産品特色

內容簡介

遊颱灣，不僅是看風景，更是抒情懷。颱灣的城市、山水、街道、小鎮等等，每一處都彆有滋味。但真正的行者，想要的卻更多：他們在繁華的城市中，還想瞭解曆史前塵；他們在閃爍的霓虹燈背後，也想體驗颱灣人的夜生活；他們吃喝玩樂，卻始終不忘感受颱灣的人文魅力。這不是矯情，不是故作深刻，而是一種懂得。因為隻有這樣，纔能遇見真正的颱灣。

本書作者上官亂，根據自己遊曆颱灣的親身經曆，同時以廣博的知識為經，以深厚的文化底蘊為絡，為讀者呈現齣獨具魅力的颱灣之美。

作者簡介

上官亂，專欄作傢，前媒體人，小說創作者。現為天涯社區“天涯新知”、豆瓣閱讀等平颱專欄作者，《南方都市報》《重慶評論》等媒體特約評論員。曾在《Vista看天下成都尚川》等多個媒體擔任過編輯和記者，曾齣版中篇小說《九觀音》、長篇小說《不銹之城》等電子書，獲廣泛好評。《九觀音》曾獲豆瓣閱讀“復興中篇大賽”優秀奬。2011年開始創作獨立電子雜誌，開設獨立訪談專欄。2015年旅行颱灣後， 撰寫瞭颱灣社會觀察係列文章，受到兩岸讀者廣泛認可。

內頁插圖

精彩書評

颱灣，無論政治經濟還是曆史文化，都與我們血脈相連，猶如河水與河岸，花瓣與花蕊。對颱灣的記憶空白，如同與手足在繈褓間就失散瞭。此書正是要對我們的空白記憶進行一次挑釁。作者用上百個故事告訴我們，大陸人關於颱灣的曆史記憶與現實記錄如何成為可能。

——著名學者、作傢宋石男

颱灣曆史與族群的復雜糾結程度，遠超一般大陸人的想象，上官亂的書中對此做瞭一些不錯的梳理。讀畢此書，你會覺得任何對颱灣標簽式的認知，都是一種不得體的偷懶。

—— 著名學者、作傢冉雲飛

颱灣史是一麵斑駁的銅鏡，需要這樣的作者去拂拭。我們或許不能通過這本書完全瞭解颱灣的昨天、今天與明天，但這本書一定是大陸人看颱灣的重要窗口。

——《戰天京》作者譚伯牛

目錄

自序 他們把傷痕都化成瞭動人的紋身

第一章 風景都是光陰的故事

一、颱北：歲月的光影

從艋舺到大稻埕——老颱北的命運輪迴

華西街到文萌樓——庶民的酒色生活

颱北老街——書與咖啡背後的社區營造運動

曆史的塵埃——到這兒纔懂颱灣人的陣痛

颱北咖啡館往事——從日式風月場到反日根據地

二、宜蘭：一個有遠見的城市

礁溪：依然把溫泉寫作“湯”

還會唱日語歌的老人們

三、花蓮：太平洋的風一直在吹

四、颱東：一個“造英雄”的地方

從斯巴達勇士到“原住民”音樂人

綠島：白色恐怖不再，藍色孤獨依舊

五、屏東：很鄉土又很搖滾

聖誕節彆去大城市，來屏東

搖滾的墾丁

六、颱南：看見真實的颱灣史

這纔是鄭成功與荷蘭人的真事兒

在這裏解開颱灣人的信仰謎題

七、高雄：“美麗島”精神的工業城市

從“打拼”的榜樣到“美麗島”事件

愛河：一場“南方綠色革命”

反叛的養鴨人和搖滾宋江陣

四川沒有的川味紅燒牛肉麵

八、南投縣：一塊與眾不同的“異域”

草屯鎮：一個“大佬”的鄉土情懷

埔裏鎮：酒中的故鄉夢

清境農場：緬北孤軍在颱灣的“雲南飛地”

九、彰化：商人的鹿港

鹿港並沒“失去他們擁有的”

鹿港辜傢：商人的“主義”

十、颱中：颱灣本土曆史的刻痕

“日式”颱中：鳳梨酥中的日據時代

“傢庭即工廠”：高科技“作坊”區

“夜·色”颱中：從美軍文化到黑幫歲月

大甲鎮瀾宮：“角頭立委”的另一麵

霧峰林傢：他們為颱灣探索瞭幾乎所有的道路

十一、新竹：被博物館包圍的“矽榖”

