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基本信息

書名:有機化學（第二版）

：58.00元

作者:李艷梅,趙聖印,王蘭英

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787030407900

字數：700000

頁碼：0

版次：1

裝幀：平裝

開本：16

商品重量：

編輯推薦

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《**化學》可作為高等院校化學工程、材料科學、環境工程、生物工程等相關專業少學時**化學課程的教材，也可供其他對**化學感興趣的讀者閱讀。

目錄

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"目　　錄
第二版前言
版前言
第1章　緒論１
　１ １　有機化閤物和有機化學１
　１ ２　有機化閤物的特徵１
１ ２ １　有機化閤物的結構特徵１
１ ２ ２　有機化閤物的性質特徵２
　１ ３　共鍵２
１ ３ １　共鍵的形成及相關理論２
１ ３ ２　共鍵的鍵參數６
１ ３ ３　誘導效應８
１ ３ ４　共鍵的斷裂與有機反應基本類型８
　１ ４　分子間相互作用力９
１ ４ １　偶極偶極相互作用９
１ ４ ２　範氏力１０
１ ４ ３　氫鍵１０
１ ４ ４　疏水相互作用１０
　１ ５　有機反應中的酸堿概念１０
１ ５ １　犅狉 狀狊狋犲犱酸堿理論１０

１ ５ ２　犔犲狑犻狊酸堿理論１１

１ ５ ３　軟硬酸堿理論２
　１ ６　有機化閤物的分類１２
１ ６ １　根據碳骨架分類１２
１ ６ ２　根據官能團分類１３
　１ ７　有機化閤物構造式的寫法１４
１ ７ １　電子式１４
１ ７ ２　蛛網式及結構簡式４
１ ７ ３　鍵綫式１５
　１ ８　有機化閤物命名的基本則１５
１ ８ １　幾個與命名相關的詞１５
１ ８ ２　係統命名的基本則１７
１ ８ ３　特殊情況的處理１８
　１ ９　有機化學的研究方法１９
　習題２０
第2章　飽和烴：烷烴和環烷烴２２
　２ １　通式、同係列和同分異構２２
　Ⅰ　烷烴２３
　２ ２　烷烴的命名２３
　２ ３　烷烴的結構２３
２ ３ １　烷烴的結構２３
２ ３ ２　烷烴的構象２４
　２ ４　烷烴的物理性質２６
２ ４ １　沸點２７
２ ４ ２　熔點２７
２ ４ ３　密度２８
２ ４ ４　溶解度２８
　２ ５　烷烴的化學反應２８
２ ５ １　氧化、熱解和異構化２８
２ ５ ２　取代反應
３０　Ⅱ　環烷烴３４
　２ ６　環烷烴的命名３４
２ ６ １　單環烷烴３４
２ ６ ２　多環烷烴３５
　２ ７　環烷烴的結構與構象３７
２ ７ １　小環烷烴的結構與穩定性３７
２ ７ ２　環己烷的構象３８
２ ７ ３　取代環己烷的構象４０
２ ７ ４　十氫閤萘的構型４０
　２ ８　環烷烴的物理性質４１
　２ ９　環烷烴的化學反應４１

２ ９ １　取代反應

４１２ ９ ２　催化氫化４２

２ ９ ３　與鹵素或鹵化氫的開環反應４２
２ ９ ４　氧化反應４３
　２ １０　烷烴和環烷烴的製備４３
　Ⅲ　飽和烴的來源及石油産業４３
　習題４３
第3章　不飽和烴：烯烴、炔烴和二
烯烴４６
　Ⅰ　烯烴４６
　３ １　烯烴的結構４６
　３ ２　烯烴的異構和命名４７
３ ２ １　烯烴的異構４７
３ ２ ２　烯烴的命名４７
　３ ３　烯烴的物理性質４９
　３ ４　烯烴的化學反應５０
３ ４ １　催化氫化５０
３ ４ ２　親電加成反應５０
３ ４ ３　氧化反應５６
３ ４ ４　α-氫鹵代５８
３ ４ ５　聚閤
５９　Ⅱ　炔烴６０
　３ ５　炔烴的結構６０
　３ ６　炔烴的命名６０
　３ ７　炔烴的物理性質６１
　３ ８　炔烴的化學反應６１
３ ８ １　酸性及炔氫的特性反應６２
３ ８ ２　親電加成反應６３
３ ８ ３　親核加成反應６４
３ ８ ４　還反應６４
３ ８ ５　氧化反應
６５
３ ８ ６　聚閤
６５
　Ⅲ　二烯烴６６
　３ ９　二烯烴的分類和命名６６
３ ９ １　二烯烴的分類
６６
３ ９ ２　二烯烴的命名
６６
　３ １０　共軛二烯烴的結構與共軛
效應６７
３ １０ １　共軛二烯烴的結構
６７
３ １０ ２　共軛效應
６７

