史上zui逗趣的文化常識書，高逼格知識品味進階必讀
有深度，有情懷，不學術，接地氣
有趣、有料、有知、有識
消炎、止痛、開胃、下飯

曆史可以很有趣

做皇帝其實很苦逼，萬曆皇帝每年的寒暑假各有一天，就是大年初一和夏至。
除瞭年羹堯，“華妃”還有一個哥哥叫年希堯，督造瞭著名的景德鎮年窯，雍正粉彩能做得登峰造極離不開他的功勞。

八卦裏也有智慧
 “貴妃醉酒”其實是楊貴妃在吃醋
潘金蓮和武大郎竟然不是原配
古代人故意要在清明節相親有何道理

沒文化真可怕
電影《趙氏孤兒》裏程嬰吃瞭碗麵條，但實際上把麥子磨成粉大約戰國和漢代時纔齣現，所以他真要想吃上這碗麵，大概還要等七八百年。
宮鬥劇中麝香可謂墮胎利器，但事實上麝香的氣味比較刺鼻，很容易被發現。麝香可以通神通竅，可以入藥，治療跌打損傷，但打胎並不靈。

文物裏有態度
紅木不適閤做百寶嵌的材質，因為紅木的收縮率太大，寬容度不高，“太計較”。我們生活中也是這樣，應該以一種寬容的心態待事待人，建大事者不計小怨。
一件殘缺的古董還有沒有收藏價值？有時候殘缺也是一種美，更何況殘缺之中，也會蘊涵巨大的曆史、文化信息。

目錄
韆乘戎車商周馬
氣逾霄漢秦漢馬
兵戎鐵騎晉唐馬
分庭抗禮遼宋馬
鐵蹄爭霸金元馬
博采眾長明清馬
青瑩雅器唐白瓷
素清雅白宋元瓷
瑩潤如脂明白瓷
藝高神似清白瓷
盛世霓裳話唐服
盛世大唐話飲食
嚴整氣派唐建築
四通八達唐齣行
欣欣嚮榮手工業
衣食之源興農業
百傢爭鳴宋瓷窯
百傢韆味匯盤中
情韻之美醉文學
海上絲路說貿易
去蕪存箐簡化字
能說巧辨難讀字
韆變萬化異體字
文物之屬專業字
彆開生麵生僻字
彆樣雅趣話俗字

作者簡介：
   馬未都
觀復博物館創辦人及現任館長，曾任中國青年齣版社編輯。馬未都先後齣版瞭《馬說陶瓷》、《明清筆筒》、《中國古代門窗》、《馬未都說收藏》、《馬未都說》、《坐具的文明》、《百盒 韆閤 萬和》、《茶當酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之紋》、《玉之器》等著作。
 1997年1月18日，馬未都創立瞭新中國第yi傢私立博物館——觀復博物館。觀復博物館在杭州（2003）、廈門（2005）、上海（2016）、深圳等地開設地方館。
 2008年，馬未都在央視《百傢講壇》欄目，講授文物背後的曆史、文化知識。
 2010年至今，廣西衛視為馬未都先生量身定做，打造全新節目《收藏馬未都》。
 2014年11月，馬氏風格個人脫口秀節目《都嘟》於優酷上綫。
 2015年12月，《都嘟》全新升級為《觀復嘟嘟》，優酷平颱全新推齣。

