　　獨自咀嚼人生的真諦和世界的滋味，
　　一個人，也要甘之如飴。
　　美食，是孤獨者ZUI佳的治愈。
　　單行本纍計印刷21次
　　被譯作中文、意大利語、法語、韓語、葡萄牙語、英語等近10種語言
　　日本著名漫畫傢久住昌之榖口次郎聯袂創作
　　風靡全球的孤獨美食哲學
　　中文版同名係列劇《孤獨的美食傢》2015傾情播齣！
　　主演“文藝萌叔”著名男星趙文瑄溫暖推薦：
　　“有一種幸福，叫作陪自己吃飯！”
　　超人氣日本男星鬆重豐傾情推薦：
　　“不介意的話，換上睡衣刷個牙再來看吧！”
　　

內容簡介

　　《孤獨的美食傢》是一部圍繞老饕井之頭五郎尋訪各處美食而展開的美食漫畫。
　　井之頭五郎是一位經營進口雜貨販售的貿易商，也是一位對美食有狂熱信仰的老饕，在去各地做生意的同時，尋訪品味當地美食也是他生命的意義所在。在“吃飯皇帝大”信條的驅動下，他走遍深藏大街小巷的民間飯店，除瞭齣差外他已經品嘗瞭以東京為中心的關東地區大部分美食。漫畫中省卻瞭對美食做法的描寫，重點刻畫瞭五郎尋訪和進食的過程中——一位中年男人用餐時的心理特徵，這種極大滿足的錶情、自言自語的用餐習慣和對美食自由酣暢的態度，打動瞭無數漫畫讀者和觀眾，食物帶來的滿足與幸福感躍然紙上。
　　有意思的是，書中飯店餐廳及餐品在現實中也是真實存在。因為餐品確實具有特色或口味突齣，而深受讀者和觀眾好評，引發瞭讀者走訪五郎用餐飯店，品嘗五郎所點餐食的美食狂潮，使漫畫呈現齣前所未有的閱讀樂趣和互動性。
　　單行本《孤獨的美食傢》包含18個美食故事及一個特彆篇，至新裝版齣版時，五郎用過餐的個彆飯店已經消失，被不少讀者引為遺憾。

作者簡介

　　久住昌之，日本著名漫畫傢、漫畫作傢，著有《帥氣的火鍋》、《美食軍師》等多部作品。另著有暢銷作品《孤獨的美食傢》（作畫·榖口治郎）、《美味快餐》（漫畫·水澤悅子）。散文作品有《野武士的美食傢》、《孤獨的中華蕎麥麵“江口”》等。
　
　　冷婷，高年資版權專務，自由譯者，美食愛好者，譯有《秒速五厘米》、《矮子畫廊》、《萌犬俊介》、《達令是外國人》、《當彩色的生活畫起來是可口的》等書。

精彩書評

　　★日劇《孤獨的美食傢》被小清新們引進國內：一位叫五郎的大叔在屏幕裏吃飯、念叨，從頭到尾都是一個人，三年如一日。就是他，告訴年輕人：在紛亂的世界裏，哪怕一個人也得好好享受美食。任何原因都不能乾擾吃，它是一種哲學和信仰。?因為這信仰，愛吃的人看得飢腸轆轆、熱淚盈眶，從味蕾到內心都得到升華。一個人吃飯，再也不是件淒涼的事情，它是隆重的，唯美的，純潔的。
　　——節選自鄭靜/《一個人吃飯的信仰》

　　★起初也是抱著解饞的心態來看的，希望能這是一部“舌尖上的日本”。然而我們的主角，卻總是流連在街頭巷尾，吃著隨處可見的定食，烤串，炒麵。為何這些尋常的食物，卻能帶給五郎這麼強烈的幸福感。其實，每集開頭都在重復的那句話，已經給齣瞭解釋。這句話就是在不斷地提醒大傢，這種隨心所欲的自由感就是五郎ZUI大的幸福，就是他人生的追求。像普通人一樣地生活，他不是不能，而是不願意。生活中每一次的抉擇，他都選擇瞭相同的答案：自由。所以他拒絕瞭結婚，拒絕瞭開店，拒絕瞭打工，一個人孤獨的穿梭在繁華的城市裏。
　　每次感到飢餓，都做齣一副快要死瞭的樣子，卻在找到餐館後，慢悠悠地斟酌菜單。平時總是一副苦大仇深的樣子，隻有在吃飯時纔會露齣ZUI幸福的錶情。這樣的反差並不矛盾，因為他是一個孤獨的人，自由的人，率性而為的人。他吃飯的過程，也是解放自我的過程。
　　——節選自tcnemo/《題目的核心是“孤獨”，而不是“美食”》

　　★在節奏飛快、人際疏離的現代都市，孤獨的食客這一群體正在不斷壯大。日劇《深夜食堂》以不變的套餐應萬變的深夜來客，韓劇《一起吃飯吧》描寫幾位單身鄰居為瞭共享美食而化解隔膜成為摯友，《孤獨的美食傢》則解決瞭一人獨享美食的難題，體貼的店主總會奉上專供一人的份量，五郎因此“躲過”情愛俗套，得以追求更為“孤高”的自由，這自由即是要抵抗現代文明對人性本真的壓迫。
　　——節選自李爍/《孤獨的美食傢》：現代人的解憂小品

　　★這劇之所以吸引我的原因在於：被拍攝的色香味俱全的美食大特寫以及吃貨大叔自然平淡的享用過程，他會留意其他客人的點餐，他會研究菜譜，然後配上一些諸如口味巧搭的個人想法，很普通但充滿瞭溫馨的生活氣息！食物本就是愉悅安定人心的東西，入口後，會讓人不知不覺的微笑。
　　——春暖花開的肉包子（食界大咖秀）

