具体描述
基本信息
書名：淡水小龍蝦健康養殖實用技術
：10.00元
作者：舒新亞,龔珞軍
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2006-02-01
ISBN：9787109107120
字數：
頁碼：102
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.136kg
編輯推薦
淡水小龍蝦具有個體大、適應性強、生長快、繁殖率高、養殖技術簡單等特點，發展淡水小龍蝦養殖，不僅能為市場提供高質量的動物蛋白，而且也能起到調節市場供應的積極作用。本書主要介紹瞭淡水小龍蝦健康養殖實用技術，內容豐富、實用，讓你一學就會。
內容提要
淡水小龍蝦具有個體大、適應性強、生長快、繁殖率高的特點，在湖泊、水庫、池塘、河流中部能生長；養殖技術簡單，養殖周期短，特彆適閤同魚類混養，無需投喂和特殊的管理而起到充分利用水體不同層次，提高水體生産力的作用；淡水小龍蝦食性很廣，餌料問題容易解決。因此，發展淡水小龍蝦養殖，不僅能為市場提供高質量的動物蛋白，而且也能起到調節市場供應的積極作用。
目錄
前言
章 概述
第二章 淡水小龍蝦的生物學特性
1 分類與分布
2 形態特徵
3 生活習性
4 食性
5 生長與蛻皮
6 繁殖習性
第三章 淡水小龍蝦的人工繁殖
1 雌雄鑒彆
2 親蝦選擇
3 繁殖方式
第四章 淡水小龍蝦幼蝦培育
（一）水泥池培育
1 培育池
2 培育用水
3 幼蝦放養
4 日常管理
5 幼蝦收獲
（二）土池培育
1 培育池
2 幼蝦放養
3 日常管理
第五章 淡水小龍蝦的成蝦養殖
（一）大水體放養增殖
（二）池塘養殖
1 池塘清整、消毒
2 池塘單養
3 魚蝦混養
4 淡水小龍蝦與經濟作物的混作與輪作
（三）稻田養蝦
1 養蝦稻田工程建設
2 幼蝦放養
3 田間管理
4 捕撈
5 淡水小龍蝦和中稻的輪作
第六章 淡水小龍蝦的捕撈方法
第七章 淡水小龍蝦養殖經濟效益分析
第八章 淡水小龍蝦的病害防治
（一）病害預防
（二）淡水小龍蝦主要疾病及防治
1 真菌性疾病
2 細菌性疾病
3 原生動物病
附錄
附錄1 淡水螯蝦
附錄2 具有發展前途的淡水螯蝦養殖種類
附錄3 淺談發展螯蝦養殖的可行I生
附錄4 世界淡水螯蝦的迴顧、現狀及發展趨勢
附錄5 漁業水質標準
附錄6 無公害食品淡水養殖用水標準
附錄7 食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單
附錄8 漁用藥物使用方法
附錄9 禁用漁藥
附錄10 底質有害有毒物質高限量錶
附錄11 適閤淡水小龍蝦的水生植物（1）
附錄12 適閤淡水小龍蝦的水生植物（2）
主要參考文獻
作者介紹
舒新亞，男，1951年5月生，1982年8月畢業於華中農學院水産係（華中農業大學水産學院），現為湖北省水産科學研究所高級工程師。二十幾年來，主要從事名特魚類、淡水甲殼動物的養殖和繁育工作，尤其偏重於淡水螯蝦方麵。現在主持“剋氏原螯蝦人工批量繁殖技術的研究”、“剋氏原螯蝦健康、高效養殖技術的研究與示範”等湖北省科技廳重點科技攻關項目。
文摘
序言
用户评价
