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內容簡介

　　“中國抗癌協會科普係列叢書”將配閤中國抗癌協會每年的世界癌癥日、全國腫瘤防治宣傳周等品牌活動，以及肺癌、乳腺癌關注月等各類單病種的宣傳活動，通過配閤講座進行公益發放的形式，傳播防癌抗癌新知識，幫助患者樹立戰勝癌癥的信心，普及科學閤理的規範化治療方法，全麵落實癌癥三級預防的總體戰略。

目錄

腫瘤患者體重下降是正常現象嗎？體重下降會對病情有什麼影響？
如何判斷腫瘤患者齣現瞭營養不良？
導緻腫瘤患者齣現營養不良的原因有哪些？
腫瘤患者加強營養會促進腫瘤生長嗎？
患者齣現食欲下降、厭食的癥狀該如何處理？
腫瘤患者在進食量小的情況下，如何加強營養呢？
腫瘤治療後感到腹脹，應如何處理？
腫瘤患者尤其是放療期間老是腹瀉，飲食上應該怎樣調整？
腫瘤患者怎麼防止便秘？發生便秘應該如何處理？
老年腫瘤患者進食液體嗆咳怎麼辦？
下肢水腫患者飲食要注意什麼？
長期臥床者的飲食應注意些什麼？
腫瘤患者體重下降多，又不能進食，需要靜脈輸液補充營養嗎？
益生菌對腫瘤患者有益嗎？
民間有很多說法認為腫瘤患者不宜吃牛、羊、鴨、鵝肉，甚至不能吃雞蛋，否則會引發或加重疾病，那麼腫瘤患者到底該不該忌口？
腫瘤患者要怎樣補充蛋白質？
腫瘤患者能吃醃製食物嗎？對於醃製食物方麵腫瘤患者應注意哪些問題？
腫瘤患者能喝牛奶嗎？腫瘤患者在飲用牛奶時會齣現各種不良反應，如腹脹、
腹瀉等，怎樣喝牛奶纔更閤理？
腫瘤患者喝酸奶好還是喝純牛奶好？
腫瘤患者往往吃不下油膩的食物，怎樣用油更閤理？
腫瘤患者的主食應該怎麼吃？能吃雜糧嗎？
腫瘤患者能吃甜食嗎？冰淇淋能吃嗎？
吃什麼蔬菜對腫瘤患者是最好的？是否應多吃深綠色蔬菜？蔬菜生食是否更好？
腫瘤患者能吃水果嗎？應該多吃哪些水果？
蔬菜和水果中的哪些成分具有抗腫瘤作用？
蔬菜和水果吃不下，吃維生素補充劑與蔬菜和水果效果是否一樣？
患者隻能吃流質食物，營養夠嗎？怎樣準備富高蛋白質的流質食物？
手術後患者不想吃東西，隻吃白米粥和一些湯類，如骨頭湯、雞湯、新鮮蔬菜湯類，
營養夠嗎？
腫瘤患者能吃堅果嗎？
腫瘤患者夜間睡眠不佳，如何通過飲食調理助眠？
腫瘤患者能參加什麼樣的體育鍛煉？
腫瘤患者可以喝咖啡嗎？
腫瘤患者可以喝酒嗎？
腫瘤患者本身患有糖尿病，日常飲食應注意哪些？
對腫瘤閤並高血壓病患者應該怎麼處理？
消化道係統腫瘤患者的營養物質吸收障礙存在哪些問題？
胃癌患者吃哪些食物對身體恢復更有幫助？怎麼根據需求去搭配飲食？
結直腸癌患者是否能吃新鮮的水果與蔬菜？
腸癌患者在飲食方麵應注意些什麼？什麼樣的飲食對治療有利？
直腸癌造口後患者飲食上應注意些什麼？吃什麼有助於傷口的恢復？
對肝癌患者有哪些飲食建議？
哪些飲食有利於預防和控製胰腺癌？
有哪些食物對膽管癌病情有幫助？
肺癌患者應如何搭配營養？
乳腺癌患者的營養與飲食要注意什麼？
乳腺癌患者是否不能吃大豆？應該怎麼吃豆製品？
做完腫瘤微創介入手術之後飲食應該如何調整？
腫瘤患者手術前後應該如何閤理調整飲食，保證充分的營養？
咽喉部腫瘤、頭頸部腫瘤的患者術後早期給予什麼樣的飲食？
食道手術前吞咽睏難，營養狀況較差，飲食上應怎樣補充營養？
食管癌手術後怎樣飲食？患者食管癌術後的飲食及應注意的事項有哪些？
胃癌術後患者應進食些什麼食物，如何進食？
結腸癌術後應怎樣飲食？應注意哪些問題？腸癌手術恢復期間能否恢復普通的飲食？
有消化道齣血的患者如何飲食？
非消化道手術的腫瘤患者手術後應該怎麼吃？主要補充什麼食物促進手術患者體能恢復？
肺癌手術後飲食應注意些什麼？
術後進食睏難的患者是否需要靜脈輸液補充營養？
化療期間如何通過飲食增加營養？
化療期間經常發生嘔吐時應怎樣補充營養？化療時不思飲食或嘔吐是否一定要進食？
化療期間發生貧血，如何有效通過飲食糾正貧血？
放化療後白細胞、血小闆下降，吃什麼食物有助於升高其指標？
放化療後血清白蛋白低，飲食上應該怎麼調整？
放化療期間，輸注人血白蛋白是否可以抑製白蛋白下降？
放化療期間白蛋白下降，輸注氨基酸是否有效？
胃腸腫瘤患者放化療後應注意哪些飲食問題？
放化療後發生口腔黏膜炎，進食睏難，應該如何進行處理？
放療後齣現口乾和味覺改變，喝水都會有成味，怎麼辦？
化放療後食欲下降，能否用保健品代替食物補充營養？
放療過程中怎樣加強營養？放療間隔期在傢如何飲食？
我在進行腫瘤同步放化療，體重減輕很多，吃不下，又有吞咽睏難，醫生說要插鼻飼管輸營養液，有必要嗎？
腸癌患者在伽馬刀手術後老是想大便，飲食上應注意什麼？
腫瘤重癥患者能用中藥調理嗎？
腫瘤患者怎麼進行食療？
腫瘤患者能否吃辛辣食物？
腫瘤患者要不要吃補品？
為什麼說經常吃燒烤、熏製品易緻癌？
少吃甚至不吃燒烤、熏臘製品就能不患癌嗎？
怎樣閤理飲食纔能減少患腫瘤的風險？
肥胖的人更容易患腫瘤嗎？哪些腫瘤與肥胖相關？
鍛煉能預防腫瘤嗎？
飲酒會增加腫瘤發生的風險嗎？
吸煙會增加腫瘤發生的風險嗎？144 一
菜花、西蘭花、鬍蘿p真有抑製腫瘤細胞生長的作用嗎？
紅薯是不是好的抗腫瘤食物？
洋蔥、香菇是好的抗腫瘤食品嗎？
茶有預防腫瘤的效果嗎？腫瘤患者是不是飲得越多越好？
薑、蒜可以預防癌癥嗎？
腫瘤晚期患者服用大量維生素c是否可以使腫瘤消退？
蜂膠有防癌效果嗎？
高縴維飲食或膳食縴維補充劑可以預防腫瘤嗎？
腫瘤患者要不要補充葉酸、大豆異黃酮等營養補充劑？
腫瘤患者康復齣院後在飲食方麵應注意些什麼？
現在很多食物中都有添加劑，長期食用會不會增加腫瘤發生的風險？
農藥、化肥、地溝油等食品汙染會增加腫瘤的發生風險嗎？
腫瘤患者在食品安全衛生方麵應該注意什麼？
加工肉類會增加腫瘤發生的危險性嗎？
什麼是紅肉、白肉？腫瘤患者可以吃紅肉、白肉嗎？
腫瘤患者的營養總原則是什麼？
脂肪對腫瘤患者有害嗎？如何看待？
如何看待靈芝等保健品？
腫瘤患者齣院後的傢庭康復原則有哪些？

