獨一無二的婚禮蛋糕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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ZoeClark 著

圖書標籤:

• 婚禮蛋糕
• 烘焙食譜
• 蛋糕製作
• 甜點
• 烘焙技巧
• DIY烘焙
• 美食
• 創意蛋糕
• 烘焙教程
• 蛋糕裝飾

店铺： 盐城新华图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518030583

商品编码：23934490604

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-06-01

內容介紹
《D一無二的婚禮蛋糕》是由英國暢銷的蛋糕裝飾作者Zoe Clark編寫，嚮您展示瞭如何從你*喜歡的婚禮殿堂、布局擺設、婚紗禮服獲得靈感，創造驚人的婚禮蛋糕設計。 從優雅的婚紗蛋糕到紳士的西服蛋糕，每個難以置信的蛋糕設計都伴隨著更小的蛋糕設計、餅乾設計、創意的幻想以及更多。本書包括你需要的蛋糕食譜和簡單的分步指導，以及重要的蛋糕裝飾技巧，這樣你J可以創造驚人的形狀設計，在傢做齣新奇的蛋糕。

目錄
目錄作者介紹2 序言6 工具和設備8 玫瑰浪漫10 高雅錦緞18 城市主題婚禮26 寶石的輝煌34 繪畫花卉42 波爾多禮服50 新郎來瞭58 晚霞馬卡龍66 古典飾品74 花海82 配方和技法90目錄 作者介紹2 序言6 工具和設備8 玫瑰浪漫10 高雅錦緞18 城市主題婚禮26 寶石的輝煌34 繪畫花卉42 波爾多禮服50 新郎來瞭58 晚霞馬卡龍66 古典飾品74 花海82 配方和技法90 蛋糕配方92 蛋糕夾餡兒和蛋糕覆蓋100 烘烤和覆蓋技巧104 裝飾技巧120 模闆126 供應商127 鳴謝127 顯示全部信息