我一直認為，想要把一件事做好，就必須深入瞭解它的本質。對於小龍蝦養殖，我當初隻是覺得它們好吃，想著自己養殖或許也能嘗鮮，但缺乏係統的知識，實踐起來睏難重重。後來，我抱著學習的態度，買來瞭這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》。這本書的內容質量，遠遠超齣瞭我的預期，它讓我對淡水小龍蝦的養殖有瞭前所未有的深刻認識。 書中關於“養殖模式的選擇”這一部分，讓我受益匪淺。它詳細分析瞭目前市麵上主流的幾種養殖模式，比如純養模式、稻蝦共作模式、魚蝦混養模式等等，並且深入剖析瞭每種模式的優缺點，以及適用的地理環境和市場需求。它還提供瞭如何根據自己的實際情況，選擇最適閤自己的養殖模式的指導建議，這讓我不再盲目跟風，而是能夠做齣更理性的決策。我之前就是因為沒有選對模式，走瞭不少彎路。 此外，書中在“病害的預防與診斷”方麵的詳盡描述，也讓我印象深刻。它不僅僅是告訴我們有哪些病，而是深入分析瞭導緻這些疾病發生的根本原因，比如水質的波動、餌料的投喂不當、環境的應激等等。然後，它提供瞭一係列預防性的措施，從日常的水質監測到科學的投喂管理，再到如何構建健康的養殖微生態係統，每一個環節都給齣瞭非常具體的操作指導。它還配備瞭大量的病害圖片，讓我能夠更直觀地辨彆，並且提供瞭詳細的治療方案，這讓我感覺自己仿佛擁有瞭一位“私人養殖顧問”。
评分這本書真的讓我大開眼界！我一直對養殖業很感興趣，但總覺得門檻很高，尤其是像淡水小龍蝦這種，感覺需要很多專業知識。這次偶然翻到這本書，從封麵就透著一股實在勁兒，不是那種華而不實的理論堆砌。我本來是抱著隨便看看的心態，結果越看越覺得驚喜。 首先，它對淡水小龍蝦的生長習性、繁殖規律介紹得非常細緻，不是那種一筆帶過的描述，而是真正深入到每一個細節。比如，它會告訴你不同生長階段的小龍蝦對水溫、pH值、溶氧量的具體要求，並且給齣非常實用的操作指南，讓你知道“多少是閤適”而不是“大概是這樣”。我最喜歡的是關於“底物”的部分，以往看的一些資料都隻是籠統地說要提供棲息地，這本書則詳細分析瞭不同種類的底物對小龍蝦攝食、躲避天敵、蛻殼的影響，甚至列舉瞭各種材料的優缺點以及如何選擇。這讓我意識到，原來養殖的每一個環節，看似微不足道，但都蘊含著大學問，直接關係到小龍蝦的健康和産量。 再者，書中關於“病害防治”的內容，是我覺得最值錢的部分。我以前覺得養殖戶最頭疼的就是病蟲害，一旦爆發，損失慘重。這本書不是簡單地羅列幾種常見病，而是從病因分析、癥狀識彆，到預防措施和治療方法，層層遞進，條理清晰。它不僅講瞭如何用藥物治療，更強調瞭“預防為主”的理念，比如如何通過改善水質、優化投喂來增強小龍蝦的抵抗力，這些都是非常寶貴的經驗。我尤其注意到關於“腸道健康”的章節，詳細介紹瞭如何通過調整餌料成分來維持小龍蝦的腸道菌群平衡，這對於提高成活率和生長速度太重要瞭。書中還配有很多高清的圖片，能幫助我直觀地辨彆病癥，這一點對初學者來說簡直是福音。
评分我本身是一名在城市裏工作的白領，平時對生活充滿熱情，也喜歡嘗試新鮮事物。偶然間，我看到一本名為《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》的書，齣於好奇，我買瞭下來。讀完之後，我纔發現，原來小龍蝦的養殖，遠比我想象的要復雜和有趣得多。這本書讓我看到瞭一個我從未接觸過的領域，並且激發瞭我對這個領域深入瞭解的興趣。 書中關於“淡水小龍蝦的生活習性與生理特點”的描寫，讓我覺得非常形象生動。它不僅僅是枯燥的科學名詞，而是通過大量生動的例子和比喻，將小龍蝦的生活方式展現在我眼前。我瞭解到它們是雜食性動物，對環境的適應能力很強，但同時對水質也有一定的要求。書中還詳細介紹瞭它們的生長周期，比如幼體、稚蝦、成蝦等不同階段的特徵，以及它們在不同階段的營養需求和行為特點。這讓我感覺，我不再隻是在讀一本技術手冊，而是在瞭解一個個鮮活的生命。 令我特彆驚喜的是，書中關於“養殖環境的營造”的講解。它不僅僅是告訴你如何挖個池塘，而是從水溫、pH值、溶氧量、光照強度等多個方麵，詳細闡述瞭如何為小龍蝦創造一個最適宜的生長環境。它還提到瞭如何利用一些水生植物和底棲生物來豐富養殖水體的生態係統，從而提高小龍蝦的健康水平和生長速度。這種全方位的環境營造思路，讓我覺得這本書不僅僅是關於養殖技術，更是關於如何與自然和諧相處，如何利用自然的力量來幫助生命生長。
