奶牛乳房炎 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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汪懋華 著，丁伯良，馮建忠，張國偉 編

圖書標籤:

• 乳房炎
• 奶牛
• 獸醫
• 疾病防治
• 畜牧學
• 動物健康
• 臨床獸醫
• 乳腺炎
• 養殖
• 奶牛疾病

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109147669

版次：1

商品编码：10672363

包装：精装

开本：16开

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

页数：536

字数：794000

正文语种：中文

編輯推薦

　　 我國第一部奶牛乳房炎專著，全麵瞭解奶牛乳房炎的工具，有效控製奶牛乳房炎的秘籍。

內容簡介

　　 《奶牛乳房炎》由天津市畜牧獸醫研究所研究員丁伯良博士組織天津地區長期從事奶牛科研、教學和臨床工作的科技人員聯閤編著，共十九章，內容涵蓋奶牛乳房生理結構與功能、乳房炎的類型和臨床癥狀、發病原因及規律、發病機理、病理學變化、主要病原微生物及其檢測、體細胞及其控製、原料奶的質量控製、乳房炎診斷與防治，分彆闡述瞭抗病育種、牛場建設、營養物質、飼養管理、應激、衛生保健以及擠奶和乾奶等與控製乳房炎的關係。書後附有奶牛乳房炎診斷技術規範、無公害綜閤防製技術規程及國傢和行業相關標準、細菌分離、鑒定用培養基及其試劑、常用中草藥方劑、原料奶的檢驗以及彩圖60餘幅。
　　 《奶牛乳房炎》可作為農業院校、科研院所相關專業的師生及科研人員的參考書，更適閤奶牛場、奶牛養殖小區等廣大基層畜牧獸醫工作者和廣大奶牛養殖戶參考。

作者簡介

丁伯良，男，1948年2月生，上海市人，博士、天津市農業科學院畜牧獸醫研究所研究員，先後畢業於黑龍江八一農墾大學與西北農業大學，曾留學英國倫敦大學皇傢獸醫學院。天津市人民政府授銜專傢，享受國務院政府特貼專傢，榮獲天津市勞動模範、天津市優秀留學人員、全國優秀農業科技工作者稱號。長期從事獸醫病理、動物疾病防治與疫苗研究工作，先後主持並承擔國傢科技部、天津市科委、農委等科技攻關、成果轉化與推廣項目12項。共通過5項科技成果鑒定，獲得農業部科技進步三等奬1項，天津市科技進步二等奬1項、三等奬2項。共主編或參編《博士專著·動物中毒病理學》、《羊病診斷與防治圖譜》、《瘦肉型豬疾病防治技術問答》、《獸醫病理學》、《動物毒物學》和《特種禽類養殖技術手冊》等學術專著29部，公開發錶學術論文70餘篇。現任中國畜牧獸醫學會理事，中國畜牧獸醫學會獸醫病理學分會副理事長兼秘書長，動物毒物學分會副理事長，天津市畜牧獸醫學會副理事長。擔任《豬業科學》編委會副主任。

目錄

序一
序二
引言
一、奶業是一個國傢畜牧業發展水平的重要標誌
二、乳房炎是奶牛發病率最高的疾病
三、奶牛乳房炎是造成奶牛養殖損失最嚴重的疾病
第一章 奶牛乳房生理結構與功能
第一節 乳房生理結構
一、乳腺外部結構
二、乳腺內部結構
三、乳腺及乳頭組織結構
第二節 乳腺發育及其調節
一、乳腺發育階段
二、乳腺發育及産奶的神經體液調節
三、泌乳及其調節
第三節 乳腺結構的變化
一、泌乳期乳腺結構變化
二、乾乳期乳腺結構變化
第四節 乳腺的生理功能
一、乳汁分泌功能
二、乳腺免疫功能

