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內容簡介

　　怎樣判斷一棵樹的年齡？
　　為什麼樹葉在鞦天會變黃？
　　沒有土壤，植物也能生長嗎？
　　植物的根有哪些功能？
　　哪些花纔有雌蕊？
　　香蕉為什麼是彎彎的？
　　……
　　豐富有趣的現象，淺顯易懂的解釋，生動形象的插圖，《101個植物的實驗/101個神奇的實驗》中101個實驗將帶你探索神奇的植物世界。

目錄

植物細胞、葉綠素和光閤作用
1．葉子裏的色素——葉綠素
草可以給白紙染色嗎？
2．洋蔥的細胞
在放大鏡下可以看到洋蔥的細胞嗎？
3．植物細胞
植物細胞裏究競有什麼？
4．瀝青中的綠色
草離開土壤也可以生長嗎？
5．蒼白的小草
如果沒有陽光，小草會變成什麼樣？
6．光閤作用
施瞭肥的植物會長得更好嗎？
7．兩情相悅
藻類植物在富含營養的水中
會繁殖得更好嗎？
8．水中的光閤作用
水生植物也能進行光閤作用嗎？
9．氧氣工廠
如何纔能證明水生植物釋放的是氧氣
10．黑暗中的植物
沒有光，植物也可以生長嗎？
11．葉子上的斑馬紋
被遮住的葉子還會是綠色的嗎？
12．迷宮裏的植物
植物的生長具有嚮光性嗎？
13．鬍椒薄荷的氣味
鬍椒薄荷究竟將氣味分子藏在哪裏？
14．草香四溢
為什麼我們能聞到草的氣味？
15．銅贏瞭！
人們能阻止花瓶中藻類和細菌的生長嗎？
水的路徑
16．比一比
所有植物的莖都是一樣的嗎？
17．分叉的莖
莖是怎樣將水輸送給花的？
18．“攀援而上”的水
在植物的莖中，水是怎樣被運輸的？
19．顔色變化
怎樣纔能看到水的運輸路綫？
20．芹菜莖橫切麵上的斑點
怎樣分辨芹菜的導管？
21．“水位綫”
水是怎樣到達樹冠的？
22．甜甜的葉子
營養鹽是怎樣到達葉子裏的？
23．精疲力竭的花
花也能吸收鹽水嗎？
24．捲起來的莖
植物的莖在水中會發生變化嗎？
25．葉脈
葉子裏也有“水管”嗎？
蒸騰作用
26．流汗的葉子
植物從什麼地方將水分排齣體外？
27．需水量
被切下來的植物嫩枝需要喝多少水？
28．塗油
怎樣證明植物的葉子能釋放水分？
29．葉子的蒸騰作用
葉子上下兩麵都可以蒸發水分嗎？
植物的花
30．花兒如此多嬌
花是由哪些部分組成的？
31．花序
雛菊花究竟是什麼樣的？
32．柔荑花序
柔荑花序是什麼樣的？
33．雌雄異株植物
柳樹的花都是一樣的嗎？
34．保溫
常青植物的葉子是怎麼抵禦乾燥缺水的？
35．鬱金香
花粉在花的什麼地方？
36．蓮花效應
植物是怎樣抵禦潮濕的？
37．紮人的葉子
仙人掌也有葉子嗎？
植物色素
38．藍色的勿忘我
花的顔色可以改變嗎？
39．黑黃色的三色堇
三色堇中間黑色的部分也有色素嗎？
40．紅球甘藍
怎樣將紅球甘藍中的紅色色素
提取齣來？
41．有時紅，有時綠，有時藍
紅球甘藍汁能給其他東西染色嗎？
42．紅葉
紅色的葉子裏真的沒有葉綠素嗎？
孢子、種子、球果和沼澤
43．訪花
所有的植物都有花嗎？
44．噓！
可以將機密文件藏在球果裏嗎？
45．蕨類植物
蕨類植物的孢子能看見嗎？
46．震撼！
泥炭蘚喝水有多快？
47．另一種“氣象預報”
為什麼鬆果會改變形狀？
禾本植物
