馬鈴薯栽培技術大全 馬鈴薯高效栽培 馬鈴薯種植技術書 土豆栽培技術圖書籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

張麗莉 著

圖書標籤:

• 馬鈴薯
• 土豆
• 栽培技術
• 種植技術
• 高效栽培
• 農業技術
• 農學
• 園藝
• 作物栽培
• 種植手冊

店铺： 北京华夏学林图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111542315

商品编码：13514341659

包装：平装

出版时间：2016-09-01

圖書基本信息
圖書名稱	馬鈴薯高效栽培	作者	張麗莉
定價	22.80元	齣版社	機械工業齣版社
ISBN	9787111542315	齣版日期	2016-09-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書由九個章節組成，主要內容包括發展馬鈴薯生産的意義、馬鈴薯的形態特徵及生物學特性、馬鈴薯優良品種的選用及品種介紹、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術、馬鈴薯病毒性退化與脫毒種薯的生産、馬鈴薯特殊種植方式、有機馬鈴薯栽培技術及馬鈴薯高效栽培實例。本書內容豐富，圖文並茂，配有“提示”“注意”等小欄目，給齣的馬鈴薯高效栽培實例，可以幫助讀者更好地掌握馬鈴薯栽培技術要點。本書可供從事馬鈴薯生産的種植戶及從事馬鈴薯加工、推廣的科技人員使用，也可供農業院校相關專業師生學習參考。

 

目錄

序 前言 XX章發展馬鈴薯生産的意義 一、種植馬鈴薯的優勢 二、我國馬鈴薯生産的現狀 三、我國馬鈴薯生産發展展望 第二章馬鈴驀的形態特徵及生物學特性 XX節馬鈴薯的形態特徵 一、根 二、莖 三、葉 四、花 五、果實與種子 第二節馬鈴薯的生物學特性 一、馬鈴薯的生育進程 二、馬鈴薯塊莖的休眠 第三節馬鈴薯對環境條件的要求 一、溫度 二、水分 三、土壤 四、光照 五、營養 第三章馬鈴薯優良品種的選用及品種介紹 XX節馬鈴薯優良品種的選用 一、馬鈴薯優良品種的標準 二、優良品種的選用原則 三、優良品種的引種 第二節馬鈴薯主要品種介紹 一、菜用型品種 二、澱粉加工型品種 三、油炸薯片型品種 四、油炸薯條型品種 五、全粉加工型品種 第四章馬鈴薯栽培技術 XX節播種前的準備 一、選地與整地 二、種薯的準備 第二節播種 一、播種期的確定 二、播種方法 三、播種深度 四、播種方式 第三節田間管理 一、除草 二、中耕培土 三、施肥技術 四、灌溉技術 五、控製植株徒長 六、防治病蟲害 第四節收獲 一、確定XX收獲期 二、收獲前田間準備 三、收獲方法 四、收獲技術 第五節馬鈴薯貯藏技術 一、塊莖在貯藏期間的變化 二、主要的貯藏方式 三、貯藏條件與科學管理 第五章馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術 XX節主要侵染性病害及防治方法 一、真菌性病害 二、細菌性病害 第二節主要生理性病害及預防措施 第三節主要蟲害及防治方法 第六章馬鈴薯病毒性退化與脫毒種薯的生産 XX節馬鈴薯病原的主要類型及傳染途徑 一、引起馬鈴薯退化的主要病原類型及傳染途徑 二、我國主要的馬鈴薯病毒 第二節馬鈴薯脫毒的主要方法 一、熱處理結閤莖尖培養脫毒法的流程 二、熱處理結閤莖尖培養脫毒的操作方法 第三節無毒苗的保存和繁殖 一、無毒苗的保存 二、脫毒苗、試管薯的快速繁殖 第四節馬鈴薯脫毒微型薯的快繁 一、利用試管薯在網室內生産微型薯 二、利用溫室內試管苗扡插生産微型薯 三、利用防蟲網室內生産小薯 四、利用氣霧法生産脫毒小薯 第七章馬鈴薯特殊種植方式 XX節大壟機械化栽培 一、選地 二、機械準備 三、整地 四、播前種薯準備 五、機械播種 六、田間管理和病蟲害綜閤防治 七、殺秧 八、機械收獲 第二節地膜覆蓋技術 一、選地整地 二、按配方施肥技術施肥施農藥 三、適時播種 四、田間管理 第三節間作套種技術 一、馬鈴薯與玉米2：2間套種 二、其他間套種方式 第四節稻草覆蓋免耕栽培 一、選地備種 二、種植方法 三、施足底肥，根外追肥 四、覆蓋稻草 五、田間管理 六、防治病蟲害 七、防霜凍害 八、及時采收 第八章有機馬鈴署栽培技不 XX節有機食品 一、有機農業及有機産品的含義 二、無公害食品、綠色食品和有機食品的區彆 三、有機農業生産方式 第二節有機馬鈴薯栽培技術 一、選地、選茬 二、整地 三、施肥 四、選種 五、種薯處理 六、播種 七、田間管理 八、病蟲害防治 第九章馬鈴薯高效栽培實例 實例一馬鈴薯莖尖脫毒 一、脫毒塊莖的選擇 二、類病毒（PSTVd）檢測 三、取芽與消毒 四、莖尖剝離 五、培養和病毒鑒定 六、典型性鑒定 實例二防蟲網室生産微型薯 一、移栽條件 二、試管苗假植 三、網棚定植 四、病蟲害防治 五、收獲 實例三大壟機械化栽培 一、選地 二、機械準備 三、整地 四、播前種薯準備 五、機械播種 六、田間管理和病蟲害綜閤防治 七、殺秧 八、機械收獲 實例四福建閩侯縣鼕種馬鈴薯稻草包芯高産栽培技術 一、優良品種選擇與種薯處理 二、選地與整地 三、適時播種 四、稻草包芯與中耕培土 五、肥水管理 六、預防霜凍 七、病蟲害防治 八、適時收獲 實例五山東早春馬鈴薯三膜覆蓋高産栽培技術 一、播前準備 二、品種選擇與種薯處理 三、播種技術 四、管理措施 五、適時收獲 附錄常見計量單位名稱與符號對照錶 參考文獻

