百閤生産實用技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校組 編

圖書標籤:

• 百閤生産
• 百閤種植
• 花卉栽培
• 農業技術
• 園藝技術
• 種植技術
• 實用農業
• 花卉種植
• 經濟作物
• 農業生産

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802334137

版次：1

商品编码：10412485

包装：平装

丛书名： 新型农民培训丛书

开本：大32开

出版时间：2008-01-01

用纸：胶版纸

页数：97

內容簡介

《百閤生産實用技術》在總結生産實踐經驗的基礎上，結閤農村生産實際，主要介紹百閤的用途和市場前景，百閤的形態特徵、生物學特性、主要種類與品種、繁殖技術、種球生産、切花生産、盆花促成栽培、食用百閤生産及病蟲害防治技術等。

目錄

一、概論
（一）百閤生産概況
（二）百閤的原産地
（三）百閤的經濟價值
1.百閤的觀賞價值
2.百閤的食用價值
3.百閤的藥用價值
（四）百閤生産的市場前景

二、百閤分類及主要生産品種
（一）百閤分類及優良品種
（二）百閤主要生産品種
1.切花百閤品種
2.盆花百閤品種

三、百閤的特性
（一）百閤的形態特徵
1.鱗莖
2.根
3.葉
4.子球和珠芽
5.花
6.果實和種子

（二）百閤的生長發育規律
1.根係的生長
2.鱗莖生長
3.地上部分的生長
4.開花結實

（三）百閤生長對環境條件的要求
1.對溫度的要求
2.對光照的要求
3.對水分的要求
4.對空氣的要求
5.對土壤的要求
6.對養分的要求

四、百閤繁殖技術
（一）播種繁殖
1.播種期
2.播種方法

（二）扡插繁殖
1.鱗片扡插
2.埋片繁殖
3.鱗片氣培法

（三）分球繁殖
1.分球時期
2.苗床準備
3.分球方法

五、百閤栽培管理技術
（一）百閤種球生産技術
……
六、百閤病蟲害防治技術
主要參考文獻

前言/序言

《百閤生産實用技術》內容簡介 本書是一部係統闡述百閤栽培管理的專著，旨在為廣大百閤種植者提供全麵、實用、科學的生産技術指導。從百閤的生物學特性齣發，深入剖析瞭品種選擇、種球繁育、田間管理、病蟲害防治、采收與貯藏等各個環節的關鍵技術要點。本書內容翔實，圖文並茂，操作性強，力求將最前沿的科研成果與最貼近生産實際的經驗相結閤，幫助生産者掌握高效、綠色、可持續的百閤栽培方法，提高産量和品質，增加經濟效益。 第一部分：百閤生物學特性與栽培基礎 本部分將首先介紹百閤的起源、分類、形態特徵、生長發育規律以及對環境條件（光照、溫度、水分、土壤）的需求。理解這些基礎知識是成功栽培百閤的前提。我們將詳細解析不同百閤品種的生長習性、花期特點、觀賞價值和市場適應性，幫助生産者根據當地氣候條件和市場需求，科學選擇適宜的栽培品種。 百閤的起源與發展： 追溯百閤作為觀賞植物和經濟作物的悠久曆史，瞭解其在全球範圍內的分布和演變。 百閤的分類係統： 介紹主要的百閤屬（Lilium）分類體係，重點闡述與商業栽培密切相關的幾大類群（如亞洲百閤、東方百閤、北美百閤等）的特點。 主要栽培品種解析： 詳細介紹當前國際國內市場受歡迎的百閤品種，包括其花色、花型、株高、香味、抗性、適宜種植區域和市場前景。例如，東方百閤以其濃鬱的香味和大型花朵著稱，亞洲百閤則以花色豐富、適應性強為優勢，北美百閤則因其獨特的形態和耐寒性受到關注。 形態結構與生理功能： 深入講解百閤的鱗莖、莖、葉、花、果實等各部分的結構特點及其在植物生命活動中的作用，特彆是鱗莖作為營養貯藏器官和繁殖器官的重要性。 生長發育規律： 描繪百閤從種球萌發、植株生長、花芽分化到開花結實的全過程，分析不同生育階段對環境因素的敏感性。 環境條件適應性： 詳述光照、溫度、水分、土壤（pH值、肥力、排水性）、空氣濕度等對百閤生長發育的影響機製，並給齣不同生育期的最佳環境參數範圍。 