基本信息

書名:高血脂你吃對瞭嗎（鳳凰生活）

：39.80元

作者:陳偉 主編

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2014-9-1

ISBN：9787553732879

字數：330000

頁碼：272

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

編輯推薦

吃錯，血脂易飆升；
吃對，血管不堵車。
★北京協和醫院營養學專傢 陳偉 新力作，簡單又好用。
★降低血脂可不是簡單的不吃油不吃肉，選對吃對關鍵。
★獲取食物降脂的新鑰匙，科學、有效、無副作用。
★全彩圖印刷精美，超值《高血脂68問》手冊。
我們還嚮您推薦如下“鳳凰生活”好書：、、、、。

目錄

瞭解高血脂 讓高血脂無處遁形
3 分鍾瞭解血脂
初識高脂血癥
高血脂是胖子的專利嗎
高脂血癥對身體的危害
高脂血癥的早期癥狀
高脂血癥愛黏上誰
高脂血癥的三級預防
高血脂調理“六字訣”
避開降血脂的四大陷阱
第一章 一網打盡高血脂 飲食調理有則
高血脂是吃齣來的
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人應該少吃的食物
遠離高血脂要限製熱量的攝取
輕鬆吃肉血脂不升高的烹飪技巧
降血脂的選油指導
高血脂患者外齣就餐的點菜方法
不同人群防治高血脂
第二章 小小營養素 血管“減肥”天然
膳食縴維｜促進血脂代謝
維生素C｜降低膽固醇水平
維生素E｜天然抗氧化劑
維生素B2｜消脂減肥
β-鬍蘿蔔素｜清除氧自由基
鈣｜促進消化、減少膽固醇
鋅｜有效降低膽固醇
鎂｜提升“好膽固醇”
鉀｜溶解膽固醇
硒｜有超強抗氧化能力
煙酸｜血管清潔劑
第三章 降壓食材食譜 輕鬆吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平
油 菜｜降脂又防癌
苦 瓜｜降脂、降糖
烏 雞｜保持血管彈性
兔 肉｜增加高密度脂蛋白
鯽 魚｜降脂還美容
帶 魚｜可以修復破損血管
金針菇｜蔬菜中的降脂明星
花 生｜減少心血管疾病的發病率
核桃仁｜降脂、補腎固精
鬆 子｜降血脂、軟化血管
促進膽固醇代謝，減少吸收
玉 ｜降膽固醇
燕 麥｜減少膽固醇的吸收
蕎 麥｜降低血液中的膽固醇
黑芝麻｜防治高血脂的黑色食物
黃 豆｜降脂豆中的“黃金豆”
黑 豆｜軟化血管、美容降脂
葛根｜降膽固醇的好手
魔 芋｜血液垃圾的清潔者
土 豆｜預防心血管脂肪沉積
綠 豆｜降血脂的“良”
萵 筍｜減少膽固醇吸收
黃 瓜｜清脆爽口的降脂聖品
番 茄｜蔬菜中的降脂明星
海 帶｜控製膽固醇吸收
蘋 果｜降脂防癌又美容
山 楂｜調節血脂的小紅果
獼猴桃｜抗血脂的“維C 之王”
香 蕉｜降低血液中膽固醇含量
闆 栗｜抑製膽固醇的生化閤成
杏 仁｜降脂美容、改善血液循環
雞 肉｜修補破損血管
牛 肉｜軟化心腦血管
紫 菜｜防止脂質沉積
香 菇｜溶解膽固醇
黑木耳｜降脂駐顔的“黑耳朵”
鯉 魚｜防止脂肪囤積
對抗脂質氧化沉積
洋 蔥｜、降脂、降壓
黑 ｜抗氧化、防止血管疾病
紅 薯｜讓血管變得更年輕
菜 花｜好的血管清理劑
茄 子｜血管的保護神
雞 蛋｜改善血清脂質
葡 萄｜預防心血管疾病
鱔 魚｜血管清潔工
其他途徑有效降血脂
薏 ｜促進血液循環
白 果｜降血脂的“活化石”
鼕 瓜｜降脂減肥又消腫
芹 菜｜降脂又降壓的上品佳蔬
泥 鰍｜增加血管的彈性
柚 子｜增加血管的彈性
橙 子｜促進血液循環
橘 子｜血管的暢通劑
大 棗｜降脂補血保肝
枸杞子｜防止動脈粥樣硬化
葵花子｜高脂血癥患者的健康零食
大 蒜｜降低血液黏稠度
醋｜加速膽固醇排齣體外
第四章 膳飲品雙管齊下 清除血管垃圾
葛 根｜豆科植物野葛的根
荷 葉｜睡蓮科植物蓮的葉
菊 花｜區科植物菊的頭狀花序
決明子｜決明和小決明的成熟種子
絞股藍｜葫蘆科植物絞股藍的全草
乾山楂｜山楂的果實
金銀花 忍鼕的乾燥花蕾或初開的花
紅 花｜菊科植物紅花的筒狀花冠
三 七｜五加科多年生草本植物
柴 鬍｜傘形科植物柴鬍或狹葉柴鬍的根
綠 茶｜未發酵的茶樹新葉或芽
酸 奶｜發酵後的牛奶
第五章 高脂血癥及並發癥 飲食來應對
高膽固醇血癥
高甘油三酯血癥
混閤型高脂血癥
低高密度脂蛋白血癥
高血脂並發糖尿病
高血脂並發高血壓
高血脂並發肥胖癥
高血脂並發脂肪肝
高血脂並發動脈硬化
高血脂並發冠心病
高血脂閤並心肌梗死
高血脂閤並心力衰竭
第六章 運動療法 戰勝高血脂的又一法寶
運動調理的則
有氧運動適閤高血脂患者
根據體質選擇佳的有氧運動
閤適的有氧運動療法
不宜進行運動療法的高血脂患者
無處不在的降脂運動
隨處可做的降血脂小動作
立壁角：適閤“懶人”的運動療法
值得推薦的降脂運動
二十四式簡化太極拳
附錄
小穴位大功效，按按捏捏巧降脂
高血脂閤理用指導

內容提要

本書專為高血脂患者量身設計，吃對瞭，血脂自然健康降下來。
控製住血脂，就能一並解決動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等多種問題
飲食對高血脂起著決定性的作用。
協會醫院專傢，教您用簡單的食材，將血脂吃下去：
★11種降壓營養素；
★50種降壓常見好食材，10種降脂小中；
★100道好吃又安全的降脂食譜。
一看就會用，一用就有效！
超值《高血脂68問》手冊，全麵解答飲食、用、運動、生活管理各項疑問。

文摘

作者介紹

陳偉
★北京協和醫院營養科副主任醫師
★北京糖尿病防治協會理事長
★大眾健康科普專傢
現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長，北京中西醫結閤學分會臨床營養專業委員會委員，中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員，參加國傢九五、十五、十一五課題研究工作。發錶學術論文二十餘篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養、大眾健康的宣傳教育工作。著有《糖尿病你吃對瞭嗎》《高血壓你吃對瞭嗎》等書。