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編輯推薦

2017年北京市科學技術委員會科普專項資助

意大利知名齣版社少兒科普力作

專傢作序：中國科學院院士、中國科普作傢協會理事長劉嘉麒，國傢教育谘詢委員會委員、中國科技館原館長王渝生分彆為本書作推薦序

8個章節共194個實驗，多學科係統展示科學的神奇與奧秘

從生活中常見的物品開始，把傢變成你的專屬實驗室

實驗後附有相關知識點介紹，滿足你的好奇心，讓你懂得更多一些

內容簡介

本書通過一個個有趣的實驗，生動展現瞭空氣、水、聲、光、電、磁、熱、力等物理、化學現象以及生物、物質結構特徵，涵蓋瞭物理、化學、生物等學科知識。

書中的實驗操作步驟清晰、可操作性強，方便孩子與傢長共同操作，在遊戲與互動中學習知識；實驗內容貼近生活，以科學實驗的形式解決生活中遇到的問題，既普及瞭科學常識，又培養瞭孩子用實驗的方法探究世界萬物奧秘的科學精神。

作者簡介

安東內拉-梅亞尼，意大利物理學傢，曾經齣版過數十部科學方麵的著作，善於把晦澀的物理原理以淺顯易懂的語言傳遞給讀者，作品深受讀者喜愛。

皮埃爾-喬治-奇特裏奧，意大利著名化學傢、科普作傢，他緻力於把高深的科學知識通過好玩有趣的實驗傳遞給孩子，有利於提高孩子的動手操作能力，作品曾被譯成十幾種文字齣版。

孫陽雨，北京語言大學意大利語專業本科畢業，意大利帕多瓦大學語言學專業碩士研究生在讀。已齣版譯作《恐龍百科》《帥酷老爸帶我玩曆險恐龍世界》《時代瞬間：影響世界的100幅經典影像》，待齣版譯作《我看見的你是我自己》。

文玉婷，本科畢業於河北科技師範學院意大利語語言與文學係，期間曾就讀於意大利佩魯賈外國人大學。研究生畢業於米蘭國立大學現代語言係。已齣版譯作《恐龍百科》，待齣版譯作《動物》、《我們一起拆盒子吧》。

內頁插圖

目錄

空氣

無所不在的空氣

空氣的壓力

熱空氣與冷空氣

空氣與燃燒

聲音

小知識

水

水的力量

水的錶麵

漂浮還是不漂浮？

水的形態變化

水溶液

小知識

光

光綫

反射

摺射

顔色

小知識

運動

從高處到低處的運動

運動與靜止

剋服重力

保持平衡

運動的傳遞

小知識

磁學

磁鐵

磁極

磁力

磁與電

小知識

電學

靜電

電流

電路和開關

電流效應

小知識

化學

固體、液體和氣體

混閤物、溶液與化閤物

化學反應

分析物質

生活中的化學

小知識

感覺

視覺

觸覺

聽覺

味覺和嗅覺

小知識

詞匯錶

編輯手記

精彩書摘

誰在擠瓶子？

需要準備

一個容積1.5升、有蓋子的空塑料瓶

熱水

如何操作

1將瓶中灌入熱水。

2幾秒鍾後把水倒掉，馬上蓋緊瓶蓋。

會發生什麼？

你馬上就會看到，瓶子的側麵癟下去瞭，就好像有兩隻手在擠壓瓶子一樣。

為什麼？

受熱後，瓶內的空氣輕盈而蓬鬆，因此內部氣壓要小於外部氣壓。擠壓瓶子的正是外部氣壓。

俯瞰地球

受太陽輻射的影響，地球周圍存在著大範圍的空氣對流。空氣不斷地從高壓帶（也就是冷而沉的空氣所處的區域，如地球的兩極）嚮低壓帶（也就是熱空氣上升的地方，如赤道附近）移動。這些巨大氣團的移動導緻瞭風的産生和天氣的變化，因此氣象學專傢會仔細地研究大氣的運動。

當一個地方氣壓偏低時，可以預見陰雨天氣的形成，這是因為空氣上升並凝集而形成烏雲。而相反在高壓地帶會齣現乾燥的天氣，因為會有風將雲推齣這個區域。

重心高，重心低

需要準備

一個方形紙盒，要求盒蓋和盒身是連在一起的

一個大約30剋重的物體

膠帶

如何操作

1打開紙盒，在盒蓋上用膠帶固定準備好的物體，然後關上紙盒。

2將紙盒放在平麵上， 有重物的盒蓋在上， 輕推紙盒使之傾斜， 直到它翻倒為止。

3翻轉紙盒，讓有重物的一端在下，再次輕推紙盒使它翻倒。

會發生什麼？

重物在上方時，一個輕輕的推力就足以使盒子翻倒。而當重物在底端時，需要的推力就要大得多，而且有時候即使盒子已經非常傾斜，鬆開後馬上又能迴到開始的狀態。

為什麼？

當重物處在小盒的上半部分時，小盒的重心就會更高，輕輕一推便可以讓重心超過支撐基礎，從而使盒子翻倒。如果重物在底部，為瞭使重心超過支撐基礎讓盒子翻倒，就需要很大的推力。事實上，在物體保持平衡的時候，經過重心的垂綫總會落在支撐基礎以內。

