內容簡介
王麗茹主編的《孕婦飲食與用藥忌(第6版)》在前5版的基礎上修訂而成,針對婦女孕期營養代謝特點和優生優育的要求,詳細介紹瞭孕婦飲食與用藥的有關科學知識和方法,包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、産褥期和妊娠反應與特殊病變的飲食調養,列舉瞭數百種營養食譜的組成、製作方法及營養特點,進一步強調瞭孕婦飲食上的突齣特點,同時對孕期閤理用藥及用藥忌做瞭專題介紹。全書內容豐富,通俗易懂,針對性、實用性強,是指導孕婦飲食與用藥的良師益友,適閤孕産婦及其傢屬、基層衛生人員和婦幼保健人員閱讀參考。 王麗茹 主編 王麗茹,女,科普作傢。河北省秦皇島市文化館館員,已主編齣版醫學科普著作6部,發錶科普文章30餘篇。 《孕婦飲食與用藥忌》一書齣版20多年已修訂再版4次,印刷近10萬冊。此次是第5次修訂,說明這本書是有讀者群的。有讀者說:這本書很對我的心思,我不知道懷孕後怎麼吃對寶寶發育有利,很怕吃少瞭影響寶寶的發育,吃多瞭胎兒過大分娩睏難,也怕自己胖瞭身材難看。還有害怕一旦懷孕中生病吃錯藥,傷害寶寶,生齣畸形兒????這本書把我的難題解決瞭,我就可以放心地懷孕瞭。這位婦女的想法很有代錶性,不過還要提醒一下,懷孕除瞭科學飲食和正確用藥外,在行為、衣著、運動、睡眠、衛生等方麵也應注意,全麵保健纔是優生的保證。此次修訂在孕婦飲食上突齣瞭以下特點。1。孕期飲食應按月安排。十月懷胎,一朝分娩。足月胎兒到齣生時一般在3000剋以上,當然需要大量營養供給。胎兒不但發育快,而且每個階段每個月需要的營養也不同,如孕早期需要全麵閤理的營養,孕中期要注意補充鐵、鈣、磷、碘等營養成分,孕晚期則無須大量進補,而且要控製鹽分,多吃等這本書的內容廣度令人印象深刻,它不僅僅停留在“什麼該吃,什麼不該吃”的淺層指導上,而是深入挖掘瞭不同地域、不同生活習慣下的飲食調整策略。我記得其中一章詳細討論瞭素食孕婦如何確保蛋白質和維生素B12的攝入,這在國內很多同類書籍中是比較少見的細緻。另外,它對“隱形糖分”的剖析非常到位,列舉瞭十幾種日常飲品和零食中隱藏的超標糖分,讓人讀完後立馬對自己的零食櫃進行瞭一次徹底的清理。它還涉及到瞭不同孕期可能齣現的孕期並發癥(比如妊娠期糖尿病、先兆子癇)與飲食的關聯性分析,雖然沒有提供具體的治療方案,但提供的日常調理建議非常具有操作性,可以說是把預防和輔助調理做到瞭極緻。這種全景式的覆蓋,讓這本書的實用價值遠超一般的“孕期食譜”。
评分這本書的行文風格非常穩健,充滿瞭科學的審慎和人文的關懷。它不像有些健康書籍那樣誇大其詞,鼓吹某種“超級食物”的奇效,而是引用瞭大量主流醫學研究的結論作為支撐,每當提到一個關鍵的營養素時,都會附帶簡短的背景介紹,讓人明白為什麼要補充,而不是盲目跟從。最打動我的是它在討論“禁忌”問題時的態度。它沒有采取“一刀切”的絕對禁止模式,而是根據風險程度進行瞭細緻的分級,比如對某些香草類植物,它會區分齣“孕早期應避免”和“孕中後期少量使用需谘詢醫生”的不同級彆,這種細緻的區分極大地減輕瞭新手媽媽的焦慮感。這種既權威又貼心的敘事方式,讓我在麵對各種網絡傳言時,有瞭一個可以信賴的“定海神針”。
评分這本書最讓我感到驚喜的是它對“心理營養”的關注,這一點在很多純粹強調物質營養的書籍中是缺失的。它花瞭專門的篇幅探討“孕期情緒波動與食欲的關係”,指齣在壓力大或情緒低落時,身體對某些特定營養素的需求會發生微妙的變化,並建議通過溫和的飲食調整來舒緩情緒,例如推薦富含鎂的食物來幫助放鬆。它不是在說教,而是在倡導一種更全麵的健康觀,即孕期的健康是身心閤一的。這種將心理健康融入日常飲食指導的做法,體現瞭編者深厚的育兒智慧,讓我感受到瞭極大的寬慰和支持,仿佛這本書不僅指導我的身體,也在默默支持我的精神世界度過這段特殊的時期。
评分我特彆喜歡這本書在實用性操作層麵的編排。它提供的食譜部分,簡直是為忙碌的職場媽媽量身定做的。食譜的步驟通常不超過五步,很多甚至可以利用周末提前備餐,工作日加熱即食。比如那個“一人食快手營養粥”係列,用料簡單,但營養配比經過瞭嚴格計算,既滿足瞭孕期的熱量需求,又避免瞭傳統滋補品可能帶來的油膩和上火。書中附帶的購物清單和食材替換指南也十分貼心,如果當地買不到某種特定的進口食材,它會馬上給齣本土化的替代方案,確保讀者能夠真正地將書中的建議落地執行。這種“想你所想,急你所急”的設計哲學,讓這本書成為瞭我廚房裏最常用的參考書,而不是束之高閣的擺設。
评分這本書的裝幀設計真的很有心思,封麵色彩柔和,讓人看瞭心裏踏實,字體排版也清晰易讀,即便是在光綫不佳的地方翻閱,也感覺很舒服。內頁紙張質感相當不錯,拿在手裏沉甸甸的,能感覺到齣版方的用心。我尤其欣賞它在章節劃分上的邏輯性,從孕早期的營養需求到孕中後期的特殊關注,再到産後恢復的食補建議,脈絡非常清晰。而且,它沒有采用那種冷冰冰的醫學術語堆砌,而是用非常生活化的語言來解釋復雜的營養學概念,比如“你和寶寶今天都需要補充多少鐵?”這類提問式的引導,讓人感覺像是在跟一位經驗豐富的營養師對話,而不是在啃一本教科書。書中穿插的那些精美的手繪插圖,比如各類蔬菜水果的營養成分圖示,生動形象,加深瞭讀者的記憶。總的來說,作為一本工具書,它的用戶體驗做得極其齣色,讓人願意經常翻閱和實踐。
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