第二章 奶牛乳房炎的類型和臨床癥狀
第一節 隱性乳房炎
一、隱性乳房炎特點
二、隱性乳房炎的臨床指標
第二節 臨床型乳房炎
一、最急性乳房炎
二、急性乳房炎
三、亞急性乳房炎
四、慢性乳房炎
第三節 傳染性乳房炎
一、金黃色葡萄球菌性乳房炎
二、無乳鏈球菌性乳房炎
三、支原體性乳房炎
四、真菌性乳房炎
第四節 環境性乳房炎
一、環境鏈球菌性乳房炎
二、大腸杆菌性乳房炎
三、放綫菌性乳房炎
四、其他環境性乳房炎
第五節 非感染性乳房炎
一、發病特點
二、臨床癥狀

第三章 乳房炎的發病原因及規律
第一節 病原微生物的感染
一、常見病原菌的感染和區係分布
二、細菌
三、支原體
四、真菌和原囊藻
五、病毒
第二節 環境因素
一、環境衛生差
二、季節差異
三、牛捨建築不閤理
四、應激
第三節 飼養管理不當
一、牛群管理
二、泌乳期管理
三、乾奶期和産犢期管理
四、養供應
五、中毒
第四節 牛體自身因素
一、年齡、胎次和産奶量
二、泌乳階段
三、乳區
四、遺傳
五、其他疾病影響
……

第四章 乳房炎主要病原微生物
第五章 乳房炎的發病機理
第六章 乳房炎病理學變化
第七章 乳房炎病原微生物檢測
第八章 體細胞及其控製
第九章 乳房炎診斷
第十章 抗病育種與乳房炎控製
第十一章 牛場設施與乳房炎控製
第十二章 營養特製與乳房炎控製
第十三章 飼養管理與乳房炎控製
第十四章 就激與乳房炎控製
第十五章 衛生保健與乳房炎控製
第十六章 擠奶與乳房炎控製
第十七章 乳房炎的免疫防製
第十八章 奶牛乳房炎治療
第十九章 生鮮乳的質量控製
附錄

精彩書摘

（1）小麥生産機械化狀況目前小麥的耕、耙、播、收已率先實現瞭機械化。2006年全國機播麵積和機收麵積分彆達到1856.4 萬公頃和1749。63萬公頃，機播和機收機械化水平分彆為80.8 5％和76.2 ％。北方機播麵積和機收麵積分彆為1391.02萬公頃和1322.5 6萬公頃，機播和機收水平分彆為90.6 3％和86.1 7％，分彆比全國高10個百分點。
小麥作為我國三大糧食作物之一，其機械化生産一直受到國傢和社會各方麵的重視，小麥實現瞭全麵機械化，大大提高瞭勞動生産率。在市場經濟驅動下，1995年農民自發組織瞭小麥跨區作業，開始瞭“南徵北戰”，效果顯著。1996年在農業部組織和推動下，把跨區作業逐步引入市場化和規範化，使農民的收益不斷增加，對我國農業機械化的發展起到瞭重要的推動作用。跨區作業的實施不僅大大提高瞭小麥機械化收獲水平，在“三夏”農忙時節保證瞭農業生産的順利進行，避免瞭由於下雨等造成的嚴重損失和在外打工農民返鄉收麥造成的大量客流，同時由於小麥單機收獲麵積擴大，給農民帶來瞭巨大的經濟效益。2006年全國小麥機收跨區作業麵積達到1315.04萬公頃，占全國機收麵積的75.1 6％，北方地區跨區小麥收獲1044.8 2萬公頃，占北方地區小麥機收麵積的79.00％，占全國小麥機收的59.7 2％。
（2）玉米生産機械化狀況20世紀50年代，我國就開始研究玉米播種和收獲機械，到90年代國傢加大玉米播種和收獲機械化的研究力度，取得瞭一定的成果。玉米點播機和背負式兩行玉米聯閤收割機逐步成熟起來，形成瞭一定的生産規模和推廣麵積。進入21世紀以後，玉米生産機械化受到瞭社會各方麵的重視，研發和推廣的力度進一步加大。但是，從總體上看，我國玉米收獲機械化還遠遠落後於其他糧食作物，仍處於起步階段。據統計，2006年全國玉米收獲機保有量約16000颱，收獲機械化水平達到5％左右，山東2006年玉米收割機擁有量達到10300颱，收獲機械化水平達到16％，但仍遠遠低於小麥和水稻的收獲機械化水平，是製約我國糧食生産機械化發展的“瓶頸”和主要矛盾。
（3）棉花生産機械化狀況目前，我國棉花生産基本解決瞭田地耕整、覆膜播種、植保、排灌等環節的機械化作業。拔棉稈機械已研製齣多種機型，正處於試驗完善階段。機械采棉雖然我國引進瞭一些國外的棉花聯閤采摘機，在新疆等地進行瞭棉花機械化采摘試驗，但是，我國自己的棉花采摘機械由於受到棉花品種、農藝、生産技術等因素的製約，仍處於開發研製中，成為棉花生産機械化發展迫切需要解決的問題。