３ １０ ３　超共軛效應
６８
３ １０ ４　共振論
６９
　３ １１　共軛二烯烴的化學反應７０
３ １１ １　１，４-加成
７０
３ １１ ２　犇犻犲犾狊-犃犾犱犲狉反應
７１
３ １１ ３　聚閤
７２
　３ １２　烯烴和炔烴的製備７３
３ １２ １　烯烴的製備
７３
３ １２ ２　炔烴的製備
７３
　Ⅳ　不飽和烴的來源及橡膠産業７３
　習題７４
第4章　芳烴７７
　４ １　芳烴的分類、異構和命名７７
４ １ １　芳烴的分類
７７
４ １ ２　芳烴的異構
７７
４ １ ３　芳烴的命名
７８
　４ ２　苯的結構７９
４ ２ １　鍵理論觀點
７９
４ ２ ２　分子軌道理論觀點
７９
４ ２ ３　共振論觀點
７９
　４ ３　芳烴的物理性質８０
　４ ４　單環芳烴的化學性質８０
４ ４ １　親電取代反應
８１
４ ４ ２　加成反應
８５
４ ４ ３　氧化反應
８５
４ ４ ４　還反應
８６
４ ４ ５　芳烴側鏈的反應
８６
　４ ５　芳環親電取代反應的定位
規律８７
４ ５ １　三類定位基
８８
４ ５ ２　定位規律的解釋
８９
４ ５ ３　二取代苯的定位規律
９２
４ ５ ４　定位規律在有機閤成上的
應用
９３
　４ ６　稠環芳烴９４
４ ６ １　多環芳烴的分類
９４
４ ６ ２　萘
９５
４ ６ ３　蒽和菲
９８
４ ６ ４　富勒烯
９８
　４ ７　苯芳烴９９
　４ ８　芳烴的來源及煤炭産業１０１
　習題１０２
第5章　對映異構１０５
　５ １　手性和對稱性１０５
５ １ １　偏振光和物質的鏇光性
１０５
５ １ ２　鏇光儀和比鏇光度
１０５
目　　錄狏犻犻
５ １ ３　分子的手性與鏇光性
１０６
５ １ ４　分子的對稱性與鏇光性
１０６
　５ ２　含一個不對稱碳的化閤物１０７
５ ２ １　構型的錶示
１０７
５ ２ ２　構型的標記
１０８
５ ２ ３　對映體和外消鏇體
１０９
　５ ３　含兩個及多個不對稱碳的化
閤物１１０
５ ３ １　含兩個不同不對稱碳的化
閤物
１１０
５ ３ ２　含兩個相同不對稱碳的化
閤物
１１０
５ ３ ３　含多個不對稱碳的化閤物
１１１
　５ ４　環狀手性化閤物１１１
　５ ５　其他不含不對稱碳子的手性
化閤物１１２
５ ５ １　丙二烯型化閤物
１１２
５ ５ ２　聯苯型化閤物
１１３
　５ ６　前（潛）手性碳和分子的
前（潛）手性１１３
　５ ７　不對稱閤成與拆分１１４
５ ７ １　不對稱閤成
１１４
５ ７ ２　外消鏇體的拆分
１１５
５ ７ ３　對映體過量分數和光學
純度
１１７
　５ ８　手性與物１１７
　５ ９　異構體的分類１１８
　習題１１９
第6章　鹵代烴　金屬有機化閤物１２２
　６ １　鹵代烴的分類、異構、命名和
結構１２２
６ １ １　鹵代烴的分類
１２２
６ １ ２　鹵代烴的異構
１２２
６ １ ３　鹵代烴的命名
１２３
６ １ ４　鹵代烴的結構
１２３
　６ ２　鹵代烴的物理性質１２３
　６ ３　鹵代烴的化學反應１２４
６ ３ １　鹵代烴的親核取代反應
１２４
６ ３ ２　鹵代烴的消除反應
１２６
６ ３ ３　鹵代烴的還
１２７
６ ３ ４　鹵代烴與金屬的反應　金屬有機
化閤物
１２７
　６ ４　飽和碳子上親核取代反應
曆程１３０
６ ４ １　單分子取代反應犛
犖
１
１３０
６ ４ ２　雙分子取代反應犛
犖
２
１３２