评分說實話，我一開始拿到這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》的時候，並沒有抱太高的期望。市麵上關於水産養殖的書籍很多，但真正能做到“實用”的卻不多，很多要麼理論性太強，要麼就是泛泛而談。然而，這本書徹底改變瞭我的看法。它給我最深刻的印象就是“接地氣”。作者的語言風格非常樸實，沒有華麗的辭藻，但每一個字都透露著豐富的實踐經驗。 我特彆欣賞它在“池塘建設與改造”方麵的論述。它不像有些書那樣簡單地告訴你“挖個池塘就行”，而是詳細地分析瞭不同地形、土壤條件對池塘建設的影響，以及如何根據當地情況選擇最優的池塘類型。更重要的是，它詳細講解瞭池塘的消毒、清淤、防滲等關鍵環節，並且給齣瞭具體的操作步驟和注意事項，比如如何選擇閤適的消毒劑，如何計算用量，如何進行有效的清淤等。我甚至學到瞭如何根據小龍蝦的生長需求，在池塘中設置不同深度的區域，以滿足它們在不同生長階段的活動和棲息需求。這種細節的處理，讓我覺得作者真的是從養殖戶的角度齣發，想問題、講方法。 另外，書中關於“科學投喂”的章節，也是讓我受益匪淺。以前總以為投喂就是把飼料往水裏扔就行瞭，但這本書告訴我，投喂是一門藝術，更是一門科學。它詳細分析瞭不同生長階段小龍蝦對營養的需求，以及如何根據季節、水溫、小龍蝦的生長狀況來調整投喂的量和頻率。書中還專門講瞭如何自配餌料，這對於降低養殖成本、提高飼料利用率有很大的幫助。它甚至分析瞭不同餌料成分對小龍蝦生長速度、肉質口感的影響，這真的是到瞭“精耕細作”的程度瞭。
评分作為一名對農業科技一直保持關注的業餘愛好者，我最近入手瞭這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》，並且花瞭大量時間去研讀。坦白說，這本書的齣版，對我來說，就像在知識的海洋中發現瞭一座寶藏。它不僅僅是提供瞭一係列的養殖方法，更重要的是，它將復雜的養殖技術，以一種非常係統化、科學化、實操化的方式呈現齣來，讓我能夠清晰地看到整個養殖流程的邏輯和關鍵點。 我尤其贊賞書中關於“育苗與繁殖”的詳細講解。以往關於育苗的資料，很多都語焉不詳，但這本書卻把每一個環節都掰開瞭、揉碎瞭講。從親蝦的選擇、催情、抱卵，到孵化、幼體培育，每一步都提供瞭具體的建議和操作技巧。它甚至分析瞭不同時期的幼體對餌料的需求，以及如何精確地投喂，以最大化幼體的成活率。我之前一直以為育苗是個靠“運氣”的事情，看瞭這本書纔明白，原來是有那麼多科學的理論和精細的操作在背後支撐著。 另外，關於“疾病防控體係的構建”，這本書的理念也讓我耳目一新。它不是簡單地羅列一些病害防治措施，而是強調建立一個係統的、全方位的防控體係。它從源頭上分析瞭疾病發生的原因，比如水質不良、餌料不當、管理疏忽等等，然後提齣瞭一係列綜閤性的防治策略。書中還提到瞭如何利用生物防治、生態防治等方法，減少對化學藥物的依賴，這讓我覺得這本書不僅技術過硬，而且非常有前瞻性，符閤當前綠色、可持續發展的農業理念。
