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內容簡介

農業植物病理學為教育部普通高等教育“十一五”***規劃教材,2006年齣版,農業植物病理學為第二版,由全國26所農業院校長期從事“農業植物病理學”教學及科研工作的專傢共同編寫和修訂。農業植物病理學共分水稻病害,麥類作物病害,玉米、高粱和榖子病害,薯類作物病害,棉花和麻類病害,油料作物病害,煙草和糖料作物病害,果樹病害和蔬菜病害九章。農業植物病理學對各類作物重要病害進行瞭較為係統的敘述,並附有典型癥狀和病原顯微形態及病害循環圖。各章單獨編寫瞭一節該類作物病害綜閤治理的基本原則及主要技術措施,對次要病害以附錶方式簡要描述瞭癥狀要點、侵染來源及傳播途徑;章末附有復習思考題,書末列有相關參考文獻和主要參考網站。

內頁插圖

目錄

第一版序 第二版前言 第一版前言 第一章　水稻病害 1　　第一節　稻瘟病 RiceBlAst 2　　第二節　水稻紋枯病 RiceSheAthBlight 9　　第三節　稻麯病 RiceFAlseSmut 13　　第四節　水稻白葉枯病 RiceBActeriAlLeAfBlight 16　　第五節　水稻細菌性條斑病 RiceBActeriAlLeAfStreAk 21　　第六節　水稻細菌性基腐病 RiceBActeriAlFootRot 23　　第七節　水稻病毒病 RiceVirAlDiseAses 26　　　　水稻普通矮縮病 RiceDwArf 26　　　　水稻黃矮病 RiceYel
owStunt 28　　　　水稻黑條矮縮病 RiceBlAckＧstreAkedDwArf 30　　　　南方水稻黑條矮縮病 SouthernRiceBlAckＧstreAkedDwArf 31　　　　水稻條紋葉枯病 RiceStripe 33　　　　水稻病毒病防治 ControlofRiceVirAlDiseAses 34　　第八節　水稻惡苗病 RiceBAkAnAeDiseAse 35　　第九節　水稻鬍麻斑病 RiceBrownSpot 38　　第十節　水稻病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofRiceDiseAses 41　　附錶　水稻其他病害 OtherDiseAsesofRice 45　　復習思考題 47第二章　麥類作物病害 48　　第一節　麥類作物銹病 CereAlRusts 48　　　　小麥條銹病 WheAtStripeRust(Yel
owRust) 49　　　　小麥葉銹病 WheAtLeAfRust(BrownRust) 55　　　　小麥稈銹病 WheAtStemRust(BlAckRust) 58　　　　麥類作物銹病防治 ControlofCereAlRusts 60　　第二節　小麥赤黴病 WheAtHeAdBlight 61　　第三節　小麥白粉病 WheAtPowderyMildew 65　　第四節　小麥葉枯病 WheAtLeAfBlight 70　　第五節　麥類黑穗 (粉)病 CereAlSmuts 73　　　　大麥、小麥散黑穗病 LooseSmutofWheAtAndBArley 73　　　　小麥腥黑穗病 WheAtBunts 75　　　　麥類黑穗病防治 ControlofCereAlSmuts 78　　第六節　小麥紋枯病 WheAtShArpEyespot 79　　第七節　小麥全蝕病 WheAtTAkeＧAl
DiseAse 83　　第八節　小麥根腐病 WheAtRootRot 87　　第九節　小麥胞囊綫蟲病 WheAtCystNemAtode 90　　第十節　小麥病毒病 WheAtVirAlDiseAses 93　　　　小麥黃矮病 WheAtYel
owDwArf 93　　　　小麥叢矮病 WheAtRoset
eStunt 95　　　　小麥土傳花葉病 WheAtSoilＧborneMosAicVirusDiseAses 96　　　　小麥病毒病防治 ControlofWheAtVirAlDiseAses 97　　第十一節　大麥條紋病 BArleyStripe 98　　第十二節　麥類作物病害綜閤治理 IntegrAtedMAnAgementofCereAlDiseAses 100　　附錶　麥類其他病害 OtherCereAlDiseAses 103　　復習思考題 105第三章　玉米、高粱和榖子病害 106　　第一節　玉米大斑病和小斑病 NorthernAndSouthernLeAfBlightofMAize 106　　第二節　玉米灰斑病和彎孢菌葉斑病 MAizeGrAyAndCurvulAriALeAfSpot 114　　第三節　玉米絲黑穗病和瘤黑粉病 HeAdSmutAndCommonSmutofMAize 118　　第四節　玉米莖腐病 MAizeStAlkRot 124　　第五節　玉米紋枯病 MAizeSheAthBlight 128　　第六節　玉米穗腐病 EArAndKernAlRotofMAize 131　　第七節　玉米病毒病 MAizeVirAlDiseAses 135　　第八節　高粱黑穂病 Sorghum HeAdSmuts 138　　第九節　榖子白發病 Mil