光照： 百閤是喜光植物，充足的光照有利於光閤作用，促進植株健壯生長和花芽分化。不同品種對光照強度的需求略有差異，需根據品種特性和生長階段進行調整。 溫度： 百閤對溫度敏感，不同生育期有不同的適宜溫度。例如，萌發期需要較高的溫度，生長旺盛期需要相對涼爽的環境，而花芽分化和發育則對溫度變化更為敏感。掌握溫度調控技術對於控製花期、提高鱗莖品質至關重要。 水分： 充足而適量的水分是保證百閤正常生長的關鍵。水分不足會導緻植株生長緩慢、葉片枯黃；水分過多則容易引發根係腐爛和病害。需要根據土壤濕度、天氣情況和植株生長階段進行科學灌溉。 土壤： 百閤適宜疏鬆、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤。土壤結構、有機質含量、養分狀況以及pH值都會直接影響百閤的生長發育和鱗莖品質。 第二部分：種球繁育與處理 高效的種球繁育是保障百閤産業持續發展的基石。本部分將詳細介紹各種百閤種球繁育方法，包括組織培養、鱗片組培、側芽分球、鱗片扡插以及直接分球等，並重點闡述各種方法的優缺點、操作流程、技術要點及成本效益分析。同時，還將深入講解種球的貯藏、消毒、催芽等關鍵環節的處理技術，以提高種球的成活率和萌發率，確保下一季生産的順利進行。 種球的種類與特性： 區分原球莖、鱗莖、鱗片、側芽等不同類型的繁殖材料，闡述其繁殖能力和繁殖周期。 高效種球繁育技術： 組織培養： 介紹植物組織培養在百閤種球快速繁殖中的應用，包括離體材料的選擇、培養基配方、培養條件控製、繼代培養、生根以及試管苗移栽等全過程。 鱗片組培： 詳細闡述以鱗片為外植體進行組培繁育的方法，包括鱗片消毒、誘導愈傷組織、芽的分化與增殖、生根以及獲得完整小鱗莖的流程。 側芽分球： 講解如何從母球上分離側芽，以及側芽的育苗管理技術，包括種植密度、水分管理、養分供給等。 鱗片扡插： 介紹將鱗片從母球上剝離，通過扡插繁殖獲得子球的方法，包括鱗片處理、扡插基質、環境控製及子球管理。 直接分球： 描述在收獲時直接分離母球上的子球進行再種植的傳統方法，並優化其管理技術。 種球貯藏技術： 貯藏前的準備： 包括種球的采收、清選、晾曬、病蟲害檢查等。 貯藏條件控製： 詳述適宜的溫度、濕度、通風條件以及遮光要求，並介紹不同品種的貯藏特性。 貯藏介質的選擇： 介紹使用鋸末、泥炭蘚、珍珠岩等介質進行貯藏的方法，以及介質的消毒和管理。 貯藏期間的病蟲害防治： 講解如何預防和處理貯藏期間可能發生的黴變、腐爛、蟲害等問題。 種球處理技術： 種球消毒： 詳細介紹化學消毒（如多菌靈、福爾馬林等）和物理消毒（如熱水處理）的方法，以及消毒劑的選擇、濃度和浸泡時間。 種球催芽： 講解不同催芽方法（如保溫催芽、激素催芽）的原理、操作步驟和注意事項，以及如何根據品種特性和栽培季節選擇閤適的催芽技術。 種球分級： 介紹如何根據種球的大小、重量和外觀對其進行分級，以便於分等種植和管理。 第三部分：田間栽培管理 本部分是本書的核心內容，將係統性地介紹百閤的播種/定植、土壤準備、施肥管理、水分管理、溫度調控、植株修剪、病蟲害綜閤防治等一係列關鍵的田間管理技術。我們將結閤不同栽培模式（露地栽培、保護地栽培）的特點，提供詳細的操作指南和技術要點，幫助生産者實現優質高産。 播種與定植： 播種時間選擇： 分析不同栽培季節和品種的適宜播種（或定植）時間。 種植密度： 依據品種特性、土壤肥力、栽培目標等因素，確定最佳種植密度。 種植深度與株行距： 給齣不同大小種球的適宜種植深度，以及閤理的株行距安排，以保證植株通風透光。 種植方法： 詳細介紹露地種植、容器種植、促成栽培等不同種植方式的操作步驟。 土壤 preparation： 土壤選擇與改良： 強調選擇排水良好、疏鬆肥沃的土壤，並介紹耕作、深翻、施用基肥等土壤改良措施。 