基本信息

編輯推薦

★最好的輕斷食，正在橫掃全球的果蔬汁革命，遠遠不隻讓你瘦
★中國第一本既瘦身又豐胸的神奇果蔬汁

★每天拼命運動，不如早晚喝杯果蔬汁，3天一定瘦！GO！

★ 100道美味簡單不費力的超效特調果蔬汁食譜，讓你該凹的凹，該凸的凸！

內容提要

100道特調果蔬汁，選擇更多，不會膩
專業營養師特意調配，精算果蔬比例，瘦得更健康，更安全
快速瘦肚子，塑形胸部，絕不縮水
更方便！早、晚餐一餐，用特調果蔬汁替代即可
一日食譜最佳建議，讓你瘦得更快速又有效
巧妙搭配四季設計，選用當季盛産水果，更加美味

作者簡介

@營養師 程涵宇
作者從事營養師工作超過6年時間，幫助許多人成功減肥，服務過的病人不計其數。
本人也是靠著自己所特調的果蔬汁，擁有令人艷羨的小蠻腰。如今她不再私藏，一口氣公開瞭100道果蔬汁食譜。
現為
沐光臨床營養機構 營養師門診 院長
颱灣糖尿病衛教學會會員
颱灣營養學會會員
個人經曆
新光醫院門診 臨床營養師
神經內外科專職營養師
颱北市衛生局 減重專業營養師
KingNet 國傢網路醫院駐站營養師
田原香滴雞精 營養顧問
企業營養講師

目錄

序
彆懷疑，想要瘦肚子，胸部UP，特調果蔬汁真的很有效！
第一章 專業營養師調配，特調果蔬汁纔會有效！
1-1特調果蔬汁這麼有效的秘密，科學根據 臨床經驗/3
◎特調果蔬汁這麼有效的秘密是什麼/5
①營養師精選功效果蔬，隻挑最好、最有效的來喝/5
②大量未被破壞的酵素、維生素、礦物質、植化素決定脂肪的去留/6
③不會太甜！連糖分都經過精密的計算/7
◎你不知道，小腹是你全身上下最容易瘦下來的地方/8
◎不要連胸部也一起減掉！胸部也UP，嚮小胸說Bye Bye/12
1-2 特調果蔬汁怎麼喝纔有效
◎特調果蔬汁該何時喝/14
◎錯誤！果蔬汁不可以這麼喝/18
1-3 他們都是這樣瘦下來的/20
1-4 準備好工具，不怕瘦不下來，特調果蔬汁小幫手/25
1-5 果蔬這樣洗/27
1-6 超簡單！好享受！隻要三分鍾，一杯特調果蔬汁就完成/29
1-7 美味小幫手!掌握訣竅，特調果蔬汁更美味/31
◎Key Fruit的魔法，怎麼搭都好喝/31
◎色彩繽紛，特調果蔬汁也能跟夏天一樣耀眼/31
◎漸層式特調果蔬汁，視覺超推薦/32
◎濃鬱香氣、滑順口感、驚奇效果/32
◎獨特濃鬱香氣，啓動味覺療愈/33
1-8 不復胖！搭配正餐的一日食譜建議/34
第二章 超簡單、又好美味！美女營養師的魔法果蔬汁秘密
2-1 特調果蔬汁好喝的秘訣/44
◎買對果蔬，特調果蔬汁會加倍好喝/44
① 新鮮還不夠，熟度是關鍵/44
②酸味、甜味、風味都強烈，當季的最好/44
◎掌握比例原則，風味加倍/45
◎注意這些小細節，果汁風味更佳/46
2-2 抓住原則，這些材料都好買/47
*柑橘類/47
*莓果類/48
*核果類/49
*仁果類/50
*瓜果類/50
*其他水果/51
*蔬菜類/53
*五榖根莖類/55
*堅果類/56
*其他材料/57
第三章 決不私藏！消小腹、胸部UP的特調果蔬汁食譜一次公開
◎效果超神奇！消小腹、胸部UP的特調果蔬汁/60
◎胸部快快UP！最有效的美胸特調果蔬汁/63
◎加強甩油下半身！超快速消小腹的特調果蔬汁/66
◎無瑕美肌！美白淡斑又瘦身的特調果蔬汁/70
◎精神飽滿！消除疲勞又快瘦的特調果蔬汁/73
◎完美膚質！皮膚Q彈又甩油的特調果蔬汁/76
◎身體輕盈！排便順暢又燃脂的特調果蔬汁/79
◎好姊妹來也不怕！經期飲用也適閤的特調果蔬汁/82
◎改善瘦身期間的不適！整腸健胃的特調果蔬汁/85
◎元氣滿點！電眼抗壓的活力特調果蔬汁/86
◎穩定情緒！舒緩心情又窈窕的特調果蔬汁/89
◎消水腫！身體舒爽又輕盈的特調果蔬汁/92
◎提升免疫力！美味又療愈的特調果蔬汁/95
第四章 一年四季都麯綫玲瓏！搭配當令食材最美味、每個季節都有好身材
◎春季：打底！在一年的開頭先養齣瘦身好體質的特調果蔬汁/100
◎夏季：燃脂！對抗高溫、清爽解油的特調果蔬汁/103
◎鞦季：排毒！萬物豐收的季節，好喝又不胖的特調果蔬汁/106
◎鼕季：保暖！促進血液循環，溫暖身體的特調果蔬汁/109

第五章 特調果蔬汁Q&A;
Q1 果汁那麼甜，會不會反而愈喝愈胖？/114
Q2 特調果蔬汁是否適閤長期喝？/114
Q3 果蔬汁什麼時間喝比較好？/114
Q4 大傢都說果蔬汁太寒，喝久瞭是不是會傷身？/115
Q5 為什麼膳食縴維那麼重要？/115
Q6 許多果蔬汁打完之後會有很多泡泡，怕喝進很多空氣怎麼辦？/115
Q7該如何挑選適閤自己的果汁機？/116
Q8 吃生菜色拉可以替代特調果蔬汁嗎？/116
Q9已經要去皮的果蔬還需要清洗嗎？/116
Q10 任何果蔬都能榨汁嗎？/116
Q11水該怎麼選擇？礦泉水、反滲透水，還是蒸餾水？/117
Q12可以在調理機中直接加入市場上的五榖雜糧或是堅果粉嗎？/117
Q13 為什麼喝果蔬比吃果蔬來得好？/118
Q14 喝果蔬汁減肥，是不是其他東西都不能吃？/118
Q15 辛苦減重，結果某天隻吃一頓大餐，結果全部都胖迴來瞭怎麼辦？/118
Q16 是不是健康的東西都很難吃，好吃的都不健康？/118
Q17 感冒時是否能喝特調果蔬汁？/119
Q18 可以加糖嗎？如果可以，加多少？糖又該怎麼挑呢？/119
Q19 若我無法喝牛奶，那食譜內有添加牛奶的特調果蔬汁該怎麼辦？/120
Q20 喝進含有檸檬、菠菜、芹菜等感光食物會讓人變黑嗎？/120
Q21 早餐跟晚餐的果蔬汁要怎麼做選擇及分配？/120
Q22瘦人的平坦小腹是體質嗎？她們是不是吃再多小腹都不會變大？/120
Q23我的身體狀況比較特彆或是伴有其他問題怎麼辦？例如因為腎髒功能不佳，所以怎麼減都減不下來？/121
Q24 為什麼書中有那麼多抗老食材？/121