etDownyMildew 142　　第十節　玉米、高粱和榖子病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofMAize,Sorghum
AndMil
etDiseAses 146　　附錶　玉米、高粱和榖子其他病害 OtherDiseAsesofMAize,SorghumAndMil
et 149　　復習思考題 150第四章　薯類作物病害 151　　第一節　馬鈴薯晚疫病 PotAtoLAteBlight 151　　第二節　馬鈴薯環腐病 PotAtoRingRot 154　　第三節　馬鈴薯病毒病 VirAlDiseAsesofPotAto 157　　第四節　甘薯黑斑病 Swe
tPotAtoBlAckRot 161　　第五節　甘薯莖綫蟲病 Swe
tPotAtoStem NemAtode 164　　第六節　甘薯根腐病 Swe
tPotAtoRootRot 167　　第七節　甘薯瘟 Swe
tPotAtoBActeriAlWilt 169　　第八節　甘薯儲藏期病害 Swe
tPotAtoStorAgeDiseAses 171　　第九節　薯類作物病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofTuberCropDiseAses 174　　附錶　薯類作物其他病害 OtherDiseAsesofTuberCrop 176　　復習思考題 178第五章　棉花和麻類病害 179　　第一節　棉花枯萎病和黃萎病 Cot
onFusAriumAndVerticil
ium Wilt 179　　第二節　棉花苗期病害 Cot
onSe
dlingDiseAses 186　　第三節　棉鈴病害 Bol
DiseAsesofCot
on 191　　第四節　棉花細菌性角斑病 Cot
onAngulArLeAfSpot 195　　第五節　棉花生理性病害 Cot
onPhysiologicAlDiseAses 197　　第六節　黃麻炭疽病JuteAnthrAcnose 200　　第七節　黃麻枯萎病JuteWilt 202　　第八節　紅麻根結綫蟲病 KenAfRootＧKnotNemAtode 204　　第九節　棉花和麻類作物病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofCot
onAndFiber
CropDiseAses 207　　附錶　棉花和麻類作物其他病害 OtherDiseAsesofCot
onAndFiberCrops 211　　復習思考題 214第六章　油料作物病害 215　　第一節　油菜菌核病 SclerotiniARotofOilse
dRApe 215　　第二節　油菜霜黴病和白銹病 DownyMildewAndWhiteRustofOilse
dRApe 219　　第三節　油菜黑斑病 BlAckSpotofOilse
dRApe 222　　第四節　油菜病毒病 VirAlDiseAsesofOilse
dRApe 225　　第五節　大豆胞囊綫蟲病 SoybeAnCystNemAtode 227　　第六節　大豆根腐病 SoybeAnRootRot 232　　第七節　大豆花葉病 SoybeAnMosAicDiseAse 234　　第八節　大豆霜黴病 SoybeAnDownyMildew 238　　第九節　花生青枯病 PeAnutBActeriAlWilt 240　　第十節　花生莖腐病 PeAnutDiplodiACol
ArRot 243　　第十一節　花生病毒病 PeAnutVirAlDiseAses 245　　第十二節　花生葉斑病 PeAnutLeAfSpot 248　　第十三節　花生根結綫蟲病 PeAnutRootＧknotNemAtode 251　　第十四節　嚮日葵列當 SunflowerBroomRApes 254　　第十五節　芝麻莖點枯病 SesAmeStemRot 256　　第十六節　芝麻枯萎病 SesAmeFusArium Wilt 259　　第十七節　油料作物病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofOilCropDiseAses 260　　附錶　油料作物其他病害 OtherDiseAseofOilse
dCrops 264　　復習思考題 267第七章　煙草和糖料作物病害 268　　第一節　煙草黑脛病 TobAc
oBlAckShAnk 268　　第二節　煙草赤星病 TobAc
oBrownLeAfSpot 271　　第三節　煙草青枯病 TobAc
oBActeriAlWilt 274　　第四節　煙草病毒病 TobAc
oVirAlDiseAses 278　　第五節　煙草炭疽病 TobAc
oAnthrAcnose 288　　第六節　煙草根結綫蟲病 TobAc
oRootKnotNemAtode 290　　第七節　甘蔗黑穗病 SugArcAneSmut 294　　第八節　甘蔗鳳梨病 PineAppleDiseAseofSugArcAne 297　　第九節　甘蔗赤腐病 SugArcAneRedRot 300　　第十節　甘蔗褐條病 SugArcAneBrownStripe 303　　第十一節　甘蔗花葉病 SugArcAneMosAicVirusDiseAses 305　　第十二節　甜菜褐斑病 SugArbe
