健康食譜【套裝4冊】救命飲食1+救命飲食2+失傳的營養學+讓不懂營養學害瞭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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发表于2024-12-23
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店鋪: 浩海書香圖書專營店
齣版社: 中信齣版社
ISBN:9787508652801
商品編碼:19134323303
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具體描述
書名 | 價格 | 齣版社 |
1.救命飲食:中國健康調查報告 | 49 | 中信齣版社 |
2.救命飲食2:全營養與全健康從哪裏來? | 49 | 中信齣版社 |
3.失傳的營養學 遠離疾病(修訂版) | 38 | 江西科學技術齣版社 |
4.彆讓不懂營養學害瞭你(完整中文版 新修訂版) | 29.8 | 北京齣版社 |
編輯
此商品有兩種封麵,隨機發貨。
內容簡介
1983~1989年間,在美國康奈爾大學坎貝爾教授、英國牛津大學理查德·佩托教授、中國疾病控製中心(原中國醫學科學院)陳君石、中國醫學科學院腫瘤研究所黎均耀和劉伯齊教授的共同主持下,於中國的24個省、市、自治區的69個縣開展瞭3次關於膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病學研究。這也是有史以來規模zui龐大的關於膳食、生活方式與疾病死亡率的流行病學研究。在這項研究的基礎上,坎貝爾父子著就瞭這本《救命飲食:中國健康調查報告》。這是一本真正能挽救你生命的書,對因經濟高速發展而飲食習慣發生巨變的中國人來說,必須加以關注! 科學證據確鑿無疑,研究結論令人震驚:動物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能顯著增加癌癥、心髒病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆癥、高血壓、和老年癡呆癥等的患病概率。而更令人震驚的是:所有這些疾病都可以通過調整飲食來進行控製和治療。 坎貝爾教授認為:以動物性食物為主的飲食會導緻慢性疾病的發生(如肥胖、冠心病、腫瘤、骨質疏鬆等);以植物性食物為主的飲食zui有利於健康,也zui能有效地和控製慢性疾病,即多吃糧食、蔬菜和水果,少吃雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等。坎貝爾博士發自良心建言“死亡,是食物造成的!” 那麼,到底要怎麼做纔能保持健康呢?
目錄
序言一 勇氣挑戰 序言二 勇氣與正直 序言三 他讓我們活得更健康 引言 一部分 中國健康調查及營養研究 第1章 什麼問題?如何解答? 醫生決定如何進行的考量要點,通常是基於金錢。 第2章 蛋白質王朝 健康食譜【套裝4冊】救命飲食1+救命飲食2+失傳的營養學+讓不懂營養學害瞭 下載 mobi epub pdf txt 電子書
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