基本信息

編輯推薦語

以電鍋烹調有諸多的便利性，職業婦女、兼職主夫、銀發夫婦、單身貴族、住宿學生，甚至遠渡重洋，隻要具備一隻電鍋，郭月英、陳麗玲編著的《電鍋燉補》都提供您如何以最方便、最節約、最省事之途徑來烹調電鍋料理，無論何時何地，都可輕鬆享用美食。書中所有藥材，都十分平民化，采購方便且效益明顯，在傳統中藥鋪或是商店都可一一購得；做法更是簡易，隻要依照書中的要求，即能在電鍋開關彈指間鞏固健康。

目錄

四神豬腸湯
  【功效】滋養強壯、開胃健脾、改善體質、促進成長。
  乾貝蘿蔔排骨湯
  【功效】益腎和胃、消化積食、解熱化痰、清心除煩。
  清燉牛肉湯
  【功效】促進造血功能、防治缺鐵性貧血、提高抗病能力。
  牛肉羅宋湯
  【功效】抗老防衰、修復組織，開胃助食、促進發育。
  山藥鮑魚雞湯
  【功效】緩和更年期障礙、預防骨質疏鬆、抗癌防老強體力。
  竹蓀香菇雞胗湯
  【功效】滋補養生、健胃整腸，並輔助瘦身減熏。
  大蒜雞湯
  【功效】預防動脈硬化、降低膽固酵、提升免疫力、延緩老化速度。
  金針排骨湯
  【功效】健腦安神、減輕疲勞、幫助睡眠、預防憂鬱癥。
  苦瓜菠蘿雞湯
  【功效】清涼利尿、舒緩疲勞。改善脂肪分布，並提高免疫功能。
  味噌魚湯
  【功艘】增進體力、消除疲勞，抗老防癌，減輕放療化療後不適癥狀。
  黃豆芽魚乾排骨湯
  【功效】減輕疲勞、舒緩酸痛、美化肌膚、強健骨質。
  海帶蓮藕排骨湯
  【功效】調理新陳代謝。促進成長發育，消除緊張疲勞。
  風爪香菇湯
  【功效】防治骨質疏鬆、減輕關節炎、增強免疫力、豐胸美膚。
  青木瓜魚頭湯
  【功效】豐胸美乳、維護骨本、增生乳汁、順暢關節。
  花生豬腳湯
  【功效】增生乳汁、強健筋骨、促進轉骨、防治骨質疏鬆。
  鼕瓜排骨湯
  【功效】消炎解毒、抗文明病、利尿消腫、瘦身減重。
  椒粒豬肚湯
  【功效】開胃促進食欲助消化，溫暖身體提高禦寒能力。
  黃豆糙米大骨湯
  【功效】健腦益智、增強記憶力、保護神經係統，並抗老化。
  牛蒡筠翦湯
  【功效】德胃整腸、調節生理活動、緩和糖尿病、清腸排毒降血壓。
  蓮子豬腸湯
  【功效】增進體能、安心除煩、提高睡眠品質
  芥菜鴨湯
  【功效】滋陰益腎、消除疲勞、恢復體力、紓解酸痛。
  酸菜肚片湯
  【功效】調理吸收消化、開胃助食欲、快速消除疲勞。
  百菇湯
  【功效】增進免疫係統功能、抑製癌化細胞增殖。並降血壓血糖。
  竹筍排骨湯
  【功效】促進體內廢物排齣、防止便秘、降低腸胃道癌變。
  番茄素肉湯
  【功效】抗氧化防癌變、延緩器官老化、抗菌消炎、美化膚質。
  銀耳山藥棗甜湯
  【功效】增強免疫力、促進新陳代謝、減輕化療後之不適癥狀。
  紅豆小米粥
  【功效】利藤消腫、抗癌防老、補充體力、增生乳汁。
  核桃桂圓糯米粥
  【功效】健腦益智防癡呆、延緩細胞老化、增進體能。
  紫米米豆蓮子粥
  【功效】迅速補充體力、養血健腦、改善虛弱、減輕疲勞。
  八寶甜粥
  【功艘】健脾養胃、安神助眠、提供能量、滋補體力
  洋參枸杞雞湯
  【功效】促進機體活動、調理呼吸係統、提高身體防禦能力。
  參須棗雞湯
  【功效】增強免疫功能、較速恢復體力，並減輕疲勞。
  藥燉排骨
  【功效】補中益氣、養腎填精，全方位調理。
  十全大補雞湯
  【功效】雙補氣血做全身性之調理，增強免疫力，提高體能。
  首鳥栗子骶骨湯
  【功效】滋養肝腎、健壯腰腎、強健筋骨、烏黑發髭。
  杜仲鹿茸雞湯
  【功效】再造雄風、壯陽益精、減輕腰酸、強壯筋骨。
  薑歸羊肉湯
  【功效】補腎壯陽、祛散寒邪、溫暖手足、改善虛弱。
  天麻魚頭湯
  【功效】止頭痛頭暈、疏通血脈、增進腦智。
  當歸虱目魚湯
  【功效】調節體能、預防慢性病。緩和婦女病癥。
  陳皮山楂魚丸湯
  【功效】健脾和胃、幫助消化、祛除脹滿、導痰鎮咳。
  黃芪杞棗雞湯
  【功效】消除疲勞、安神助眠、除煩解憂、養肝抗老。
  歸芪雞湯
  【功效】氣血雙補、強心保肝、調治婦人病、恢復免疫功能。
  黨參桂圓肚片湯
  【功效】消除疲勞、抗衰老失憶、興奮神經、促進造血。
  四物雞湯
  【功效】活血行氣、調經理帶、斂汗澀精、促進氣血循環。
  巴戟天黑豆排骨湯
  【功效】調節性功能、提高受孕率，促進發育轉骨。降壓防憂鬱癥。
  玉竹烏雞湯
  【功效】養顔美容防衰老、填精益髓強筋骨、調節血糖降血脂。
  丹參五味子烏雞湯
  【功效】活血化淤、維護心血管、調治婦女病、促肝細胞再生。
  甘麥大棗排骨湯
  【功效】調解婦女更年期癥候、緩和精神緊張、抒發壓力、防憂鬱焦躁。
  觀音串荔枝殼雞湯
  【功效】生津止渴、消炎降火、緩和月內風、防治風滏痛。
  蟲草鴨湯
  【功效】補腎虛療陽瘻、防治久咳虛弱、減輕疲勞、調節免疫係統功能。