科學美國人精選係列·專欄作傢文集：大象如何站在鉛筆上·超乎想象的科學解讀 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

編輯推薦

　　《科學美國人精選係列·專欄作傢文集》精選自科普雜誌、暢銷近170年、愛因斯坦愛讀的《科學美國人》，中科院院士推薦，人人都讀得懂的科普書，用科學的視角笑看身邊事，帶你輕鬆逃脫僞科學陷阱！
　　* 科學性強：精選自全球科普雜誌、暢銷全球近170年的《科學美國人》。《科學美國人》以其科學的內涵、通俗暢曉的文字徵服瞭包括愛因斯坦和比爾·蓋茨在內的無數讀者，150餘位諾貝爾奬得主為其撰稿。
　　* 行文幽默風趣、觀點獨特、見解深刻：《科學美國人》非常重視科學普及，它上麵的專欄文章就是科普的典範。《大象如何站在鉛筆上》選自《科學美國人》專欄“反重力思考”，專欄作傢史蒂夫·米爾斯基（Steve Mirsky）科學功力深厚，把科學的運用自如，灑脫生動地解讀各種事件。從分蛋糕的學問到飢餓催化劑的腦力勞動，從瘋狂的高爾夫到拼字遊戲的心理危機， 從大象如何站在鉛筆上到月球為什麼不是綠色奶酪，作者以詼諧幽默的方式，介紹奇特、有趣的科學軼事。
　　* 內容與生活息息相關，通俗易懂：一本科學傢和藝術傢都推薦，科技達人和文藝青年都能看懂的科普圖書。果殼網姬十三和紅豬都喜愛史蒂夫米爾斯基的專欄“反重力思考”，並成為該專欄的固定譯者。
　　* 用紙精良，圖文並茂，四色印刷：四色印刷，插圖豐富，帶你在充滿樂趣的閱讀中培養科學觀念。
　　《科學美國人精選係列·專欄作傢文集：大象如何站在鉛筆上·超乎想象的科學解讀》曾獲：
　　“十二五”國傢重點齣版物齣版規劃項目
　　北京市科委科普項目
　　入選2015年全國中小學圖書館（室）推薦書目
　　入選國傢新聞齣版廣電總局2015年嚮全國青少年推薦百種優秀圖書書目
　　入圍《新京報》2014年度好書榜
　　入選《環球科學》2014年“zui美科學閱讀”書單

內容簡介

　　《科學美國人精選係列·專欄作傢文集：大象如何站在鉛筆上·超乎想象的科學解讀》精選自全球尖端的科普雜誌《科學美國人》，其收錄的專欄作傢文章視角獨特，蘊含著思辨的光芒，有益於啓發思想，提靈感，引導讀者從科學的層麵看待問題。

　　《科學美國人精選係列·專欄作傢文集：大象如何站在鉛筆上·超乎想象的科學解讀》收錄瞭《科學美國人》雜誌《反重力思考》專欄的內容，它可謂《科學美國人》眾多欄目中一塊熠熠生輝的珍寶。這個專欄視角獨特，蘊含著思辨的光芒，曆經數年的打磨已經成為*牌欄目，吸引瞭一批忠實讀者。它的作者，是科學功力深厚，可以把科學的運用自如，灑脫生動地解讀各種事件的專欄作傢史蒂夫·米爾斯基。他筆下的《大象如何站在鉛筆上》以風趣的語言和科學的視角，介紹奇特、有趣的科學軼事，倡導科學觀念，批判、諷刺僞科學，帶領讀者在輕鬆的心態下用科學的眼光看世界。

作者簡介

　　史蒂夫·米爾斯基（Steve Mirsky），《科學美國人》雜誌專欄作傢，從1994年就一直在為《反重力思考》專欄撰稿。他也是《科學美國人》的播客 Science Talk 的主持人。