６ ４ ３　離子對機理
１３３

６ ４ ４　分子內親核取代反應曆程
１３３…
　６ ５　影響親核取代反應的因素１３４
６ ５ １　烴基結構的影響
１３４
６ ５ ２　離去基團的影響
１３５
６ ５ ３　親核的影響
１３６
６ ５ ４　溶劑的影響
１３６
　６ ６　消除反應曆程１３７
６ ６ １　單分子消除反應犈１
１３７
６ ６ ２　雙分子消除反應犈２
１３７
　６ ７　影響消除反應的因素１３８
６ ７ １　烴基結構的影響
１３８
６ ７ ２　離去基團的影響
１３８
６ ７ ３　進攻的影響
１３８
６ ７ ４　溶劑的影響
１３８
　６ ８　取代反應與消除反應的競爭１３９…
６ ８ １　烴基結構的影響
１３９
６ ８ ２　的影響
１３９
６ ８ ３　溶劑極性的影響
１４０
６ ８ ４　反應溫度的影響
１４０
　６ ９　其他鹵代烴１４０
６ ９ １　雙鍵和苯環位置對鹵子活
性的影響
１４０

６ ９ ２　鹵代芳烴
１４２
６ ９ ３　多鹵代烴
１４４
６ ９ ４　氟代烴
１４４
　６ １０　鹵代烴的製備１４５
６ １０ １　烷烴的鹵代
１４５
６ １０ ２　烯烴、炔烴與鹵化氫或鹵素
加成
１４５
６ １０ ３　由醇製備
１４５
　習題１４５
第7章　波譜分析在有機化學中的
應用１５０
７ １　電磁輻射１５０
　７ ２　紅外光譜１５１
７ ２ １　分子振動和紅外光譜
１５２
７ ２ ２　有機化閤物的特徵頻譜
１５３
７ ２ ３　有機化閤物紅外譜圖舉例
１５４
７ ２ ４　紅外光譜的應用
１５７
　７ ３　核磁共振１５８
７ ３ １　核磁共振氫譜的基本理
１５９
７ ３ ２　化學位移
１６１
７ ３ ３　自鏇偶閤與自鏇裂分
１６４
７ ３ ４　積分常數
１６６
７ ３ ５　核磁共振氫譜解析
１６６