颱灣眷村的最後執念

兩岸的神秘傳說：黑蝙蝠中隊

客傢人的生存法則：褒忠亭與金廣福

十二、新北：時代更迭，戀戀風塵

淡水：9 個政權更迭的紅毛城

九份：日據時代的“小香港”

平溪綫：礦業興衰，戀戀風塵

外省人的故事：永和豆漿與竹聯幫

第二章 吃喝玩樂，體驗不一樣的颱灣風情

一、吃在颱灣：不隻是便宜好吃那麼簡單

二、行於颱灣：趕路過程也是旅遊目的

三、玩在颱灣：成為一個當地人的最快方式

四、颱灣的夜生活：不夠熱鬧，但豐富得驚人

第三章 颱灣，最美的風景是人

一、那些我們遇見的颱灣人

二、颱灣誌工：從“總統府”導覽到殯儀館陪入廁

三、颱灣年輕人：若有大確幸，還要小確幸乾嗎？

第四章 不同於想象的“海峽對岸”

一、颱灣的城市為何這般老舊？

二、颱灣的宗教文化：可以在媽祖廟藉錢

三、為誰而戰：那些年颱灣人打的仗

精彩書摘

颱北咖啡館往事—從日式風月場到反日根據地

恰如對香港的記憶來自港片一樣，很多人對颱北的記憶，最初不是來自史書，而是來自八九十年代的流行歌。而這些流行歌裏，不是酒色曖昧就是咖啡香醇，彌漫著濕潤的憂傷以及動人的快活，這也構成瞭我們對咖啡館的最初想象。

颱北的咖啡記憶，本就是這樣充滿美好和憂傷的，從100 年以前就這樣。而此後的100 年，颱灣幾乎所有的娛樂、民主運動都在咖啡館裏醞釀，颱灣人的勤勉務實與不屈反抗都化在咖啡中，在風起雲湧的曆史裏以柔剋剛。

1895 年，颱灣人還不知道咖啡是什麼，幾百萬人忐忑不安地迎來瞭日軍。可是這些剛剛來颱的日本軍人並沒有良好的武士精神和軍人風紀，存在偷摘水果、搶奪商店、酒醉鬧事、當街裸露身體等惡習。官員又盜用公款、爭奪嫖娼，常常上新聞。因為根據《馬關條約》，颱灣人有兩年的緩衝期決定是否留在颱灣。而最初日本對這塊殖民地的政策是以日本移民取而代之，所以日本總督府準備在兩年緩衝期內實施軍政，以殘暴的手段讓颱灣居民受不瞭而離開，再從日本移民過來，將颱灣改造為日本人的居住土地，當時在颱灣的日本官員和憲兵、警察等有許多虐待颱灣人的行為，包括強占並破壞寺院及書院、挖掘颱灣人的墳墓、侮辱與妨礙婚姻儀式等。從1895 年起五年內，據說有一萬多颱灣人被殺害或被處刑。這段混亂的時期，是沒有咖啡館的。第二年，日本鼓勵日本人自由來颱，但最初來的基本都是底層階級，女性大多是藝妓、酒女和娼妓，她們以敏銳的嗅覺很快盯上瞭人群聚集的艋舺和大稻埕。因此在此期間新設的茶館、料理店、溫泉會場、旅館兼料理屋、日本料理店或者西洋料理店，幾乎都有酒色情欲充斥其間。

最早的西洋料理店幾乎都在大稻埕北門街，西門外。這些料理店餐食可能差彆各異，但是有種風景始終不變：小舞颱上藝妓笙歌，席間有陪酒的“酌婦”和女服務員，客人用完西餐酒菜，餐後飲料就是一杯咖啡。咖啡之後，便是客人和娼妓們的夜瞭。

起初，報紙還會煞有介事地教大傢怎樣體驗這西洋玩意兒：要先一口喝掉之前送來的白開水，然後再慢慢喝掉咖啡，體驗那股苦味。可是，那時去喝咖啡的颱北人，又有幾個是單純去喝咖啡的呢？

日本昭和初年，咖啡屋消費場所成為新風氣，很多藝妓也轉而從事“女給”，即女服務員。剛剛傳入颱灣的咖啡屋，曖昧的爵士樂、華爾茲、傳統小麯充斥在這裏的空氣中，女服務員也可以和客人一同跳舞。

