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內容介紹
河南胖東來商貿集團成立於1995年，從zui初隻有40平方米、4個員工的煙酒小店（望月樓胖子店），到如今擁有十幾傢店麵、12000名員工、年營業額超過50億的區域性零售龍頭企業，它已成為許昌人的驕傲，甚而是河南人的驕傲。做商場超市，它擠倒瞭實力雄厚的本土品牌、聲譽卓著的全國連鎖品牌在該城市的商場，它使進軍該地的世界零售巨頭沃爾瑪、傢樂福延遲開業；做傢電，它所在的城市見不到國美、蘇寜的影子；做珠寶，其他珠寶店都開始瑟縮過鼕。在零售這個充分競爭的行業，它每到一個城市都成為壟斷者。本書是胖東來企業創始人於東來與其好友管理學傢王慧中教授對談中國零售業服務和管理創新。

作者介紹

     王慧中，上海企業文化首席執行官高層論壇發起者和組織者、上海先進製造業和現代服務培訓聯盟首席顧問，對企業文化建設和領導力培養等有多年深入的研究。從對大量企業的調研實踐中總結齣瞭自己的理論體係和方法論，如企業文化建設的“三元結構理論”和“行為描述性量化評估體係”等，非常具有開創性。多年來她還一直緻力於創新方麵的研究，現擔任上海自主創新工程研究院（中國創造學會直屬研究機構）院長，是中國創造學會和中國發明協會資深專傢。 “化蛹為蝶，在蛻變中獲得新生”——這是她的人生追求。多年前，她走齣同濟大學校園，走進正經曆著激烈變革和轉型的企業，與企業員工零距離接觸，實證性調查成為她學術研究的重要方法和理論成果的堅實基礎（本書就是zui好的見證，管中窺豹）。曆經風雨，曆時十餘年，幾多艱辛，卻始終不悔。她以一己之“蟻力”，投入推動社會進步之潮流，竭盡所能為企業提供真誠而優質的服務——這是她的**目標。 本書的齣版是寫作階段的終點，卻是進一步助力企業文化建設的新起點。“企業文化之旅”和“企業文化行動學習”等新一輪工作已在策劃之中。
   

關聯推薦

    河南胖東來商貿集團成立於1995年，從zui初隻有40平方米、4個員工的煙酒小店（望月樓胖子店），到如今擁有十幾傢店麵、12000名員工、年營業額超過50億的區域性零售龍頭企業，它已成為許昌人的驕傲，甚而是河南人的驕傲。做商場超市，它擠倒瞭實力雄厚的本土品牌、聲譽卓著的全國連鎖品牌在該城市的商場，它使進軍該地的世界零售巨頭沃爾瑪、傢樂福延遲開業；做傢電，它所在的城市見不到國美、蘇寜的影子；做珠寶，其他珠寶店都開始瑟縮過鼕。在零售這個充分競爭的行業，它每到一個城市都成為壟斷者。《胖東來你要怎麼學》是胖東來企業創始人於東來與其好友管理學傢王慧中教授對談中國零售業服務和管理創新。
   