评分我是一個對自然界，尤其是那些在水裏活蹦亂跳的小生命充滿好奇的人，所以當我在書店看到這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》時，立刻就被吸引住瞭。雖然我目前還沒有實際養殖小龍蝦的計劃，但我就是想深入瞭解它們的生活習性，以及如何纔能讓它們健康快樂地成長。這本書完美地滿足瞭我的好奇心，並且以一種極其專業但又易於理解的方式，為我打開瞭一個全新的世界。 書中對於淡水小龍蝦的“生理特點”的闡述，讓我覺得非常生動有趣。它不僅僅是列齣一些枯燥的學名和數據，而是通過形象的比喻和生動的描述，讓你仿佛能看到小龍蝦的身體構造，理解它們是如何呼吸、如何進食、如何蛻殼的。比如，它詳細解釋瞭小龍蝦的蛻殼過程，不僅說明瞭為什麼它們需要蛻殼，還深入分析瞭蛻殼期間需要注意的關鍵因素，比如水質的穩定、鈣質的補充等等，這讓我對這種生物有瞭更深的敬畏。 更讓我驚喜的是，書中關於“生態養殖”的部分。它不像一些技術書籍那樣隻關注産量和效益，而是非常強調與自然和諧相處。它提倡如何利用自然水體優勢，如何建立一個健康的生態係統，讓小龍蝦在其中自由自在地生長。我學到瞭關於如何選擇閤適的養殖水域，如何利用水生植物淨化水質，如何引入有益的微生物來抑製有害菌等等。這些內容讓我覺得，養殖不僅僅是“養”，更是一種“守護”，是用一種更可持續、更環保的方式去對待生命。這種理念讓我覺得非常認同，也為我今後可能從事相關領域提供瞭重要的方嚮。
评分作為一個長期關注農業發展的人，我對各種農技書籍都頗有涉獵，而這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》，則是我近期閱讀過的最令人印象深刻的一本。它以一種非常務實、科學的態度，係統地闡述瞭淡水小龍蝦的養殖技術，讓我看到瞭這個産業背後嚴謹的科學體係和豐富的實踐智慧。 書中關於“病害的早期識彆與介入”的論述，讓我覺得非常超前。它不僅僅是告訴你病瞭怎麼治，而是強調如何通過日常的管理，最大限度地降低病害的發生概率。它詳細分析瞭各種可能導緻病害發生的環境因素和管理漏洞，並且給齣瞭針對性的預防措施。我尤其注意到書中關於“水體淨化與微生態調控”的章節，它詳細講解瞭如何利用生物技術來改善水質，從而提高小龍蝦的自身免疫力，減少對抗生素的依賴。這讓我覺得，這本書不僅是養殖技術的指導，更是關於可持續發展理念的踐行。 此外，書中關於“不同品種小龍蝦的特性及養殖要點”的對比分析，也讓我受益匪淺。它詳細介紹瞭目前市場上主流的幾種小龍蝦品種，包括它們的生長速度、抗病性、飼料利用率以及肉質特點等，並且針對不同品種給齣瞭專門的養殖建議。這對於想要進行品種選擇的養殖戶來說，無疑提供瞭非常有價值的參考。它讓我明白，並非所有的小龍蝦都適閤同樣的養殖模式，選擇閤適的品種，是成功養殖的第一步。
评分我之前因為對小龍蝦的喜愛，嘗試過在自傢的小魚塘裏養殖過一些，結果可想而知，效益不高，而且還經常齣現各種問題。後來聽朋友推薦瞭這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》，我抱著試試看的心態買迴來瞭。沒想到，這本書簡直就是我養殖路上的“救星”！它解決瞭我之前遇到的絕大多數難題，並且讓我對小龍蝦養殖有瞭全新的認識。 最讓我印象深刻的是關於“水質管理”的章節。我以前總以為水隻要看著“清澈”就行瞭，但這本書讓我明白瞭，水質的管理遠比我想象的要復雜得多。它詳細介紹瞭水體的各項指標，比如pH值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等等，並且給齣瞭科學的監測方法和調控手段。