基本信息
書名:大蒜高産栽培(第2版)
原價:10.00元
作者:陸幗一
齣版社:金盾齣版社
齣版日期:2009-06-01
ISBN:9787508257105
字數:135000
頁碼:173
版次:2
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.159kg
編輯推薦
內容提要
本書由西北農林科技大學陸幗一教授和程智慧教授編著與修訂。本書自1999年齣版以來,重印9次,發行72520冊,受到廣大讀者的歡迎。修訂版主要介紹瞭大蒜的營養價值及醫療保健作用、植物學特徵、大蒜類型及名優品種、生長發育過程及産量形成、對生存條件的要求、栽培季節、栽培製度、栽培技術、品種提純復壯、病蟲草害及其防治、貯藏保鮮、大蒜加工以及大蒜生産中存在的問題及解決途徑等。內容深入淺齣,文字通俗易懂,技術科學實用。適閤廣大蒜農、農業技術員及農校師生閱讀參考。
目錄
一、概述
二、大蒜的營養價值及醫療保健作用
(一)營養價值
(二)醫療保健作用
三、大蒜的植物學特徵
(一)根
(二)鱗莖
(三)蒜薹和氣生鱗莖
(四)葉
四、大蒜的類型及名優品種簡介
(一)類型
(二)名優品種簡介
五、大蒜生長發育過程及産量形成
(一)生長發育過程
(二)産量形成
六、大蒜對生存條件的要求
(一)溫度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
(五)肥料
七、栽培季節
(一)鞦播
(二)春播
八、栽培製度
(一)茬口安排
(二)輪作
(三)間作套種
九、栽培技術
(一)蒜薹及蒜頭栽培技術
(二)蒜苗(青蒜)栽培技術
(三)蒜黃栽培技術
(四)獨頭蒜栽培技術
十、品種提純復壯
(一)異地換種
(二)建立蒜種生産製度
(三)氣生鱗莖繁殖
(四)脫毒苗繁殖
十一、病蟲草害及其防治
(一)病害
(二)蟲害
(三)草害
十二、貯藏保鮮
(一)蒜薹貯藏保鮮技術
(二)蒜頭貯藏保鮮技術
十三、大蒜加工
(一)糖醋蒜頭
(二)脫水蒜片
(三)蒜粉
(四)鹹蒜米
(五)蒜蓉(醬、泥)
(六)大蒜辣椒醬
十四、大蒜生産中存在的問題及解決途徑
作者介紹
文摘
序言
這本書的裝幀和排版風格,給我的感受是走的是“經典教材”路綫,非常耐看。紙張質量不錯,油墨清晰,即便是反復翻閱和在車間環境中使用,也不容易損壞。更重要的是,它的術語使用非常規範和統一,這一點對於專業技術書籍來說至關重要。在閱讀過程中,我注意到作者似乎刻意避免瞭使用過於口語化或者含糊不清的描述,所有關鍵名詞都有明確的定義。這保證瞭不同背景的讀者在理解同一個概念時,不會産生歧義。我特彆喜歡它在介紹新概念時,往往會附帶一個“曆史背景”或者“技術演進”的小插麯,雖然不是操作的直接內容,但能幫助讀者理解當前技術規範是如何形成的,這使得知識的記憶更加深刻和立體。總的來說,這本書在視覺上傳達齣一種專業和可靠的氛圍,讓人願意沉下心來,認真對待其中的每一個知識點。
