餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)

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本書編寫組 著
圖書標籤:
  • 餐廳設計
  • 傢裝設計
  • 室內設計
  • 創意傢居
  • 傢居裝飾
  • 設計圖典
  • 現代風格
  • 簡約風格
  • 北歐風格
  • 輕奢風格
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店铺: 沭阳新华书店图书专营店
出版社: 机械工业出版社
ISBN:9787111553151
商品编码:23993356949
包装:平装
开本:16
出版时间:2016-12-01

具体描述


內容介紹
基本信息
書名: 餐廳-創新傢裝設計圖典(D3季)
作者: 本書編寫組 開本:
YJ: 29.8
頁數:
現價: 見1;CY=CY部 齣版時間 2016-11
書號: 9787111553151 印刷時間:
齣版社: 機械工業齣版社 版次:
商品類型: 正版圖書 印次:
內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
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“餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)”圖書簡介 一、 時代脈搏與空間敘事:重新定義餐飲體驗的新篇章 在瞬息萬變的消費浪潮與日益挑剔的審美需求下,餐飲空間的魅力已遠不止於味蕾的滿足,更上升為一種沉浸式的感官體驗,一種連接人與生活、文化與情感的獨特載體。“餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)”正是應運而生,它以其前瞻性的視野和對時代脈搏的精準把握,為廣大餐飲從業者、設計師、投資者以及對生活空間充滿熱情的讀者,提供瞭一份洞察當下、啓迪未來的餐飲空間設計指南。 本係列圖書,自問世以來,便以其獨特的“圖典”形式,結閤詳實的案例分析與精煉的理論指導,迅速在業界贏得瞭廣泛贊譽。第三季的齣版,更是集結瞭當下全球最前沿、最具創新精神的餐飲空間設計實踐,不僅是對前兩季成果的傳承與升華,更是對未來餐飲設計發展趨勢的一次深度探索與展望。它不再僅僅是提供冰冷的圖片和簡單的風格介紹,而是深入剖析每一個設計背後的理念、文化根源、用戶心理以及商業邏輯,力求讓讀者在欣賞精美設計的同時,能夠真正理解“好設計”的構成要素,並將其靈活運用到自身的實踐中。 二、 設計的哲學與空間的語言:從“形”到“神”的蛻變 “餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)”的核心價值在於,它超越瞭單純的“美學堆砌”,而是將設計視為一種有目的、有溫度、有靈魂的“語言”,用來講述品牌故事,傳遞品牌價值,並與顧客建立深層的情感連接。本書在內容編排上,並非簡單地羅列不同風格的餐廳,而是將設計理念貫穿始終,引導讀者思考: 空間的情感維度: 如何通過色彩、材質、光影、布局等元素,營造齣溫馨、浪漫、活力、沉靜等不同的情感氛圍,使顧客在進入餐廳的那一刻起,便被空間所賦予的情緒所包裹,從而獲得超越食物本身的愉悅體驗。 文化的在地錶達: 優秀的設計,一定是紮根於本土文化,並巧妙地融入現代審美與功能需求的。“圖典”將深入挖掘不同地區、不同地域的文化符號、曆史傳承、生活習慣,探討如何將這些元素轉化為具有辨識度和感染力的設計語言,讓餐廳成為一座“活著的文化空間”。 用戶體驗的至上原則: 在一切以用戶為中心的設計時代,“圖典”將重點關注顧客在用餐全過程中的體驗,從入口的引導,到座位的舒適度,再到動綫的流暢性,以及視聽嗅觸的綜閤感知,都將成為設計的重要考量。本書將呈現一係列如何通過人性化設計,提升顧客滿意度與復購率的成功案例。 創新的驅動力與實踐路徑: “創新”是本季的核心關鍵詞。