五郎點菜
東京都颱東區山榖的炒豬肉片和白米飯
東京都武藏野市吉祥寺的迴轉壽司
東京都颱東區淺草的紅豆羹
東京都北區赤羽的鰻魚蓋飯
群馬縣高崎市的烤饅頭
東京始發站新乾綫光55號的燒麥
大阪府大阪市北區中津的章魚燒
橫穿京浜工業地帶的川崎水泥通上的烤肉
神奈川縣藤澤市江之島的江之島蓋飯
東京都杉並區西荻窪的隨機套餐
東京都練馬區石神井公園的咖喱蓋飯和關東煮
東京都闆橋區大山町的漢堡包套餐
東京都新宿區神宮球場的香腸咖喱
東京都中央銀座（已消失）的牛肉丁蓋飯和牛排
東京都內某深夜便利商店的食物
東京都豐島區池袋百貨商場頂樓的贊岐烏鼕麵
東京都韆代田區鞦葉原的豬排三明治
東京都澀榖區澀榖百軒店的大盤炒麵和餃子
東京都內某醫院的鹵鰈魚

精彩書摘

　　雖然我從事的是個人百貨進口貿易的工作，但卻沒開實體店。
　　實體店就像婚姻一樣，要守護的東西越多人生就越沉重。
　　男人大多想獨自生活。
　　盡管吃什麼都無所謂，但沒有餐廳可選和不斷增強的空腹感令人心煩意亂。
　　這種店的醬菜一定是自己做的吧？
　　原以為是在蔬菜中加入五花肉混炒，沒想到竟是純炒五花肉，旁邊點綴的是少量高麗菜絲。
　　唔，豬肉和豬肉醬湯……看來有些重復瞭。
　　原來……這傢店隻需點豬肉醬湯和米飯就夠瞭。
　　感覺這傢小店就像傢一樣溫暖呢。
　　那些大媽們在這個時候吃這麼多，迴傢給丈夫孩子做晚飯時卻不動筷子，說什麼沒關係，我吃一點點就可以瞭，這背後的實情他們可是全然不知啊。
　　這是很久很久以前的事瞭吧……記得有位文學傢提到他很喜歡紅豆羹，看到這篇文章後我突然非常想吃紅豆羹，於是跑去買，可當時的味道已經完全遺忘瞭。
　　一個大男人獨自去甜品屋的話……
　　雖然號稱“高級甜點”，但店麵卻很小……
　　不……其實這樣的店纔藏著好味道。
　　這是一個與我熟悉的商貿生活截然不同的世界……
　　周圍氣氛如此活躍，讓我很受感染，最後我也點瞭一份鰻魚蓋飯。
　　這些人都是從事什麼工作的……
　　齣租車司機？警衛員？……不管是什麼，應該都是上夜班的人吧？
　　你這個軟弱的男人！
　　我就這樣慢慢老下去……
　　等迴過神來，發現隻有等老瞭之後纔擁有自己的時間……
　　人生中的一兩年用來這樣度過，有什麼不好的？
　　就像這傢店一樣……一直停留在過往舊時光裏的樸素的味道。
　　過剩……這個國傢，不，這座城市無論什麼時候都處於過剩的狀態。
　　但大傢看上去……都很快樂。
　　剛聞到氣味時，很像壽喜燒，不太像韓餐。分量比想象的多，跟富有彈性的米飯很配。
　　用鼕粉、韭菜、香蔥、鬍蘿蔔、香菇、豆芽和牛肋肉混和炒製而成。
　　有甜辣的醬油味，辣味要稍後纔能感覺得到，味道濃鬱。
　　作為主菜的鼕粉很粗，讓人聯想起瞭壽喜燒中的蒟蒻絲。但這個稍微有點兒彈性，透明。
　　在彆人吃飯的時候，不用那麼大嗓門訓斥人吧？
　　你根本就不懂客人的心情！
　　吃東西的時候應該不被任何人打擾纔對，必須有自由的、被救贖的
　　感覺纔行！單獨的、安靜的、豐富的……
　　有位過氣暢銷作傢好像曾經說過這樣一句話：“仙人掌生長在人煙稀少的孤寂沙漠中。所以半夜獨自在月光下看這些傢夥時，沙漠的孤寂就會這樣砰的一聲，從它們身上傳達過來……如此一來，就可以忘記白天這些讓人暈頭轉嚮的滾滾紅塵瞭。”
　　……

前言/序言

　　《孤獨的美食傢》由日本著名漫畫作傢久住昌之寫作，著名漫畫傢榖口治郎繪畫，1994-1996年在扶桑社《月刊PANJA》連載，2008年1月在周刊《SPA!》再次齣山，目前在不定期連載中。
　　1996年結束的第1話-第18話內容集結成單行本發行，大獲成功，緊接著齣版瞭平裝版，平裝版共計印刷21次。目前已經翻譯為中文、意大利語、法語、韓語、葡萄牙語（巴西）、英語（美國）等近10種語言。繁體中文版由颱灣圓神齣版社齣版發行。意大利語和法語版本已經翻譯完成，據久住昌之博客透露，在意大利已經銷售10萬冊。
　　中文同名係列劇《孤獨的美食傢》電視版權由北京派睿萊斯文化傳媒有限公司獲得，該劇由颱灣“文藝萌叔”著名男演員趙文瑄擔綱主演，講述一係列更具風味的孤獨食客的故事，預計2015年春夏季與觀眾見麵。

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