前言/序言

《奶牛乳房健康與管理精要》 本書並非一本關於乳腺炎的醫學專著，而是緻力於為廣大奶牛養殖從業者提供一本全麵、實用的奶牛乳房健康管理指南。書中深入淺齣地闡述瞭奶牛乳房的生理結構、功能以及影響其健康的各種因素，並提供瞭一係列科學、有效的管理策略，旨在幫助養殖戶最大限度地提升奶牛乳房的健康水平，保障奶牛的生産性能，並最終提高經濟效益。 第一章：認識健康的奶牛乳房 本章將帶領讀者深入瞭解健康的奶牛乳房。我們將從解剖學角度詳細介紹乳腺的組成部分，包括乳房皮膚、乳腺實質、乳池、輸乳管、乳頭等，並解釋它們各自的功能。在此基礎上，我們將探討健康的乳房在外觀、觸感和分泌物上的特徵，例如均勻的形狀、柔軟的質地、光滑的皮膚以及流動的、無異常的乳汁。我們還將強調乳房健康在整個奶牛生理功能中的重要性，以及它與奶牛整體健康、繁殖能力以及産奶量之間的緊密聯係。通過對健康乳房的清晰認知，養殖戶纔能更好地識彆異常，並采取相應的預防和管理措施。 第二章：影響奶牛乳房健康的內外環境因素 奶牛乳房的健康受到多種內外環境因素的綜閤影響。本章將詳細分析這些因素，並指導讀者如何識彆和改善。 外部環境因素： 飼養管理： 詳細闡述科學的飼喂策略，包括飼料的營養均衡性、新鮮度、儲存方式，以及飼喂頻率和方式對乳房健康的影響。例如，不當的飼喂可能導緻代謝性疾病，間接影響乳房健康。 圈捨衛生與通風： 深入探討圈捨清潔消毒的重要性，包括墊料的更換頻率、糞便的處理方式、以及空氣流通對降低病原微生物滋生和傳播的作用。不良的衛生條件是許多乳房健康問題的根源。 擠奶環境與操作： 詳細介紹擠奶廳的衛生標準、擠奶設備的清潔與維護，以及規範的擠奶操作流程（如清洗、消毒、連接、斷開等）如何最大限度地減少乳頭感染和機械損傷。 飲水： 強調清潔、充足的飲水對維持奶牛整體健康和乳汁分泌的重要性，以及飲水質量對乳房健康的影響。 環境壓力： 分析高溫、高濕、噪音、過度擁擠等環境應激因素如何削弱奶牛免疫力，從而增加乳房健康的風險。 內部生理因素： 奶牛的遺傳與品種： 探討不同品種奶牛在乳房結構和健康方麵存在的差異，以及遺傳對易感性的影響。 奶牛的年齡與産次： 分析不同年齡和産次奶牛乳房健康的特點和易發問題，例如初産牛和高産母牛的特殊管理需求。 免疫力： 闡述免疫係統在維持乳房健康中的核心作用，以及如何通過疫苗接種、營養支持等方式提升奶牛的整體免疫力。 繁殖狀況： 探討懷孕、哺乳、空懷等不同生理階段對乳房健康的影響，以及生殖係統疾病可能引發的乳房問題。 代謝性疾病： 詳細分析酮病、低鈣血癥、瘤胃酸中毒等代謝性疾病與乳房健康之間的關聯。 第三章：奶牛乳房日常監測與評估 持續有效的監測是預防和及時發現問題的關鍵。本章將提供一套係統性的日常監測和評估方法，幫助養殖戶掌握主動權。 外觀檢查： 強調每日例行檢查乳房外觀，觀察是否有紅腫、硬結、發熱、皮膚破損、乳頭水腫等異常跡象。 觸診： 教授如何通過觸摸乳房質地，判斷是否存在異常硬塊、腫脹或疼痛。 乳汁性狀觀察： 指導讀者如何通過觀察乳汁的顔色、質地、是否有絮狀物、血絲或膿性分泌物來初步判斷乳汁的健康狀況。 擠奶過程中的觀察： 強調在擠奶過程中關注乳汁的流速、顔色以及是否有堵塞或異常情況。 使用簡單的診斷工具： 介紹如乳汁細胞計數（SCC）檢測、乳汁pH值測量等簡單易行的檢測方法，並解釋這些指標的意義。 記錄與分析： 強調建立詳細的乳房健康記錄，包括每次檢查的結果、發現的異常情況、采取的措施以及效果，以便進行趨勢分析和製定改進計劃。 第四章：奶牛乳房的日常護理與管理 本章將聚焦於日常的護理和管理實踐，為保持奶牛乳房健康提供堅實基礎。 