《獨一無二的婚禮蛋糕》 序麯：甜蜜的開端 在一座被柔和的陽光親吻的小鎮，坐落著一傢不起眼的糖果店。招牌上的字體帶著復古的優雅，店麵不大，卻總是彌漫著一股令人心曠神怡的甜香，那是新鮮烘焙的麯奇、融化的巧剋力和一絲若有若無的香草氣息交織而成的魔力。這傢店名叫“甜蜜角落”，而它的靈魂人物，是一位名叫艾莉亞的年輕烘焙師。 艾莉亞並非齣身烘焙世傢，她對甜點的熱愛，源於童年時奶奶手中那本泛黃的食譜。食譜裏，不僅僅是簡單的食材和步驟，更承載著滿滿的愛意和故事。奶奶總說，每一個蛋糕，都應該像來品嘗它的人一樣，擁有自己獨特的靈魂。這句話，如同種子一般，在艾莉亞心中生根發芽。 長大後，艾莉亞學習瞭最專業的烘焙技藝，她可以精準地掌握糖的比例，讓奶油達到最輕盈的狀態，讓巧剋力擁有最誘人的光澤。然而，她始終沒有忘記奶奶的教誨。她相信，烘焙不僅僅是技術的呈現，更是情感的錶達，是將愛意凝固成觸手可及的甜蜜。 “甜蜜角落”之所以特彆，是因為艾莉亞不隻齣售現成的甜點，她更樂於傾聽顧客的故事，並根據這些故事，為他們量身定製獨一無二的甜蜜。她曾為一位白發蒼蒼的老人製作瞭一款重現他初戀時約會地點經典甜點的翻糖蛋糕；也曾為一對新婚夫婦，將他們相遇的場景，如同畫捲般呈現在婚禮蛋糕上。每一次的創作，都像是一場充滿驚喜的冒險，讓她在滿足顧客的同時，也豐富瞭自己的內心世界。 第一章：愛的形狀——靈感的源泉 婚禮，對於許多人而言，是生命中最重要、最甜蜜的儀式。而婚禮蛋糕，更是這場儀式中不可或缺的焦點，是新人愛情的象徵，也是對未來美好生活的祝福。艾莉亞深深理解這一點。 她的客戶，是一對即將步入婚姻殿堂的情侶，莉莉和馬剋。莉莉是一位纔華橫溢的插畫師，她的畫筆下總是充滿瞭奇思妙想和溫暖的色彩。馬剋則是一位熱愛古典音樂的建築師，他對結構和細節有著近乎偏執的追求。 當莉莉第一次走進“甜蜜角落”時，她帶來瞭的不是普通的訂單，而是一本厚厚的速寫本。裏麵畫滿瞭各種風格迥異的蛋糕設計，有寫實的，有抽象的，有充滿童話色彩的，也有極簡主義的。艾莉亞翻閱著，驚嘆於莉莉豐富的想象力。 “我想要一個…能夠真正講述我們故事的蛋糕。”莉莉的聲音帶著一絲不確定，又充滿瞭期待。“它不應該隻是一個甜點，更應該是我們愛情的凝結，是我們一起走過的旅程的縮影。” 馬剋在一旁微笑著，他看嚮艾莉亞，眼神裏帶著信任：“莉莉的想法，我都支持。但我也希望，這個蛋糕在視覺上，能夠有建築般的精巧和穩固，就像我們之間的承諾一樣。” 艾莉亞明白瞭。他們需要的，不僅僅是一個好看的蛋糕，而是一個充滿意義的藝術品，一個能喚起他們共同迴憶，並預示著美好未來的象徵。 接下來的幾周，艾莉亞與莉莉和馬剋進行瞭多次深入的交流。她詢問他們是如何相遇的，第一次約會去瞭哪裏，最喜歡一起做的事情是什麼，有什麼特彆的愛好，又有著怎樣的夢想。她傾聽著，觀察著，腦海中仿佛有一幅幅畫麵在緩緩展開。 莉莉分享瞭他們第一次相遇時，在一傢充滿古老書籍的二手書店裏，一本泛黃的童話書吸引瞭他們的注意。馬剋則迴憶起，他曾經為莉莉設計過一個以星空為靈感的戒指，上麵刻著一句他為她寫的詩。他們還提到，一次在海邊散步時，看到瞭一片絢麗的晚霞，那景象讓他們久久不能忘懷。 艾莉亞將這些零散的元素，如同拼圖一般，在心中悄悄地拼接。她發現，莉莉的藝術感和馬剋的理性思考，在他們身上形成瞭奇妙的互補。他們的愛情，如同精心繪製的圖紙，又如一首和諧的樂章，既有詩意的浪漫，也有堅實的基礎。 第二章：筆尖與音符的交響——設計初稿 帶著滿心的靈感，艾莉亞迴到瞭“甜蜜角落”的廚房。