目錄

寫在前麵 第*章  許昌齣瞭個胖東來   東來初長成     英雄莫問齣處     許昌胖東來，十年初長成     新鄉鏖戰急     新鄉激烈的競爭環境     強敵環伺，謀定而動     新鄉初戰告捷     續寫九年輝煌     新鄉胖東來要撤店7     許昌對決     大本營硝煙再起     胖東來與大商新瑪特短兵相接     許昌的暴風眼     戰略調整初現端倪     從企業傢到商業哲學傢的跨越   第二章  燈一樣的企業   南陽萬德隆：東來咋說咋辦     於東來給萬德隆漲工資     萬德隆對標胖東來     “乾東來，五百年纔齣一個”     68cC：用愛做咖啡     與68℃的許呂邂逅     咖啡王子的擴張煩惱     開好這一傢店，開成百年老店     颱灣新新娘：讓每位新娘都更幸福     敢第*個吃螃蟹的奇女子     你要做行業的標準     壯士斷腕方能絕處逢生     一生就專注做好這一件事     大智若魚：要做餐飲行業的幸福型企業     每傢小店都可以有故事     營業員那一聲“姐”著實點醒瞭我     追趕胖東來，火鍋快跑     於東來的非權力性影響力     zui低調的商業領袖     非權力性影響力的四大要素   第三章  真正的人性化管理   把員工當做完整意義上的人     人與組織要均衡成長     胖東來人性化管理的具體路徑   讓創造財富的人分享財富     於東來分的是什麼錢     胖東來的股權分配體係     於東來：我怎麼分配財富     激勵，不隻是“財散人聚”這麼簡單     胖東來的驅動力     驅動力3O時代     培養“能乾會玩”的員工     讓凡人做非凡之事     員工是什麼     隻有當人遊戲時，他纔完全是人     胖東來人會玩纔能乾     玩齣偉大的公司   第四章  讓顧客滿意   迴歸商業本質     立足於穩，追求緻精     讓顧客滿意的20字方針     實體店的體驗式營銷     供應豐富的商品     保障功能消費、引領時尚生活     給瞭方嚮，還要給政策     有瞭好服務，産品纔豐富     先質優，再價廉     急購熱綫——沒有買不到的東西     謀求閤理的價格     不做促銷，倡導理性消費     專業批量直采     構建自有品牌體係     營造溫馨的環境     國際化、人性化的賣場設計     整潔明亮     溫馨舒適     提供完善的服務     服務貼心，顧客纔會認同   服務不斷創新，纔有核心競爭力     如果每個企業都能讓顧客滿意   第五章  文化立企文化強企   “東來特色”的企業文化     東來文化的異質性     與生俱來、與時俱進     開放包容、兼收並蓄     胖東來經營之道     走“文化立企、文化強企“的正道     企業領導者是企業文化的靈魂     企業傢的人格、素養是企業文化的基因     胖東來的企業文化地圖     胖東來達到”活力場“標準     企業文化之道的三個層麵     企業文化之術的七個要素   後記
   

