具体描述
書名：規模化豬場盈利模式 實戰派養豬專傢經驗匯集
齣版社：中國農業齣版社
作 者：編者:張立//劉德旺//李同寬//司海坤
齣版時間：2016年4月
裝訂：平裝
字數：950韆字
開本：16開
ISBN：9787109214613
定價：198.00
頁數：601
《規模化豬場盈利模式——實戰派養豬專傢經驗匯集》是國內豬場一綫的實戰專傢和行業能手根據其多年的豬場經營管理經驗撰寫總結而成的。本書從豬群精細管 理、豬病精準防控、人力資源管理、豬場經營與環保與豬業思考啓迪5個角度，全麵講述瞭規模豬場盈利切入點與具體措施。內容具體新深刻認識豬，豬的品種、選 育及其應用，規模化豬場的規劃與設計，飼料配製與質量控製，規模化豬場常用生産指標，規模化豬場精細化飼養管理要點，規模化豬場標準化操作綱要；豬傳染病 的流行動態與綜閤防控措施，豬場生物安全防控綱要，生物安全防控要點精講，豬場常見疫病防控；規模化豬場薪酬管理，人力資源管理實戰經驗，豬場管理製度樣 本；規模化豬場經營與管理，環境保護生態資源整閤盈利模式，養豬場經營管理資源整閤盈利模式，規模化豬場産業鏈資源整閤盈利模式；人與豬的深刻思考與從中 國養豬業發展中得到的思考與啓迪，共20章。
序
前言
篇 從豬群精細管理中多盈利 1
章 重新深刻認識豬 1
節 豬的生物學特徵 3
一、繁殖率高，世代間隔短 3
二、食性廣，消化能力強，飼料轉化率高 3
三、生長期短，生長發育迅速，周轉快，沉積蛋白質、脂肪能力強 4
四、嗅覺、聽覺靈敏，視覺不發達，對痛覺刺激特彆容易形成條件反射 5
五、適應性強、分布廣 6
六、小豬怕冷、大豬怕熱，對溫度、濕度敏感 6
七、喜清潔，易調教 6
八、定居漫遊，群居位次明顯 7
九、豬的屠宰率高 8
第二節 應用豬的生物學特徵提高效益 8
第三節 豬的行為學特點及其應用 8
一、采食行為 8
二、豬的排泄行為 9
三、群居行為 9
四、爭鬥行為 10
五、性行為 10
六、母性行為 10
七、活動與睡眠 11
八、探究行為 11
九、異常行為與病態行為 12
十、後效行為（條件反射） 12
十一、熱調節習性 12
十二、自潔行為—修飾行為 13
十三、印記行為 13
十四、恐懼行為 13
十五、親近人類的行為 13
第二章 豬的品種、選育及其應用 15
節 豬的品種與分類 15
一、品種的概念 15
二、品種的分類 16
三、國外三大瘦肉型豬種 16
四、中國地方優良豬種 19
五、我國的培育豬種 22
第二節 豬的純種選育 25
一、豬的主要性狀與選擇 25
二、種豬的選擇（選種） 28
三、種豬性能測定 29
第三節 豬的雜交利用 31
一、雜交的概念 31
二、雜交的模式 32
三、影響雜種優勢的主要因素 33
四、選擇閤理的雜交模式 33
五、雜交（良種）繁育體係 33
第四節 規模化豬場種豬的選育方案 34
一、科學製訂選育目標 34
二、種豬選配 35
三、種豬的測定 36
四、種豬的綜閤選擇 37
第五節 規模化豬場選育工作中細節要點 38
一、選育方法中細節要點 38
二、在實際性能測定操作過程中細節要點 38
三、後備豬選留過程中細節要點 39
第六節 培育具有中國特色的瘦肉型種豬 39
一、中國養豬生産水平低下的主要原因 39
二、中國養豬業的“中國特色” 40
三、培育具有“中國特色”的瘦肉型種豬 42
第三章 規模化豬場的規劃與設計 48
節 豬場選址與布局 49
一、豬場場址選擇標準 49
二、豬場的規劃與布局 49
第二節 豬場先進設備簡介 50
一、母豬智能化精準飼喂係統 50
二、自動上料係統 51
三、種豬生長性能自動測定係統 52
第三節 豬場設計 53
一、豬場常用降溫措施設計 53
二、豬場常用采暖設施設計 57
三、豬捨設計規範與注意事項 58
第四章 飼料配製與質量控製 76
節 豬營養需要與飼養標準 76
一、豬營養需要 76
二、豬飼養標準 80
三、常見飼料介紹 81
四、常用添加劑介紹 85
第二節 飼料加工調製 89
一、飼料加工調製方法 89
二、不同飼料類型的優缺點 90
第三節 飼料配閤 90
一、配料原則 91
二、配料方法 91
第四節 飼料質量安全 93
一、影響飼料安全的因素 93
二、控製飼料質量的措施 94
第五節 外購飼料選擇原則 94
第五章 規模化豬場常用生産指標 96
節 頭綫豬場生産指標、生産計劃、生産流程 97
第二節 現代養豬業的主要指標 98
一、數量增殖指標 98
二、質量指標 99
三、産品指標 99
四、效益指標 100
第三節 豬場常用指標參數 101
