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作  者:《旅遊飯店星級的劃分與評定釋義》編寫組 編 著作 定  價:32 齣 版 社:中國旅遊齣版社 齣版日期:2010年11月01日 頁  數:186 裝  幀:平裝 ISBN:9787503240522 ●旅遊飯店星級的劃分與評定
●11 範圍
●12 規範性引用文件
●13 術語和定義
●14 星級劃分及標誌
●15 總則
●16 各星級劃分條件
●17 服務質量總體要求
●18 管理要求
●19 安全管理要求
●110其他
●必備項目檢查錶釋義
●21 飯店建築外觀與結構
●22 內外裝修裝飾
●23 采暖與製冷
●24 文字與公共信息圖形符號
●25 計算機管理係統
●26 公共音響轉播係統
●27 工裝
●28 飯店節能減排方案
●部分目錄

內容簡介

國傢標準《旅遊飯店星級的劃分與評定》將於2011年1月1日正式實施。
為配閤該標準的宣貫實施，加深對標準的理解，我們組織部分標準修訂人員和相關專傢學者編寫瞭《旅遊飯店星級的劃分與評定釋義》（以下簡稱"標準釋義"）。
本書主要有以下用途：一是統一理解，"標準釋義"對標準各條款作齣詳細解釋，有利於各方相關人員統一理解；二是方便宣貫，"標準釋義"可作為星級標準宣貫培訓教材，供各級旅遊管理部門和飯店企業使用；三是有利實施，"標準釋義"增強瞭標準的可操作性，有利於飯店星級評定人員和飯店企業具體實施。本書也可為飯店投資者、設計者及飯店專業教學人員提供參考。
    不僅能有*閤身、得體的服裝，便於工作，還能傳遞飯店服務的價值和理念，提升員工的自信心和自豪感。
    2.8飯店節能減排方案
    2.8.1推薦項目有關飯店節能減排方案的要求
    一星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。二星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。三星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。四星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。五星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。2.8.2釋義
    1. 飯店節能減排的內涵
   &nb;等     不僅能有*閤身、得體的服裝，便於工作，還能傳遞飯店服務的價值和理念，提升員工的自信心和自豪感。

    2.8飯店節能減排方案

    2.8.1必備項目有關飯店節能減排方案的要求

    一星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。二星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。三星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。四星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。五星級：應有與本星級相適應的節能減排方案並付諸實施。2.8.2釋義

    1. 飯店節能減排的內涵
<等
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