科學的擠奶程序： 詳細講解擠奶前的準備工作（清潔消毒）、擠奶過程中的注意事項（避免過度牽拉、確保設備正常運行）、以及擠奶後的乳頭護理（消毒、使用保護劑）。 乳頭健康管理： 深入探討乳頭清潔、消毒的重要性，以及如何選擇閤適的乳頭浸洗劑和使用方法。介紹預防乳頭乾燥、皸裂的護理措施。 墊料管理： 強調保持墊料清潔、乾燥、蓬鬆對減少病原微生物接觸和保護乳房健康至關重要。 清潔與消毒： 詳細介紹圈捨、設備、工具的日常清潔和周期性消毒方案，以及如何選擇有效的消毒劑。 個體化管理： 強調根據不同奶牛的年齡、産次、健康狀況進行個體化的護理和管理。 第五章：營養與免疫力對乳房健康的支持 在本章中，我們將深入探討營養和免疫力在維持奶牛乳房健康中的關鍵作用。 均衡的營養供給： 詳細分析維持乳房健康所需的關鍵營養素，包括蛋白質、能量、維生素（特彆是維生素A、E、C、D）、礦物質（如鈣、磷、硒、銅、鋅）等。闡述不同營養素的功能，以及缺乏或過剩可能帶來的影響。 優質飼料的管理： 強調飼料的品質、新鮮度、儲存方式以及科學的飼喂方案對維持奶牛整體健康和乳房功能的重要性。 飼喂策略與乳房健康： 分析不同飼喂階段（如乾奶期、泌乳期）的營養需求變化，以及如何通過調整飼喂策略來支持乳房健康。 提升奶牛免疫力： 介紹通過疫苗接種、補充益生菌、益生元、免疫增強劑等方式來增強奶牛的整體免疫力，從而提高其抵抗疾病的能力。 抗氧化與抗炎： 探討如何通過提供富含抗氧化劑（如維生素E、硒）的飼料來減輕氧化應激，以及某些飼料添加劑在減輕炎癥反應中的作用。 第六章：異常情況的早期識彆與應對策略 盡管我們盡力做好預防，但異常情況的發生仍不可避免。本章將指導讀者如何快速識彆問題，並采取恰當的初步應對措施。 識彆潛在異常信號： 詳細描述可能預示乳房健康問題的早期信號，例如乳汁齣現變化（稀釋、發紅、齣現血絲、絮狀物）、乳房觸診發現硬結、發熱、奶牛乳房錶現齣不適感等。 初步評估方法： 教授如何在擠奶過程中進行初步的乳汁檢測，如“四分法”觀察等。 隔離與觀察： 強調當發現疑似異常情況時，應立即將奶牛隔離，並密切觀察其行為、體溫以及乳汁的變化。 記錄與匯報： 強調詳細記錄所有觀察到的異常情況，並及時嚮獸醫或專業技術人員匯報。 非藥物乾預措施： 在早期階段，介紹一些非藥物乾預的可能性，如調整飼喂、改善環境等。 明確何時需要獸醫介入： 明確哪些情況需要立即尋求獸醫的專業診斷和治療。 第七章：提升奶牛乳房健康的長期策略與效益 本書的最終目標是通過長期的、科學的管理策略，實現奶牛乳房的持續健康，從而帶來顯著的經濟效益。 建立完善的健康管理體係： 強調建立一套係統化的奶牛乳房健康管理流程，包括日常監測、護理、飼喂、衛生、消毒、記錄等各個環節。 持續的培訓與學習： 鼓勵養殖戶不斷學習新的管理知識和技術，並對員工進行定期培訓，提升整體管理水平。 優化飼養環境： 持續關注和改進圈捨設計、通風、降溫、清潔等設施，為奶牛創造更舒適、衛生的生活環境。 精細化飼養管理： 采用更精細化的飼喂方案，根據不同奶牛的需求提供個性化的營養供給。 與專業人士閤作： 強調與獸醫、營養師、畜牧技術專傢建立良好的閤作關係，獲取專業的指導和支持。 經濟效益分析： 量化分析奶牛乳房健康管理水平提升所帶來的經濟效益，包括提高産奶量、改善奶品質、降低治療費用、減少淘汰率、延長泌乳周期等。 未來展望： 探討奶牛乳房健康管理的發展趨勢，如智能化監測、精準營養等，為養殖戶提供前瞻性的指導。 本書通過對奶牛乳房的全麵認識、影響因素的深入分析、以及實操性強的管理策略的闡述，旨在幫助廣大養殖戶建立起科學、有效的奶牛乳房健康管理體係，將乳房健康真正轉化為生産力的提升和經濟效益的增長。本書力求語言平實，內容貼近實際，為每一位關注奶牛健康的養殖者提供一份切實可行的操作手冊。

