店铺： 墨马图书旗舰店
出版社： 河南科学技术出版社
ISBN：9787534981203
商品编码：12017507038
具体描述
原價
定價
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 43款純手工美味冰棍DIY |
| 作者： | |
| 市場價： | 29元 |
| ISBN號： | 9787534981203 |
| 齣版社： | 河南科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2016-06-01 | 版次：1 | 頁數：79 |
| 印刷時間：2016-06-01 | 印次：1 | 字數：100韆字 |
| 目錄 | |
| 冰棍製作，一學就會！ 各種各樣的冰棍模具 自製冰棍的簡單步驟 成功的小竅門 第一章 隻需攪拌均勻！簡單款冰棍 奶製品係列 1 令人懷念的牛奶冰棍 2 口感醇厚的奶味冰棍 3 杏仁冰棍 4 椰子牛奶冰棍 5 果味牛奶冰棍（牛奶草莓冰棍、牛奶菠蘿冰棍、牛奶橘子冰棍、牛奶蜜瓜冰棍） 6 冰凍香蕉奶昔 7 大理石紋果醬酸奶冰棍 巧剋力係列 8 經典巧剋力冰棍 9 牛奶巧剋力冰棍 10 薄荷巧剋力冰棍 11 香草巧剋力冰棍 12 山莓巧剋力冰激淩 果味係列 13 紅橙冰棍 14 果味冰棍（葡萄味冰棍、蘋果味冰棍、葡萄柚味冰棍、橙子味冰棍、蔬菜味冰棍） 15 可爾必思係列冰棍（可爾必思芒果味冰棍、純可爾必思冰棍、可爾必思葡萄味冰棍） 16 碳酸飲料類冰棍（檸檬汽水冰棍、蘋果汽水冰棍、可樂冰棍） 第二章 水果、蔬菜大混閤！綠色新鮮冰棍大集錦 17 蘇打水果味冰棍 18 巴西莓冰點 19 覆盆子冰棍 20 果泥冰棍（芒果泥冰棍、甜瓜泥冰棍、西瓜泥冰棍） 21 鰐梨械槭冰點 22 雙色草莓牛奶冰棍 23 芒果牛奶冰糕 24 蔬果冰沙（橙色冰沙、紅色冰沙、綠色冰沙） 25 檸檬杯冰沙 26 草莓煉乳冰點 27 菠蘿冰沙 28 酸味櫻桃冰果凍 29 蜂蜜檸檬冰果凍 第三章 適閤成.人享用的冰棍！稍含咖啡或酒精的冰棍 JAPANESESWEETS和式冰點係列 30 和式甜品冰點（黃豆粉紅糖豆奶冰點、清爽黑芝麻豆奶冰點、紅豆豆奶冰點、抹茶豆奶冰點） CAFEDRINK 咖啡係列 31 拿鐵咖啡冰棍 32 皇傢紅茶牛奶冰棍 33 爽口咖啡冰塊 34 薄荷冰點 35 扶桑冰塊 FORADULT 成.人獨享冰點 36 酸橙檸檬草冰棍 37 可食用花卉冰點 38 鹹味焦糖冰塊 ALCOHO 稍含酒精的冰點 39 蘋果紅酒冰棍 40 雞尾酒水果冰點（黑加侖橙汁冰點、荔枝雞尾酒冰點、青梅酒冰點） ICE CAKE 冰激淩 41 朗姆酒葡萄乾冰激淩 42 巧剋力果仁冰激淩 43 奶酪酸奶果仁冰激淩 TOPPING 冰點裝飾配料的豐富變化 TOPPINGIDEA 裝飾配料的多種組閤 |
| 內容簡介 | |
| 本書介紹瞭43款、60種味道的在傢輕鬆製作口感美味、天然素材、無添加劑的冰點。其中包括奶製品係列、果汁係列等令人懷念的基本款冰棍、更有天然水果無添加劑、健康美味的冰激淩，也有口感醇厚、可當做餐後點心的雪糕等。術語中的各種冰點，隻需要版材料混閤後放入冰箱，冷凍即可。不要冷飲工廠李製作冰點的特殊模具，在傢裏製作時可將牛奶盒、紙杯等身邊的東西作為模具使用。 |
| 作者簡介 | |
| 荻田尚，從立教大學社會係畢業後，在Ecole辻調理師專門學校（東京校區）學習點心製作。曾在法國的百年點心老店工作過，做過料理達人石原洋子的助手。如今，作為研究點心製作的專傢，專門研究在傢能做的各種簡單易製點心的配方，並活躍於電視颱、雜誌、圖書等媒體上。著有《通俗易懂的點心教室》（主婦之友社）、《椰子油係類點心的製作》（河齣書房新社）等。 |
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