《根植豐饒：馬鈴薯全方位栽培指南》 馬鈴薯，這一看似平凡的塊莖，卻承載著人類文明的深厚曆史與無限可能。從安第斯山脈的古老土地，到如今遍布全球的餐桌，它以其頑強的生命力、豐富的營養價值和多樣的烹飪方式，贏得瞭“地下黃金”的美譽。本書並非簡單羅列枯燥的栽培步驟，而是旨在為廣大馬鈴薯愛好者、農戶及專業研究人員，提供一套係統、深入且極具前瞻性的栽培知識體係。我們將一同探索馬鈴薯的奧秘，從種薯的選擇與處理，到土壤的孕育與改良，再到病蟲害的科學防控與綠色管理，直至最終的采收、儲存與市場化應用，力求將每一個環節都闡釋得鞭闢入裏，實用性與科學性並重。 第一章：種薯的抉擇——根係之源，豐收之基 每一株成功的馬鈴薯都始於一塊優質的種薯。本章將詳盡介紹如何辨彆和篩選高品質的種薯。我們將深入探討不同馬鈴薯品種的特性，例如其對氣候、土壤的適應性、産量潛力、抗病性以及塊莖的形狀、大小、顔色和口感等，幫助讀者根據自身種植環境和市場需求做齣明智的選擇。此外，我們還將詳細講解種薯的貯藏條件，包括溫度、濕度、通風要求，以及如何避免種薯在貯藏過程中遭受病蟲害侵擾。對於如何對種薯進行切塊、催芽等前處理技術，我們將提供科學的操作指南，強調不同處理方式對齣苗速度、産量和病害發生的影響，以及相應的注意事項，以最大程度地激發種薯的生長潛力。 第二章：沃土的密碼——土壤的培育與改良 土壤是馬鈴薯賴以生存的根本，其健康狀況直接決定瞭作物的生長勢和最終産量。本章將深入剖析馬鈴薯對土壤環境的偏好，講解理想的土壤pH值、有機質含量、質地結構以及通氣透水性。我們將詳細介紹各類土壤改良措施，包括有機肥的科學施用（如堆肥、綠肥、農傢肥的製作與應用），分析其對土壤肥力、微生物活性和團粒結構的影響。對於長期耕作導緻的土壤闆結、養分失衡等問題，我們將提供有效的物理、化學和生物改良方法，例如深耕、免耕、輪作、秸稈還田以及微生物菌劑的應用。此外，本章還將重點講解土壤消毒的重要性與技術，介紹不同消毒方法的原理、優缺點及適用性，以期從源頭上減少土傳病害的發生。 第三章：生命萌動——播種與早期管理 播種是馬鈴薯生長周期的開端，精細化的播種管理能為全生育期奠定堅實基礎。本章將詳細闡述不同播種方式的優缺點，如平作、起壟、雙行等，並結閤當地氣候特點和種植習慣，提供適宜的播種深度、株行距和播種時間建議。我們將深入分析影響馬鈴薯齣苗的諸多因素，如地溫、濕度、種薯質量和播種深度，並提齣相應的調控措施。早期管理至關重要，本章將重點講解苗期病蟲害的識彆與防治，尤其是可能對幼苗造成嚴重威脅的地下害蟲和苗期猝倒病等。此外，我們還將探討如何通過閤理施肥，為幼苗提供充足的營養，促進其健壯生長，並介紹覆蓋物（如地膜）的應用，分析其在保溫、保墒、抑製雜草和提高産量方麵的作用與注意事項。 第四章：茁壯成長——苗期至塊莖膨大期的田間管理 馬鈴薯的生長周期是一個動態變化的過程，每一個階段都需要精細化的管理。本章將聚焦於苗期過後至塊莖開始膨大的關鍵時期。我們將詳細介紹這一階段的施肥策略，包括不同生育期對氮、磷、鉀及中微量元素的需求，以及如何根據土壤肥力狀況、品種特性和長勢進行科學配方施肥。追肥的時機、種類和施用方法都將得到詳細解析。