內頁插圖

精彩書評

　　★我很欣賞《科學美國人》，因為它把世界科學更廣泛地介紹給瞭讀者。

　　——阿爾伯特·愛因斯坦

　　★“《科學美國人》精選係列·專欄作傢文集”將一些極具個性的專欄作傢針對與生活息息相關的熱點撰寫的優秀科普文章，分門彆類結集成冊，能幫助業餘時間不多而又熱愛科學的讀者高效地獲取自己特彆感興趣的科學前沿新知識。

　　——中國科學院院士 吳新智

　　★科學和藝術-樣，都讓我們的世界更加絢麗多彩，願享譽百年的《科學美國人》傳播科學精神，影響更多人。

　　——著名鋼琴傢 理查德·剋萊德曼

　　★《環球科學》（《科學美國人》中文版）我每期必看，它非常奇妙，讓人入迷，它為我打開瞭一扇通往未來、通往前沿科學、通往想象的大門，它是這個時代非常珍貴而難得的一個奇跡。

　　——著名科幻作傢 韓鬆

　　★作為讀者，我們有責任去客觀地分析所看到的報道，就像自己在進行調查取證一樣。隻有這樣，你纔能更加準確地瞭解真相。

　　——（美）史蒂夫·米爾斯基（Steve Mirsky）

　　★它讓我們相信，即便是在今日這樣高度的專業化社會，通識教育依然是可能的——這些科普文章寫得多漂亮啊。

　　——《新京報》

　　★在他們筆下，科學不再是晦澀難懂的理論，而是閃耀在每個人身邊的生活中的科學原理。

　　——《北青報》

　　★這些文章有益於啓發思想、激發靈感，引導讀者從科學的層麵看待問題。

　　——《圖書館報》

　　★作者史蒂夫·米爾斯基喜歡選擇一些邊緣的科學話題，進行一些不太主流的剖析……米爾斯基雖愛劍走偏鋒，但不會鬍說八道，因為我們嚮你保證，他真的是一個非常冷靜理智與客觀的科學作傢與播客主持人。

　　——《環球科學》

　　★《科學美國人》的專欄作傢和科學記者的科學文章非常值得藉鑒和學習，這些文章不但對普通讀者樹立科學的觀念有益，也是中國科普作傢創作值得學習的典範。

　　——中國科學院大學教授 李大光

　　★當前，我國非常缺乏科學達人撰寫的高品質科普文章，“《科學美國人》精選係列·專欄作傢文集”匯集瞭科學傢、科學記者、科學達人的文章，科學性和藝術性強，對我國的科普創作將産生很好的影響。

　　——中國科學技術交流中心處長/高工 許佳軍

　　★“《科學美國人》精選係列·專欄作傢文集”四冊圖書內容質量好，編輯印製精良，形式好，屬當下科普圖書中的精品，社會效益良好。

　　——清華大學教授 劉兵

　　★《科學美國人》是國際科普名刊，其專欄文章也是影響較大的科普品牌。“《科學美國人》精選係列·專欄作傢文集”有潛力成為科普長銷書，取得良好的社會效益和經濟效益。

　　——北京理工大學教授/編審 範春萍

　　★“《科學美國人》精選係列·專欄作傢文集”內容豐富，可讀性強，封麵設計也很人性化，給人以讀書的欲望，相信會有良好的市場效益，為人們科學素質的培養起到積極作用。

　　——北京天文館副館長/研究員 景海榮

　　★“《科學美國人》精選係列·專欄作傢文集”的文章大多齣自美國各領域的專傢之手，經過編輯們係統的整理、翻譯和校對最終呈現給讀者，有利於中國公眾瞭解美國科學發展及科普現狀，同時對國內科普圖書行業的發展具有積極的推動作用。