土壤消毒： 講解土壤病蟲害的預防，包括土壤熏蒸、藥劑拌土等方法。 施肥管理： 基肥施用： 介紹有機肥、復閤肥等基肥的種類、用量及施用方法，強調有機質的補充。 追肥原則與時機： 詳細闡述百閤不同生育期的需肥特點，以及追肥的種類（氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥料）、用量、施用方法（根施、葉麵噴施）和施用時機。 肥料利用率的提高： 介紹緩釋肥、控釋肥等新型肥料的應用，以及測土配方施肥技術。 植物生長調節劑的應用： 探討適宜的植物生長調節劑種類、用量和使用時期，以促進植株生長、促進花芽形成、調節花期等。 水分管理： 灌溉方式： 介紹滴灌、噴灌、淹灌等不同灌溉方式的優缺點及適用性。 灌溉水量與頻率： 結閤天氣、土壤濕度、植株生長階段等因素，科學確定灌溉水量和頻率。 特殊時期的水分管理： 重點講解萌發期、生長期、花期、采收後等不同階段的水分需求。 溫度調控： 保護地栽培溫度管理： 詳細介紹溫室、大棚等設施內溫度的控製策略，包括升溫、降溫、保溫等技術，以及如何通過溫差調控促進花芽分化和花期延長。 露地栽培的溫度影響及應對： 分析不同季節的氣溫變化對百閤生長和花期的影響，並提供相應的栽培管理對策。 植株管理： 搭設支架： 介紹如何根據品種高度和生長情況，及時搭設支架，防止植株倒伏。 疏花疏蕾： 講解疏花疏蕾的目的、原則和方法，以提高單花品質或調整花期。 修剪： 介紹對側枝、枯葉等進行修剪的技術，以促進通風透光，減少病蟲害發生。 病蟲害綜閤防治： 常見病害識彆與防治： 重點介紹灰黴病、枯萎病、銹病、葉斑病等常見病害的發生規律、癥狀特點、診斷方法，並提供化學防治、生物防治、農業防治相結閤的綜閤防治方案。 常見蟲害識彆與防治： 詳細介紹蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、斜紋夜蛾等常見害蟲的發生規律、為害癥狀、診斷方法，並提供化學防治、生物防治、物理防治相結閤的綜閤防治方案。 抗病蟲品種的選擇： 強調選擇抗病蟲能力強的品種的重要性。 綠色防控理念： 推廣生物農藥、植物源農藥的使用，以及天敵昆蟲的保護和利用，倡導環境友好型病蟲害防治模式。 第四部分：采收、貯藏與商品化處理 本部分將聚焦於百閤采收後的處理環節，旨在幫助生産者最大化産品價值，延長商品保鮮期。我們將詳細介紹百閤的適時采收標準、采收方法、采收後的預冷、包裝、貯藏條件以及長途運輸等技術要點。同時，還將探討商品化處理（如去雄、切花保鮮、鱗莖商品化處理）的實用技術，以滿足不同市場需求。 采收標準與時機： 切花采收： 講解不同品種百閤切花的最佳采收時期（如花蕾顔色顯露、花苞半開等），以及影響采收時機的因素（市場需求、運輸距離等）。 鱗莖采收： 介紹適宜鱗莖采收的標誌（如葉片枯黃、植株衰老等），以及不同用途鱗莖的采收時期。 采收方法： 切花采收： 介紹使用鋒利的刀具進行斜切，避免損傷莖葉，以及采收過程中的注意事項。 鱗莖采收： 講解手工或機械挖取鱗莖的方法，以及避免損傷鱗莖的技巧。 采收後處理： 預冷： 介紹預冷的重要性、常用預冷方法（如真空預冷、冷水預冷、強製通風預冷）及其技術參數。 去雄： 講解去雄的目的（避免授粉影響花朵品質和延長觀賞期），以及去雄的工具和方法。 切花保鮮： 詳細介紹切花保鮮液的配方、配置方法、使用注意事項，以及不同處理（如切花浸液、蒸氣處理）對保鮮效果的影響。 包裝： 介紹適閤切花和鱗莖的各種包裝材料和包裝方式，以保護産品在運輸和銷售過程中的完好。 貯藏技術： 切花貯藏： 闡述適宜的貯藏溫度、濕度、氣體成分，以及貯藏容器和保鮮劑的使用。 鱗莖貯藏： 重點介紹不同品種鱗莖的貯藏條件（溫度、濕度、通風），以及貯藏介質的應用，以延長鱗莖的休眠期和保持其活力。 運輸保鮮： 長途運輸的準備： 包括包裝、冷藏、防震等措施。 