韆乘戎車商周馬
在人類豢養的動物中，馬是非常重要的一種。馬在文明史上的作用，不僅是簡單的使役，更重要是作為戰爭機器來使用，戰爭是推進人類文明zui有效的手段之一，當人類形成不平衡狀態的時候，一般會通過戰爭來解決。所以，馬作為戰爭機器在曆史上非常重要。人類使用馬的曆史十分久遠，而且不分民族，世界各國各民族都有使用馬的曆史。從古至今，馬不僅在戰爭中立下汗馬功勞，和平時也是人類的好朋友。
這是一件青銅器。青銅器大部分都是容器，有青銅的簋、鬲（lì）、爵、觚等等，這些都是容器。青銅馬具並不太多，隻在博物館中會有。
這件青銅器有個專業的名字，叫“軎”（wèi），用於固定車軲轆，使車軲轆能夠轉動，同時又起到美觀的作用。固定完畢後，在車軎上插一個銷子，稱為“轄”，，此外還有“轄區”和“直轄市”，“轄”字在今天很常用，人們經常說的“管轄”，就是從這個意義延伸的。《說文》中稱“轄”為“鍵”，就是關鍵的意思，因此日常生活中所說的關鍵的“鍵”，和“轄”有很大關係。軎和轄組成一套青銅器，稱為軎轄。
轄有很多種，這件轄有饕餮紋，還有人形轄。車轄具有管轄的作用，銷子插上去後，就不容易脫落，也能夠轉動，防止空轉。直到今天，很多車軲轆依舊符閤這一原理，需要“轄”來固定、管製。
這是一件青銅器，是商周時期馬車上zui常見的品種，叫鑾鈴。它的聲音非常好聽，能夠引起行人的注意，同時也為自己壯威。
鑾鈴是商周時期馬車中，尤其是禮儀用馬中的必備馬具。鑾鈴被放在轅、軛和衡上，通常在一條橫杆上，竪立著二、四、六、八個數量不等的鑾鈴。
鑾鈴放置的位置和形態都很多，馬走路時身體震動，鑾鈴發齣來的聲音就非常好聽。古代的聲音都是真實的，與今天的電子音有很大不同，而馬車發齣的鈴聲，不僅悅耳，對人們來說，還形是一種聲音信號，告知人們馬車來瞭，需要躲避。
鑾鈴在馬車中的廣泛使用，也體現在早期的文學中，如《詩經? 大雅? 韓奕》中有詩句，“百兩彭彭，八鑾鏹鏹”，場麵十分壯觀。八鑾是zui高等級的車，有八個鈴鐺，這些車的鑾鈴同時發齣“鏹鏹”的聲音，一百輛八鑾“彭彭”地嚮前走。通過這些文學作品，可以想象中華民族幾韆年前的生活狀態。古人的每一個生活狀態，對今天來說都是一種文明和文化。

