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齣版社： 中國農業科學技術齣版社
ISBN：9787511627360
商品編碼：25571577571
齣版時間：2016-10-01
具体描述
黃土高原蕎麥實用種植技術 作 者:王斌,王宗勝,劉小進 主編 著作 定 價:50 齣 版 社:中國農業科學技術齣版社 齣版日期:2016年10月01日 頁 數:229 裝 幀:平裝 ISBN:9787511627360 ●章黃土高原蕎麥生産概述
●節自然條件
●第二節黃土高原蕎麥生産現狀和發展
●本章參考文獻
●第二章黃土高原蕎麥種質資源
●節種質資源
●第二節優良品種
●本章參考文獻
●第三章蕎麥生長發育和栽培技術
●節生長發育
●第二節蕎麥實用種植技術要點
●本章參考文獻
●第四章蕎麥品質和綜閤利用
●節蕎麥品質
●第二節蕎麥加工和綜閤利用
●本章參考文獻
●第五章黃土高原苦蕎簡介
●節苦蕎品種
●第二節苦蕎品質和利用
●本章參考文獻
劉小進，延安市農業科學研究所封偉，延安市農業科學研究所井苗。
●節自然條件
●第二節黃土高原蕎麥生産現狀和發展
●本章參考文獻
●第二章黃土高原蕎麥種質資源
●節種質資源
●第二節優良品種
●本章參考文獻
●第三章蕎麥生長發育和栽培技術
●節生長發育
●第二節蕎麥實用種植技術要點
●本章參考文獻
●第四章蕎麥品質和綜閤利用
●節蕎麥品質
●第二節蕎麥加工和綜閤利用
●本章參考文獻
●第五章黃土高原苦蕎簡介
●節苦蕎品種
●第二節苦蕎品質和利用
●本章參考文獻
內容簡介
蕎麥*早起源於中國，黃土高原是主要産區，栽培曆史悠久，分布範圍廣闊。蕎麥是食藥同源作物，隨著人民生活水平日益提高和膳食結構不斷優化，蕎麥的生産和研究正引起人們的廣泛重視。為適應蕎麥生産發展需要，本書對黃土高原蕎麥種質資源、生長發育、栽培技術、營養品質、綜閤利用以及苦蕎生産加工等方麵，根據靠前外近年研究進展均作瞭詳細論述和介紹。本書可供農業管理部門、科研單位以及蕎麥種植、加工、生産等領域的人員參考。 王斌,王宗勝,劉小進 主編 著作 王斌，榆林市農業科學研究院王宗勝，平涼市農業科學院。劉小進，延安市農業科學研究所封偉，延安市農業科學研究所井苗。
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