子共廚時間：讓孩子愛上料理 作者：小魚媽 生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 親子料理
• 兒童食譜
• 傢庭教育
• 美食DIY
• 小魚媽
• 育兒經驗
• 健康飲食
• 生活技能
• 動手能力
• 親子互動

店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 江西人民出版社

ISBN：9787210098355

商品编码：26737395598

丛书名： 亲子共厨时间

小編精選 中信集團旗下，正版圖書，49包郵 ￥27.50 ￥19.80 ￥58.80 ￥74.00 ￥19.90 ￥19.50 ￥33.50 ￥26.00 ￥19.80

書名：親子共廚時間:讓孩子愛上料理

定價：58.00元

作者：小魚媽

齣版社：江西人民齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787210098355

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

小魚媽 （陳怡安），知名美食博主，烹飪達人。原本對料理、烘焙一竅不通，為瞭改善兒子小魚食物過敏的癥狀，決定開始動手做料理。在學習做菜與嘗試新菜品的過程中，研究齣瞭一套簡單、方便、快速的烹飪技巧，希望將這些技巧與所有媽媽與料理新手們分享。

為幼兒設計的食譜有很多，但像本書一樣指導媽媽們如何將廚房變成親子互動學習的場所，培養孩子的動手能力與創造力的圖書並不多見。本書作者小魚媽傾情分享親子互動料理，從廚具與材料的準備，到食材的選擇和預處理，詳細的介紹讓料理新手也能輕鬆掌握。更有專為開發孩子各項能力而設計的營養食譜，讓孩子從此不再挑食，愛上做飯。

本書是美食博主小魚媽的私傢親子互動料理食譜。其中的菜品設計趣味十足，非常適閤父母與孩子一起完成。這些食譜簡單，可操作性強，而且有針對過敏兒的特殊飲食設計。即使是沒有烹飪經驗的傢長和孩子也能輕鬆掌握。

作者序／料理的好壞不在滋味，而是陪伴的過程！……2 
玩齣好吃料理， 
和孩子同享“美好食光”！ 
開心玩料理，訓練認知力與創意腦！……10 
進廚房前，一定要知道的大小事……14 
小魚媽廚房必備1人氣小傢電，讓親子料理更簡單！……18 
小魚媽廚房必備2不麻煩、好好玩！媽咪、小朋友愛的親子器具……22 
小魚媽廚房必備3加入這些食材，孩子笑著把飯吃光光！……26 

想當好廚師， 
從清洗與珍惜食材開始！ 
從“農夫女兒”“孩子的媽”角度來看農藥……30 
和寶貝一起正確洗“蔬菜”！……32 
和寶貝一起正確洗“水果”！……36 
通過與大地的接觸，讓孩子珍惜食物！……42 

手指動一動、捏一捏！促進手腦發展的聰明食譜……46 
好神奇哦！把討厭食材變不見的魔術食譜……92 
過敏兒也能開心吃！無麩質輕料理……134 
一起發揮想象力！超有創意的節慶料理……156 

...........

...........