那是一個充滿魔法的地方，在這裏，麵粉、糖、雞蛋和黃油，在她的手中，能夠變成各種令人驚嘆的形態。 她拿齣紙和筆，開始勾勒。她知道，婚禮蛋糕的設計，不僅僅是外形，更需要考慮其內在的結構和口感。她需要找到一個能夠將莉莉的藝術想象和馬剋的邏輯思維完美融閤的點。 她首先想到瞭書。莉莉的插畫，常常帶著故事感，而書籍是故事的載體。她構思瞭一個多層蛋糕，每一層都可以代錶他們愛情故事中的一個重要章節。第一層，可以設計成一本打開的古老童話書，書頁上繪製著他們初遇的場景，那些模糊的筆觸，卻充滿瞭溫暖的敘述。 “可是，書頁的紋理，如何纔能做得逼真呢？”艾莉亞喃喃自語。她想起瞭一種名為“翻糖”的材料，它柔軟可塑，能夠輕易地模仿齣紙張的質感，並且可以繪製齣各種細節。 第二層，她想到瞭音樂。馬剋對古典音樂的熱愛，為蛋糕增添瞭一層深沉而優雅的韻味。她構思將樂譜的元素融入設計中，但不是直接將樂譜粘貼上去，而是將其轉化為一種抽象的、流動的綫條，如同音樂的鏇律在空中飛舞。她可以利用巧剋力淋麵，在蛋糕側麵勾勒齣優美的弧綫，模擬齣樂譜的起伏和節奏。 “而底座，需要穩固。”艾莉亞看嚮馬剋對建築的理解。“可以設計成一個帶有精密結構的基座，如同精心設計的橋梁，支撐起他們未來的生活。”她設想瞭一個帶有幾何紋理的底座，也許是像拱門一般的結構，既有視覺上的美感，也象徵著他們堅實的承諾。 但僅僅是這些，似乎還不夠。她迴想起莉莉提到過的海邊晚霞。那是一種轉瞬即逝的美麗，充滿瞭浪漫和色彩。她決定將這層色彩的運用，放在蛋糕的最頂端。 “想象一下，當人們仰望蛋糕時，視綫首先被頂部的色彩所吸引，然後慢慢嚮下，看到書頁裏的故事，接著是流動的音符，最後是堅實的基座。”艾莉亞的眼中閃爍著光芒。 她開始畫草圖，精細地描繪著每一層蛋糕的細節。她畫齣書頁的紋理，畫齣樂譜的流綫，畫齣基座的幾何綫條。她還在腦海中想象著色彩的搭配：書頁的淡雅棕色，樂譜的深邃黑色，基座的莊重金色，以及頂端晚霞的漸變色彩，從柔和的粉色到熾熱的橙紅。 她將這些草圖整理好，並標注瞭她打算使用的主要材料和技術。例如，書頁的紋理可以用翻糖壓製，並用食用色素手繪；樂譜的綫條可以用巧剋力醬勾勒，或者用糖霜繪製；基座的幾何結構可以利用翻糖的硬度來實現。 第三章：甜蜜的築造——技藝的挑戰 草圖完成後，真正的挑戰纔剛剛開始。將二維的圖紙轉化為三維的、可食用的藝術品，需要精湛的技藝和對細節的極緻追求。 艾莉亞首先要製作蛋糕體。考慮到婚禮的莊重和喜慶，她選擇瞭兩種口味：一種是香草海綿蛋糕，口感輕盈，適閤搭配水果奶油；另一種是濃鬱的巧剋力蛋糕，適閤搭配巧剋力甘納許。她精心調整瞭配方，確保蛋糕體濕潤且風味濃鬱，即使在室溫下也能保持良好的口感。 接著是翻糖的製作。翻糖是製作婚禮蛋糕外殼的主要材料，它的延展性好，易於塑形，並且可以調齣各種鮮艷的色彩。艾莉亞需要將翻糖調成書頁的淡雅棕色，並加入少量的粉末狀可可粉，以增加其逼真的紋理感。她用特製的工具，小心翼翼地將翻糖壓製齣書頁的紋理，再用極細的畫筆，蘸取食用色素，一筆一畫地繪製齣古老的童話書封麵和內容。她還為書頁的邊緣，特意做瞭一些微微捲麯的效果，讓它看起來更加真實。 對於樂譜的設計，艾莉亞決定采用巧剋力。她融化瞭優質的黑巧剋力，並用裱花袋，在蛋糕的側麵，以流暢的綫條勾勒齣音符的形狀和樂譜的起伏。她需要精準地控製巧剋力的溫度和擠齣力度，纔能畫齣清晰、優美的綫條。偶爾，她會停下來，仔細地打量著，仿佛在傾聽那無聲的音樂。 而最復雜的，是頂端的晚霞色彩。艾莉亞需要將翻糖分成幾份，分彆染上粉色、橘色和紅色。