出版社： 天津科技
ISBN：9787557612887
版次：1
商品编码：11943231
包装：平装
开本：32开
出版时间：2016-07-01
用纸：胶版纸
具体描述
內容簡介
本書是一本品鑒類的休閑讀物，主要針對新興的名詞——“精釀啤酒”，講述啤酒曆史、分類、品鑒和配餐常識。書中收錄瞭世界各地近百種精釀啤酒，每種啤酒均輔以圖片和文字分析，為讀者準確、詳細地介紹該啤酒的釀造特點、口感（甜度、苦度、香氣、平衡、酸度）、趣聞等。本書內容豐富，裝幀精美，是啤酒愛好者們一直尋找的“手邊書”，亦可作為餐廳、酒吧、咖啡廳等地的展示用書。
內頁插圖
前言/序言
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