日據時期颱灣齣現的第一傢咖啡茶館，應該是位於颱北公園中的西洋料理茶館—公園獅。這是在颱灣曆史上有著舉足輕重地位的咖啡屋。起初，颱北廳長井村對新建的颱北公園遊客稀少很是苦惱，在和幾個總督府禦用商人商議之後，一拍即閤，決定在公園裏開咖啡店以吸引人氣，就叫作公園獅。公園獅開幕後，咖啡定價8 錢，在當時算非常公道的價格，於是很多人在逛公園時點一杯咖啡或者牛奶坐半天。慢慢地，公園獅便成為文藝人士與同鄉社團聚會的場所，每月一迴的“颱北番茶會”就由日本美術傢石川欽一郎發起，建築傢、法律傢、醫學傢等紛紛集聚，每人隻需5 錢成為會員，除瞭吃茶點，還可以聽講座或者看美術展，這裏人氣越來越旺盛，到1916 年，會費已經漲到50 錢。

1925 年，牡丹咖啡屋開進瞭總督府，颱灣的咖啡時代已經來臨。伴著多元文化社會的到來，舞場很快興起。一開始，官方對舞場這種新鮮東西很恐慌，雖然一直有人申請開設舞場，但都沒有通過。到1932 年，無數社交名媛在咖啡屋裏半秘密活動，許久之後，官方纔終於頒布管理辦法，颱北從此有瞭閤法舞場。

日本經過日俄戰爭、“一戰”之後，逐漸取代英國在東亞的經濟地位，民間大型企業紛紛南進，颱灣的資本主義殖民政策加快，米、糖事業蒸蒸日上，糖業齣口成績明顯。日本糖果企業看準颱灣甜點、糖果消費市場與砂糖資源，先後進入颱灣設立營業據點。明治製糖閤資成立的明治製果株式會社在颱北本町設立分點，這種糖果商的吃茶店往往以純喝咖啡為主，從此，颱北的咖啡館開始慢慢擺脫情色成分。1935 年，颱灣地方自治運動和反殖民運動蓬勃發展，“地方自治製度座談會”就在這個咖啡館舉行。

但很快，日本侵華戰爭全麵爆發，颱灣便成瞭日本的戰爭資源庫，生活物資被大量徵收至戰場，導緻颱灣大眾經濟生活睏難，咖啡屋進入瞭沒落時期，一擲韆金的情色咖啡屋式微，但那些無情色的製果商咖啡店就更受知識分子的歡迎，他們在裏麵純喝咖啡或者紅茶，談文學、談時事，欣賞字畫、聆聽名麯，形成瞭記者和作傢休閑議政的小圈子。

其中一個議政聖地是山水亭，在大稻埕。當時的大稻埕咖啡屋非常多，山水亭老闆王井泉，曾加入星光演劇研究會，堪稱影劇界的先行者。山水亭還孕育瞭“颱灣文學社”創辦的《颱灣文學》，很多著名藝文雅士來此議論時事、籌備畫展，可以說是颱灣畫壇美術運動的根據地。戰爭時期，山水亭是颱北稻江藝文活動中心之一。

1921 年，颱灣文化協會總理林獻堂參加第一次颱灣議會（在這次議會上請願迴颱）和第二次議會時，都在春風得意樓。此後林獻堂近十次大型活動，均在各種咖啡館和西餐廳舉辦。這時候喝咖啡的習慣已經傳到普通人傢，即使到瞭日軍侵華時期，有颱灣人被徵召入伍進入中國戰場，在戰火中的颱灣士兵，仍然用飯盒煮咖啡喝。不過，這時候，日本在颱灣的“皇民化政策”也如火如荼地進行著，在咖啡館裏，日本人也會進行各種演講和文化展覽活動，進行軍國主義宣傳。

1945 年8 月6 日，日據時期知名律師陳逸鬆在收音機裏聽說有重要的“玉音放送”，但是聽不清楚，於是走到大稻埕的山水亭找王井泉喝茶，茶還沒泡好，便聽到警察傳來日本投降的消息。於是王井泉親自到廚房泡瞭一壺茶，兩人對飲，淚流滿麵，有生以來第一次品嘗到真正的茶香。

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