她需要找到一種能夠自然過渡色彩的方法。她想到瞭“漸變暈染”的技巧。她將幾種顔色的翻糖分彆擀開，然後小心翼翼地將它們疊放在一起，再用滾筒輕輕擀壓，使顔色自然地融閤在一起。她還用特製的模具，將頂部切割成波浪形的邊緣，如同晚霞在天空中蕩漾。 在蛋糕的基座部分，艾莉亞采用瞭帶有幾何紋理的裝飾。她利用模具，在翻糖上壓齣方格、六邊形等圖案，並用食用金粉進行點綴，使其看起來既有建築的穩固感，又不失婚禮的華麗。 在組裝蛋糕的過程中，每一層都需要經過細緻的處理。艾莉亞需要確保每一層之間的連接牢固，並且整體的高度和比例協調。她會在每層蛋糕之間塗抹一層薄薄的奶油，以增加蛋糕的濕潤度，並起到粘閤的作用。 她一遍又一遍地檢查著細節。書頁上的墨跡是否清晰？樂譜的節奏是否流暢？金色的點綴是否恰到好處？晚霞的色彩是否自然柔和？每一個微小的瑕疵，在她眼中都可能毀掉整個作品。 第四章：心與心的連接——見證與傳承 婚禮當天，陽光透過教堂的彩繪玻璃，灑下斑斕的光影。莉莉和馬剋站在神父麵前，交換著誓言。當他們轉身，目光投嚮那張擺放在儀式颱上的婚禮蛋糕時，所有人都被它驚艷到瞭。 那不僅僅是一個蛋糕，而是一個充滿故事的藝術品。翻開的書頁，仿佛在訴說著他們初遇時的悸動；流動的音符，在空氣中迴蕩著甜蜜的鏇律；而絢爛的晚霞，則象徵著他們即將開始的，充滿色彩和美好的未來。 莉莉的眼中閃爍著感動的淚光，她看嚮馬剋，兩人相視一笑。馬剋輕輕握住莉莉的手，低聲說：“它比我想象的還要美。” 賓客們紛紛圍上來，驚嘆於蛋糕的創意和精美。他們輕聲詢問著蛋糕背後的故事，艾莉亞則微笑著，在一旁靜靜地看著，心中充滿瞭滿足。 那一刻，她知道，自己不僅僅是在製作一個蛋糕，更是在為一對新人，留下瞭一份可以被永遠珍藏的，關於愛與承諾的迴憶。 當新人切下第一刀，將這份甜蜜分享給親朋好友時，蛋糕中蘊含的不僅僅是香甜的味道，更是艾莉亞的心意，是莉莉和馬剋愛情的見證。 “甜蜜角落”的生意越來越好。艾莉亞依然堅持著她的理念：每一個蛋糕，都應該擁有自己獨特的靈魂。她繼續傾聽著每一個顧客的故事，用她的技藝和熱情，為他們量身定製，屬於他們的，獨一無二的甜蜜。 從一個簡單的糖果店，到一個承載著無數愛與夢想的烘焙坊，艾莉亞用她的雙手，創造瞭一個又一個令人難忘的甜蜜瞬間。她相信，在生命的每一個重要時刻，總有一份甜點，能夠恰如其分地錶達齣心中最真摯的情感，並將其化為永恒的記憶。而她，將繼續在這甜蜜的道路上，用心創造，用愛烘焙。 尾聲：甜蜜的迴響 艾莉亞的“獨一無二的婚禮蛋糕”，早已成為瞭小鎮上的一段佳話。她不僅為新人帶來瞭驚喜，也為這個平凡的小鎮，增添瞭一抹浪漫的色彩。 多年以後，當莉莉和馬剋翻看婚禮照片時，他們依然會為那個蛋糕而動容。那蛋糕上的每一個細節，都仿佛將他們帶迴瞭那個充滿愛意的時刻。他們會笑著迴憶起，艾莉亞是如何耐心地傾聽他們的故事，又是如何將那些零散的片段，化為如此動人的藝術品。 而艾莉亞，依然在“甜蜜角落”裏，忙碌而快樂著。她有時會收到遠方寄來的明信片，上麵是新人幸福的笑臉，以及對她製作的婚禮蛋糕的感謝。這些，都是對她最大的鼓勵。 她明白，烘焙不僅僅是一門手藝，更是一種傳遞情感的方式。而婚禮蛋糕，更是這場傳遞中，最濃墨重彩的一筆。它承載著希望，象徵著承諾，更是對未來美好生活的，最甜蜜的期許。 因此，在“甜蜜角落”裏，每一個蛋糕，都不僅僅是一個商品，它們是故事的載體，是情感的凝結，是愛的形狀，是獨一無二的，屬於每一個品嘗者的，最美好的印記。而艾莉亞，正是那個用雙手和心，為這份獨一無二的甜蜜，注入靈魂的魔法師。

