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作  者:馬新立 等 著作 定  價:16 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2010年02月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787109136748 ●前言
● 有機蔬菜生産
●一、推廣有機農業創新技術成果促進農業經濟翻番
●(一)有機農業創新技術成果
●(二)有機農業的現狀與發展要求
●(三)創新技術的應用實例
●(四)有機農業基地建設步驟
●二、有機蔬菜生産五大措施要素
●(一)有機質碳素營養
●1．牛糞
●2．雞糞
●3．秸稈
●4．腐殖酸肥
●5．“全粕”碳氫華通EM牛態鏈菌肥
●(二)有益菌
●1．有益微生物用於蔬菜的增産理淪
●2．有益微生物塒蔬菜的增産效應
●3．生物有機肥的自製
●4．生物菌肥的生産效果
●5．利用豆類根瘤菌節支增效技術
●部分目錄

內容簡介

《有機蔬菜規範化生産保鮮與齣口》以山西省百強企業——華通集團的做法為載體，以工業反哺農業、發展“三農”經濟為主綫，以立足提高産量、改善品質、減耗增效、擴大齣口、造福社會為宗旨，以北京《蔬菜》雜誌社首席科技顧問、不錯農藝師、山西省靠前科技富民專傢馬新立的蔬菜生産四大創新成果為技術指導，以生産的有機蔬菜銷往香港，齣口新加坡、俄羅斯及中東國傢（地區）為方嚮，以數十億元投資，在陽泉市的平定縣和盂縣，建設晉東地區優選的有機蔬菜生産基地及其産業化經營體係為目標，對《有機蔬菜規範化生産保鮮與齣口》內容進行具體編寫，重點是按照靠前有機食品生産、加工和外銷標準，對鳥翼形生態溫室、有機蔬菜生産十二要素管理技術、EM生物菌+碳素有機肥+植物誘導劑+鉀+植物修復素五要素創新技術，在生産有機産品過程中進行的係統總結和介紹。《有機蔬菜規範化生産保鮮與齣口》內容將市場需求、政府倡導與生産者的切身利益高度統一，將具體技術等     （二）有益菌
    1.有益微生物用於蔬菜的增産理論
    法國學者Kervan很早提齣“有機營養理論”，後日本比嘉昭夫教授進一步發展證實瞭這一理論。他確定的基本概念：微生物復閤菌將有機物分解成有效的可溶性物質，如氨基酸、糖、乙醇和類似的有機化閤物，這些可溶性的物質可以直接被根係吸收。（《植物營養與環境》）。
    這個觀點是對過去單靠光閤作用生産食物的一種挑戰。當前，蔬菜生産上，農民注重化肥和雞糞的應用，肥害和土壤惡化是腐敗菌發生發展的結果，那麼，腐敗菌及腐敗型土壤機製如何？
    地球上成韆上萬種菌類微生物可以分為兩大類：一是腐敗菌：使動、植等

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