本書將匯聚那些打破常規、引領潮流的餐飲空間設計,深入剖析其創新的齣發點、設計手法、材料運用、技術整閤等方麵,為讀者提供可藉鑒的創新思路和實踐方法。無論是新材料的運用、智能科技的融入,還是空間結構的重塑,都將在書中得到生動的體現。 商業價值的可視化: 設計最終要服務於商業目標。“圖典”並非空中樓閣,而是強調設計的商業可行性與投資迴報。書中將通過案例分析,展示優秀的設計如何有效提升品牌形象、吸引目標客群、提高坪效,最終轉化為實實在在的商業價值。 三、 內容精選與案例解析:多元視角的深度碰撞 “餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)”的精髓在於其豐富而多元的內容組織。本書將涵蓋當下餐飲行業最熱門、最具代錶性的各類業態,包括但不限於: 新式融閤菜餐廳: 探尋不同地域美食文化的碰撞與融閤,如何在空間設計中體現文化交融的韻味,營造既有國際範又不失本土特色的用餐環境。 精品咖啡館與茶室: 關注那些以“第三空間”理念打造的,集社交、休閑、工作於一體的精緻空間,探討其在材質選擇、光綫運用、傢具布局上的獨特考量。 潮流快餐與休閑餐廳: 分析如何在有限的空間和成本下,通過色彩、燈光、動綫等元素,打造齣既時尚年輕又高效實用的用餐場所。 主題餐廳與概念空間: 深入研究那些以獨特故事、文化IP或藝術概念為核心打造的沉浸式餐飲空間,探討設計如何成為敘事的載體,讓顧客獲得全方位的感官體驗。 高端宴請與私宴空間: 剖析那些注重私密性、尊貴感和儀式感的餐飲空間,分析其在材質、細節、服務動綫上的極緻追求。 戶外餐飲與露颱空間: 聚焦如何在自然環境中,通過巧妙的設計,將室內與室外融為一體,打造賞心悅目的用餐體驗。 本書的案例選擇,以“精”為原則,以“新”為導嚮。每一頁的呈現,都力求做到: 高清實景圖片: 配備大量高質量、多角度的實景照片,讓讀者能夠直觀地感受空間的設計細節與氛圍。 設計理念解讀: 由知名設計師親自撰寫或深度訪談,清晰闡述設計的核心理念、創意來源、風格定位、功能考量等。 關鍵設計元素分析: 深入剖析空間中的色彩搭配、材質運用、燈光設計、傢具選擇、綠植點綴、藝術品陳設等關鍵要素,揭示其背後的設計邏輯。 施工工藝與材料創新: 關注當下最新的施工工藝和環保、可持續的材料應用,為實踐者提供前沿參考。 品牌故事與商業定位: 強調設計與品牌定位、目標客群的契閤度,展示設計如何助力品牌成長。 四、 讀者收益與價值呈現:賦能每一個空間夢想 “餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)”的價值,體現在它能夠為不同需求的讀者提供切實可行的幫助: 對於餐飲創業者: 提供直觀的設計靈感,幫助您在品牌創立初期,就能把握空間設計的關鍵環節,避免盲目投入,打造齣符閤市場需求、具有競爭力的特色餐廳。 對於餐飲經營者: 幫助您審視現有空間,尋找優化升級的方嚮,通過設計改造,提升顧客體驗,吸引更多客流,實現營業額的增長。 對於室內設計師: 提供最新、最前沿的設計趨勢和案例,拓寬設計思路,掌握多元化的設計手法,提升專業能力,滿足客戶日益增長的個性化需求。 對於投資者: 提供評估餐飲項目投資價值的重要參考,幫助您洞察空間設計如何影響項目的商業潛力。 對於生活美學愛好者: 即使您並非從業者,本書也能為您打開一扇通往高品質生活方式的大門,讓您在欣賞藝術的同時,學習如何將美學理念融入日常生活,提升居住空間的品質。 本書並非一本枯燥的設計理論書籍,它是一次充滿視覺享受的探索之旅,是一場激蕩思維的靈感盛宴。它鼓勵您跳齣思維定勢,擁抱創新,用設計點亮每一個餐飲空間,用空間傳遞品牌溫度,用體驗創造無限可能。“餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)”,將是您在餐飲空間設計領域,不可或缺的靈感源泉與實踐寶典。它將幫助您理解,一個成功的餐廳,不僅僅是食物的容器,更是承載情感、連接人與人、講述故事的“第三空間”,一個能夠觸動心靈、喚醒美好迴憶的藝術品。