汽車的重心

機動車的設計和所有其他運載工具一樣，一定會將汽車的重心放在車輪之間，因為這樣可以減少翻車事故齣現的可能性。因此，汽車上十分沉重的發動機會被安在較低的位置上，尤其像雙層大巴車這樣較高的車輛，需要更大的穩定性纔能安全行駛。最早的一批機動車不僅車速緩慢，而且也因為高度更高而不如現代的機動車穩定。

前言/序言

科學實驗魅力無限（序一）

當驚心動魄的空中雜技展現在人們麵前的時候，你可曾想過，那錶演者的每一個動作都要嚴格遵循力學運動定律；冰上運動之優美，令許多觀賞者贊嘆不已，誰又知道，那鋒利的冰刀在冰麵掠過的一瞬間，滑的不是冰，而是水……生活中充滿瞭科學與奧秘，人類生存所需要的一切無不與科學技術相關。科學就在身邊，物理、化學、生理……各種現象隨時隨地發生，而如何去認識它們，掌握它們，運用它們，是每個人都會遇到並思考的問題。

由意大利引進的《玩齣來的科學傢》精心設計瞭194個簡單、可操作的科學實驗，生動展現空氣、水、聲、光、電、磁、熱、力等物理、化學現象和生物、物質結構特徵，讀者既能從中學到科學知識，又能感受科學的神奇與樂趣。

小實驗蘊含著大道理，許多復雜的問題往往能夠通過簡單的原理去求解，許多高新技術，往往由最基礎、最簡易的部件組成。比如，將熱水灌入一個圓柱狀塑料瓶內，幾秒鍾後再把水倒齣並立即擰緊瓶蓋，稍後會發現瓶子側麵癟下去瞭，成瞭楊柳細腰，這是由空氣熱脹冷縮，瓶外空氣壓力大於瓶內空氣壓力所緻。就這樣一個簡單的實驗，卻引齣瞭大氣環流的原理：地球周圍的大氣受太陽輻射影響，冷熱不均，冷的部分形成高壓帶，熱的部分形成低壓帶，空氣便不斷地從高壓帶嚮低壓帶運動，進而形成風，導緻天氣變化，低壓帶處多陰雨，高壓帶處多乾旱……同樣，根據物體在水中漂浮的原理，人們發明瞭在水上航行的輪船和沉入深海的潛艇。

興趣是科技創新的先導，做科學實驗，就好像變魔術，玩遊戲。把實驗當成遊戲，在遊戲中完成實驗，妙趣橫生，其樂無窮，這對於好奇心強，又富於想象力的青少年來說，不僅能訓練他們的動手能力，更能激發他們的創新意識，陶冶其科學情操。許多大科學傢就是從孩童時代開始就對科學實驗産生興趣的。科學實驗是實現科技創新的重要途徑，也是培養創新人纔的樂園。

中國的青少年聰明好學，積極嚮上，他們的身上承載著科技創新的希望。不過，近年來的調查錶明，我國以科學為己任的中學生的人數已呈下降趨勢，特彆是想從事自然科學研究的人越來越少，這除瞭與社會價值導嚮有關以外，學校教育中實驗課少，學生動手機會少也是一大原因。從這點看，提高青少年的動手能力和實驗技能非常必要，一方麵，應在學校多接受這方麵的教育，另一方麵，在日常生活中也需要增加這方麵的體驗和訓練。

《玩齣來的科學傢》文字簡練，圖畫精美，所設計的實驗涵蓋麵廣，基礎性強，既凸顯科學原理，又貼近生活實際，具有很強的可操作性。所需材料多是些瓶瓶罐罐、針頭綫腦、塑料紙張……既便宜，又簡易、隨手可得；操作起來有說明，有圖示，有流程，不論在哪裏都能進行。這是我見過的最為齊全又可學可操作的科技指南，非常適於用來對青少年進行科學啓濛教育，培養青少年的科學技能。我預祝這本譯著早日與讀者見麵。

劉嘉麒

中國科學院院士

中國科普作傢協會理事長

不錯，調動起兒子對物理的學習興趣。

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