新型職業農民中等職業教育教材·新型職業農民技能培訓叢書：月嫂 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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唐仲明，硃雅楠，薑真，鬍秀偉，劉紅梅 ... 著

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发表于2024-05-15

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齣版社：山東科學技術齣版社

ISBN：9787533172817

版次：1

商品編碼：11481897

包裝：平裝

叢書名：新型職業農民中等職業教育教材·新型職業農民技能培訓叢書

開本：16開

齣版時間：2014-07-01

用紙：膠版紙

頁數：202

正文語種：中文，英文

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具體描述

內容簡介

　　《月嫂》的齣版旨在培養懂技術、會經營、能管理的農村實用人纔，提高農村勞動力的綜閤素質和創業能力，加快農村經濟社會的快速發展。本叢書分冊都是選擇瞭社會和市場迫切需要的熱門行業，具有工農相結閤，理論與實踐相結閤，實用性、操作性強的特點。

第一章月嫂的職業要求第一節月嫂認知第二節月嫂工作內容和技能要求第三節月嫂崗位要求第二章新生兒的生理特點和産婦産後特點第一節育嬰基礎知識第二節産婦産後特點第三章新生兒護理第一節新生兒喂養第二節新生兒日常護理第三節新生兒的睡眠第四節新生兒的安撫第五節新生兒的身體養護第六節新生兒專業護理第七節新生兒常見病護理第四章産婦護理第一節産婦的休養環境與個人衛生護理第二節産婦的飲食與營養第三節産婦的生活禁忌第四節産婦哺乳與乳房護理第五節産婦月子病護理第六節産婦體形恢復

精彩書摘

　　做法：豬肚洗淨，切片。蓮子、豬肚加上適量的水，蓋保鮮膜後隔水燉煮一個半小時即可。　　注：中國的飲食養生中有“以類補類”的說法，也就是說吃豬肚有補胃的功能，在煮前可用沸水先將豬肚焯一下，以去腥味。　　8.蓮藕排骨湯　　材料：蓮藕100剋，排骨50剋。　　調味料：鹽1／2匙。　　做法：蓮藕洗淨、切厚片，排骨先用沸水氽燙過。鍋內放入蓮藕、排骨和600毫升水，用小火煨煮至軟，再加入少許鹽調味即可。　　注：蓮藕生吃為涼性，經過烹調顔色轉為黑褐色時，屬性就轉為溫性，因此，蓮藕最好煮過再食用。　　9.當歸羊肉湯　　材料：羊肉50剋，當歸10剋，川芎10剋，黃芪10剋，枸杞5剋，薑10剋。　　做法：羊肉切塊，用沸水氽燙過，薑拍碎，中藥材洗淨。將所有材料放人碗中，加水至八分滿後蓋上保鮮膜，隔水燉煮約1小時即可。　　注：羊肉的熱量高於牛肉，鐵的含量是豬肉的6倍，能促進血液循環，具有造血功能，是鼕令最佳補品。　　10.發菜豆腐湯　　材料：豆腐1／2塊，發菜10剋，鬍蘿蔔絲少許。　　調味料：鹽1／2匙，麻油1／2匙。　　做法：發菜剪小段，放入清水中浸泡清洗，瀝乾。豆腐、鬍蘿蔔切絲。鍋中加500毫升水煮沸，放入豆腐、鬍蘿b絲煮3分鍾，再放人發菜煮片刻，加鹽調味後滴些麻油即可。　　注：發菜含有蛋白質、鈣、鐵、碘等成分，可以清腸胃、助消化，手術後的病人食用還可以促進傷口愈閤。　　……
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