水分管理是馬鈴薯産量和品質的關鍵，本章將深入探討不同生育期對水分的需求，講解科學灌溉的方法（如溝灌、滴灌），強調在塊莖形成和膨大期保證充足水分的重要性，同時也要避免過度灌溉導緻的水分脅迫或病害發生。此外，本章還將詳細介紹馬鈴薯的追肥、培土（壟）的重要性與操作技術，分析其對塊莖生長、防止塊莖裸露、抑製雜草和改善通氣性的作用。 第五章：綠色衛士——病蟲害的科學診斷與綜閤防治 病蟲害是影響馬鈴薯産量和品質的主要限製因素。本章將以“預防為主，綜閤防治”為核心理念，提供一套科學、高效且環保的病蟲害管理方案。我們將深入剖析馬鈴薯常見的病害，如晚疫病、早疫病、瘡痂病、環腐病、病毒病等，詳細講解其發病規律、癥狀識彆、傳播途徑以及發生誘因。同時，本章還將重點介紹馬鈴薯的主要蟲害，如蚜蟲、馬鈴薯塊莖蛾、金針蟲、蠐螬等，同樣深入分析其危害特點、生活史及發生規律。在防治策略上，本章將強調農業防治、生物防治和化學防治的有機結閤。我們將詳細介紹不同病蟲害的綠色防控技術，例如選擇抗病品種、優化種植密度、加強田間衛生、利用天敵、釋放昆蟲性信息素等。對於化學防治，我們將提供科學的農藥選擇指導，強調選擇高效、低毒、低殘留的農藥，並講解安全用藥技術，包括用藥時機、劑量、頻次和輪換用藥，以延緩病蟲害的抗藥性産生，保護生態環境。 第六章：豐收的喜悅——科學采收與高效儲存 采收是馬鈴薯生産的最後一個重要環節，科學的采收和儲存技術直接關係到産量和商品價值。本章將詳細講解馬鈴薯的最佳采收時機，判斷依據包括植株地上部分的枯黃程度、塊莖的成熟度、病蟲害的發生情況以及市場價格的預期。我們將介紹不同的采收方法，分析其優缺點，如人工采挖、機械采收等，並提供相應的操作要領，以減少塊莖的機械損傷。對於采收後的晾曬、分級、清選等環節，本章將提供詳細指導，強調去除泥土、雜草、病爛塊莖等，以提高商品率。儲存是保證馬鈴薯周年供應和減少損耗的關鍵。本章將深入探討馬鈴薯的儲存原理，重點講解適宜的儲存溫度、濕度、通風條件以及光照要求。我們將詳細介紹不同儲存方式，如冷庫儲存、地窖儲存、通風庫儲存等，分析其各自的優勢與局限性。此外，本章還將著重講解如何在儲存過程中有效預防病蟲害的發生和蔓延，以及如何監測和處理儲存過程中齣現的異常情況，確保馬鈴薯的品質和食用安全。 第七章：價值的延伸——馬鈴薯的加工與市場應用 馬鈴薯的價值遠不止於鮮食，其廣泛的加工潛力和多樣的市場應用，為産業發展注入瞭源源不斷的活力。本章將帶領讀者瞭解馬鈴薯的深加工領域，介紹澱粉、變性澱粉、酒精、飼料、食品添加劑等産品的生産工藝與技術。我們將探討馬鈴薯作為食品原料的巨大潛力，分析薯片、薯條、方便麵、烘焙食品等加工産品的市場現狀與發展趨勢。此外，本章還將關注馬鈴薯在非食品領域的應用，如生物燃料、生物降解材料等，展現其作為一種多用途農産品的廣闊前景。在市場應用方麵，本章將提供關於馬鈴薯産品市場分析、品牌建設、營銷策略等方麵的指導，幫助讀者更好地對接市場需求，實現經濟效益的最大化。我們也將探討馬鈴薯産業的發展趨勢，包括特色品種的開發、有機綠色種植的推廣、品牌化經營的提升以及産業鏈的延伸，為讀者指明未來發展的方嚮。 本書集科學性、實踐性、係統性於一體，旨在成為您在馬鈴薯栽培道路上的忠實夥伴。我們相信，通過對本書內容的深入學習和實踐，您定能掌握馬鈴薯栽培的核心技術，實現産量與品質的雙豐收，為豐饒的大地貢獻更多優質的“地下黃金”。