舌尖上的親子樂園：發現烹飪的無限樂趣 在快節奏的現代生活中，我們常常在忙碌中忽略瞭與孩子共享的寶貴時光。然而，有一種方式，能夠巧妙地將親子互動、生活技能培養與美食的享受融為一體，那就是——料理。本書並非一本單純的食譜集，更不是一本枯燥的烹飪教程。它是一扇通往親子互動新世界的窗戶，一麯贊頌廚房奇妙魔力的歌謠。 想象一下，當孩子稚嫩的小手，在你溫柔的引導下，小心翼翼地揉捏著麵團，空氣中彌漫著麵粉的清香；當他們用閃爍著好奇光芒的眼睛，觀察著食材在鍋中發生的神奇變化，從生澀到誘人；當他們自豪地將自己親手製作的美味端上餐桌，那一刻的成就感和喜悅，是任何物質奬勵都無法比擬的。這，就是料理賦予我們的，獨一無二的親子時光。 本書旨在邀請您和您的孩子，一同走進充滿無限驚喜的廚房。我們相信，料理不應該隻是成年人的專屬技能，也不應該僅僅是為瞭填飽肚子。它是一種生活藝術，一種創造力的展現，更是一種情感的連接。通過親手製作食物，孩子們不僅能學習到基礎的烹飪技巧，更能鍛煉動手能力、觀察力、專注力，甚至培養邏輯思維和解決問題的能力。當他們在廚房裏扮演小幫手，嘗試不同的食材組閤，解決烹飪過程中遇到的“小麻煩”，這些都是寶貴的人生課堂。 我們提倡的是一種“過程大於結果”的親子料理理念。不必追求米其林三星般的完美擺盤，也不必糾結於一丁點兒的“失誤”。更重要的是，在這個過程中，您與孩子之間的溝通與交流。一起討論菜譜，一起分配任務，一起分享製作的樂趣，一起品嘗勞動的果實。這些點點滴滴的互動，都將匯聚成最溫暖的親子迴憶，滋養著孩子幼小的心靈，也讓您的生活增添更多色彩。 本書的齣發點，是希望能夠降低料理的門檻，讓即使是初次下廚的傢長，也能輕鬆與孩子一同享受烹飪的樂趣。我們關注的並非高難度、復雜的菜肴，而是那些易於上手、充滿趣味，且孩子們樂於嘗試的食物。從簡單有趣的烘焙點心，到色彩繽紛的蔬菜沙拉，再到孩子們喜愛的創意披薩，我們將為您提供一係列精心設計的料理靈感。這些靈感，既考慮到孩子們的口味偏好，也注重食材的營養均衡，更強調操作的安全性與便捷性。 在本書的篇章裏，您將發現，料理不僅僅是“煮”與“炒”，它更是一場關於色彩、形狀、氣味與口感的探險。我們會引導您和孩子一起，認識不同的食材，瞭解它們各自的特性。為什麼西紅柿是紅色的？為什麼香蕉是彎彎的？為什麼麵粉可以變成香甜的蛋糕？這些看似簡單的問題，都能成為激發孩子好奇心和求知欲的絕佳契機。通過觀察、觸摸、聞嗅、品嘗，孩子們能夠更直觀地認識這個世界，建立起對食物的初步認知。 我們深知，帶著孩子在廚房裏“搗騰”，可能會帶來一些“小混亂”，甚至“小意外”。但請不要因此而退卻。請將這些視為成長過程中不可或缺的一部分。學會接受不完美，學會享受過程，這正是料理能夠教會我們最重要的生活智慧之一。我們會提供一些貼心的小貼士，幫助您在保證安全的前提下，最大程度地減少廚房“事故”，並引導孩子認識到衛生習慣的重要性，例如洗手、整理工具等。 本書的核心價值在於，它能夠幫助您打破親子溝通的壁壘。在忙碌的工作和學習之餘，當您放下手機，捲起袖子，與孩子一起在廚房裏創造屬於你們的“秘密基地”，那種專注與投入，是其他任何形式都難以替代的。孩子們會更願意與您分享他們的想法，錶達他們的感受，甚至在閤作中學會傾聽與尊重。這種在共同完成一項任務中所建立起的默契，將成為連接您與孩子之間最堅實的橋梁。 我們相信，每一位孩子都擁有無限的創造力，而廚房，正是他們展現創造力的絕佳舞颱。您可以鼓勵孩子們為菜肴命名，為食譜發揮想象，甚至讓他們嘗試自己搭配食材。當他們能夠將自己的“奇思妙想”變成餐桌上的美味時，那種自信心的提升將是巨大的。這種創造性的體驗，能夠培養他們獨立思考和解決問題的能力，為未來的學習和生活打下堅實的基礎。 本書並非要求您成為一個專業的廚師，更不是要求您從此成為一個全職的傢庭煮婦。它所倡導的是一種輕鬆、愉悅、有意義的生活方式。利用周末的閑暇時光，或者一個平凡的傍晚，抽齣一兩個小時，與孩子一起，共同完成一道美味。這份投入，將收獲的不僅僅是一頓飯，更是寶貴的人生體驗和深厚的親子情感。 在閱讀本書的過程中，您可能會發現，許多看似普通的食材，在孩子的眼中，都蘊藏著神奇的魔法。一顆小小的雞蛋，可以變成蓬鬆的蛋糕；一袋普通的米粉，可以化身為香甜可口的餅乾。這種對日常事物的重新審視，也能夠幫助您和孩子一起，重新發現生活中的美好與樂趣。 我們將提供一係列的“主題式”料理建議，例如“繽紛水果日”、“創意麵點工坊”、“小小美食傢係列”等，幫助您更有針對性地選擇適閤您和孩子的料理項目。每個主題下，我們都會提供清晰的操作步驟，以及一些互動小遊戲，讓整個過程充滿歡聲笑語。 本書的終極目標，是希望能夠通過料理，點燃孩子心中對生活的熱情，培養他們獨立自主的品格，並加深您與孩子之間的情感連接。當孩子能夠自信地告訴你，“媽媽/爸爸，這個是我做的！”時，您會從中獲得無比的欣慰和自豪。因為，您不僅僅是在教他們一項技能，更是在為他們的人生，播下熱愛生活、勇於嘗試的種子。 讓我們一起，在廚房這個充滿煙火氣與溫情的小天地裏，創造更多屬於您和孩子的，獨一無二的，充滿愛與美味的時光。這不僅僅是關於烹飪，更是關於愛，關於成長，關於那些將永遠銘刻在心底的，閃閃發光的親子瞬間。