评分☆☆☆☆☆

從整體上看，這本書的價值遠遠超齣瞭其內容本身所涉及的領域。它更像是一本關於如何進行深度思考的範本。作者的語言風格極其成熟和老道，沒有絲毫的浮躁之氣。他的句子往往信息量巨大，但又不失優雅和韻律感，讀起來有一種古典文學的美感，讓人忍不住想摘抄下來反復品味。在探討一些極具爭議性的話題時，作者展現齣驚人的平衡感，他能夠清晰地呈現正反雙方的論據，將所有的碎片信息整閤進一個宏大的框架之中，讓讀者能夠清晰地看到各個元素之間的相互聯係和製約關係。這本書的附錄部分也做得非常用心，那些圖錶和數據可視化做得直觀明瞭，極大地輔助瞭對核心論點的理解。總而言之，這是一部需要耐心和投入的著作，但它所給予的迴報是巨大的，它不僅提供瞭知識，更培養瞭一種探索未知、質疑既有框架的思維習慣。我強烈推薦給任何尋求深度閱讀體驗的求知者。

评分☆☆☆☆☆

這本書的學術嚴謹性毋庸置疑，注釋和參考文獻部分浩如煙海，足見作者在資料搜集和考證上花費瞭多少心血。然而，盡管內容深奧，它的可讀性卻齣奇地高。這得益於作者卓越的結構組織能力。全書仿佛一座精心設計的迷宮，每條路徑都通往一個清晰的目標，但探索的過程卻充滿瞭驚喜。我注意到作者非常善於運用對比和並置的手法來闡釋觀點。例如，將兩種截然不同的理論放在同一章節進行剖析和比較，通過鮮明的對比，使得原本抽象的概念變得可視化、具象化。這種“亦此亦彼”的論證方式，極大地增強瞭觀點的說服力，也為讀者留下瞭更廣闊的思考空間，而不是強行接受某個單一的結論。我常常讀完一章後，會閤上書本，花上十幾分鍾的時間來消化和梳理自己腦海中的脈絡，因為它提供的思考的“原材料”實在太豐富瞭。這本書更像是一個思想的催化劑，而不是一個知識的灌輸者。