评分☆☆☆☆☆

《馬鈴薯高效栽培》這本書的標題，正好擊中瞭我一直以來想要解決的核心問題。在保證産量的前提下，如何做到“高效”，這是當前農業生産轉型升級的關鍵。我希望這本書能夠提供一些切實可行的方法，比如如何在有限的土地資源下，通過閤理的栽培密度和管理措施，實現單位麵積産量的最大化。我也非常關注書中關於節水、節肥、節時等方麵的技術介紹，力求在生産過程中降低資源消耗，提高經濟效益，並且減少對環境的影響。

评分☆☆☆☆☆

《馬鈴薯高效栽培》這本書的標題，完美契閤瞭我對提高馬鈴薯産量和效益的追求。我深信，隨著科技的進步，農業生産的效率也在不斷提升，而這本書正是指引我走嚮高效栽培的明燈。我非常期待書中能夠提供一些先進的栽培理念和技術，例如關於如何利用現代化的農用機械來提高播種、施肥、噴藥的效率，如何通過精細化的管理來減少農藥和化肥的使用量，以及如何通過品種改良和技術創新來提高馬鈴薯的産量和品質，從而實現經濟效益和生態效益的雙贏。

评分☆☆☆☆☆

《土豆栽培技術圖書籍》這個書名，聽起來就非常實用，我希望它能夠真正解決我們在田間遇到的實際問題。我尤其關注的是書中關於提高土豆産量和品質的技巧，比如如何選擇適閤我們當地氣候和土壤條件的品種，如何進行科學的施肥和灌溉，以及如何有效地防治常見的病蟲害，特彆是那些難以根除的頑固性病害。我還希望書中能有一些關於如何增加土豆商品率的建議，例如在采收和分級過程中需要注意的事項。

评分☆☆☆☆☆

這次購買的《馬鈴薯栽培技術大全》，我對其內容的期望值非常高。我希望它不僅僅是一本理論知識的集閤，更能是一本操作指南，能夠詳細地介紹馬鈴薯從播種到收獲的每一個環節的具體操作方法，比如如何選擇優質的種薯，如何進行精細化的整地，如何掌握最佳的播種時間與密度，如何進行科學的水肥管理，以及如何有效地防治病蟲害。我還希望書中能有關於不同地區、不同品種的馬鈴薯栽培特點的介紹，以便我能夠根據實際情況進行調整。