第六章 規模化豬場精細化飼養管理要點 106
節 種公豬精細化管理要點 107
一、公豬生殖生理特點 107
二、種公豬飼養管理和使用要點 107
三、人工授精 110
四、種公豬飼養管理的細節問題 116
第二節 後備豬精細化管理要點 117
一、後備豬的生長發育特點 117
二、與後備母豬有關的問題 118
三、後備母豬常見問題的原因分析 118
四、後備母豬常見問題應對細節 119
五、後備豬飼養管理要點 123
第三節 妊娠母豬精細化管理要點 126
一、妊娠母豬常見問題的原因分析 127
二、妊娠母豬飼養管理要點 128
三、妊娠母豬飼養管理的細節問題 130
第四節 哺乳母豬精細化管理要點 131
一、哺乳母豬常見問題 132
二、哺乳母豬飼養管理要點 132
三、哺乳母豬飼養管理的細節問題 134
第五節 哺乳仔豬精細化管理要點 139
一、哺乳仔豬的生理特點 140
二、哺乳仔豬常見問題分析 141
三、哺乳仔豬飼養管理要點 143
四、哺乳仔豬常見病原因分析與 146
五、哺乳仔豬飼養管理的細節問題 147
第六節 保育豬精細化管理要點 151
一、保育豬的生理特點 152
二、保育豬常見問題分析 152
三、保育豬常見疾病原因分析與防治 153
四、保育豬飼養管理要點 155
五、保育常見管理問題及處理經驗介紹 158
六、保育豬飼養管理的細節問題 161
第七節 育肥豬精細化管理要點 166
一、育肥豬的生理特點 166
二、育肥段的相關數據 166
三、育肥豬常見問題分析 166
四、育肥豬飼養管理要點 167
五、育肥豬飼養管理的細節問題 170
六、提高規模化豬場育肥豬效益的製勝策略 172
第七章 規模化豬場標準化操作綱要 175
節 種豬群標準化操作綱要 176
一、後備母豬飼養管理作業指導書 176
二、種公豬飼養管理作業指導書 178
三、配種作業指導書 180
四、測定站豬隻飼養管理作業指導書 183
五、妊娠母豬捨作業指導書 187
六、空懷後備捨衛生標準 188
七、妊娠捨衛生標準 189
八、人工授精操作規程 189
九、妊娠捨操作規程 194
第二節 産房標準化操作綱要 196
一、分娩接産作業指導書 196
二、産仔捨衛生標準 199
三、産房飼養管理技術操作規程 199
第三節 保育豬群標準化操作綱要 206
一、保育捨作業指導書 206
二、保育捨衛生標準 210
三、保育捨操作規程 210
第四節 生長育成區標準化操作綱要 212
一、育肥捨作業指導書 212
二、育肥捨衛生標準 215
三、育肥捨操作規程 216
第二篇 從豬病精準防控中多盈利 220
第八章 豬傳染病的流行動態與綜閤防控措施 220
節 目前豬場傳染病的流行動態 220
一、接觸傳染性疫病增多，危害嚴重 220
二、混閤感染、繼發感染、並發感染增多，病情復雜，危害加大 221
三、老病依然存在、新病不斷增多 221
四、疫病齣現典型化 221
五、“引進”疾病增加 222
六、以繁殖障礙為主的傳染病普遍存在，病因多樣 222
七、呼吸道疾病日益突齣 222
八、細菌性疾病發生率增高，率低 223
九、免疫抑製性疫病的危害日漸明顯和嚴重 223
十、高熱病突齣 223
十一、蚊、蠅吸血昆蟲傳播的傳染病增多 223
十二、應激性疾病誘因增多 224
十三、營養代謝病與中毒性疾病發生誘因呈上升趨勢 224
第二節 豬場傳染病的綜閤防控措施 224
一、場址選擇 224
二、引種 225
三、做好豬群的飼養管理 226
四、消毒與衛生 226
五、抗體和疾病監測 227
六、日常診療與疫情撲滅 227
七、無害化處理 228
八、其他動物及産品控製 228
九、售豬設施及人員控製 228
十、進場控製 229
十一、員工衛生防疫要求 229
十二、全進全齣 230
十三、免疫接種 230
十四、疫病淨化 230
第九章 豬場生物安全防控綱要 233
節 豬場防疫與消毒作業指導書 233
一、目的 233
二、範圍 233
三、職責 233
四、工作程序 233
五、相關記錄 236
第二節 獸醫臨床技術作業指導書 237
第三節 免疫與消毒操作規程 238
第十章 生物安全防控要點精講 242
節 消除影響疫苗效果的因素 242
第二節 影響消毒效果的因素 244
第三節 豬場健康管理:主動淘汰、清除病原 245
一、生長商品豬病弱豬的淘汰 245
二、重視淘汰工作的好處 245
第十一章 豬場常見疫病防控 249
節 病毒性豬病 250
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