如何做好酒店前廳經理

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滕寶紅 著
圖書標籤:
  • 酒店管理
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  • 管理技能
  • 職業發展
  • 酒店運營
  • 客戶服務
  • 領導力
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出版社: 广东经济出版社
ISBN:9787545409383
版次:2
商品编码:10869474
包装:平装
丛书名: 广经企管白金书系 ,
开本:16开
出版时间:2011-09-01
用纸:胶版纸
页数:173
字数:197000

具体描述

編輯推薦

《如何做好酒店前廳經理》實際、實用、實操、實效、讓你的員工比競爭對手學得更快!

內容簡介

《如何做好酒店前廳經理》共十章節,主要內容包括:前廳經理任職要求、前廳服務人員管理、客人入住接待管理、前廳服務管理、客人換退房管理等。《如何做好酒店前廳經理》給做為中基層管理人員及一綫崗位工作人員的最佳業務讀本。

目錄

第一章 前廳經理任職要求
第一節 前廳經理必備素質要求
要求一:專業知識
要求二:財務知識
要求三:管人能力
要求四:營銷能力
要求五:計劃能力
要求六:組織能力
要求七:執行能力
要求八:控製能力
要求九:包容能力
要求十:贊美能力
要求十一:培養能力
第二節 前廳經理工作職責說明
一、主要任務
二、工作原則
三、工作職責
四、工作內容
第三節 前廳經理工作細節要求
要求一:積極的工作心態
要求二:遇到問題,不抱怨,多提案
要求三:主動協助其他部門,排除本位主義
……
第二章 前廳服務人員管理
第三章 客人入住接待管理
第四章 前廳服務管理
第五章 客人換退房管理
第六章 前颱結算管理
第七章 信用額度控製
第八章 前廳安全管理
第九章 客人關係管理
第十章 前廳信息管理
參考資料和書目

前言/序言


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