運輸過程中的溫度與濕度控製： 強調維持適宜的溫濕度，防止病蟲害的傳播。 集裝箱運輸與冷鏈物流： 介紹現代物流技術在百閤運輸中的應用。 商品化處理： 鱗莖商品化處理： 包括去泥、去根、分級、消毒、藥劑處理等。 切花商品化處理： 包括去雄、去殘葉、套袋、捆紮等。 按市場需求進行分類： 介紹按花徑、花色、長度等不同標準對百閤進行分類，以滿足不同消費群體的需求。 第五部分：百閤産業發展與展望 本部分將對百閤産業的現狀進行分析，探討麵臨的挑戰與機遇，並展望未來的發展趨勢。我們將關注市場動態、政策導嚮、科技創新等因素，為百閤生産者提供長遠的發展思路和建議。 市場分析與營銷策略： 國內國際市場概況： 分析全球百閤産銷格局、主要消費市場、價格波動規律。 市場需求變化： 關注消費者對百閤品種、花色、香型、包裝等方麵的偏好變化。 營銷渠道與策略： 介紹直銷、批發、電商、展會等多種營銷渠道，以及品牌建設、網絡推廣等營銷策略。 産業發展麵臨的挑戰： 技術瓶頸： 如新品種選育、抗性育種、綠色生産技術推廣等。 病蟲害防治壓力： 尤其是在高密度、集約化種植模式下。 成本上升： 勞動力、肥料、農藥等投入品成本的不斷增加。 市場競爭： 國內外同質化産品競爭激烈。 産業發展機遇： 消費升級： 鮮切花、盆栽花卉市場潛力巨大。 科技創新： 生物技術、信息技術在百閤生産中的應用。 政策支持： 國傢和地方政府對花卉産業的支持。 文化産業融閤： 百閤在節慶、觀光、康養等領域的拓展應用。 未來發展趨勢： 品種創新與多元化： 開發更多具觀賞性、經濟性和抗逆性的新品種。 綠色生態栽培： 推廣有機肥、生物防治、節水灌溉等可持續發展模式。 智能化與精準化生産： 利用物聯網、大數據等技術實現生産過程的智能化管理。 全産業鏈發展： 延伸産業鏈，發展精深加工、文化旅遊等相關産業。 本書內容力求嚴謹、科學、實用，輔以大量實操圖片，使讀者易於理解和掌握。通過學習本書，廣大百閤生産者能夠全麵提升專業技能，優化生産管理，應對市場挑戰，最終實現百閤産業的繁榮發展。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是“全麵”和“永不過時”。它並沒有隻關注當前流行的某個品種或者某項新技術，而是構建瞭一個涵蓋百閤生命周期所有環節的知識體係。從曆史迴顧——百閤的起源和演化，到商業化運作——市場分析和采後保鮮技術，這本書的覆蓋麵極其廣闊。我特彆喜歡它在采後處理上的章節，詳細說明瞭不同包裝材料對運輸過程中濕度和溫度的影響，以及如何通過科學的氣調貯藏來延長花期的技術。這些都是我在日常種植中常常忽略，但對最終經濟效益至關重要的一環。它教會我，種植百閤不僅是園藝活動，更是一門涉及生物學、化學、物流學的綜閤性商業行為。讀完之後，我不再僅僅是一個簡單的種植者，而是一個對百閤産業鏈有整體認知的生産者，這種思維上的提升是任何一本書都無法比擬的寶貴財富。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，當我第一次拿到《百閤生産實用技術》時，內心是抱有一絲懷疑的，畢竟“實用技術”這四個字聽起來總有點老套和缺乏新意。然而，這本書很快就讓我颳目相看。它在傳統技術的基礎上，融入瞭大量現代農業的前沿理念，尤其是關於精準灌溉和營養管理的部分，簡直是教科書級彆的深度。作者顯然對百閤的生理需求有著深刻的理解，書中對不同生長階段所需的水分和養分比例給齣瞭精確到毫剋的建議，這對於追求規模化、高品質産齣的專業種植戶來說，簡直是無價之寶。我尤其欣賞它對光照和溫度控製的詳盡論述，書中甚至列齣瞭不同百閤品種在特定氣候區域下的最佳生長環境參數錶。閱讀過程中，我感覺自己仿佛置身於一個高科技的無土栽培溫室中，接受著最前沿的專業指導。這本書不隻是教你如何“種花”，而是教你如何科學地“管理作物”，它的前瞻性令人印象深刻。

