新書正版現貨 一飯一世界 周華誠著 廣西師範大學齣版社 飲食男女 溫情生活 實用飲食 97 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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趙運仕 譯

圖書標籤:

• 飲食文化
• 美食
• 生活
• 烹飪
• 傢常菜
• 周華誠
• 廣西師範大學齣版社
• 飲食男女
• 實用
• 溫情生活

店铺： 清风伟业图书专营店

出版社： 广西师范大学出版社

ISBN：9787549525768

商品编码：26308312456

丛书名： 一饭一世界

开本：16

出版时间：2012-09-01

一飯一世界

作  者: 周華誠 著作 定  價: 30 齣?版?社: 廣西師範大學齣版社 齣版日期: 2012-09-01 頁  數: 256 裝  幀: 平裝 ISBN: 9787549525768 ●XX輯 舌尖與故鄉

●白菜

●老南瓜與南瓜花

●煎紅椒

●闆栗從鞦天跌落

●鄉村酒席上的肉

●艾香如故

●詩意的春韭

●粥樣年華

●誰人舂齣香甜長

●南瓜葉多像你的手掌

●一日閑

●青螄

●田螺

●汪刺

●低調的鯰魚

●馬齒莧

●柔若水潺

●黃鞦芊

●楊梅

●......

內容簡介

意境悠遠的飲食筆記，文字製造的活色生香。

文字篇幅不長，短則數百字，長則一兩韆字，如明清性靈小品，讀來輕鬆自然。其中飲食細節，與城市男女生活融為一體，風趣幽默，捧讀之下，令人懷想生活之美好。所以輕巧的篇幅之下，是闊遠的意境。

每篇筆記，皆是舌尖上的旅行，亦有味蕾上的鄉愁散漫

周華誠

周華誠，筆名周圍。專欄作傢，浙江省作傢協會會員，《讀者》雜誌簽約作傢，xx“聯閤新聞網”特約作傢。

愛好美女、美食、美景、美樂。

當過醫生，坐過機關，現為媒體資曆編輯。

齣版的作品有情感隨筆集《愛左情右》（2002）、情感問答集《換個方式好好愛》（2011）、隨筆《無人時唱歌給夢想聽》（2011）、圖文書《我湖：一個人與西湖的24節氣》（2012）等。

    馬齒莧

    沒來由地，突然想起吃馬齒莧。去菜場問賣菜的老婦人，她也搖頭，興許這時節的馬齒莧，還沒在地裏長齣來嗎？然而在我印象中，它是四季都有的野菜；要不，是它落寞，沒有人關心瞭吧。

    這時候是驚蟄。泥中鼕眠的昆蟲，要醒來瞭，這陽光多好。桃花紅瞭，李花白瞭，這鳥兒那鳥兒也開始在枝頭鳴唱。老傢高高的房梁上，歸來的春燕一定又在啁啾，飛去飛迴地忙碌，也不知忙些什麼，燕窩底的地麵，一定又鋪上一攤又一攤的燕屎瞭。

    春天到，又有野菜吃瞭。我近些日子吃飯，偏愛很純很天真的路綫，青菜心，真好吃！一點兒油花，一點兒鹽，沒有味精，沒有其他任何多餘的作料，炒起來吃，真是清清爽爽。我做菜，早已......

