曾獲全國優秀兒童文學奬、宋慶齡兒童文學奬、冰心兒童文學新作奬大奬、陳伯吹兒童文學奬、張天翼兒童文學奬、湖南省青年文學奬、文學奬等奬項。
评分上次搞活動買的,一下子太多,都來不及!
评分看瞭微博得知這本書,希望能夠好看
评分在看,還可以吧,1982年的著作瞭
评分很喜歡李強,他的每一本書幾本上都有,這本就想開傢咖啡館很不錯,有多少人懷揣著創業夢想,想擁有像星巴剋、雕刻時光、一樣的屬於自己的小小咖啡館,每天都可以伴隨著咖啡的濃香,享受著咖啡館帶來的靜怡,但是卻不敢或不知如何開始,就想開傢咖啡館就是這樣一本講述咖啡館創辦到經營的實操書。每一個夢想都應該被實現,咖啡館的夢想也不應有例外。拿起這本書,讓你的開咖啡店的夢想照進現實吧。◆濃縮瞭作者星巴剋十五年的咖啡從業經驗,詳細講述咖啡館的選址、投資預算、産品定價、風格設計、咖啡師遴選、團隊經營、環境氛圍營造、咖啡館營銷等咖啡館經營中的常見問題,全方位揭秘咖啡館經營。◆附錄羅列150傢全國各地特色咖啡小店。◆獨傢披露連鎖咖啡加盟品牌的獨特經營秘密。就想開傢咖啡館濃縮瞭全新的咖啡館經營理念,作者擁有十多年從業經驗,對於咖啡館創業和經營中的各種重點和難點問題有深刻的認識。本書首先梳理瞭四種不同類型的咖啡館以上島咖啡為代錶的復閤式咖啡廳、以雕刻時光為代錶的中型咖啡館、以星巴剋為代錶的小型商務咖啡館、以北京南鑼鼓巷咖啡一條街為代錶的小小咖啡館。本書還詳細講述瞭咖啡館的選址、投資預算、産品定價、風格設計、咖啡師遴選、團隊經營、環境氛圍營造、咖啡館營銷等咖啡館經營中的常見問題。最後,本書就咖啡館創業和咖啡館加盟孰優孰劣進行瞭詳盡分析,並給讀者提供瞭專業的建議。李強這本書將燃起每一個人的咖啡創業夢,拿起就想開傢咖啡館,將夢想照進現實吧!哪怕不作為作者曾經的同事,我想也應該支持這本書,因為這是一個從業十多年,從基層起步直至咖啡公司高管的業內精英的心血之作,務實有益,相信它對你的咖啡館經營大有幫助。——2006年中國國際百瑞斯塔(咖啡師)競賽中國區冠軍曆屆評委穆峰一看書的目錄就知道作者是咖啡行業的老資格瞭,條理清楚,思路清晰,內容實用,相信對有誌投資咖啡館的創業者有很大的幫助。——2012年中國國際百瑞斯塔(咖啡師)競賽中國區冠軍何鴻操市場上關於咖啡館創業的書很多,而很少有書涉及選擇自主創業還是選擇加盟咖啡品牌的內容,而這本書就會告訴你如何慎重選擇咖啡品牌,如何輕鬆實現咖啡館創業!——咖啡暢銷書咖啡?咖啡作者鉑鑭咖啡學院院長齊鳴想開一傢咖啡館嗎看看這本書吧!你不會失望的!——咖啡暢銷書老麥咖啡館作者咖啡館老闆老麥開咖啡店是一個不斷學習的過程。這種學習不是在培訓教室裏,而是發生在整個過程中的審視每一杯齣品、接待每一位客人等。這本書從實戰經驗齣發,總結歸納瞭很多投資者容易碰到問題,並給齣對應的解決方案。——創業邦投資開店項目負責人成功投資咖啡館發起人陳炫宇正如書中所說每一個夢想都應該被實現,咖啡館的夢想
评分還行,視角很不同,不一樣的感受
评分幫老婆買的書,應該不錯吧。
评分收藏瞭很久,有對摺活動,當然得拿下。
评分很好!
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