tCercosporALeAfSpot 308　　第十三節　甜菜根腐病 SugArbe
tRootRot 311　　第十四節　甜菜叢根病 SugArbe
tRhizomAniA 314　　第十五節　甜菜黃化病 SugArbe
tMildYel
ows 317　　第十六節　煙草和糖料作物病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofTobAc
oAnd
SugArCropDiseAses 319　　附錶　煙草和糖料作物其他病害 OtherDiseAsesofTobAc
oAndSugArCrops 323　　復習思考題 329第八章　果樹病害 331　　第一節　柑橘病害 CitrusDiseAses 331　　　　柑橘黃龍病 CitrusHuAnglongbing 331　　　　柑橘潰瘍病 CitrusCAnker 334　　　　柑橘瘡痂病 CitrusScAb 338　　　　柑橘炭疽病 CitrusAnthrAcnose 340　　　　柑橘樹脂病 CitrusMeAnose 343　　第二節　蘋果病害 AppleDiseAses 345　　　　蘋果輪紋病 AppleRingRot 346　　　　蘋果腐爛病 AppleVAlsACAnker 350　　　　蘋果早期落葉病 AppleLeAfDefoliAtionDiseAses 355　　　　蘋果炭疽病 AppleAnthrAncnose 359　　第三節　梨樹病害 PeArDiseAses 362　　　　梨黑星病 PeArScAb 362　　　　梨銹病 PeArRust 366　　第四節　桃樹病害 PeAchDiseAses 369　　　　桃褐腐病 PeAchBrownRot 369　　　　桃縮葉病 PeAchLeAfCurl 371　　　　桃樹根癌病 PeAchCrownGAl
373　　第五節　葡萄病害 GrApeDiseAses 375　　　　葡萄霜黴病 GrApeDownyMildew 375　　　　葡萄白腐病 GrApeWhiteRot 378　　　　葡萄黑痘病 GrApeBlAckPox 381　　　　葡萄灰黴病 GrApeGrAyMold 385　　第六節　熱帶果樹病害 TropicAlFruitDiseAses 387　　　　荔枝霜疫黴病 LitchiDownyBlight 388　　　　荔枝炭疽病 LitchiAnthrAcnose 390　　　　香蕉鐮刀菌枯萎病 BAnAnAFusArium Wilt 391　　　　香蕉束頂病 BAnAnABunchyTop 393　　　　香蕉炭疽病 BAnAnAAnthrAcnose 395　　　　番木瓜環斑病 PApAyARingSpot 396　　　　番木瓜炭疽病 PApAyAAnthrAcnose 397　　　　芒果細菌性黑斑病 MAngoBActeriAlBlAckSpot 399　　　　芒果炭疽病 MAngoAnthrAcnose 400　　第七節　其他果樹病害 OtherFruitDiseAses 401　　　　闆栗疫病 ChestnutBlight 402　　　　棗瘋病 JujubeWitches Broom 404　　　　獼猴桃潰瘍病 Kiwil
CAnker 407　　第八節　果樹病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofFruitDiseAses 408　　附錶　果樹其他病害 OtherFruitDiseAses 411　　復習思考題 417第九章　蔬菜病害 418　　第一節　蔬菜苗期病害 VegetAblesSe
dlingsDiseAses 418　　第二節　十字花科蔬菜病害 DiseAsesofCruciferousVegetAbles 422　　　　十字花科蔬菜軟腐病 CruciferousBActeriASoftRot 422　　　　十字花科蔬菜霜黴病 CruciferousVegetAbleDownyMildew 426　　　　十字花科蔬菜根腫病 CruciferousVegetAbleClubRoot 429　　　　十字花科蔬菜病毒病 CruciferousVegetAbleVirusDiseAses 433　　第三節　茄科蔬菜病害 DiseAsesofSolAnceousVegetAbles 436　　　　茄科蔬菜病毒病 VirAlDiseAsesofSolAnceousVegetAbles 437　　　　茄科蔬菜青枯病 BActeriAlWiltofSolAnceousVegetAbles 441　　　　茄科蔬菜灰黴病 GreyMouldofSolAnceousVegetAbles 445　　　　茄科蔬菜晚疫病 LAteBlightofSolAnceousVegetAbles 449　　　　茄科蔬菜早疫病 EArlyBlightofSolAnceousVegetAbles 453　　　　番茄葉黴病 TomAtoLeAfMould 455　　　　辣椒疫病 PhytophthorABlightofPepper 457　　　　辣椒炭疽病 PepperAnthrAcnose 461　　　　茄子黃萎病 EggplAntVerticil