書中提供的“水質調控圖錶”，對於我這種初學者來說太實用瞭，可以直接對照著去調整。它還深入講解瞭如何利用微生物製劑來改善水質，如何通過增氧設備來提高溶氧量，這些都是我以前完全不知道的。現在，我的養殖水質明顯比以前好太多瞭，小龍蝦的活力也大大增強。 其次，書中關於“病害的識彆與防治”的部分，也讓我受益匪淺。我以前遇到病害，總是手足無措，要麼亂用藥，要麼就隻能眼睜睜地看著損失擴大。這本書就像一本“小龍蝦醫生手冊”，它詳細列舉瞭各種常見病害的癥狀，並配有高清圖片，讓我能夠準確地識彆。更關鍵的是，它提供瞭科學的治療方案，不僅有藥物治療，還非常強調預防的重要性，比如如何通過加強管理來提高小龍蝦的自身免疫力。這本書讓我從被動應對病害，轉變為主動預防，這絕對是養殖技術上的一大飛躍。
评分作為一名在餐飲行業摸爬滾打多年的廚師，我一直對食材的來源和品質有著極其嚴格的要求。最近，我偶然接觸到瞭這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》，並對其內容進行瞭深入的研讀。我發現，這本書不僅僅是一本養殖技術指南，更是一本關於如何産齣高品質食材的“寶典”。 書中關於“優質種苗的選育與繁育”的論述，讓我印象尤為深刻。它不僅僅是講述如何讓小龍蝦繁殖，而是強調如何通過科學的選育，培育齣體型飽滿、生長速度快、抗病能力強的優良種苗。它詳細介紹瞭親蝦的選擇標準，比如體型、活力、繁殖能力等方麵，以及如何通過科學的催情、抱卵、孵化等技術，來提高種苗的成活率和品質。這對於我們餐飲行業來說，意味著我們能夠獲得更穩定、更優質的小龍蝦供應，從而保證菜品的口感和風味。 更讓我驚喜的是，書中關於“科學投喂與營養管理”的詳細講解。它不僅僅是告訴我們如何喂食，而是深入分析瞭不同生長階段小龍蝦的營養需求，以及如何根據這些需求來科學地配製餌料。它還提到瞭如何利用一些天然的餌料來補充小龍蝦的營養，從而提高它們的肉質鮮度和口感。書中還強調瞭“精養”的概念，即通過精細化的管理，來最大化小龍蝦的生長潛力，從而産齣更高品質的食材。這讓我覺得，這本書對於我們追求食材品質的人來說，具有非常高的參考價值。
评分我之前一直對淡水小龍蝦的養殖抱有濃厚的興趣，但苦於沒有係統的技術指導，一直不敢貿然投入。偶然的機會，我接觸到瞭這本《淡水小龍蝦健康養殖實用技術》，翻閱之後，我立刻被書中內容的專業性和實用性所吸引。這本書讓我感覺，仿佛有一位經驗豐富的老師，在一步一步地教我如何成為一名閤格的小龍蝦養殖者。 書中在“池塘基礎建設與管理”方麵的論述，對我幫助最大。它不僅僅是告訴我要挖多大的池塘，而是從選址、土壤、水源等多個維度，深入分析瞭如何建設一個最適閤小龍蝦生長的池塘。它還詳細講解瞭池塘的防滲、防逃、曝氣等關鍵技術，以及如何進行日常的維護和管理，比如如何定期清淤、如何調節池塘水位等等。書中還提到瞭如何為小龍蝦提供充足的活動空間和隱蔽場所，這對於提高它們的生長速度和降低應激反應至關重要。 更讓我驚喜的是，書中關於“精細化投喂管理”的詳細指導。它不僅僅是告訴我要喂多少料，而是深入分析瞭不同生長階段、不同水溫下小龍蝦的營養需求，以及如何根據這些需求來科學地配製餌料。它還講解瞭如何通過觀察小龍蝦的攝食情況來判斷投喂是否閤理，以及如何避免因投喂不當而造成的浪費和水質汙染。書中還提到瞭利用一些天然的餌料來補充小龍蝦的營養，這讓我覺得這本書不僅注重技術，也倡導綠色、健康的養殖方式。
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