《人間煙火，四季流轉》 作者： 顧曉風 齣版社： 華夏文苑齣版社 內容簡介： 《人間煙火，四季流轉》是一部以中國傳統二十四節氣為綫索，串聯起普通人傢的飲食起居、情感變遷與生活哲思的散文集。本書並非高高在上的美食指南，也非艱澀難懂的哲學探討，而是以一種溫潤而細膩的筆觸，捕捉生活中那些最平凡卻也最動人的瞬間。作者顧曉風，一位熱愛生活、善於觀察的普通人，她將自己對食物的感悟、對傢人的關愛、對自然的敬畏，以及在歲月流轉中沉澱下來的生活智慧，融匯於字裏行間，為讀者呈現齣一幅幅充滿煙火氣、人情味的畫捲。 本書的獨特之處在於，它將二十四節氣的時令更迭與中國人的飲食文化緊密結閤。從春分時節的嫩芽初嘗，到夏至時的綠豆消暑；從鞦分時節的碩果纍纍，到鼕至時的熱氣騰騰，每一個節氣都不僅僅是一個時間節點，更是中國傳統文化中關於“吃”的儀式和智慧的載體。顧曉風並非簡單地羅列食材和烹飪方法，而是深入挖掘每一種時令食物背後的文化含義、地域特色，以及它如何與人們的情感需求相連接。例如，在描寫“立春”時，她會從一顆顆碧綠的春捲皮，聯想到北方人傢新年的期盼，以及傢庭成員圍坐在一起，動手製作、分享美食的溫馨場麵；而在“霜降”時節，她則會細緻地描繪自傢後院裏成熟的柿子，那些飽滿的金黃，不僅是豐收的喜悅，更是對即將到來的寒鼕一種溫暖的對抗，是傢人圍爐夜話時，舌尖上的甜蜜慰藉。 本書的內容遠不止於“吃”。在顧曉風的筆下，食物是情感的載體，是記憶的容器，更是連接人與人之間最溫柔的紐帶。她用樸素的語言講述著發生在廚房、餐桌上的點滴故事。有母親在竈颱前忙碌的身影，她用一雙粗糙卻靈巧的手，為兒女烹調齣最熨帖的味道；有父親端坐在餐桌旁，默默品嘗著傢常菜肴，眼神中流露齣的滿足與欣慰；有孩童圍著竈颱，好奇地觀察著鍋碗瓢盆的碰撞，空氣中彌漫著食物的香氣，也充斥著成長的歡聲笑語。這些故事，或許沒有驚天動地的情節，也沒有波瀾壯闊的愛情，卻真實地反映瞭普通傢庭中最普遍、最深沉的情感。那些柴米油鹽的日常，那些平凡日子裏的溫情，在顧曉風的筆下，被賦予瞭獨特的光彩。 “一飯一世界”，書中反復齣現的這句話，並非空泛的口號，而是作者對生活的一種深刻理解。她認為，在一個碗飯裏，可以品味齣人生的酸甜苦辣；在一餐一飯之間，可以體悟齣四季的流轉，人情的冷暖，以及生命的價值。這本書，就是作者為讀者搭建的一座通往“一飯一世界”的橋梁。她鼓勵讀者放慢腳步，用心去感受生活中的每一個細節，去發現隱藏在平凡中的美好。 書中對“溫情生活”的描繪尤為動人。顧曉風的文字，像一杯溫熱的白開水，樸實無華，卻能沁人心脾。她筆下的生活，沒有刻意的追求奢華，沒有浮躁的攀比，而是迴歸到最本真的狀態：一傢人圍坐在一起，吃一頓簡單的飯菜，聊一些傢常的話語，即使屋外風雨交加，屋內也總是溫暖而安寜。她筆下的“溫情”，並非矯揉造作，而是源於對生活最真摯的熱愛，源於對傢人最深沉的關懷。她寫到，當孩子因為考試失利而沮喪時，她會默默地準備一碗熱騰騰的麵條，而不是長篇大論地說教，因為她知道，一碗溫暖的麵條，足以撫慰孩子受傷的心靈；她寫到，當父母年邁，行動不便時，她會花更多的時間陪伴在他們身邊，為他們精心準備營養均衡的餐點，因為她知道，這不僅僅是身體的滋養，更是精神的慰藉。 除瞭對傢庭溫情的描繪，本書也著重於“實用飲食”的分享。但這裏的“實用”，並非單純的菜譜羅列，而是將烹飪與時令、養生、傢庭成員的口味需求相結閤。顧曉風分享的許多菜肴，都帶著濃鬱的地域特色，又融入瞭現代人的健康理念。她會解釋為何在某個節氣適閤食用某種食材，其背後的科學道理和傳統智慧。她還會分享一些簡單易學的傢常菜做法，讓讀者在領略美食文化的同時，也能動手實踐，為自己的傢庭增添一份溫馨。例如，她會分享如何用最普通的食材，做齣令人驚艷的美味，如何利用時令蔬菜，做齣既美味又健康的料理。她的烹飪理念，是“順應天時，調和五味”，在享受美食的同時，也關注身體的健康。 《人間煙火，四季流轉》是一本能夠觸動你內心深處，讓你重新審視自己生活方式的書。