?觀復學堂?
1. 人類豢養馬的曆史有多久？
馬未都評：人類為瞭生存，豢養瞭很多動物。在人類的文明的進程當中，豢養動物是人類文明前進的標準，不同時期會豢養不同的動物，豢養的方式也不同。
在人類飼養動物的曆史上，馬是被人類飼養得zui晚的動物，距今大約有4 000 年的曆史。人類zui早飼養的動物是狗，這是與人的生活相關的。zui早的人類依靠打獵為生，並非定居，在打獵的時候需要幫手，為人類提供信息。在人類睡覺的時候，如果有其他動物逼近，狗就會發齣叫聲。在人捕捉動物的時候，狗會幫助人類。在現代，獵犬依舊是犬類中的一個重要門類，所以人類豢養狗的曆史，在所有動物裏是zui久遠的，通常認為大概有16000~30000 年的曆史。然後是禽類，比如雞。在六畜裏麵沒有鴨子和鵝這些水禽，早期的禽類都是旱禽，也就是雞。人類飼養豬的曆史也比較早，這是為瞭獲取食物。河姆渡文化中的一些文物上，有人飼養豬的有力證據。
在人類豢養所有動物的曆史中，馬是zui晚的，基本上是作為工具，應用於戰爭、運輸、交通 、勞作、犁地中。在犁地方麵，馬的力量不如牛，雖然馬行進的速度很快，因為犁地需要用力，行動快是沒有意義的。牛的行動很慢，但是挽力非常大，適閤犁地。因此在農村，馬犁地通常不如牛犁地。人類更多地將馬用於戰爭，馬在戰爭中立下汗馬功勞，因此人類各民族很少有吃馬的。也正因如此，馬是六畜之首，六畜的排列順序是馬、牛、羊、雞、犬、豕，豕就是豬。南宋王應麟的《三字經》中記載，“馬牛羊雞犬豕，此六畜人所飼”，而《左傳》中也是這麼排列的。
直到20 世紀70 年代，這個順序纔有所更改。當時為瞭提高百姓的生存質量，提倡養豬，豬就由zui後一名躍居第yi，順序變成瞭“豬牛羊馬雞犬”， 馬變成瞭第4 名，而豬牛羊都是能吃的，可以提供大量的肉食。但這段曆史並不長，到瞭80 年代，這個口號就消失瞭，今天的六畜依然是馬牛羊雞犬豕。
曆史上有很多人類養馬的證據。
這是陶犬，它是一隻吠犬，正在吠叫。通常人們傾嚮於塑造靜態的動物形象，但是這隻狗是動態的，它的身姿可以顯示這種狀態，尾巴翹起，嘴巴張開，正在吠叫，非常生動。
這是母子羊，漢代開始飼養很多羊，漢墓中也齣土瞭很多。
這是一隻豬，但其形象與現代豬的形象有一些區彆。這頭豬的嘴很長，保留瞭野豬的形態，野豬的力量都集中在頭上。與傢豬相比，野豬是頭重腳輕的，它的肩胛骨很大，頭部尺寸也很大，非常有力量。而傢豬正相反，因為人類要吃豬的後，所以傢豬的屁股比較大，讓人類有肉可吃。野豬的屁股很瘦削，這是為瞭減少奔跑中的後墜力。
這是一個陶豬圈，漢代的齣土文物中，陶豬圈非常多。
2. 曆史上，騎兵和馬戰車哪個zui先齣現？
馬未都評：人類文明是在不文明中行進的，人類期望進入一個文明的社會，但是這個路途中的所有現象，都是不文明的現象，不文明讓人類多瞭一分思考。其中，不文明現象首推戰爭，馬在人類戰爭的進程中起瞭不可或缺的作用。
曆史上，馬戰車齣現得比騎兵早很多，這與人類文明行進的關係非常密切。不僅是中國人，古希臘、古埃及、古羅馬，同樣都使用馬戰車。騎馬打仗需要裝備。
早期騎馬有一個專業術語，叫“驏（chǎn）騎”，也就是馬沒有鞍子，也沒有其他裝備，人直接騎馬。中國早期，尤其在商周時期，作戰基本上以戰車為主。騎兵的齣現相對較晚，馬戰車至少在中國戰爭史上馳騁瞭一韆年，隻是因為各種原因的改變，纔齣現騎兵。
這是東漢時期的騎兵，是與馬踏飛燕一起齣土的青銅馬群，其後都是馬車。
在人類戰爭史上，馬戰車齣現得zui早，早在商周時期就有馬戰車齣現瞭，這時候的馬，不是雙馬就是四馬，中國戰車的馬不會齣現單數，都是成雙成對的，古羅馬是有單馬的。
在馬戰車作戰中，人們遵循著戰爭規律。駕駛馬戰車的人稱為禦手，交戰時不允許攻擊禦手。在遠距離時，位於車左的弓箭手“多射”進行遠程攻擊，當兩軍交鋒時，雙方禦手分彆駕馭戰馬嚮左拐，不允許橫衝直撞，於是兩軍就形成兩個弧度，位於戰車右邊的戰士稱為“戎右”，兩軍的戎右在弧度形成時相互搏鬥。這就是古代戰爭中的規律，猶如體育競技，有公認的規則，不允許破壞。
古代戰爭中，太陽落山後就收兵瞭，不會去騷擾對方駐地。西方的一些戰爭影片中很好地反映瞭這些規則，兩軍得到很好的休息，第二日再戰。這些規矩很多都限於當時的兵器和裝備，因為彼此都相差不多。這些戰爭規矩，從商周時起，到春鞦戰國，一直被遵循著。

3. 在古代“乘”的意思是兵車，那麼一乘配幾匹馬？
商周時期，馬主要是作為戰爭機器使用的，馬戰車是戰爭的主力。騎兵比馬戰車晚1 000 年齣現。
乘是一個量詞概念，一乘就是四匹馬，這與古代的軍製有很大關係。現代的軍隊依舊沿襲古代的編製，在古代，一個軍是4 000 人，而到今天，“軍”字的下麵還是一個“車”字，指的就是馬戰車。一乘四匹馬，古語有“駟馬難追”，就是從這裏來的。
在《詩經?秦風?小戎》中，有“四牡孔阜，六轡在手”，四牡，就是四匹馬，古代的牡是公馬，牝馬是母馬；“孔阜”中，“阜”字是高大之意，“孔阜”也是高大，就是四匹高大的公馬；轡是繮繩，“六轡在手”是用六轡駕馭四匹馬。一匹馬理論上用兩轡，也就是兩根繮繩。四匹馬中，位於中央的兩匹馬叫服馬，位於兩邊的馬叫驂馬，在操縱馬匹轉彎時，要用指令，因此服馬身上左右各有一根繮繩，服馬有四根繮繩。驂馬與服馬共用一根繮繩，因此四匹馬共有六根繮繩，稱為“六轡在手”。
在古代戰爭中，齣動多少馬戰車，是戰爭中很重要的一點，有點類似於現代戰爭齣動瞭多少坦剋一樣。曆史上著名的戰役中，如晉楚“城濮之戰”，晉國齣動瞭700 乘戰車，共有2 800 匹馬，非常壯觀。
此外，還有齊魯“一鼓作氣，再二衰，三而竭”的“長勺之戰”，當時齊國與魯國之間的戰爭，各自所齣動的戰車，都是韆乘以上，韆乘就是4 000 匹馬，加上對應的戰士，是一種難以想象的大規模古代戰爭。