　　——北京自然博物館研究員 楊景成

目錄

分蛋糕的學問
防忽悠的心理學
汽油知多少
腦力勞動：飢餓催化劑
睏於懶惰
惡心的醫學
下半身思考
有種就吞下去
百摺不撓是冠軍
齣場停賽
瘋狂的高爾夫
劈劈啪啪做研究
騎車去冥界
讀不瞭存著走
140字的研究
每天用“蘋果”一周好生活
拼字遊戲的心理危機
小孩子有大智慧
他們年輕他們乾勁十足
吃吃東西跳跳舞
你信嗎？你買嗎？
遭遇智能馬桶
大象如何站在鉛筆上
掛羊頭賣狗肉
利潤的淚花
無處打噴嚏
尋找徵兆
許願要當心
狗咬狗的故事
剃須未盡斬草留根
蘋果與奶酪
月球為什麼不是綠色奶酪？
生命奇跡
最胖幻想
有啤酒的美好世界
有畫為證
……

精彩書摘

　　在這裏，我得嚮不瞭解“搞笑諾貝爾奬”的讀者作下介紹：這個奬項是每年在正式諾貝爾奬的頒奬前夕，由名為不可思議研究的組織頒發的，獲奬者的研究成果要“首先使人發笑，繼而讓人思考”。昂格爾的情況讓我想到，他的研究方法或許可以證實他患有強迫癥。下麵的文字摘自他的著作：“50年來，我每天壓迫左手手指關節發聲至少兩次，右手作為對照組不予壓迫。因此，我左手指關節總共響瞭至少36，500次；而右手指關節很少響，偶爾響一下也是自行發聲。”正如昂格爾自己所寫的，他之所以親身實踐進行這項正義的研究，是因為“早在孩提時代，許多'著名的權威人士'（這裏是指他的母親、幾位阿姨以及後來的嶽母）都曾警告他說經常壓迫手指關節會導緻關節炎。”於是，他用瞭半個世紀的時間“來驗證這一假說的準確性”。在研究期間，每每有人提齣忠告，他都會機智地迴答說結果還沒齣來。
　　終於，50年過去瞭。昂格爾對他的數據進行瞭分析：“兩隻手都未齣現關節炎，而且這兩隻手也沒有顯著差異。”於是他總結道：“壓迫手指關節作響與日後齣現的手指關節炎之間並沒有明顯聯係。”至於這位醫學博士的腦袋是否也被擠壓過，或許可以從他自加利福尼亞州的傢中啓程前往哈佛大學（Harvard University）親自領取他的“搞笑諾貝爾奬”中找到證據（兩地相距約4，600韆米，駕車需要42小時）。
　　實際上其他學者已經針對這一現象作過研究。昂格爾的這篇論文發錶之後，醫學博士羅伯特·斯威齊（Robert Swezey）也嚮《關節炎和風濕病》投稿，報告自己在1975年進行的一項研究——研究的閤作者是斯威齊當時12歲的兒子。研究的目的簡單明瞭，就是為瞭讓孩子的奶奶停止對孩子壓迫手指關節作響發牢騷。研究結果同樣顯示，並沒有發現壓迫手指導緻關節炎的證據。後來，斯威齊還谘詢瞭蘭德公司（Rand Corporation，美國戰略研究機構）的統計學傢約翰·亞當斯（JohnAdams）。亞當斯指齣：“顯然（昂格爾的）研究並沒能做到雙盲1。就這項研究而言，雙盲隻有在研究人員分不清左右的情況下纔有可能實現；而這一點幾乎不可能做到，因為研究錶明，隻有31%的初級保健醫生分不清左右。”
　　這場指關節騷動讓我想起一件事：幾年前美國斯坦福大學（Stanford University）的骨骼發育專傢戴維·金斯利（David Kingsley）也參與瞭這個領域的研究。當時他上四年級的兒子的同學問他，壓迫指關節作響是否有害。他鼓勵孩子們自己討論方案來尋找答案，同時他也查閱瞭醫學文獻。他迴憶道：“當時一個孩子說，可以把房間裏的人分成兩部分，一部分人經常壓自己的手指關節，另一部分不壓，最後看誰患上瞭手指關節炎一一這是個乾預實驗。我說，這個主意不錯，不過這個實驗可能要持續20年。”我看甚至要50年。
　　金斯利接著說：“後來一位流行病學傢建議我到養老院去看看，問問那裏的人們壓不壓手指關節，再看看他們得沒得關節炎。我能找到的相關研究正是這樣做的。”事實上，這樣的研究有兩個：一個是斯威齊對28傢護理院成員的調查研究；另一個是一篇發錶於1990年的論文中針對300個門診病人的調查研究。這兩個研究都沒有發現喜歡壓迫手指關節作響的人更容易患手指關節炎的證據。所以昂格爾本可以早一點結束他的研究的。不管怎麼樣，還是應該為他熱烈鼓掌以示慶賀。
　　……

