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发表于2024-11-15

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店鋪：蔚藍書店

齣版社：未知齣版社

ISBN：9787530491492

商品編碼：22864424711

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具體描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	嬰兒奶粉：你應該知道得*多育兒/傢教書籍
作者：	硃鵬馬鯤等
定價：	49.8
齣版社：
齣版日期：
ISBN：	9787530491492
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	16開

內容簡介

全書分為9章，分彆是：
*章母乳喂養，媽媽寶寶都受益
第二章奶粉喂養，不必太糾結
第三章好奶粉的金指標：奶源、配方和工藝
第四章奶粉配方大PK，教你挖掘好配方
第五章特殊配方，的愛給你
第六章買奶粉，閤法進口與海淘代購
第七章那些流傳甚廣的奶粉僞科普
第八章奶粉，*嚴監管
第九章奶粉的正確喂養方法
各章內容詳見目錄。

章母乳喂養，媽媽寶寶都受益 001
母乳：嬰兒前6個月的食物 002
嬰兒配方奶粉：一直在模仿，從未能
003
喝奶粉長得快，增加的隻是脂肪 004
母乳喂養對媽媽也有益
005?????????????
第二章奶粉喂養，不必太糾結 007
嬰兒配方奶粉比牛奶更接近母乳 008
化學閤成≠有害和汙染 008
健康風險不僅與喂養有關 009
聰明與否還需要更多研究 011
奶粉，母乳的替代品 012?????????????????????
第三章好奶粉的金指標：奶源、配方和工藝 015
先有好奶源纔有好奶粉 016
奶粉好不好關鍵看配方 018
基礎配方：必須添加的一個都不能少
020
升級配方：可選成分也要符閤國傢標準
025
特殊配方：滿足寶寶的特殊需要 027
好配方還需要好工藝 028
濕法工藝：奶粉更新鮮？ 028
乾法工藝：奶粉噴得太乾不好？
030???????????
第四章奶粉配方大PK，教你挖掘好配方 033
乳清蛋白與酪蛋白：6∶4還是7∶3 ？ 034
乳糖，添加比例不能低於90% 036
麥芽糊精促進溶解？添加澱粉更易增強飽腹感? 038
DHA、ARA：比例1∶1的都是早期配方 039
什麼是DHA和ARA？? 040
嬰兒奶粉應該添加DHA、ARA? 040
DHA、ARA，添加得越多越好嗎？? 042
牛磺酸：已基本成為奶粉標配 046
葉黃素，嬰兒眼睛的保護神 047
OPO結構脂，模擬母乳的重要一步 048
什麼是OPO結構脂？ 049
添加OPO有什麼好處？?
051
如何知道奶粉中有沒有OPO結構脂？? 052
奶粉中的益生菌與益生元 054
乳鐵蛋白，對初生嬰兒極其重要 055
奶粉中的左鏇肉堿不是減肥藥
057??????????????
第五章特殊配方,的愛給你 061
部分水解、深度水解與氨基酸配方粉
062???????
無乳糖或低乳糖配方奶粉
065?????????????????
早産兒/低齣生體重兒配方奶粉 066???????????
?防吐奶配方奶粉 067
防便秘配方 067?????????????????????????????
順應市場的剖宮産奶粉
068???????????????????
第六章買奶粉,閤法進口與海淘代購 070
奶粉,不能簡單地分為國産和進口 072
奶粉,飄洋過海的N種方式 074
海淘奶粉=?進口奶粉 076
海淘奶粉為何更便宜?
080????????????????????
如何辨彆閤法進口奶粉?
082??????????????????
海淘有風險,選購該注意什麼? 086?????????????
第七章那些流傳甚廣的奶粉僞科普 092
過敏體質羊奶粉?
093????????????????????
香蘭素是會讓寶寶上癮的鴉片?
096???????????
?嬰兒奶粉中有消毒劑? 099????????????????????
某某奶粉喝瞭不上火?
110????????????????????
某國奶粉便宜是因為享受瞭政府補貼?
114?????
?A2牛奶能避免喝牛奶不拉肚子? 115????????????
奶粉中有速溶劑? 120????????????????????????
獨立第三方奶粉檢測存在哪些問題
122?????????
有機奶粉更值得擁有? 127

編輯

在中國，嬰兒奶粉是一個敏感而脆弱的話題。0～6個月的嬰兒，如果無法母乳喂養，配方奶粉是其*的營養來源，對其生長發育和一生的健康都有決定性影響。6個月之後的嬰兒雖然添加瞭其他食物，但對配方奶粉的需求一般會持續到3歲。巨大的商業利益使這一市場的競爭異常激烈。相對成韆上萬代購者不遺餘力地鼓吹，科學嚴謹的奶粉知識普及卻相對較少，目前還沒有一本以奶粉知識為主題的科普圖書。?????????????????????????
本書的兩位主要作者一位是食品科學博士、科學鬆鼠會成員，一位是乳品行業觀察員、新浪微博知名博主，多年來專注乳製品是嬰兒配方奶粉的知識普及。本書從配方奶粉的選擇、海淘代購的風險、奶粉喂養的正確方法等九個方麵，係統梳理瞭作者已發錶的文章，並以此為基礎整閤完善，科學地解答瞭奶粉配方、奶粉、乳業的*進展等消費者*關心的問題，同時對網絡上流傳甚廣的奶粉僞科普進行瞭剖析和糾正。
除瞭兩位主要作者，本書還收錄瞭中國營養科普大咖範誌紅、雲無心、鍾凱的相關文章。為保證內容的科學性，邀請瞭中國乳業終身成就奬獲得者、中國農業大學食品學院原院長南慶賢教授主審。
閱讀本書你可以瞭解：
? 好奶粉的金指標：奶源、配方和工藝
? 奶粉配方大PK，如何挖掘好配方
? 奶粉，飄洋過海的N種方式
? 過敏體質是否應該*羊奶粉
? 真有喝瞭不上火的奶粉嗎？
? 獨立第三方奶粉檢測存在哪些問題
? 有機奶粉值得擁有嗎？
? 衝奶粉，什麼水更適宜
? 衝奶粉，40℃水還是70℃水
? 奶粉如何儲存
? 如何轉奶換牌子
?

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