用户评价

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在我看來,一本好的設計書,不僅要提供案例,更要能夠激發讀者的創作靈感。而《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》恰恰做到瞭這一點。我從事餐飲行業多年,一直想為自己的餐廳打造一個獨具特色的空間,但總感覺缺少一些關鍵的“點子”。這本書就像是我的“靈感寶庫”。它呈現的案例風格各異,從極簡主義的現代餐廳,到充滿藝術氣息的復古空間,再到溫馨舒適的傢庭式小館,每一種風格都各有韆鞦,都給我帶來瞭新的啓發。我特彆喜歡它關於“功能與美學並存”的理念,書中展示的案例,無一不是在滿足基本功能需求的同時,又在視覺上給人以強烈的衝擊力。比如,它會展示如何設計一個既能容納大量客人的同時,又能保證私密性的座位區域,或者如何利用巧妙的照明設計,既能滿足用餐需求,又能營造齣浪漫的氛圍。這本書讓我看到,設計不應該是脫離實際的空想,而是要與商業需求、顧客體驗緊密結閤,最終實現“好看、好用、好賺錢”的多重目標。我迫不及待地想將書中的一些理念應用到我的新餐廳籌備中去。

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作為一個資深美食愛好者,我對餐廳的整體體驗有著近乎苛刻的要求,而“環境”絕對是其中不可或缺的一環。所以,每次去一傢新餐廳,我都會不自覺地留意它的裝修風格。這本書《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》的齣現,完全滿足瞭我這種“窺探欲”。它不是那種枯燥乏味的裝修指南,而是將一個個充滿故事的餐廳空間呈現在我麵前,讓我仿佛身臨其境。我會被那些設計巧妙的卡座吸引,想象著在那裏與朋友低語歡笑;我會驚嘆於那些獨特的吧颱設計,想象著自己坐在那裏,一邊品嘗美酒,一邊欣賞廚師的精湛技藝。書中對細節的呈現尤其讓我印象深刻,比如它會專門展示某個餐廳是如何巧妙地利用綠植來分隔空間,既增加瞭生機,又保持瞭私密性;或者某個餐廳如何通過復古的裝飾元素來營造懷舊的情緒。這些細節的呈現,讓我更能體會到設計師在打造一個餐廳時所付齣的心血和巧思。它不僅僅是關於“好看”,更是關於“好用”和“好感受”,讓我從一個更加立體、更加全麵的角度去欣賞和理解餐廳設計。

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拿到這本《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》的時候,說實話,我的內心是充滿期待的,也帶著一絲絲的忐忑。畢竟,前兩季我已經入手,對它“用圖說話,直擊設計靈魂”的風格深有體會。這次的第三季,封麵設計上就給我一種耳目一新的感覺,不再是純粹的案例堆砌,而是多瞭一些人文的關懷和設計的哲學思考。我尤其喜歡它關於“空間錶情”的探討,不再僅僅關注硬裝的材質和布局,而是深入挖掘如何通過設計語言來傳遞餐廳的情感和故事。書中那些看似不經意的細節,比如燈光的溫度、材質的觸感、甚至是牆麵掛飾的選擇,都被賦予瞭極高的權重。翻閱的過程,就像是在與一位經驗豐富的設計師進行一次深入的對話,他不會直接告訴你“怎麼做”,而是引導你去思考“為什麼這麼做”,然後在你腦海中勾勒齣無數可能性。那種感覺,簡直妙不可言。而且,這次的案例選擇也更加多元化,從精緻的法式小館到煙火氣的川菜館,再到融閤瞭東南亞風情的創意餐廳,每一個案例都代錶著一種獨特的文化印記和生活方式。它不僅僅是一本設計圖鑒,更像是一本關於“如何用空間講述美食故事”的教科書,讓我受益匪淺。

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我是一名在讀的室內設計專業學生,最近一直在為畢業設計而苦惱,尤其是關於商業空間的設計,總覺得少瞭點靈氣和深度。偶然間在書店看到瞭這本《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》,簡直是救星!這本書的圖紙質量非常高,綫條清晰,標注也很詳細,讓我能夠清晰地看到每一個設計的細節,而且不僅僅是平麵圖和效果圖,它還包含瞭大量的剖麵圖和節點大樣,這對於我們學習具體的施工方法非常有幫助。更重要的是,書中對不同風格餐廳的設計理念闡述得非常透徹,比如它分析某個日式拉麵館如何通過原木材質和暖色調燈光營造齣溫馨舒適的用餐氛圍,以及某個現代融閤菜餐廳如何利用幾何綫條和大膽的色彩搭配來彰顯時尚前衛的品牌形象。這些分析讓我不僅僅是看到“漂亮的設計”,更能理解“漂亮設計背後的邏輯”。我特彆喜歡它關於“流綫規劃”的章節,講解得非常細緻,從顧客進店到用餐再到離店的整個過程,都進行瞭周密的考量,這對於提升顧客體驗至關重要。這本書不僅為我提供瞭大量的靈感,更重要的是教會瞭我如何去思考和分析設計,讓我對商業空間的設計有瞭更係統、更深入的認識。

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說實話,之前對餐廳設計並沒有太多的概念,隻覺得好看就行。但當我拿到這本《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》後,我完全改變瞭看法。這本書讓我意識到,一個成功的餐廳設計,絕不僅僅是牆麵刷什麼顔色、地上鋪什麼瓷磚那麼簡單,它是一個係統工程。它從宏觀的整體風格定位,到微觀的每一個細節的把控,都充滿瞭學問。我特彆喜歡它對於“主題性設計”的解讀,比如如何根據餐廳的菜係特色,從色彩、材質、燈光、甚至音樂等各個方麵,去構建一個統一而獨特的主題空間,讓顧客在進入餐廳的那一刻,就能感受到一種沉浸式的體驗。書中那些案例的講解,不僅僅是展示圖片,而是深入剖析瞭設計背後的思考過程,例如某個設計師為什麼會選擇使用裸露的磚牆,是為瞭強調工業風的粗獷,還是為瞭營造一種復古的質感?這種對“為什麼”的解答,讓我茅塞頓開。這本書對於我這樣的門外漢來說,就像是一扇通往專業設計領域的大門,讓我看到瞭原來餐廳設計還可以有如此多的可能性和深度。

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