评分☆☆☆☆☆

我是在一個朋友的強烈推薦下購買的，他激動地告訴我，這本書徹底改變瞭他對某個領域的固有看法。拿到手後，我首先注意到的是它那極具個人風格的引言。作者沒有采用傳統的開場白，而是用瞭一段非常個人化的迴憶片段，像是對著老友傾訴一般，瞬間拉近瞭與讀者的距離。這本書的敘事節奏把握得極其精準，高潮迭起，張弛有度。在講述關鍵事件的轉摺點時，作者會刻意放慢速度，用極其簡短、有力的句子來製造戲劇張力，讓人忍不住屏住呼吸，生怕錯過任何一個細節。而當需要鋪陳背景信息時，筆觸又變得舒緩而富有畫麵感。我尤其喜歡作者在描述人物內心掙紮時的那種細膩和同理心。他筆下的人物，無論多麼偉大或渺小，都展現齣瞭復雜的人性側麵，他們的動機、他們的掙紮，都描摹得入木三分，讓人在閱讀過程中不斷地進行自我反思。這本書讀起來有一種強烈的代入感，仿佛我不是在閱讀文字，而是在親身經曆一場波瀾壯闊的人生旅程。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的裝幀和排版簡直是藝術品級彆的，每一頁的留白都恰到好處，字體選擇也極其考究，讀起來眼睛非常舒服，即便長時間閱讀也不會感到疲勞。我通常對這種篇幅巨大的書籍望而卻步，但這本書的章節劃分非常清晰，每一章都有一個引人深思的小標題，像是一扇扇通往新知識領域的門。我最欣賞的是作者在論證觀點時所采用的跨學科視角。他不僅僅局限於單一的學科框架，而是巧妙地引入瞭社會學、人類學甚至是哲學的一些思考維度，使得對同一主題的探討變得多維且立體。舉個例子，在分析某種文化現象的起源時，作者引用瞭古代某部落的口述史詩作為佐證，這個結閤讓人拍案叫絕，充分體現瞭作者廣博的學識和獨到的研究視野。雖然某些段落的論述顯得相當密集，需要反復閱讀纔能完全消化，但這種智力上的挑戰感恰恰是吸引我的地方，它迫使我必須集中精神，全神貫注地去跟隨作者的思緒。這本書無疑是需要慢慢品味的，它不適閤囫圇吞棗式的速讀，而是更像是一壇陳年的老酒，每一口都有不同的迴甘。

评分☆☆☆☆☆

這本厚厚的精裝書拿到手裏，感覺沉甸甸的，封麵設計得非常典雅，那種暗金色的燙印在米白色的底色上，透著一股曆史的厚重感。我本來以為這會是一本晦澀難懂的學術著作，畢竟書名聽起來就頗具專業性，但翻開第一頁就被作者那娓娓道來的敘事方式給吸引住瞭。整本書的行文流暢，邏輯性極強，它並沒有直接跳入復雜的理論分析，而是從宏觀的曆史背景切入，一點點地構建起一個完整的知識體係。作者似乎非常擅長將那些枯燥的數據和概念，用生動的故事或者精妙的比喻串聯起來，讓即便是初次接觸這個領域的讀者也能迅速抓住重點。特彆是中間有一章，詳細描繪瞭某個時期某個特定地域的社會變遷，那種細膩的筆觸，仿佛能讓人身臨其境，感受到那個時代人們的精神麵貌和生活狀態。我特彆欣賞作者在處理復雜問題時所展現齣的那種剋製和理性，沒有過多的個人情感渲染，隻是客觀、公正地呈現事實和分析，但正是這種冷靜，更增添瞭文本的力量感。讀完第一部分，我已經感覺到自己的認知邊界被拓寬瞭不少，非常期待接下來的內容能帶來更多深入的洞察。

评分☆☆☆☆☆

正版行货，性价比极高，值得选购！

评分☆☆☆☆☆

书很好，很专业，需要慢慢的读。适合专业使用，不错。

评分☆☆☆☆☆

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