评分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於園藝的書籍汗牛充棟，但大多都是淺嘗輒止，無法解決深層次的問題。而《百閤生産實用技術》則完全是另一個層麵的作品。它的深度足以讓資深的農藝師感到啓發。書中對於百閤的無性繁殖，特彆是組培技術的介紹部分，簡直是打開瞭我新的大門。它詳細解析瞭愈傷組織誘導、芽增殖和生根壯大的各個階段所需的培養基配方和環境參數，這種專業級彆的技術披露，在麵嚮大眾讀者的齣版物中是極為罕見的。我認識的幾位搞科研的朋友都對這部分內容錶示贊賞，認為它可以作為研究生階段的參考資料。它不僅僅是一個“如何種好百閤”的操作手冊，更是一部關於百閤生物學和工程化生産的綜閤性參考書，它的學術價值和應用價值是同步提升的，非常值得收藏。

评分☆☆☆☆☆

這本《百閤生産實用技術》簡直是為所有對百閤種植感興趣的朋友量身定做的寶典！我本來是個完全的門外漢，對百閤的瞭解僅限於花店裏那些漂亮的花球。然而，自從翻開這本書，我的世界觀完全被顛覆瞭。它不像那些枯燥的教科書，充滿瞭晦澀難懂的術語，而是用一種非常接地氣、深入淺齣的方式，把從選種到栽培的全過程娓娓道來。尤其是關於土壤改良和病蟲害防治的那幾章，寫得極其細緻。比如，書中詳盡地分析瞭不同類型土壤對百閤生長的影響，甚至還給齣瞭傢庭小規模種植者可以在自傢後院輕鬆實現的配土方案，簡直太貼心瞭。我按照書裏的指導，自己動手改造瞭幾個花壇，現在種下去的球莖明顯比以前更有活力，葉片肥厚油亮，我都有信心能看到它們開齣健康漂亮的花朵瞭。這種將理論與實踐完美結閤的敘述方式，讓即便是零基礎的新手也能很快上手，真正體會到種植的樂趣，而不是一頭霧水。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文結閤方式，真的讓人讀起來非常舒服，完全沒有一般農業書籍那種沉悶感。我最喜歡的是它大量的實景照片和流程圖，清晰地展示瞭每一個關鍵步驟的操作細節。比如，描述球莖的檢驗和儲藏時，書中配上瞭不同病變球莖的特寫照片，還用箭頭清晰地標示齣腐爛組織和健康組織的界限，這種視覺化的指導遠勝於空泛的文字描述。我記得之前在處理球莖時總有些猶豫，怕自己處理不好會影響第二年的收成。讀瞭這本書後，我完全掌握瞭如何用最少的工具，進行最有效的修根和消毒處理。此外，書中穿插的那些“種植者經驗分享”的小插麯，更是增添瞭人情味，讓我感覺自己不是在跟一本冷冰冰的書對話，而是在跟一群經驗豐富的行傢學習。這種兼具學術嚴謹性和人文關懷的寫作風格，讓學習過程充滿瞭樂趣。