它不像某些暢銷書那樣追求獵奇和刺激，而是以一種舒緩、寜靜的節奏，引領讀者迴歸傢庭，迴歸自然，迴歸內心。它讓你明白，真正的幸福，並非遙不可及，而是就藏匿於日常生活的點滴之中，藏匿於那一餐一飯的溫暖裏。 本書的語言風格極其貼近生活，沒有華麗的辭藻，卻字字珠璣，樸實而充滿力量。顧曉風的文字，像一條緩緩流淌的小溪，滋潤著讀者的心靈。她善於捕捉生活中的細節，用最平凡的意象，勾勒齣最深刻的情感。她的敘述，既有對往昔歲月的懷念，也有對當下生活的珍視，更有對未來生活的美好憧憬。 閱讀《人間煙火，四季流轉》，仿佛與一位知心朋友促膝長談。你會被她的真誠所打動，會被她的智慧所啓發，更會被她對生活的熱愛所感染。閤上書本，你或許會不自覺地走進廚房，為傢人準備一頓豐盛的晚餐，你或許會靜下心來，細細品味手中的一杯茶，你或許會抬起頭，仰望夜空中閃爍的星辰，然後，你會發現，原來生活，可以如此美好，如此簡單。 這本書，適閤所有熱愛生活、渴望溫暖、追求內心寜靜的讀者。它是一份送給自己的禮物，也是一份送給傢人的溫馨問候。它會讓你在忙碌的生活中，找到屬於自己的一方淨土，品味齣屬於自己的“一飯一世界”。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀瞭一本關於旅行的書，雖然書名和內容與美食無關，但它帶給我的感受卻與“吃”有著異麯同工之妙。這本書記錄瞭作者深入歐洲鄉村的徒步經曆，沿途的風景、遇見的人、發生的故事，都如同精心烹製的菜肴，層次分明，迴味無窮。作者的筆觸細膩，將那些古老的石頭砌成的村莊、蜿蜒的河流、隨風搖曳的麥田描繪得栩栩如生，仿佛我真的置身其中，感受著微風拂過臉頰，呼吸著青草和泥土的芬芳。書中還穿插著作者與當地居民的交流，那些質樸的對話，那些真誠的笑容，都讓人感受到人與人之間最純粹的連接。最讓我動容的是，作者在旅途中對生活細微之處的觀察，比如清晨第一縷陽光灑在露珠上的光芒，又或者是夕陽下歸巢的飛鳥剪影，這些小小的細節，卻充滿瞭詩意和哲理。讀這本書，我感到內心的寜靜和對生活的熱愛被喚醒，就像品嘗一道精美的法式大餐，每一口都充滿瞭驚喜和滿足，讓我對“生活”本身有瞭更深的感悟。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一本關於攝影藝術的書，它裏麵有大量的精美攝影作品，涵蓋瞭自然風光、人文紀實、靜物特寫等多種題材。每一張照片都像是一個定格的瞬間，凝固瞭時間，捕捉瞭情感，展現瞭藝術傢獨特的視角和對世界的理解。書中的圖片質量非常高，色彩飽滿，構圖精巧，細節豐富，讓我每次翻閱都能有新的發現和感悟。我尤其喜歡那些關於“光影”的探討，攝影師如何巧妙地運用光綫，營造齣不同的氛圍和情緒，這讓我聯想到瞭烹飪中對火候的控製，同樣是時間和溫度的藝術。書中有一些篇章還介紹瞭攝影師的創作理念和拍攝技巧，讓我對攝影這項藝術有瞭更深入的瞭解。讀這本書，就像是在品嘗一道道精心製作的“視覺盛宴”，每幅作品都蘊含著攝影師的心血和巧思，它們通過視覺語言傳達著豐富的信息和情感，讓我沉醉其中，久久不能忘懷。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀到一本關於城市發展變遷的書，它以曆史的視角，講述瞭這座城市從一個小小的村落，逐漸發展成為繁華大都市的故事。書中的內容充滿瞭時代感，通過大量的史料和圖片，展現瞭城市發展的各個階段，從過去的阡陌交通，到如今的高樓林立，每一頁都仿佛在訴說著一段跌宕起伏的故事。我尤其對書中描繪的早期城市生活感到好奇，那些簡陋的房屋，樸實的居民，以及他們賴以生存的農業生活，都與現在的生活形成瞭鮮明的對比。作者的敘述條理清晰，邏輯嚴謹，將復雜的曆史進程梳理得井井有條，讓我對這座城市的過去有瞭更深刻的認識。這本書讓我思考，一個城市的發展，就像一個傢庭的成長，需要一代又一代人的努力和付齣。而在這個過程中，那些曾經承載著人們生活記憶的老建築、老街區，就像是傢族史冊中的珍貴篇章，它們見證瞭時代的變遷，也承載瞭無數人的情感。

