店鋪： 一恒盛輝圖書專營店
齣版社： 重慶齣版社
ISBN：9787229002749
商品編碼：10121189094
套裝數量：4
具体描述
《吃的營養科學觀》、
《吃的營養與保健》、
《吃的營養與治療》、
《吃的營養與媽媽寶寶健康》
《戴維斯營養健康寶典(套裝共4冊)》：
用科學的方法來計算飲食適當與否。
人體所需的多種元素與人體健康的關係。
利用正確的飲食方法來降低患病率。
維生素的用量及其利弊對人體健康的重要性。
國際營養學領域經典之作 銷量超過105000000冊
暢銷的食物營養健康指南
（美國）阿德勒·戴維斯 譯者：劉偉 劉瀟瀟 周春蕙 等
阿德勒·戴維斯，美國著名營養學傢阿德勒·戴維斯一生緻力於讓大眾瞭解營養的新知識通過改善營養而保證身心健康。她的《吃的營養科學觀》、《吃的營養與保健》、《吃的營養與治療》、《吃的營養與媽媽寶寶健康》係列書.全麵推進用營養保障健康的科學觀.提齣實用科學的營養保健及食療指導。
目錄 吃的營養與保健/阿德勒·戴維斯營養健康寶典1：*一篇 消化與酶
1 營養學與健康的關係
2 正確的飲食營養成分與組閤
3 食物在身體內消化與吸收過程
4 科學的術語
5 交通聯絡網
6 酶的重要性
7 消化作用
8 我們究竟吃瞭多少糖
9 我們需要多少脂肪
10 蛋白質的重要性
11 蛋白質的需要量及缺乏時齣現的癥狀
12 産生能量的熱量
第二篇 維生素的功能
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