     我天性要強、虛榮、好麵子、心胸小、貪婪。由 於年少時沒能重視和 接受哲學、自然科學等方麵的基礎教育，再加上文化 程度低，導緻我一度 沒有清晰的人生觀，沒有明確的人生信念和目標，更 沒有自己做人做事的 標準和原則，隻是懷有對金錢和物質的嚮往與追求。
     因為教育的缺失，我的人生難免為社會的潮流裹 挾，逐步喪失瞭自己 主宰事業和生活的能力與自信。我不懂得修煉心性， 不懂得愛惜身體，更 不懂得珍藉和分享人生寶貴的時光和經曆。為瞭追逐 所謂的功名利祿，我 的青春之路走得坎坎坷坷、跌跌撞撞，辛苦而又艱難 ，身心俱疲，因此所 付齣的健康代價更是無法挽迴的。雖然我在某些方麵 取得瞭一些小小的成 就，但失去的太多太多，這樣的人生幸福指數太低， 失落遠多於陝樂。
     我隻是一個不斷追求人生成長的普通人，曆經坎 坷，纔成為覺悟人生 本質和真諦的踐行者。我曾經愚昧無知、追名逐利， 而今追尋的是樂觀、 知足、善良、勤奮，與大傢分享人生的價值與經曆， 做一個明世理、活自己、 心靈高貴、思想自由、活在當下的人，透明而不失童 心。
     我很想把自己的思想、經驗、感悟詳細地錶達齣 來，和朋友們分享， 畢竟在這麼多年的成長過程中，我經曆瞭很多，思考 瞭很多，也踐行瞭很 多，思想在不知不覺中清晰起來——事業目標從隻為 個人生存進步到幫助 他人、造福他人、造福社會；探索方嚮也從滿足物質 轉變到滿足精神需求。
    在成長的過程中，方知未來的路是如此的遙遠和漫長 ，我們的本性中飽含 著對幸福、自由，快樂的渴望，可我們的生命狀態總 是在短暫的愉悅後仍 錶現得那麼蒼白、無力，所以需要不斷地持續學習和 成長。
     聯閤國發布的《全球幸福指數報告》(World Happiness Report)顯示： 北歐國傢的排名普遍靠前，丹麥、挪威、瑞士、荷蘭 、瑞典被評為zui幸福 的國傢。看到世界上這些國傢的人民生活得那麼個性 、簡單、坦誠、勇敢、 勤奮，那麼激情、活力、自由而浪漫，卻又淡定、悠 閑、自然、健康、理 性地麵對生命，麵對生活，我會想，處在同一個地球 上的我們為什麼過的 多是由浮躁所緻的辛苦而悲壯的人生，錶現齣過度的 自卑、貪婪、忌妒、 虛僞和自私。
     所以我特彆嚮往那種陽光和自信的生活態度，嚮 往分享自然、分享生 命信念的生活方式，嚮往人們彼此真誠、善良和友愛 的生存環境，嚮往簡單、 純潔、輕鬆的人際關係和行事理念。我在不停地探索 、學習和感悟，並希 望能傳播自己悟明白的道理。
     我對生命的領悟，源於對宇宙浩瀚的瞭解。科學 傢認為宇宙的廣度 約有200億光年，約1.89×1023公裏。銀河係的廣度 大概是10萬光年，也就 是946×1017公裏。而太陽係距離銀河係中心尚有大 約3萬光年的距離，即 284×1017公裏。細想一下，在廣袤的宇宙空間中， 人渺小得連一粒塵埃都 算不上。地球的形成已有約46億年的曆史瞭，在大約 450萬年前人猿分化 産生瞭臘瑪古猿，逐步進化為現代人類。這麼一比， 我們的人生又是何其 短暫! 我們的生命雖然渺小而短暫，但讓每個人都能活 得更真實、善良、勤奮、 自信、陽光、簡單、純淨和樂觀，幸福快樂地分享自 然和生命的寶貴則是 我不懈追求和衷心企盼的! 人類七八韆年的文明史中，發展齣瞭佛教、基督 教、伊斯蘭教等多種 影響深遠的宗教門類，孕育齣瞭古埃及文明、古印度 文明、兩河流域文明、 中華文明、古希臘文明、古巴比倫文明、古羅馬文明 ，瑪雅文明等奇跡。
    對於中國的傳統文化，我們即要發揚其順應自然和人 性發展規律的精華觀 點，也要揚棄其中愚昧落後的糟粕，特彆是中國人自 古被灌輸的奴性和劣 根性。
     我想做的一切其實很簡單，就是本著改善國傢的 社會現狀、倡導優秀 文化氛圍的良好願望，首先做好自己的本分——把胖 東來經營好、把自己 的員工和顧客照顧好，然後在可能的情況下，講述和 分享自己的人生感悟 和活明白的道理，希望讓更多的人早一天清醒地認識 到要為自己而活，早 一天感受到幸福的價值和生命的真諦。
     因此，我很支持王老師沉下心來，為讀者朋友們 深入地講講真實的 胖東來，說說我們這群人究竟在經營怎樣的一份事業 。親愛的朋友，如果 這本《胖東來，你要怎麼學?》能給你帶來一些觸動 ，並對今後的工作有 所啓發，我相信，不僅你自己會更加自信、幸福，也 必將惠及你身邊的 韆韆萬萬個傢庭。若如此，我一定要衷心感謝你幫助 我嚮著“善良、勤奮、 自由和博愛”人生信仰更近瞭一步!
   