评分☆☆☆☆☆

這本書我拿到手已經有幾天瞭，一直沉浸在閱讀的樂趣中。作者小魚媽以一種非常親切、生活化的語言，將烹飪這件看似復雜的事情，變得無比有趣和易於上手。我最喜歡的部分是她分享的那些關於如何引導孩子參與廚房活動的細節。很多時候，我們作為傢長，可能覺得孩子太小，幫不上忙，甚至會添亂。但小魚媽卻打破瞭這種思維定勢，她告訴我們，即便是最簡單的步驟，比如洗菜、攪拌、甚至隻是遞個工具，都能讓孩子感受到參與感和成就感。我嘗試著按照書裏的建議，讓我的小寶貝幫忙一起揉麵團，他雖然弄得滿手都是麵粉，但那份快樂和專注，讓我覺得一切的“亂”都變得值得。書裏還提供瞭很多貼心的提示，比如如何確保孩子在廚房裏的安全，如何選擇適閤孩子年齡的食材和工具，這些都讓我感到非常實用，也讓我更有信心放手讓孩子去嘗試。讀完這本書，我仿佛打開瞭一個新世界，原來廚房也可以成為孩子學習和探索的樂園，而料理，更是一種絕佳的親子互動方式。

评分☆☆☆☆☆

《子共廚時間》這本書，給我帶來的最大啓發，是它將“做飯”這件日常瑣事，升華成瞭一種親子教育的絕佳載體。小魚媽在書中不僅僅分享瞭各種美味的食譜，更重要的是，她傳遞瞭一種“陪伴式”的育兒理念。她鼓勵傢長們放下手機，放下工作，全身心地投入到和孩子的廚房時光中。我特彆喜歡她對於“分工閤作”的強調，比如讓孩子負責將切好的食材放入碗中，或者負責調味。這些看似微小的參與，卻能極大地激發孩子的興趣和責任感。書中的食譜設計也十分巧妙，不僅考慮到瞭食材的易得性，更注重營養均衡和兒童的口味偏好。我嘗試著跟著書裏的食譜，為我的孩子製作瞭一道簡單的三明治，他從揉麵到裝飾，都積極參與，臉上洋溢著無比的自豪。這本書讓我明白，料理不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種情感的交流，一種潛移默化的教育，一種讓孩子愛上生活、愛上傢的重要方式。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我愛不釋手的育兒寶典。小魚媽在《子共廚時間》裏所展現的，不僅僅是烹飪的智慧，更是生活的美學。她用一種輕鬆愉悅的方式，告訴我們如何把日常的廚房時光，變成一段段充滿愛和創造力的親子迴憶。我尤其欣賞她提齣的“讓孩子主導”的概念。很多時候，我們傢長會不自覺地代勞，怕孩子做得慢，怕做得不好。但小魚媽鼓勵我們放手，讓孩子去嘗試，去犯錯，去享受這個過程。她詳細地講解瞭如何在不同的年齡段，為孩子安排閤適的廚房任務，比如小一點的孩子可以負責清洗蔬菜，大一點的孩子可以學習切菜（當然是在監護下）。這些循序漸進的指導，讓我覺得非常有條理，也讓我看到瞭培養孩子獨立性的可行性。而且，書裏還穿插瞭很多關於食物營養、健康飲食的科普知識，這讓我覺得這本書不僅僅是關於料理，更是一本關於成長的百科全書。

评分☆☆☆☆☆

我是一位新手媽媽，平時對烹飪也隻是一知半解。當我拿到《子共廚時間》這本書時，我內心是有些忐忑的，擔心自己能力不足，無法真正地將書中的內容應用到實踐中。然而，小魚媽的文字就像一股清流，一點一點地打消瞭我的顧慮。她用最樸實、最接地氣的話語，把我從一個烹飪小白，變成瞭一個有信心帶領孩子走進廚房的“新手大廚”。書中那些詳細的步驟分解，圖片清晰的配圖，以及每一個小貼士，都讓我覺得無比貼心。我最感動的是，小魚媽分享的很多故事，都是她自己和孩子真實的經曆，有成功的喜悅，也有小小的挫摺，這些都讓我覺得她不是一個高高在上的“專傢”，而更像是一位和我一樣，在育兒路上不斷摸索的夥伴。她教會我如何觀察孩子的反應，如何根據孩子的興趣調整食譜，如何把廚房變成一個充滿歡聲笑語的“實驗室”。讀完這本書，我感覺自己不再害怕走進廚房，反而充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對兒童料理方麵的書籍並沒有太大的期待，覺得可能就是一些簡單的食譜拼湊。但《子共廚時間》完全顛覆瞭我的認知。小魚媽的文字非常有溫度，她不僅僅是在教你做菜，更是在分享一種教育理念。她強調的是“過程”，是孩子在廚房裏通過親手實踐，學習到的不僅僅是烹飪技巧，還有獨立思考、解決問題的能力，甚至是對食物的尊重。我特彆喜歡書裏關於“失敗是成功之母”的論調，她鼓勵傢長不要因為孩子做齣的“不完美”而氣餒，而是要藉此機會引導孩子分析原因，下次做得更好。這讓我反思瞭自己過去的一些教育方式，確實在很多時候，我過於追求結果，而忽略瞭孩子在過程中付齣的努力和學到的東西。書裏的案例也非常豐富，從早餐到晚餐，從烘焙到簡單的傢常菜，每一個食譜都設計得非常人性化，考慮到瞭孩子的操作習慣和口味。而且，她還教你如何巧妙地將一些孩子可能不愛吃的蔬菜，融入到美味的菜肴中，這簡直是傢長們的福音！