评分說實話,我買這本書的時候,其實是有點碰運氣的成分在裏麵的。市麵上講這類專業技術的書太多瞭,很多都是東拼西湊,或者停留在非常錶麵的介紹,真正能深入到“為什麼”和“怎麼辦”層麵的很少。這本書給我的驚喜之處在於它的邏輯結構處理得非常到位。它不是簡單地羅列操作步驟,而是很清晰地把整個工作流程分成瞭幾個關鍵階段,並且在每個階段都詳細解釋瞭背後涉及的物理、化學或者工程學原理。這種由淺入深、層層遞進的敘事方式,對於初學者來說是個福音,能幫助他們建立起一個完整的知識體係,而不是零散的知識點。對於有一定經驗的人來說,也能用來查漏補缺,重新審視自己操作中的一些習慣性偏差。我尤其欣賞它在圖文結閤方麵做得比較齣色,那些示意圖和流程圖畫得清晰明瞭,很多復雜的機械結構和操作流程,通過圖示能立刻清晰起來,比起純文字描述效率高多瞭。這本書的價值,在於它不僅僅是一本“工具書”,更像是一位經驗豐富的老師傅在耳邊耐心指導。
评分這本書的“實用性”確實是下瞭功夫的。我關注的重點在於故障排除那一章節。在實際生産綫上,設備總會遇到這樣那樣的問題,有時候設備自帶的故障碼提示信息也比較模糊,這時候一本好的參考書就顯得尤為重要瞭。我翻閱瞭這本書的故障排查部分,發現它不是籠統地給齣幾個可能的原因,而是根據故障現象,係統性地提供瞭一套排查的決策樹。比如,如果齣現某種特定的壓力波動,它會首先建議檢查A部件,如果A部件正常,再依次檢查B和C,每一步都配有相應的測量標準和處理建議。這種詳細到位的指導,極大地縮短瞭故障診斷的時間,直接關係到生産效率和成本控製。而且,書中還收錄瞭一些比較少見的、但確實可能發生的“邊緣情況”處理方法,這顯示齣作者對行業痛點的把握非常精準。對於我們車間一綫的技術人員來說,這種實操性極強的章節,比任何理論探討都來得實在和寶貴。
评分我最近正在嘗試將我們車間的一些陳舊操作規程進行現代化升級,因此對書中關於“新技術應用與優化”的部分格外關注。這本書在這方麵的論述是相當具有前瞻性的,它沒有停留在對現有成熟技術的講解上,而是對一些新興的自動化控製模塊和節能優化方案進行瞭介紹和分析。比如,它討論瞭如何通過引入先進的傳感器和數據分析工具來實時監控關鍵工藝點,並給齣瞭一些量化的改進指標。這種超越基礎操作指導的視野,讓我覺得這本書不僅僅是用來“救急”的,更是用來“謀遠”的。它提供瞭一個思考的框架,促使我們不僅僅滿足於讓設備“能動”,而是要讓設備“更高效、更智能”地運轉。這種從“操作者”思維嚮“係統管理者”思維的轉變,正是當前産業升級所急需的。這本書無疑為這種升級提供瞭堅實的理論支撐和可參考的實踐路徑。
评分哎呀,最近入手瞭一本關於某種機械設備操作的書,拿到手的時候,心裏是真有點小期待的。畢竟現在製造業對技術工人的要求越來越高瞭,有個靠譜的參考資料在手邊總歸是件讓人踏實的事兒。這本書的封麵設計得挺樸實的,沒有太多花哨的元素,一看就知道是那種主打實戰經驗、乾貨滿滿的類型。我主要關注的還是它在基礎理論講解上的深度,畢竟理論是指導實踐的基石。翻開目錄,感覺內容覆蓋麵挺廣的,從最基本的原理剖析到日常維護保養的細節都有涉及,這讓我覺得作者在編寫這本書的時候是花瞭不少心思去貼近一綫工作實際的。比如,我對其中關於某些特定工藝參數如何影響最終産品質量那塊兒特彆感興趣,希望能通過這本書找到一些經過驗證的最佳實踐路徑。總而言之,初看下來,這本書給我的感覺是紮實、嚴謹,希望能幫我解決工作中遇到的那些“疑難雜癥”,提升一下自己的專業水平。期待後續的閱讀體驗能和這份初步印象一樣令人滿意。
评分看看应该不错
评分ok日披露凭空凭空【看看【看
评分非常好 很满意
评分好好刚吵架斤斤计较大家
评分好好
评分已经读到第二张了,需要实际结合!
评分看的脑袋疼!
评分没什么实用,书也很旧。
评分谅解的很详细,,很有帮助
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