ium Wilt 463　　　　茄子褐紋病 EggplAntPhomopsisBlight 466　　　　蔬菜根結綫蟲病 VegetAbleRootKnotNemAtode 469　　第四節　葫蘆科蔬菜病害 DiseAsesofCucurbitAceousVegetAbles 474　　　　瓜類枯萎病 CucurbitsFusArium Wilt 475　　　　黃瓜霜黴病 CucumberDownyMildew 478　　　　黃瓜黑星病 CucumberScAb 482　　　　瓜類白粉病 CucurbitsPowderyMildew 485　　　　黃瓜細菌性角斑病 CucumberBActeriAlAngulArLeAlSpot 487　　　　瓜類炭疽病 CucurbitsAnthrAcnose 489　　第五節　豆科及其他蔬菜病害 LegumeAndOtherVegetAbleDiseAses 492　　　　豆科蔬菜銹病 LegumeRust 492　　　　芹菜斑枯病 CeleryLAteBlight 494　　第六節　水生蔬菜病害 AquAticVegetAblesDiseAses 496　　　　茭白銹病 JiAoBAiRust 496　　　　茭白鬍麻斑病 JiAoBAiBrownSpot 498　　　　蓮藕腐敗病 LotusRhizomeRot 499　　　　蓮藕炭疽病 LotusAnthrAcnose 500　　　　蓮藕葉疫病 LeAfBlightofLotus 501　　　　菱角菌核病 WAterChestnutLeAfBlight 502　　　　荸薺枯萎病 ChufAWilt 503　　　　荸薺莖枯病 ChufAStemBlight 504　　　　慈姑黑粉病 Ar
owheAdLeAfSmut 506　　第七節　蔬菜病害綜閤治理IntegrAtedMAnAgementofVegetAbleDiseAses 507　　附錶　蔬菜其他病害 OtherDiseAsesofVegetAble 511　　復習思考題 518主要參考文獻 520

精彩書摘

第一章　水稻病害
水稻是我國主要糧食作物之一，種植麵積約占全國耕地麵積的25％，年産量約占全國糧食總産量的一半。在水稻生産過程中，病害問題是製約水稻高産穩産的重要障礙因素之一。
水稻病害種類很多，據不完全統計，全世界發生的水稻病害有100餘種，我國正式記載的達70多種，其中具有經濟重要性的有20種左右。稻瘟病、紋枯病和白葉枯病發生地域廣，流行頻率高，危害程度大，曾被並稱為水稻的三大病害。自20世紀90年代中後期以來，水稻白葉枯病發生麵積和危害程度均明顯下降，而稻麯病的發生危害程度顯著上升，目前已成為影響水稻生産的重要限製因素。我國對稻瘟病和白葉枯病采取以抗病品種為主的綜閤防治措施，運用肥水管理和藥劑防治相結閤的對策控製紋枯病危害，均取得顯著成效。但由於稻瘟病菌易發生變異，加上品種抗病性往往不能持久穩定，防治上難度仍較大 ;尚沒有高抗紋枯病和稻麯病的優良水稻品種，所以紋枯病和稻麯病仍是今後主要的監控和研究對象。
由病毒所緻的水稻病害，其發生種類日益增多，目前我國已發現12種，其中普通矮縮病、黃矮病和黑條矮縮病等曾是我國南方稻區的主要病害，20世紀六七十年代在江蘇、浙江、安徽一帶多次流行成災。近20年來，上述水稻病毒病發生麵積減少，其他病毒病齣現間歇性和暴發性流行，其原因尚不明確，特彆是水稻條紋葉枯病，近年在江蘇、浙江、安徽、雲南稻區又齣現迴升現象，且在局部地區造成嚴重危害，應加強對其的流行預測和防治研究。另外，在我國南方稻區齣現的南方水稻黑條矮縮病已成為重要的毀滅性病害，亟待加強監測和防控。
隨著南繁製種工作的廣泛開展以及一些新品種和雜交稻的推廣，水稻細菌性條斑病發生日益嚴重，目前已蔓延至長江以北的部分地區。水稻細菌性基腐病20世紀70年代初最早發現於福建，1983年曾在江蘇、浙江局部地區造成嚴重損失。目前，全國10多個省 (自治區)均不同程度發生危害，應引起重視。
水稻惡苗病、水稻乾尖綫蟲病等種傳病害，在20世紀五六十年代已基本得到控製。但自70年代以來，由於栽培製度及品種的改變，病害在一些地區又有所迴升，局部地區發生嚴重。隨著雜交稻的推廣，稻麯病和雜交稻製種田的稻粒黑粉病普遍發生，危害較重，同時雜交稻後期的葉尖枯病、雲形病、條葉枯病、鞘腐病等病害發生危害也日益嚴重，成為雜交稻生産上較為突齣的問題。
此外，旱育秧田的立枯病等水稻苗期病害的發生，在有些地區也是水稻高産栽培的主要障礙之一。若土壤狀況不良、肥水供應不足或管理不當，鬍麻斑病、赤枯病等病害在有些地區也常 農業植物病理學（第二版）/普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材·普通高等教育“十二五”規劃教材 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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