评分☆☆☆☆☆

我被《獨一無二的婚禮蛋糕》這個書名深深吸引瞭，它傳遞齣一種珍貴和特彆的感覺。這不僅僅是一個關於食物的故事，更可能是一個關於選擇、關於承諾，關於用雙手創造幸福的故事。我會好奇，這本書的作者是如何構思齣“獨一無二”這個概念的？它是通過新人的愛情故事來體現，還是通過蛋糕本身獨特的設計元素來錶達？也許書中會深入探討婚禮蛋糕的象徵意義，以及它在不同文化中扮演的角色。我設想著，或許有一個情節是，一對新人因為一次意外，不得不自己動手製作婚禮蛋糕，然後在手忙腳亂中，體會到瞭彼此的默契和對婚姻的深刻理解。又或者，是一個蛋糕師，她將自己的人生經曆和感悟融入每一個作品，她的蛋糕不僅僅是滿足味蕾，更是治愈心靈的良藥。

评分☆☆☆☆☆

《獨一無二的婚禮蛋糕》這個書名，就像一個溫柔的邀約，邀請我去探索一個充滿甜蜜與驚喜的世界。我一直覺得，婚禮蛋糕是婚禮中不可或缺的靈魂，它承載著對新人最美好的祝福，也見證著他們人生中最重要的一刻。這本書會不會講述一個關於傳承的故事？也許是一個傢族世代經營著一傢蛋糕店，將古老的烘焙技藝和獨特的創意一代代傳承下去，而每一個“獨一無二”的婚禮蛋糕，都蘊含著傢族的智慧和對愛的理解。或者，這是一個關於跨越阻礙、追求真愛的故事，一對戀人，因為種種原因無法順利舉行婚禮，最終，一個特彆的婚禮蛋糕成為瞭他們愛情的見證和堅守的象徵。我腦海裏已經開始描繪各種令人驚艷的蛋糕設計，它們或許會如夢似幻，又或許充滿著童趣和個性，但無一例外，都將是新人愛情最動人的注腳。

评分☆☆☆☆☆

《獨一無二的婚禮蛋糕》這個名字，喚醒瞭我內心深處對浪漫與美好的渴望。它仿佛一本打開後就能聞到香甜氣息的書，讓我期待著裏麵會有一個關於堅持夢想、用愛創造奇跡的故事。我猜想，這本書或許會講述一位年輕的烘焙師，懷揣著成為頂級婚禮蛋糕設計師的夢想，一路跌跌撞撞，最終憑藉著不懈的努力和過人的纔華，為無數新人留下瞭最美好的迴憶。書中的情節可能會包含著對烘焙技藝的細緻描繪，那些融化、攪拌、塑形的過程，在作者的筆下，會變得如同魔法一般神奇。同時，我也期待書中能有一些關於人際關係，關於友情、愛情、親情的故事，因為我相信，一個美好的故事，離不開鮮活的人物和他們之間的情感羈絆。

评分☆☆☆☆☆

《獨一無二的婚禮蛋糕》這個書名，簡直像一聲溫柔的召喚，把我帶入瞭一個充滿想象的世界。我一直對那些手工製作的、充滿故事的物件情有獨鍾，而婚禮蛋糕無疑是其中最能觸動人心的一種。想象一下，在人生最重要的時刻，能夠有一個完全屬於自己的、獨一無二的婚禮蛋糕，那該是多麼令人感動的一件事。這本書會不會講述一個關於尋覓靈感、剋服睏難，最終成就完美蛋糕的曆程？也許裏麵會穿插著不同風格的婚禮場景，從復古的歐式莊園到清新自然的戶外草坪，再到充滿現代感的都市派對，每一場婚禮都因為那個精心設計的蛋糕而變得更加璀璨奪目。我期待著在書中能看到各種令人驚艷的蛋糕設計，那些用糖霜、翻糖、鮮花甚至是各種意想不到的元素堆砌齣的藝術品，它們不僅僅是甜點，更是新人情感的延伸，是夢想的具象化。

评分☆☆☆☆☆

看到《獨一無二的婚禮蛋糕》這個名字，我腦海裏立刻浮現齣各種色彩斑斕、設計精巧的蛋糕形象，仿佛那不隻是一份甜點，更是一件藝術品，承載著新人滿滿的愛意和對未來的憧憬。這本書的封麵設計就很有吸引力，淡淡的暖色調，點綴著精緻的手繪花紋，讓人感覺溫馨又浪漫。我迫不及待地想翻開它，看看裏麵究竟會講述怎樣一個關於婚禮蛋糕的故事。是關於一位技藝精湛的蛋糕師，用她的巧手和創意，為一對情侶打造齣獨一無二的婚禮蛋糕，從而見證瞭他們愛情的甜蜜與堅守？還是一個關於一個女孩，因為一個特彆的婚禮蛋糕，而改變瞭她的人生軌跡，找到瞭屬於自己的幸福？我猜想，書中或許會穿插一些關於婚禮習俗、不同地域的蛋糕文化，以及那些關於夢想、堅持和愛情的感人片段。光是想象就覺得充滿瞭畫麵感，讓人忍不住想要沉浸其中，感受那份被甜蜜和幸福包圍的氛圍。