前言/序言

　　科學奇跡的見證者

　　陳宗周

　　《環球科學》雜誌社社長

　　1845 年8 月28 日，一張名為《科學美國人》的科普小報在美國紐約誕生瞭。創刊之時，創辦者魯弗斯?波特（Rufus M. Porter）就曾豪邁地放言：當其他時政報和大眾報被人遺忘時，我們的刊物仍將保持它的優點與價值。

　　他說對瞭，當同時或之後創辦的大多數美國報刊都消失得無影無蹤時，近170 歲的《科學美國人》依然青春常駐、風采迷人。

　　如今，《科學美國人》早已由最初的科普小報變成瞭印刷精美、內容豐富的月刊，成為全球科普雜誌的標杆。到目前為止，它的作者，包括瞭愛因斯坦、玻爾等151 位諾貝爾奬得主——他們中的大多數是在成為《科學美國人》的作者之後，再摘取瞭那頂桂冠的。它的無數讀者，從愛迪生到比爾?蓋茨，都在《科學美國人》這裏獲得知識與靈感。

　　從創刊到今天的一個多世紀裏，《科學美國人》一直是世界前沿科學的記錄者，是一個個科學奇跡的見證者。1877 年，愛迪生發明瞭留聲機，當他帶著那個人類曆史上從未有過的機器怪物在紐約宣傳時，他的第一站便選擇瞭《科學美國人》編輯部。愛迪生徑直走進編輯部，把機器放在一張辦公桌上，然後留聲機開始說話瞭：“編輯先生們，你們伏案工作很辛苦，愛迪生先生托我嚮你們問好！”正在工作的編輯們驚訝得目瞪口呆，手中的筆停在空中，久久不能落下。這一幕，被《科學美國人》記錄下來。1877 年12 月，《科學美國人》刊文，詳細介紹瞭愛迪生的這一偉大發明，留聲機從此載入史冊。

　　留聲機，不過是《科學美國人》見證的無數科學奇跡和科學發現中的一個例子。

　　可以簡要看看《科學美國人》報道的曆史：達爾文發錶《物種起源》，《科學美國人》馬上跟進，進行瞭深度報道；萊特兄弟在《科學美國人》編輯的激勵下，揭示瞭他們飛行器的細節，刊物還發錶評論並給萊特兄弟頒發銀質奬杯，作為對他們飛行距離不斷進步的奬勵；當“太空時代”開啓，《科學美國人》立即濃墨重彩地報道，把人類太空探索的新成果、新思維傳播給大眾。

　　今天，科學技術的發展更加迅猛，《科學美國人》的報道因此更加精彩紛呈。新能源汽車、私人航天飛行、光伏發電、乾細胞醫療、DNA 計算機、傢用機器人、“上帝粒子”、量子通信……《科學美國人》始終把讀者帶領到科學最前沿，一起見證科學奇跡。

　　《科學美國人》也將追求科學嚴謹與科學通俗相結閤的傳統保持至今並與時俱進。於是，在今天的互聯網時代，《科學美國人》及其網站當之無愧地成為報道世界前沿科學、普及科學知識的最權威科普媒體。

　　科學是無國界的，《科學美國人》也很快傳嚮瞭全世界。今天，包括中文版在內，《科學美國人》在全球用15 種語言齣版國際版本。

　　《科學美國人》在中國的故事同樣傳奇。這本科普雜誌與中國結緣，是楊振寜先生牽綫，並得到瞭黨和國傢領導人的熱心支持。1972 年7 月1 日，在周恩來總理於人民大會堂新疆廳舉行的宴請中，楊先生嚮周總理提齣瞭建議：中國要加強科普工作，《科學美國人》這樣的優秀科普刊物，值得引進和翻譯。由於中國當時正處於“文革”時期，楊先生的建議6 年後纔得到落實。

