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內容簡介

油茶是重要的木本油料樹種，茶油是世界公認質量最好的食用油之一，其不飽和脂肪酸、亞麻酸和維生素E含量都高於橄欖油，對促進人民身體健康非常有益，被聯閤國糧農組織列為重點推廣的健康型食用油。隨著全球綠色消費需求的日益增長，茶油受到廣大消費者的青睞，國內外市場供不應求。油茶還可以加工多種高附加值的副産品，廣泛應用於工業、醫藥、日用化工等領域，具有很高的綜閤利用價值。

目錄

序
前言
第一章 油茶良種繁育技術概述
第一節 良種繁育的意義
第二節 良種繁育方法
一、有性繁殖
二、無性繁殖
三、組培繁殖
四、輕基質工廠化育苗

第二章 油茶采穗圃營建
第一節 圃地選擇
第二節 營建方法
一、兼用采穗圃
二、專用采穗圃
第三節 采穗圃的培育管理
一、施肥
二、整形修枝
三、采穗圃的復壯
四、防治病蟲害
第四節 采穗圃經營檔案
一、采穗圃基本情況
二、無性係定植圖
三、穗條生産情況
四、穗條流嚮

第三章 油茶芽苗砧緣接育苗
第一節 圃地選擇與整地作床
一、圃地的選擇
二、整地作床
三、搭蔭棚
第二節 芽苗砧的培育
一、砧木的種子選擇
二、播種
第三節 嫁接
一、嫁接時間
二、材料與工具準備
三、接穗的選擇、剪取、保存
四、嫁接
第四節 栽植
一、栽植前準備
二、栽植密度
三、栽植方法
四、澆水
五、蓋膜
第五節 苗期管理
一、開膜前管理
二、開膜時間
三、開膜後管理
第六節 苗木齣圃
一、苗木調查
二、苗木分級
三、起苗
四、苗木包裝和運輸
第七節 育苗技術檔案

第四章 油茶輕基質工廠化育苗
第一節 廠棚建設
一、廠房
二、設備
三、曬場
四、蔭棚
第二節 營養杯生産
一、輕基質準備
二、罐裝
三、分段
四、裝盤擺放
五、殺菌消毒
六、澆水
第三節 油茶嫁接
一、芽苗砧的培育及嫁接
二、栽植
三、保濕
四、遮蔭
第四節 嫁接後管理
一、調節遮蔭度
二、拆除薄膜
三、除萌
四、適時追肥
五、防治病蟲害
六、收遮蔭網
七、空氣修根
第五節 苗木齣圃
一、苗木分級
二、起苗
三、苗木包裝和運輸
四、育苗技術檔案

第五章 油茶扡插繁殖
第一節 扡插繁殖的概念
第二節 扡插苗床的準備
第三節 扡插季節和穗條的采集
第四節 穗條的剪取
第五節 穗條的處理
第六節 扡插方法
第七節 插後的管理

第六章 油茶的實生繁殖技術
第一節 種子處理
第二節 苗圃地準備
第三節 催芽播種
第四節 撫育管理
附錄1：油茶繁育作業曆
附錄2：油茶良種名錄
參考文獻

精彩書摘

無性繁殖是指不經生殖細胞結閤的受精過程，由母體的一部分直接産生子代的繁殖方法。在林業上常用樹木營養器官的一部分和花芽、花藥、雌配子體等材料進行無性繁殖。花藥、花芽、雌配子體常用組織培養法離體繁殖。生根後的植物與母株的基因是完全相同的。用此法繁育的苗木稱無性繁殖苗。無性係繁殖不僅能保持其母本的優良特性，而且還能提純復壯增強抗性，提早開花結果，達到速生豐産。油茶的無性繁殖方法主要有芽苗砧嫁接、扡插繁殖兩種。
（一）嫁接繁殖
嫁接繁殖就是把植株營養器官的一部分，嫁接在另一植株上，使兩者愈閤、生長在一起而成為一個新個體的繁殖方法。被取用的枝或芽稱為接穗，承受接穗的部分稱為砧木。利用嫁接繁殖法繁殖齣來的苗稱為嫁接苗。嫁接苗的特點是砧木吸收的養分和水分輸送給接穗，接穗又把同化後的物質輸送給砧木，兩者形成瞭共生關係。嫁接繁殖的優點：一是保持原品種優良性狀，由於做接穗的繁殖體性狀穩定，能保持植株的優良性狀，而砧木一般不會對接穗的遺傳性産生影響。

前言/序言

　　油茶是重要的木本油料樹種，茶油是世界公認質量最好的食用油之一，其不飽和脂肪酸、亞麻酸和維生素E含量都高於橄欖油，對促進人民身體健康非常有益，被聯閤國糧農組織列為重點推廣的健康型食用油。隨著全球綠色消費需求的日益增長，茶油受到廣大消費者的青睞，國內外市場供不應求。油茶還可以加工多種高附加值的副産品，廣泛應用於工業、醫藥、日用化工等領域，具有很高的綜閤利用價值。大力發展油茶生産，對改善生態環境，加快發展林業産業，促進農民增收緻富，以及緩解我國耕地壓力，減少對食用油進口的依賴，維護糧油安全具有重大而深遠的意義。
　　江西具有2300多年的油茶栽培曆史，是我國油茶原生區和主産區，光熱、降水、土壤等自然條件非常適閤種植油茶，群眾曆來十分喜愛經營。全省現有油茶林麵積1120萬畝，其中10萬畝以上的縣34個；常年茶油産量5萬噸以上，油茶林麵積和茶油産量居全國第二位，發展油茶産業具有得天獨厚的優勢。
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