內容簡介
鬥雞不僅具有觀賞、娛樂價值,而且是一種高蛋白、低脂肪的珍禽品種,具有較高的營養價值,是餐桌上的美味佳肴。陳宗剛、曹晏青主編的《肉用鬥雞規模化飼養與繁育技術》主要介紹肉用鬥雞規模化飼養所需的場地及設備、飼料加工配製、繁育、飼養管理、疾病的防治等技術,《肉用鬥雞規模化飼養與繁育技術》可供養雞場(專業戶)及科研人員和農業院校師生閱讀參考。评分
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