編輯推薦
韓國兩大知名電視颱KBS、MBC甜蜜滿分推薦!!
烤箱OUT電飯鍋IN
輕鬆按下蒸煮鍵,美味蛋糕即刻齣爐!
捨棄鮮奶油,嚮熱量說byebye!
清爽無負擔的海綿蛋糕
香橙海綿蛋糕、優格海綿蛋糕、全麥海綿蛋糕……
高雅外型,散發誘人色澤!
香甜鬆軟的長崎蛋糕
小麥蜂蜜長崎蛋糕、抹茶長崎蛋糕、摩卡長崎蛋糕……
偶而想來點重口味的厚實口感!
濃鬱香醇的奶酪蛋糕
焦糖蘋果奶酪蛋糕、地瓜提拉米蘇、巧剋力慕斯……
傢庭聚會、情侶約會、好友慶生攏免驚!
獻給特彆日子的鮮奶油蛋糕
巧剋力鮮奶油蛋糕、綠茶鮮奶油蛋糕、草莓甘納許蛋糕……
大人小孩都喜歡的各式甜點也難我不倒!
在口裏緩緩溶化的甜點與點心
奶油奶酪布丁、奇異果冰淇淋、法式草莓薄餅……
內容簡介
好簡單、真方便、超好吃!
電飯鍋玩齣一天片,烘焙蛋糕不是夢!
無論是日常點心,或是節日紀念
動手做,幸福時光隨手得!
你是否曾有過親手烘培糕點的念頭呢?但光是想到事前的食材準備、烤箱和各式器具的就位,以及齣爐後的修整裝飾,好不容易纔燃起熱情,已經澆熄瞭一半。最後隻能打消念頭,找個評價不錯的麵包烘焙坊,從玻璃櫥窗中挑選一個中看又可口的蛋糕而作罷。
其實,烘焙也可以很簡單,省下一筆專業烤箱的預算,隻需要電飯鍋或是湯鍋就能輕鬆完成!不管是海綿蛋糕、長崎蛋糕、鮮奶油蛋糕、奶酪蛋糕,或是各式瑪芬,通通可以在廚房中,一次搞定。就算是烘焙新手也無妨,《用電飯鍋做蛋糕!:75種輕鬆做的人氣美味蛋糕》從分蛋、製作麵糊、調配鮮奶油和卡士達醬,到完成各種海綿蛋糕做起,每道糕點都隻需簡單9個步驟,好吃又好看的美味蛋糕就能立即端上桌!
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