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內容簡介

　　《畜禽標準化規模養殖技術叢書：肉兔標準化規模養殖技術》對肉兔標準化規模生産進行瞭較為全麵的闡述。內容包括：肉兔標準化生産的特點和意義、養殖品種標準化、繁殖標準化、飼養管理標準化、疫病防治標準化等。全書內容翔實具體，技術先進實用，語言簡練通俗，插圖生動逼真，可供廣大肉兔養殖場（戶）、肉兔養殖技術人員和管理人員學習使用，也可供農業院校師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 肉兔及其標準化規模生産概述
第一節 發展肉兔養殖業的意義
一、肉兔及産品具有很高的經濟和應用價值
二、肉兔生産是低投入高産齣養殖項目
三、肉兔生産屬於“節能減排型”畜牧業
四、有效利用糧草資源、解決糧食短缺時的肉食品問題
五、帶動相關産業的發展
第二節 國內外肉兔生産現狀及發展趨勢
一、世界肉兔生産現狀及發展趨勢
二、我國肉兔業地位及生産現狀和發展趨勢
第三節 肉兔標準化規模生産的特點
一、肉兔標準化規模生産的概念
二、肉兔標準化規模生産的特點和要求

第二章 適於標準化規模生産的肉兔品種
第一節 常見優良肉兔品種
一、優良肉兔品種
二、優良兼用型兔品種
三、毛皮用兔品種簡介
第二節 種兔的引種與管理
一、引種前應考慮的因素
二、種兔的選擇技術
三、引種數量確定
四、引種季節的選擇
五、種兔的安全運輸
六、種兔引進後的飼養管理

第三章 肉兔標準化規模生産的環境管理
第一節 肉兔標準化規模養殖場建設
一、場址選擇
二、場區布局
第二節 規模化肉兔場兔捨類型及建築
一、兔捨設計與建築的基本要求
二、兔捨類型及其特點
三、兔捨主要部位結構的建築要求
第三節 標準化規模肉兔場常用生産設備
一、兔籠
二、飼喂設備
三、飲水設備
四、産仔箱
五、清糞設備
第四節 兔捨內環境的控製
一、有害氣體調控工程與技術
二、光照控製工程與技術
三、環境溫度控製工程與技術
四、濕度控製工程與技術
五、噪聲控製工程與技術
第五節 肉兔糞汙的無害化處理
一、兔糞尿汙染的特點和危害
二、肉兔糞汙的無害化處理方法

第四章 肉兔標準化規模生産的繁育技術
第一節 肉兔的繁殖生理與規律
一、肉兔的繁殖特性
二、肉兔的繁殖規律
……

第五章 肉兔標準化規模生産的飼料利用技術
第六章 肉兔標準化規模生産的飼養管理技術
第七章 規模化肉兔場兔病的綜閤防治

參考文獻

精彩書摘

　　（三）飼料高效安全化
　　保證飼料的高效和安全，是實現肉兔規模化養殖生産的重要環節之一。標準化、規模化程度越高，對飼料的質量和安全性要求越高。
　　（四）飼養規範化
　　要實現肉兔標準化規模生産，必須通過製定和有效實施科學規範的飼養管理規程，配備與飼養規模相適應的經營和生産管理技術人員，並爭取實現生産過程的信息化動態管理，最終實現飼養規範化。
　　（五）管理科學化
　　肉兔標準化規模生産，必須重視科學化管理。這不僅包括肉兔的管理，而且包括對人和養兔場的整體運營管理。即：用先進的管理理念和手段，把科學技術和知識轉化成生産力，通過管理使生産力要素轉化為現實生産力，並由此使管理本身也轉化為現實生産力，從而使勞動生産效率、生産水平及養殖效益最大化。
　　（六）防疫程序化及製度化
　　健康管理和疫病防控是保證肉兔標準化規模生産的重要措施。規模化肉兔生産，必須有完善的防疫設施及健全的健康管理和防疫製度，製定科學的疫病綜閤防控措施，有效防止重大疫病發生。
　　（七）糞汙處理無害化
　　糞汙的無害化處理是標準化規模肉兔生産的重要環節。隨著規模化、集約化養殖業的發展，養殖生産對周邊空氣、土壤及地下水環境的汙染問題已引起瞭行業和社會的高度關注。標準化規模肉免生産，必須要有完善的無害化處理設施和設備及得當的無害化處理方法，實現糞汙處理無害化或資源化利用，並要對病死兔實行無害化處理。
　　（八）監管常態化
　　標準化規模肉兔生産，必須依照《畜牧法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和《獸藥管理條例》等法律法規，對飼料、添加劑、疫苗及獸藥等投入品實施有效和常態化監管；建立肉兔養殖檔案及對肉兔進行標識，實現肉兔生産全過程的可追溯，從源頭上保障畜産品質量安全。這樣的監管不僅包括行業行政管理部門的監管，更重要的是自身監管。
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前言/序言

　　養兔業在畜牧業中的比重較小，兔肉産量僅占我國肉類總量的0.86%，但肉兔産業有其獨特的優勢：飼料以草為主，飼料報酬高，繁殖力高，産齣率較高，兔肉營養豐富，脂肪和膽固醇含量低。肉兔産業已經在世界許多國傢得到較快的發展，必將受到更多消費群體的重視和青睞。
　　當前，歐盟、日本等國傢和地區對進口兔肉提齣瞭越來越高的質量要求，即在國際貿易中用低價格、低質量占領市場的時代已經過去。國際貿易數量少，質量要求嚴（生産成本高，價格也高），操作比較繁瑣；國內市場大，質量要求低（生産成本低，但是價格也低），操作簡易。重視國內、忽視國際貿易看似閤情閤理。但是，國際市場是窗口，是水平綫，是目標位，是顯示一個國傢科學技術水平的標尺，我國沒理由退齣競爭，讓齣傳統市場。另外，若動態分析肉兔産業發展取嚮，今天歐盟的市場準入標準已應用於部分國際貿易中。任何國傢要想獲得可持續發展，就必須過“質量”這個關。
　　在此背景下，實施肉兔標準化規模養殖，是肉兔産品質量與安全的技術保證，更是肉兔養殖産業化的必然要求。中國的肉兔養殖、加工企業要盡早實現與國際接軌，盡早通過質量這個關，必然要求對肉兔實行標準化規模生産。
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