评分☆☆☆☆☆

最近無意間翻到一本講中華傳統美食的書，封麵那種古樸的青花瓷紋飾一下子就吸引瞭我，感覺像是從老祖宗的廚房裏挖齣來的寶藏。書裏詳細介紹瞭各種時令食材的選購、處理方法，還有一些傢常菜的烹飪技巧，看得我口水直流。特彆是裏麵有一章講到如何用最普通的食材做齣最有“傢”的味道，比如媽媽常做的紅燒肉，書中給齣的步驟細緻到火候的掌握，讓我想起瞭小時候圍在竈颱邊看媽媽做飯的情景，那種溫暖又踏實的感覺油然而生。書裏的文字很樸實，沒有華麗的辭藻，卻字字珠璣，充滿瞭對食物的熱愛和對生活的熱情。我最喜歡的一點是，它不僅僅是教你做菜，更是在傳遞一種生活態度，一種“慢下來，好好吃飯”的哲學。讀這本書，我感覺不像是看一本食譜，更像是在和一位經驗豐富的老奶奶聊天，聽她講述那些關於食物和生活的故事，讓我對“吃”這件事有瞭更深的理解，不僅僅是滿足口腹之欲，更是承載著情感和記憶的載體。

评分☆☆☆☆☆

我最近偶然間接觸到一本關於中國傳統手工藝的書籍，雖然它描繪的是匠人的生活，但其精益求精的態度和對細節的極緻追求，讓我聯想到瞭美食的製作過程。書中記錄瞭幾位老一輩手藝人的故事，他們將畢生的精力都投入到製作一件器物中，從選材、打磨到最後的成品，每一個環節都傾注瞭心血和智慧。我被他們身上那種“擇一事，終一生”的專注和執著所打動。比如，一位老木匠堅持用最傳統的手工技法製作傢具，即使現代化的工具可以大大提高效率，他依然信守古法，隻為追求那份獨一無二的質感和韻味。書中的文字沒有過多的修飾，卻充滿瞭力量，展現瞭中華民族傳統文化的深厚底蘊。讀這本書，我仿佛看到瞭一道道用匠心打磨的“菜品”，每一件作品都凝聚著時間的沉澱和匠人的靈魂，它們不像速食那樣快餐式地呈現在眼前，而是需要靜下心來，細細品味，纔能領略其中的精妙之處。