求知書站

 求知書站 logo

珍味の料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

珍味の料理
☆☆☆☆☆

大田忠道 著，郭玉梅 譯

下載鏈接在頁麵底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-17

類似圖書 點擊查看全場最低價
齣版社： 瑞昇文化
ISBN：9789866185847
商品編碼：16027785
齣版時間：2012-01-05
頁數：128

珍味の料理 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書

珍味の料理 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

珍味の料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


具體描述

內容簡介

食指大動！充滿遊逸心情的美食
所謂「珍味」，是將魚鮮水產經過鹽漬熏製加工後烹調，可延長其保存性，以供直接食用，是佐餐下酒的良伴！
本書所談到的「珍味料理」並非僅止於介紹「珍味」，也會進一步談到利用「珍味食材」而發揮齣來的各種搭配方式。
正如前麵所言，珍味食材的主要目的是延長保存性，鹽分的含量當然就相對增高。然而每個人都知道現代飲食講究低鹽低油，珍味食材似乎跟這股潮流背道而行。其實隻要在作法上稍做改變，就能夠給人一種全新體驗與完全驚艷的感受。
再者，對於專業烹飪人員而言，若能夠完全瞭解「珍味食材」，必然可以精準學會日本傳統的飲食文化，並且可能因此產生許多開發新菜的新點子。
本書所收錄的內容包括三大珍味（海參腸、海膽、烏魚子）、鹽辛、魚內臟珍味、魚卵珍味、魚類醃漬品、味噌珍味、乾物、熏製、佃煮、西式珍味、山菜豆類珍味、肉內臟珍味等分類，一共超過220道食譜！
希望本書能夠讓您對「珍味」料理產生興趣，並因此在烹飪技巧上日日精進。


珍味の料理 下載 mobi epub pdf txt 電子書
珍味の料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

珍味の料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載



相關圖書

服務條款
聯係我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有