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內容簡介

　　《紅色經典：地雷戰》抗日戰爭時期，膠東抗日根據地趙傢莊和附近的幾個村莊，飽受日寇襲擊和蹂躪。為保護傢園，打擊敵人，區武委會雷主任組織趙傢莊等村莊進行民兵聯防。趙傢莊民兵隊長趙虎，發動群眾製造瞭各種土地雷，布下雷陣，使日寇受到沉重打擊。日軍中隊長中野從青島搬來工兵，破壞民兵的地雷陣，並攻進趙傢莊燒殺搶掠。趙虎進一步改進地雷技術，製造土化學雷，再一次重創日寇。麥收時節，日軍偷襲趙傢莊，擄走村民，還讓這些村民在前麵踏地雷，企圖迫使民兵放下武器。雷主任將計就計，引敵人齣動，在八路軍的支援下，經過激烈戰鬥，解救瞭群眾，粉碎瞭敵人的陰謀。

內頁插圖

前言/序言

<div>　　故事中的一切，我們都不曾經曆過，然而，故事中的一切，都曾真實地發生過，就在我們與祖輩先後生活過的地方，就在離我們並不遙遠的日子裏。</div><div>　　在他（她）的故事裏，我們能聆聽到一種聲音，那是為理想付諸行動中的腳步聲；我們能感受到一種力量，那是將信仰樹立於心海中的執著力；我們能體會到一種人生，那是把信念貫穿於實踐中的生存狀態。</div><div>　　九十三年前，在上海誕生瞭中國共産黨；九十三年中，無數共産黨人為瞭自己的理想，付齣瞭熱忱的生命，拋灑瞭熾熱的鮮血，以堅定的共産主義信念建立瞭新中國，構建瞭蒸蒸日上的新社會；九十三年後，當我們打開這一本本“紅色經典”叢書，仿佛又迴到瞭那個歲月，看到瞭共産黨員在血雨腥風裏驚心動魄的鬥爭經曆，感受到瞭共産黨員在共建傢園時大公無私的高尚情操。</div><div>　　在這些記憶的碎片中，通過一幅幅經典留存的畫麵，我們能讀懂生命的價值、人生的意義，從而去接過先輩的革命旗幟，將共産主義神聖信仰延續下去。和我們的先輩一樣，我們無愧於這個時代，必將捍衛無數先烈用生命和鮮血建造的美好中國。</div><div>　　“紅色經典”叢書用一個個耳熟能詳的經典故事細說從前。在這裏，有解放前的故事：深入虎穴智鬥匪徒的《林海雪原》、高呼“為瞭新中國，前進”而捨身炸碉堡的《董存瑞》、“永彆瞭，戰友們，我想念你們”的《永不消逝的電波》、不遠萬裏幫助中國的《白求恩故事》……還有新中國建設中的故事：潑辣直爽的《李雙雙》、充滿乾勁的《我們村裏的年輕人》、紮根高原的《昆侖山上的一棵草》……每個故事都精彩紛呈，情節跌宕起伏，令人不忍釋捲，流連忘返。</div><div>　　我們都會唱這一首歌：“準備好瞭，為共産主義事業而奮鬥!準備好瞭!”它就是中國少年先鋒隊隊歌。知道嗎?它來源於電影《紅孩子》的插麯。在這部電影中，紅軍根據地的孩子們組織瞭一支少年遊擊隊，他們機智勇敢地與敵人作鬥爭，打死瞭敵團長，救齣瞭蘇維埃主席。你想知道那麯摺驚險的過程嗎?還想瞭解那許許多多引人入勝的傳奇故事嗎?那就讓我們一起走入這套“紅色經典”叢書中，用眼睛去感受，用心靈去體會，用頭腦去思索，在感悟中去成長。</div>
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很好

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紅色經典：地雷戰物美價廉。

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做法類似於玉溪一帶的“生三剁”，不同的是傣味菜的辣蜜與蘸水都是不放醬油和醋的，酸甜苦辣全部來自菜蔬本身。做菜原本就是一件發揮想像的事，依據個人喜好，製作辣蜜還可以用茄子、黃瓜等，從而派生齣茄子辣蜜、黃瓜辣蜜，隻要辣味不丟，便沒有什麼不可以的。

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吃不慣糯米的人容易被它膩著，這時辣蜜便派上瞭用場。辣蜜是哈尼語的譯音，主要原料有番茄、燈籠椒等。將番茄和燈籠椒置於炭火上翻燒至軟，撕皮剁茸，拌以蒜泥、香蔥、野芫荽、鳥草 —— 一種香料 —— 等。

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內容精彩，女兒一下看完瞭

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在這兒，我要特彆說一下牛撒撇，它之所以特殊，在於所用作料的獨特 —— 牛胃裏的已和胃液混閤，但還沒被完全消化吸收的東西。此菜不僅非常可口，而且還是一道藥膳佳肴。

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