７ ３ ６　核磁共振碳譜
１６７
　７ ４　紫外光譜１７０
７ ４ １　電子躍遷與紫外光譜
１７０
７ ４ ２　紫外譜圖解析
１７２
　７ ５　質譜１７３
７ ５ １　質譜的基本理
１７３
７ ５ ２　質譜解析
１７４
７ ５ ３　質譜新技術
１７７
　習題１７９
第8章　醇、酚和醚１８４
　Ⅰ　醇１８４
　８ １　醇的分類、命名和結構１８４
８ １ １　醇的分類
１８４
８ １ ２　醇的命名
１８４
８ １ ３　醇的結構
１８５
　８ ２　醇的物理性質與波譜特徵１８５
８ ２ １　醇的物理性質
１８５
８ ２ ２　醇的波譜特徵
１８６
　８ ３　一元醇的化學性質１８７
８ ３ １　醇的酸性和堿性
１８８
８ ３ ２　生成鹵代烴
１８９
８ ３ ３　脫水和消除反應
１９１
８ ３ ４　醇的氧化反應
１９２
８ ３ ５　醇的脫氫反應
１９３
　８ ４　多元醇的特殊反應１９４
８ ４ １　鄰二醇的氧化
１９４
８ ４ ２　頻哪醇重排
１９４
　８ ５　醇的製備１９５
８ ５ １　由烯烴製備
１９５
８ ５ ２　鹵代烴的水解
１９５
８ ５ ３　羰基化閤物的還
１９５
８ ５ ４　利用格氏製備醇
１９５
　Ⅱ　酚１９６
　８ ６　酚的分類和命名１９６
　８ ７　酚的物理性質與波譜特徵１９６
８ ７ １　酚的物理性質
１９６
８ ７ ２　酚的波譜特徵
１９７
　８ ８　酚的化學性質１９８
８ ８ １　酚的酸性
１９８
８ ８ ２　酚醚和酯的生成
１９８
８ ８ ３　酚與三氯化鐵反應
２００
８ ８ ４　苯酚芳環上的親電取代反應
２００…
　８ ９　酚的製備２０２
８ ９ １　異丙苯法
２０２
８ ９ ２　鹵代芳烴水解
２０２
８ ９ ３　堿熔法
２０２
８ ９ ４　重氮鹽水解
２０２
　Ⅲ　醚２０２
　８ １０　醚的分類和命名２０２
　８ １１　醚的物理性質與波譜特徵２０３
８ １１ １　醚的物理性質
２０３
８ １１ ２　醚的波譜特徵
２０３
　８ １２　醚的化學反應２０４
８ １２ １　鹽的形成
２０４
８ １２ ２　醚鍵的斷裂
２０４
８ １２ ３　過氧化物的生成
２０５
８ １２ ４　犆犾犪犻狊犲狀重排
２０６
　８ １３　醚的製備２０６
８ １３ １　犠犻犾犾犻犪犿狊狅狀閤成法
２０６
８ １３ ２　犝犾犾犿犪狀狀反應製備
２０６
８ １３ ３　醇分子間的脫水
２０６
　Ⅳ　環醚和冠醚２０６
　８ １４　環醚２０６
　８ １５　冠醚２０７
　習題２０８
第9章　醛、和醌２１１
　Ⅰ　醛和２１１
　９ １　醛和的分類和命名２１１
９ １ １　醛和的分類
２１１
９ １ ２　醛和的命名
２１１
　９ ２　醛和的結構２１２
　９ ３　醛和的物理性質和波譜
特徵２１２
９ ３ １　醛和的物理性質
２１２
９ ３ ２　醛和的波譜特徵
２１３
　９ ４　醛和的親核加成反應２１５
９ ４ １　醛和的親核加成反應概述
２１５…
９ ４ ２　與含氧親核的加成
２１７
９ ４ ３　與含硫親核的加成
２１９
９ ４ ４　與含碳親核的加成
２２０
９ ４ ５　與含氮親核的加成
２２２
９ ４ ６　與犠犻狋狋犻犵的反應
２２３

９ ４ ７　犚犲犳狅狉犿犪狋狊犽狔反應
２２４
　９ ５　醛和α-犎的反應２２５
９ ５ １　α-碳上氫子的活潑性
２２５
９ ５ ２　鹵代反應
２２５
９ ５ ３　羥醛縮閤反應
２２６
９ ５ ４　犕犪狀狀犻犮犺反應
２２８
　９ ６　醛和的氧化和還反應２２９
９ ６ １　醛和的氧化反應
２２９
９ ６ ２　醛和的還反應
２２９
　９ ７　犆犪狀狀犻狕狕犪狉狅反應２３１
　９ ８　α，

內容提要

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《有機化學（第二版）》共17章，按照以官能團分章的方式編排，每章後都設置瞭相應的習題。教材內容精練，重點突齣。在選材和舉例方麵，注重實用性和前沿性，許多實例都來自於科研。在內容設置上，在教授基礎知識的同時，注重培養學生的思考和探究能力，幾乎每個章節都設立瞭思考、引導和探究項目，可供學生討論。還設置瞭拓展閱讀部分，以拓展學生的知識麵。《有機化學（第二版）》的另一特色是，引入理論計算，對每種官能團的代錶化閤物都擬閤齣形象的電子分布密度圖，便於讀者形象地理解化閤物結構與反應性的關係。此外，為適應雙語教學需要，《有機化學（第二版）》對常用的有機化學名詞和重要概念標注瞭英文，涉及到的英文人名均直接使用英文姓名

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