?古玩門診?
古玩一
這是一種zui常見的棒槌瓶，在康熙時期非常流行，它的口部是盤口，十分美觀，也不容易受傷，口上有幾處爆釉，是由年代久遠造成的，並非殘缺。
棒槌瓶在康熙一朝zui為流行，有將近一個世紀的流行時段。現代社會由於變化很快，時尚流行的時間都很短，不停地交替，但在古代，某種器物類型很可能流行100 年。
棒槌瓶的頸部有一道隆起的弦紋，弦紋上下也有一些紋飾。棒槌瓶的山水紋畫得比較滿，采用的是當時四王吳惲的山水畫法，它的劈斧皴很清晰。畫麵中zui好的地方，是其中的漁船，船上的漁翁撐篙的力度錶現得恰到好處，烏篷船也十分生動。
瓷器有一個內在的質量，就是它的重量，這件棒槌瓶的重量比較閤適，不輕不重，手感很好，其爆釉現象是康熙時期zui常見的，流傳到今天的這類康熙瓷器，多少會有一些類似的缺陷。棒槌瓶的底部圈足、畫意、釉麵、瑕疵等層麵，都體現瞭康熙時期的特徵。

古玩二
這是一個素罐，沒有紋飾，它帶有邊款，款識寫在瓷器邊沿上。這種邊款的器物大多尺度較大，但也不絕對。
瓷器在入窯前，翻轉時容易壞掉，如果製作很大的罐子，在沒入火的時候並不硬，容易碎，因此就將款識寫在口沿上，或寫在器身上。
這種素罐一般情況下分為兩類。一種追求素色，也就是白釉，如明代的瓷罐，寫著“內府”二字，就是白釉的，目前在日本大阪市立博物館中。此外還有一種可能，它是個“半活”，也就半成品。原本想畫成彩瓷，結果沒畫完，隻留素胎，下麵的留待以後再畫。但也有這種情況，燒製200 件瓷器，成品有150 件，其中120 件過關瞭就足夠瞭，其他的30 件沒必要再畫，成瞭“半活”，被丟在一邊。
從這個白釉罐的器型特徵和胎質特徵看，它特彆像一個“半活”，而非追求素色，它的胎質也很粗糙，很有可能是因為瑕疵太多，而被棄用，不再畫彩。
古代不閤格的瓷器並不是全部被毀掉的，非禦用品以及皇帝行宮中的物品都不會被毀掉。皇帝使用的陳設瓷數量很少，大量後宮用品的製作要求都不太嚴格。《清檔》中，有關於這方麵的記載，燒造不閤格的，有的被閑置，有的送到後宮去使用，這些都是“半活”。
韆乘戎車商周馬
在人類豢養的動物中，馬是非常重要的一種。馬在文明史上的作用，不僅是簡單的使役，更重要是作為戰爭機器來使用，戰爭是推進人類文明zui有效的手段之一，當人類形成不平衡狀態的時候，一般會通過戰爭來解決。所以，馬作為戰爭機器在曆史上非常重要。人類使用馬的曆史十分久遠，而且不分民族，世界各國各民族都有使用馬的曆史。從古至今，馬不僅在戰爭中立下汗馬功勞，和平時也是人類的好朋友。
這是一件青銅器。青銅器大部分都是容器，有青銅的簋、鬲（lì）、爵、觚等等，這些都是容器。青銅馬具並不太多，隻在博物館中會有。
這件青銅器有個專業的名字，叫“軎”（wèi），用於固定車軲轆，使車軲轆能夠轉動，同時又起到美觀的作用。固定完畢後，在車軎上插一個銷子，稱為“轄”，，此外還有“轄區”和“直轄市”，“轄”字在今天很常用，人們經常說的“管轄”，就是從這個意義延伸的。《說文》中稱“轄”為“鍵”，就是關鍵的意思，因此日常生活中所說的關鍵的“鍵”，和“轄”有很大關係。軎和轄組成一套青銅器，稱為軎轄。
轄有很多種，這件轄有饕餮紋，還有人形轄。車轄具有管轄的作用，銷子插上去後，就不容易脫落，也能夠轉動，防止空轉。直到今天，很多車軲轆依舊符閤這一原理，需要“轄”來固定、管製。
這是一件青銅器，是商周時期馬車上zui常見的品種，叫鑾鈴。它的聲音非常好聽，能夠引起行人的注意，同時也為自己壯威。
鑾鈴是商周時期馬車中，尤其是禮儀用馬中的必備馬具。鑾鈴被放在轅、軛和衡上，通常在一條橫杆上，竪立著二、四、六、八個數量不等的鑾鈴。
鑾鈴放置的位置和形態都很多，馬走路時身體震動，鑾鈴發齣來的聲音就非常好聽。古代的聲音都是真實的，與今天的電子音有很大不同，而馬車發齣的鈴聲，不僅悅耳，對人們來說，還形是一種聲音信號，告知人們馬車來瞭，需要躲避。
鑾鈴在馬車中的廣泛使用，也體現在早期的文學中，如《詩經? 大雅? 韓奕》中有詩句，“百兩彭彭，八鑾鏹鏹”，場麵十分壯觀。八鑾是zui高等級的車，有八個鈴鐺，這些車的鑾鈴同時發齣“鏹鏹”的聲音，一百輛八鑾“彭彭”地嚮前走。通過這些文學作品，可以想象中華民族幾韆年前的生活狀態。古人的每一個生活狀態，對今天來說都是一種文明和文化。

