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內容簡介

　　植物生長調節劑是一類特殊的農藥産品，具有調節和控製植物生長發育、增加産量、改善品質的作用，是農業生産必備的生産資料。正確使用植物生長調節劑，可以有效調節農作物生長，增加農作物産量，提高或改善農産品的品質，為農業穩産、豐産和農民持續增收提供保證。但不科學使用植物生長調節劑，不僅難以保證農作物産量和品質，而且可能造成農作物藥害和農産品農藥殘留超標、環境汙染等問題。不僅影響正常的農業生産，也會引起人們對農産品質量安全的擔憂。近年來，“爆炸西瓜”“黃瓜頂花帶刺”“香蕉催熟”“問題西紅柿”等有關農産品質量安全的不科學的報道呈多發態勢，緻使社會和公眾對食用使用過植物生長調節劑的農産品的安全性存在疑慮。
　　為幫助基層農技工作者和廣大農民朋友瞭解植物生長調節劑安全使用常識，提高安全用藥水平，切實保障農産品質量安全；同時，為幫助消費者瞭解植物生長調節劑及其對農産品質量安全的影響，我們組織相關技術人員編寫瞭本科普讀物。
　　本書就植物生長調節劑的概念、作用機理、使用技術、安全管理及其對農産品質量安全的影響等方麵的問題進行瞭解答，還就媒體和公眾對植物生長調節劑存在的一些疑惑問題進行瞭釋疑。

目錄

序言

一、基本知識
1．什麼是植物生長調節劑7
2．植物生長調節劑有哪幾類？
3．植物生長調節劑與植物激素是一迴事嗎7
4．植物生長調節劑主要有哪些用途？
5．植物生長調節劑的作用原理是什麼？
6．植物生長調節劑的作用有哪些特點？
7．俗稱的“催熟劑”是什麼？
8．俗稱的“膨大劑”是什麼？
9．俗稱的“催紅劑”是什麼？
10．俗稱的“增甜劑”是什麼？
11．植物生長調節劑應用效果受哪些因素的影響？
12．植物生長調節劑與殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農藥有何區彆？
13．植物生長調節劑與肥料的區彆是什麼7
14．農業生産中能不能不用植物生長調節劑？
15．是否所有的農作物都要用植物生長調節劑？
16．發達國傢也用植物生長調節劑嗎？

二、管理與安全
17．我國對植物生長調節劑有哪些管理規定？
18．植物生長調節劑批準上市前需做哪些安全性評價？
19．如何評價植物生長調節劑的毒性？
20．如何評價植物生長調節劑對農産品品質的影響？
21．如何評價植物生長調節劑對環境生物的影響？
22．植物生長調節劑對環境生態有何影響？
23．為什麼說植物生長調節劑是一類相對安全的農藥？
24．植物生長調節劑有哪些方麵的國傢標準或行業標準？
25．我國植物生長調節劑殘留標準與國外相比有差距嗎？
26．植物生長調節劑産品名稱有哪些規範？
27．我國對植物生長調節劑産品標簽有哪些規定？
28．如何查詢閤法的植物生長調節劑産品的信息？

三、科學使用
29．哪些植物生長調節劑可以促進作物的莖葉生長？
30．哪些植物生長調節劑可以誘導作物抗逆性？
31．哪些植物生長調節劑可以防止作物倒伏？
32．哪些植物生長調節劑可以促進或抑製發芽？
33．哪些植物生長調節劑可以催熟、脫葉？
34．哪些植物生長調節劑可以促進坐果或疏花疏果？
35．哪些植物生長調節劑可以誘導形成無籽果實？
36．如何科學使用植物生長調節劑？
37．如何正確選購植物生長調節劑産品？
38．怎樣判彆假劣植物生長調節劑産品？
39．如何選擇正確的用藥時間？
40．植物生長調節劑有安全間隔期嗎？
41．如何確定和計算植物生長調節劑産品的使用量？
42．怎樣稀釋配製植物生長調節劑？
43．如何選擇正確的施藥方式？
44．不同的植物生長調節劑産品能混用嗎？
……

四、殘留與農産品質量安全
五、疑惑問題說明
六、常用品種使用介紹

精彩書摘

　　《最受歡迎的種植業精品圖書：植物生長調節劑科普知識問答》：
　　7.俗稱的“催熟劑”是什麼？
　　答：“催熟劑”指的是可以加快果實成熟或縮短後熟時間的植物生長調節劑。目前，全世界農業生産中廣泛應用的催熟劑主要是乙烯利，它通過釋放乙烯，促進果實呼吸作用和其他生化過程，從而大大縮短果實成熟時間。催熟劑常被用在香蕉等不宜長距離運輸的水果上，一般在水果未完全成熟時采摘，運輸到銷售地後再催熟上市。
　　8.俗稱的“膨大劑”是什麼？
　　答：“膨大劑”指的是能促進植物果實細胞分裂與伸長，使果實增大的植物生長調節劑，也叫“大果靈”或“膨大素”。目前，常用的膨大劑是氯吡脲，它能促進細胞分裂和分化及器官形成，從而增加果實重量，常用於西瓜、獼猴桃、葡萄等水果生産。
　　9.俗稱的“催紅劑”是什麼？
　　答：俗稱的“催紅劑”指的是能加快果實成熟和促進果實著色的植物生長調節劑，實際上是催熟劑的一類，如乙烯利和丁酰肼。胭脂紅也可使果實著色，但它是染色劑，不是植物生長調節劑，因此，不能稱為“催紅劑”。
　　10.俗稱的“增甜劑”是什麼？
　　答：俗稱的“增甜劑”是甜味劑類食品添加劑（如甜味素），或是能增加水果糖度的微量元素類葉麵肥，這些都不屬於植物生長調節劑。蕓薹素內酯和乙烯利等植物生長調節劑雖然也能在一定程度上提高水果甜度，但因主要功能不是提高甜度，因此，一般不稱作“增甜劑”。
　　11植物生長調節劑應用效果受哪些因素的影響？
　　答：植物生長調節劑對植物的生長發育有多方麵的效應，其效果在實際應用中會受到多種因素的影響。如施用時期、施用濃度、施用方法、施用部位、施藥次數、氣候條件、肥水管理以及作物本身的吸收、運轉和代謝等都會影響植物生長調節劑的應用效果。
　　12.植物生長調節劑與殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農藥有何區彆？
　　答：植物生長調節劑與殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等都屬於農藥範疇，但又有所不同。
　　（1）功能不同噴施植物生長調節劑是為瞭調控作物或植物的生長發育，使之朝著人們希望的方嚮發展，其使用對象一般是作物；而噴施殺蟲劑、殺菌劑、除草劑則是用於預防、消滅或控製植物生長過程中發生的病原菌、害蟲、雜草或其他有害生物，以消除其危害，其作用對象是病原菌、害蟲、雜草等有害生物。
　　（2）使用量不同植物生長調節劑的使用濃度往往較低，如常用的氯吡脲使用濃度僅為10～50毫剋／韆剋，而殺蟲劑、殺菌劑、除草劑的使用濃度通常較高，如常用的殺蟲劑毒死蜱的使用濃度在500～1000毫剋／韆剋。
　　（3）安全性不同植物生長調節劑對高等動物毒性較低，且施藥劑量又很低，因此，對農産品和環境相對比較安全。殺蟲劑和殺菌劑等農藥對高等動物毒性相對較高，施藥劑量也較大，特彆是殺蟲劑，其對農産品和環境汙染的風險通常高於植物生長調節劑。
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