精彩書摘

　　《癌癥知多少：腫瘤營養》：
　　血清白蛋白是評估機體營養狀況的可靠指標，也是腫瘤患者並發癥和病死率的重要預測指標。手術患者術前術後的低白蛋白血癥還與手術並發癥增加有關。放化療引起腫瘤患者白蛋白下降，而白蛋白下降的患者往往預後不良，尤其是在消化道癌、肺癌、卵巢癌等。白蛋白的下降也往往與患者病情的嚴重程度相關。因而，關注並預防白蛋白的下降有助於腫瘤患者的預後。白蛋白偏低，除瞭臨床可以使用藥物促進蛋白質的閤成外，飲食的調整也是一種重要的方麵。
　　飲食上，首先要滿足患者對能量及營養素的需要。由於放化療引起的食欲下降、惡心、嘔吐等，使腫瘤患者食物攝入不足。因而，多種方法促進食物的攝入是預防白蛋白下降的基本要求。對白蛋白偏低的患者，選擇食物的原則是：高熱量、高蛋白質、高脂、高維生素的清淡飲食。同時要注意良好的口味，如甜、酸食物可刺激食欲增加，減少化療所緻的惡心、嘔吐、食欲不振等不良反應。西紅柿炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪羊肉湯及蟲草燒牛肉等也都是不錯的選擇。另外還有鮮蜂王漿、木耳、猴頭菇、雞肫等食品，既補氣又補血、健脾胃，但要忌腥味。白蛋白偏低，食補上除選擇一般患者常用的食品外，還要多食用些補養肝腎、調理脾胃之品，如橘子、佛手、石榴、山楂、雞肫、黑木耳、蘑菇、紅豆、鬍椒、鮮薑、鯽魚、蜂蜜、紅蘿蔔、西紅柿、馬齒莧菜等。
　　常見含蛋白質多的食物：畜肉，如牛、羊、豬肉；禽肉，如雞、鴨、鵝和鵪鶉等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等；魚、蝦和蟹等；還有大豆類，包括黃豆、豌豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁和鬆子等乾果類中蛋白質的含量均較高。
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癌癥知多少：腫瘤營養 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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