?觀復學堂?
1. 人類豢養馬的曆史有多久？
馬未都評：人類為瞭生存，豢養瞭很多動物。在人類的文明的進程當中，豢養動物是人類文明前進的標準，不同時期會豢養不同的動物，豢養的方式也不同。
在人類飼養動物的曆史上，馬是被人類飼養得zui晚的動物，距今大約有4 000 年的曆史。人類zui早飼養的動物是狗，這是與人的生活相關的。zui早的人類依靠打獵為生，並非定居，在打獵的時候需要幫手，為人類提供信息。在人類睡覺的時候，如果有其他動物逼近，狗就會發齣叫聲。在人捕捉動物的時候，狗會幫助人類。在現代，獵犬依舊是犬類中的一個重要門類，所以人類豢養狗的曆史，在所有動物裏是zui久遠的，通常認為大概有16000~30000 年的曆史。然後是禽類，比如雞。在六畜裏麵沒有鴨子和鵝這些水禽，早期的禽類都是旱禽，也就是雞。人類飼養豬的曆史也比較早，這是為瞭獲取食物。河姆渡文化中的一些文物上，有人飼養豬的有力證據。
在人類豢養所有動物的曆史中，馬是zui晚的，基本上是作為工具，應用於戰爭、運輸、交通 、勞作、犁地中。在犁地方麵，馬的力量不如牛，雖然馬行進的速度很快，因為犁地需要用力，行動快是沒有意義的。牛的行動很慢，但是挽力非常大，適閤犁地。因此在農村，馬犁地通常不如牛犁地。人類更多地將馬用於戰爭，馬在戰爭中立下汗馬功勞，因此人類各民族很少有吃馬的。也正因如此，馬是六畜之首，六畜的排列順序是馬、牛、羊、雞、犬、豕，豕就是豬。南宋王應麟的《三字經》中記載，“馬牛羊雞犬豕，此六畜人所飼”，而《左傳》中也是這麼排列的。
直到20 世紀70 年代，這個順序纔有所更改。當時為瞭提高百姓的生存質量，提倡養豬，豬就由zui後一名躍居第yi，順序變成瞭“豬牛羊馬雞犬”， 馬變成瞭第4 名，而豬牛羊都是能吃的，可以提供大量的肉食。但這段曆史並不長，到瞭80 年代，這個口號就消失瞭，今天的六畜依然是馬牛羊雞犬豕。
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這是陶犬，它是一隻吠犬，正在吠叫。通常人們傾嚮於塑造靜態的動物形象，但是這隻狗是動態的，它的身姿可以顯示這種狀態，尾巴翹起，嘴巴張開，正在吠叫，非常生動。
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