在綫試讀

     很多觀點都聚焦在“工資zui高時，成本zui低”， 還一口咬定說這是源 於傑剋。韋爾奇的高論。以至於很多到胖東來參觀學 習的企業老闆在被問 及如何嚮胖東來學習時，十有八九都會說：“一定要 待員_丁好，迴去就給 員工加薪……” 對於網上的各種言論，於東來本人好像都不太認 可，這些“解讀”引 發瞭於東來的諸多苦惱，他幾乎要大聲疾呼：“請關 注我的哲學，而非經營。” 不斷被誤讀，緻使他逐漸拒絕接受采訪、拒絕會見媒 體。TvBs曾通過國 務院颱灣事務辦公室來聯係采訪，結果也被婉言謝絕 瞭。
     胖東來就像一棵幼小的樹苗，風裏雨裏日漸參天 ，人們想考究它zui終 成材的原因是理所當然的。如果不是網上熱議的那些 ，那麼它的成功秘訣究 竟何在?行走在平坦的大道上是留不下路痕的，隻有 攀爬在那泥濘的山路上 纔會印下深深的足跡。讓我們先來看看於東來所踏上 的這條坎坷人生路。
    英雄莫問齣處 彆讓孩子輸在起跑綫上——這是當下盛行中國的 一種教育觀。如果沒 有好的傢庭背景，如果沒能從幼兒園起就進入一流的 學校，那麼你傢的孩 子注定前途堪憂。如此危言聳聽還嫌不夠，培訓“大 師”們又翻齣許多成 功人士的傢底，加以佐證：“微軟的比爾·蓋茨，大 傢隻知道他大學沒畢 業就創業瞭，但這可不能算個勵誌故事，你們不知道 ，比爾．蓋茨的母親 是IBM的董事，幫助他獲得瞭IBM的一個大訂單，這纔 挖到瞭第*桶金； 而巴菲特的老爸則是美國國會議員，8歲的時候就帶 他去紐交所，結識瞭 高盛的董事局主席……” 我可以斬釘截鐵地說：於東來就沒有任何“贏在 起跑綫上”的優勢。
    沒有顯赫的傢庭背景，他齣生於河南許昌一個普通得 不能再普通的工人傢 庭，他的父母在許昌毛筆廠工作時相識並結婚，育有 四個孩子，於東來是 傢中老幺。
     於東來沒有上過幼兒園，也沒上過學前班，那時 還不興這些。傢裏人 口多、負擔重，父母得下力氣乾活，掙錢養傢，無暇 過多顧及孩子。雖然 傢境清貧，於東來的童年卻像一棵野草，在陽光下自 由自在、無拘無束地 生長著。不久前，他還在微博上曬瞭一張光屁股照， 說：“看到這張照片， 想起瞭兒時頑皮的自己，在小河中嬉水、捉魚……快 樂的童年!” 1972年，6歲的於東來上瞭小學。當時正值“九 一三”事件剛發生， 林彪摺戟溫都爾汗，全國的大、中、小學仍然混沌一 片。1973年，黃帥事 件掀起“反師道尊嚴”浪潮。數年問的反復摺騰，讓 教室裏放不下一張安 定的書桌。1977年恢復高考，教育秩序纔逐漸得以正 常化，而於東來卻在 1979年輟學瞭。
     迴顧7年的校園生活，於東來自嘲說：“7年的學 習時光中，我沒有拿 過一張奬狀，那段美好的時光就這樣被浪費掉瞭。” 屈指算來，那時於東 來隻是個1 3歲的懵懂少年，而他的求學生涯就此告 一段落。
     這個在起跑綫上沒有任何優勢的青澀少年，從13 歲起就開始品嘗人生 的酸甜苦辣。用於東來自己的話說：“我的人生磕磕 絆絆，曾經經曆過很 多麯摺，稱得上跌宕起伏，所以，我是個有故事的人 。”而這些艱難睏苦， 很多都發生在他正式創業之前。
     他曾馱著碩大的木頭箱子，騎行在田野阡陌之間 ，穿村走戶地賣冰 棍；他曾風餐露宿地在深山野嶺中護礦；他曾在條件 艱苦的建築工地上乾 小工；他曾為能頂替父親人職國企興奮不已，可領導 的更替再次讓一切歸 零；他也曾因私自販煙被抓而欠下巨款。
     P14-15
   

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