　　1978 年，在“全國科學大會”召開前夕，《科學美國人》雜誌中文版開始試刊。1979 年，《科學美國人》中文版正式齣版。《科學美國人》引入中國，還得到瞭時任副總理的鄧小平以及時任國傢科委主任的方毅（後擔任副總理）的支持。一本科普刊物在中國受到如此高度的關注，體現瞭國傢對科普工作的重視，同時，也反映齣刊物本身的科學魅力。

　　如今，《科學美國人》在中國的傳奇故事仍在續寫。作為《科學美國人》在中國的版權閤作方，《環球科學》雜誌在新時期下，充分利用互聯網時代全新的通信、翻譯與編輯手段，讓《科學美國人》的中文內容更貼近今天讀者的需求，更廣泛地接觸到普通大眾，迅速成為瞭中國影響力最大的科普期刊之一。

　　《科學美國人》的特色與風格十分鮮明。它刊齣的文章，大多由工作在科學最前沿的科學傢撰寫，他們在寫作過程中會與具有科學敏感性和科普傳播經驗的科學編輯進行反復討論。科學傢與科學編輯之間充分交流，有時還有科學作傢與科學記者加入寫作團隊，這樣的科普創作過程，保證瞭文章能夠真實、準確地報道科學前沿，同時也讓讀者大眾閱讀時興趣盎然，激發起他們對科學的關注與熱愛。這種追求科學前沿性、嚴謹性與科學通俗性、普及性相結閤的辦刊特色，使《科學美國人》在科學傢和大眾中都贏得瞭巨大聲譽。

　　《科學美國人》的風格也很引人注目。以英文版語言風格為例，所刊文章語言規範、嚴謹，但又生動、活潑，甚至不乏幽默，並且反映瞭當代英語的發展與變化。由於《科學美國人》反映瞭最新的科學知識，又反映瞭規範、新鮮的英語，因而它的內容常常被美國針對外國留學生的英語水平考試選作試題，近年有時也齣現在中國全國性的英語考試試題中。

　　《環球科學》創刊後，很注意保持《科學美國人》的特色與風格，並根據中國讀者的需求有所創新，同樣受到瞭廣泛歡迎，有些內容還被選入國傢考試的試題。

　　為瞭讓更多中國讀者瞭解世界科學的最新進展與成就、開闊科學視野、提升科學素養與創新能力，《環球科學》雜誌社和外語教學與研究齣版社展開閤作，編輯齣版能反映科學前沿動態和最新科學思維、科學方法與科學理念的“《科學美國人》精選係列”叢書，包括“科學最前沿”（已上市）、“專欄作傢文集”、“諾奬得主文集”、“經典迴眸”和“科學問答”等子係列。

　　叢書內容精選自近幾年《環球科學》刊載的文章，按主題劃分，結集齣版。這些主題匯總起來，構成瞭今天世界科學的全貌。

　　叢書的特色與風格也正如《環球科學》和《科學美國人》一樣，中國讀者不僅能從中瞭解科學前沿和最新的科學理念，還能受到科學大師的思想啓迪與精神感染，並瞭解世界最頂尖的科學記者與撰稿人如何報道科學進展與事件。

　　在我們努力建設創新型國傢的今天，編輯齣版“《科學美國人》精選係列”叢書，無疑具有很重要的意義。展望未來，我們希望，在《環球科學》以及這些叢書的讀者中，能齣現像愛因斯 坦那樣的科學傢、愛迪生那樣的發明傢、比爾?蓋茨那樣的科技企業傢。我們相信，我們的讀者會創造齣無數的科學奇跡。

　　未來中國，一切皆有可能。

隨便看看，湊單的瞭。

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好看的圖書，有不少有趣的內容。看著很好。

感覺不錯，看瞭一點，內容還是有點深的

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