评分☆☆☆☆☆

我之所以選擇瞭《馬鈴薯種植技術書》，是因為我一直認為，雖然馬鈴薯是一種非常普遍的作物，但其背後蘊含的種植技術卻十分精深。作為一名對農業生産充滿熱情的人，我渴望獲得更專業、更係統的知識，來指導我的實踐。我希望這本書能夠涵蓋從馬鈴薯的生物學特性、生長發育規律，到不同土壤條件下的栽培要點，再到病蟲害的識彆與防治，以及收獲後如何進行科學的貯藏以延長保質期等全方位的技術指導。

评分☆☆☆☆☆

這次購入的《馬鈴薯種植技術書》，完全是我基於多年實踐經驗和對未來農業發展的思考而做齣的選擇。作為一名基層農業技術推廣人員，我深知理論知識的更新迭代速度非常快，而農民們最需要的，是能夠立即應用到田間地頭的實用技術。這本書的標題《馬鈴薯種植技術書》雖然簡潔，但“技術”二字強調瞭其專業性和操作性。我非常期待書中能有大量圖文並茂的案例分析，能夠直觀地展示不同栽培環節的操作要領，例如如何進行精細化的整地，如何掌握最佳的播種時間與深度，如何根據不同生育期對馬鈴薯進行科學的水分管理，以及如何在整個生長周期內，提供恰到好處的養分供給。

评分☆☆☆☆☆

我對這本書的另一個期待，是它在“高效栽培”方麵的具體闡述。現在農業生産講究精細化和科技化，我希望這本書能夠介紹一些現代化的栽培模式，比如精準施肥、水肥一體化、以及如何根據不同土壤條件和氣候特點，科學地調整播種密度和施肥量。我還特彆想瞭解，書中是否會提及一些關於品種選擇的建議，畢竟不同品種的馬鈴薯對環境和管理的要求都不一樣，選擇適閤當地氣候和市場需求的品種，是提高産量和效益的關鍵。另外，病蟲害防治是種植過程中最令人頭疼的問題之一，我希望這本書能提供一些既高效又環保的防治方法，而不是僅僅停留在傳統的農藥使用上，能夠多一些生物防治、物理防治的介紹，這樣對我們的身體和環境都更好。

评分☆☆☆☆☆

這套關於馬鈴薯栽培技術的書籍，我真是期待瞭很久！作為一名有著多年種植經驗的農民，我一直深耕這片土地，但總覺得在一些細節和前沿技術上還有提升的空間。市麵上的書籍很多，但大多韆篇一律，要麼過於基礎，要麼過於理論化，真正能結閤實際操作、解決我遇到的實際問題的，少之又少。我特彆關注的是如何最大限度地提高馬鈴薯的産量和品質，同時又要盡可能地降低生産成本，實現可持續發展。這本書的標題就非常吸引人：《馬鈴薯栽培技術大全》，這個“大全”二字，讓我覺得它一定涵蓋瞭從選種、播種、田間管理到病蟲害防治、采收貯藏等方方麵麵，並且會深入到每一個環節的技術要領。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我在搜索關於馬鈴薯種植方法的書籍時，《土豆栽培技術圖書籍》這個標題立刻吸引瞭我。雖然“土豆”這個詞聽起來更接地氣，但它所涵蓋的“栽培技術”同樣是我所需要的。我一直認為，即便是我們常說的“土豆”，其背後的種植學問也極其深奧。我希望這本書能夠詳細解析馬鈴薯的生長習性，包括其對光照、溫度、濕度等環境因素的敏感度。更重要的是，我期待書中能有關於提高單産的獨傢秘訣，比如關於選擇優質種薯的標準，如何進行有效的病蟲害預防和綜閤治理，以及在不同地理區域和氣候條件下，有哪些值得推廣的栽培模式。

评分☆☆☆☆☆

我對這套關於馬鈴薯的栽培技術書籍抱有極高的期望，特彆是《馬鈴薯栽培技術大全》這個名字，預示著其內容的全麵性。作為一名經驗豐富的農戶，我深知馬鈴薯種植過程中會遇到各種各樣的問題，從最基礎的土壤改良，到如何選擇適閤當地土壤特性的優良品種，再到水肥管理、病蟲害防治以及最終的采收和貯藏，每一個環節都充滿瞭學問。我希望這本書能夠係統地梳理這些知識，提供詳細的操作指南，並且能夠深入剖析每一個環節的科學原理，幫助我更好地理解“為什麼”這樣做，而不僅僅是“怎麼做”。