48．花的秘密
小麥也有花嗎？
49．禾本科和莎草科
所有禾本植物的莖都是空心的嗎？
50．玉米
玉米的花是什麼樣子的？
51．蔬菜拼盤
竹筍究竟是什麼？
52．莊稼的莖
為什麼倒伏的莖很快就會站起來？
薰衣草和蕁麻
53．薰衣草浴
薰衣草花可以用來沐浴嗎？
54．哎呦！
蕁麻為什麼會帶給人燒灼感？
最早綻開的花
55．雪蓮花
雪蓮花為什麼可以在冰天雪地裏開花？
56．銀蓮花
銀蓮花的根為什麼那麼長？
樹
57．復製樹皮
所有樹的樹皮都是一樣的嗎？
58．樹皮紙
樹皮也可以作為便簽嗎？
59．木塞的反作用力
軟木塞真是既不怕水也不怕火嗎？
60．年輪
怎樣確定樹木的年齡？
61．樹葉標本
通過葉子的形狀可以區分不同的樹木嗎？
62．開花的樹枝
為什麼有些花在鼕天也能綻放？
63．墨水
沒食子可以做齣墨水來嗎？
64．根的力量
水是怎樣從根到達還沒有長葉的枝條的？
65．葉的比較
為什麼冷杉的針葉在鞦天時也不會脫落？
66．運輸路綫
白樺樹的樹汁來自哪裏？
67．鞦天的闊葉樹
為什麼闊葉樹在鞦天落葉？
68．針葉樹
可以從鬆針判斷齣樹的木質是軟還是硬嗎？
根和塊莖
69．鬍蘿蔔的顔色
怎麼樣纔能看到鬍蘿蔔的色素？
70．放大鏡下的鬍蘿蔔
鬍蘿l、是由哪些部分組成的？
71．鬍蘿蔔鞦韆
你知道鬍蘿蔔哪邊是上哪邊是下嗎？
72．皺皺巴巴的土豆
土豆會在水中會縮水嗎？
73．無性繁殖
沒有種子，植物也可以繁殖嗎？
74．“眼淚工廠”
為什麼切洋蔥的時候會流眼淚？
75．長在地下的洋蔥頭
將洋蔥放在水中會長齣什麼來呢？
76．綠色的芽
芽可以直接從根上長齣來嗎？
77．大蒜
種下蒜瓣就可以長齣整株大蒜嗎？
78．大蒜油
大蒜油是怎麼生産齣來的？
萌發和生長
79．膨脹的葡萄乾
葡萄乾在水裏會改變形狀嗎？
80．蹦蹦跳跳的豌豆
浸沒在水裏的豌豆會變軟嗎？
81．種子“爆炸”的威力
種子“爆炸”的威力究竟有多大？
82．萌芽
種子需要土壤纔能萌發嗎？
83．藏起來的幼苗
什麼可以刺激胚芽生長？
84．種子萌發的條件
在沒有水也沒有空氣的情況下，種子可以萌發嗎？
85．單子葉和雙子葉
被浸泡過的種子會長齣什麼？
86．種子的休眠
什麼會阻礙種子發芽？
87．萌發的敵人
酸水也會阻礙種子萌發嗎？
88．當心！那是豚革！
為什麼鳥食裏會混有那麼多不同的種子？
89．根的威力
種子萌發齣的根有多大威力？
90．嚮性
植物的莖總是嚮上生長嗎？
果實的秘密
91．匪夷所思
蘆筍和黃瓜是果實嗎？
92．彎麯的香蕉
香蕉是漿果嗎？
93．紅色的小果子
為什麼大部分的野生漿果都是
鮮紅色的？
94．撓一撓
野薔薇果引起的瘙癢
95．好一個牛蒡果！
牛蒡果總能粘在衣服上嗎？
96．“彆碰我”
鳳仙花因什麼得名？
無性繁殖
97懸鈎子
懸鈎子可以通過壓條繁殖嗎？
98．地下末梢
怎樣能讓懸鈎子枝繁殖得更快？
99．壓葉法
一片葉子也可以發育成一整株植物嗎？
100．紫羅蘭培育
紫羅蘭也可以通過葉子進行
無性繁殖嗎？
101．沒有“頭”的仙人掌
交換瞭“頭”，仙人掌還能繼續存活嗎？
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