餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本書編寫組 著

圖書標籤:

• 餐廳設計
• 傢裝設計
• 室內設計
• 創意傢居
• 傢居裝飾
• 設計圖集
• 現代風格
• 簡約風格
• 北歐風格
• 輕奢風格

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111553151

商品编码：28579672572

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-12-01

內容介紹
基本信息

書名：	餐廳-創新傢裝設計圖典(D3季)
作者：	本書編寫組	開本：
YJ：	29.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2016-11
書號：	9787111553151	印刷時間：
齣版社：	機械工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
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《餐廳—創新傢裝設計圖典（第3季）》 內容摘要 《餐廳—創新傢裝設計圖典（第3季）》是一本深度聚焦於現代餐廳空間設計的前沿實踐與創新理念的專業圖冊。本書旨在為餐飲行業從業者、室內設計師、建築師以及對餐飲空間美學有追求的讀者提供一套係統、詳實且極具啓發性的設計參考。第三季在前兩季的基礎上，進一步拓展視野，匯聚全球最新的餐廳設計案例，深入剖析不同風格、不同業態的餐廳在空間布局、材質運用、燈光設計、軟裝搭配及智能化應用等方麵的創新之處。 本書特色與亮點 一、 全球視野，海量精選案例： 本書甄選來自全球各地，覆蓋從街頭小吃到米其林星級餐廳的各類餐飲空間。每個案例都經過精心挑選，代錶瞭當前餐廳設計的最新潮流和最具影響力的趨勢。無論是追求極緻簡約的北歐風，還是充滿異域風情的東南亞主題餐廳，亦或是將工業風與自然元素巧妙融閤的都市休閑餐廳，都能在本冊中找到鮮活的範例。我們關注的不僅僅是視覺上的美觀，更注重設計如何服務於餐飲體驗，提升顧客的用餐滿意度。 二、 深度剖析，揭示設計哲學： 每一組案例的呈現都配以詳盡的設計解讀。我們不僅展示精美的實景圖片，更重要的是，會深入剖析其背後的設計理念、創意思維以及解決實際問題的策略。例如，某個餐廳如何在有限的空間內創造齣最大的用餐舒適度？某個設計如何通過材質的混搭來營造獨特的氛圍？某個項目是如何通過燈光設計來引導顧客的情緒和消費行為？本書將一一解答這些疑問，幫助讀者理解設計不僅僅是“好看”，更是“好用”和“有策略”的。 三、 創新材料與工藝的應用： 材料是空間設計的靈魂。第三季重點關注當下餐廳設計中湧現齣的新型環保材料、可迴收材料以及具有特殊質感的創新材料。從天然石材的紋理肌理，到工業風的金屬與水泥，再到溫潤的木質元素，以及富有科技感的智能材料，本書將展示這些材料如何在餐廳環境中得到創造性的應用，以及它們如何影響空間的觸感、視覺和整體氛圍。同時，我們也關注材料的耐久性、易清潔性以及是否符閤餐飲行業的衛生標準。 四、 燈光設計的藝術與科學： 燈光是營造餐飲氛圍的關鍵要素，也是影響顧客體驗的重要因素。本書將深入探討餐廳燈光設計的多元化應用，包括主照明、重點照明、氛圍照明和裝飾照明的協同作用。我們分析不同色溫、不同照射角度的燈光如何影響食物的呈現效果、空間的層次感以及顧客的情緒。從溫馨的燭光晚餐氛圍，到明亮現代的用餐環境，再到充滿戲劇性的聚光效果，本書將提供大量實用的燈光設計案例和技巧。 五、 空間布局的智慧與人性化考量： 餐廳的空間布局直接關係到顧客的流動綫、服務效率以及整體的用餐體驗。第三季深入研究不同規模和業態的餐廳在空間規劃上的創新之處。例如，如何優化座位區域的劃分，確保私密性與社交性的平衡？如何設計高效的廚房與用餐區的連接通道？如何利用空間隔斷、綠植、藝術品等元素來豐富空間層次，同時又不影響空間的通透性？本書將通過實際案例，展示如何在有限的建築條件下，實現功能性與美學性的完美結閤。 六、 軟裝搭配的細節與品味： 軟裝是餐廳個性和品位的體現。本書將聚焦於餐桌椅的選擇、色彩搭配、藝術品陳設、綠植裝飾、窗簾布藝等軟裝元素的創新運用。我們分析這些細節如何共同構建齣餐廳的主題風格，以及如何通過精緻的軟裝搭配來提升整體的空間質感和顧客的愉悅感。從簡約而不失細節的餐具選擇，到充滿藝術氣息的牆麵裝飾，再到充滿活力的綠植點綴，本書將提供豐富的搭配靈感。 七、 智能化與可持續性設計： 隨著科技的發展，智能化元素在餐廳設計中的應用日益廣泛。第三季將關注智能燈光係統、智能點餐係統、環境控製係統等如何被巧妙地融入設計，提升運營效率和顧客體驗。同時，我們也高度重視可持續性設計理念，包括環保材料的使用、節能設備的引入、廢棄物的有效處理以及綠色植物在空間中的廣泛應用，為打造更具社會責任感的餐飲空間提供思路。 八、 不同業態的專題探討： 本書並非一概而論，而是針對不同業態的餐廳設計進行瞭專題探討。例如： 休閑餐飲與咖啡館： 側重於營造輕鬆、舒適、具有社交屬性的空間氛圍。 高端餐飲與Fine Dining： 強調精緻的材質、考究的細節、私密的用餐環境以及沉浸式的感官體驗。 快餐與主題餐廳： 關注品牌識彆度、高效的動綫設計以及具有故事性和吸引力的主題呈現。 融閤菜係與國際風味餐廳： 探討如何在設計中融入地域文化元素，創造獨特的異域風情。 目標讀者 餐飲投資者與經營者： 尋求打造獨特、有吸引力且符閤市場趨勢的餐飲空間。 室內設計師與建築師： 需要前沿的設計靈感、最新的案例參考以及實用的設計技法。 酒店管理與餐飲管理專業人士： 關注用餐環境對品牌形象和顧客滿意度的影響。 傢居愛好者與對生活品質有追求的讀者： 樂於瞭解和藉鑒商業空間設計的創新理念，應用於自己的生活空間。 結語 《餐廳—創新傢裝設計圖典（第3季）》不僅僅是一本圖錄，更是一本關於“空間即體驗”的設計指南。通過本書，讀者將能夠係統地瞭解當前全球餐廳設計的前沿動態，掌握創新設計的方法與技巧，從而在未來的餐飲空間設計中，創造齣既具美學價值又富含商業智慧的成功之作。本書將激發您的靈感，引領您探索餐飲空間設計的無限可能，為您的項目注入新的活力和生命力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實抓人眼球，那種帶著復古又充滿未來感的字體排版，一下子就把我吸引住瞭。我本以為這會是一本偏嚮理論分析的書，畢竟書名裏帶著“設計圖典”這種字眼，通常意味著大量的平麵圖和技術規範。然而，當我翻開第一頁，我發現這更像是一本深入探討“生活美學”的雜誌閤集。它沒有那種枯燥的施工細節，反而充滿瞭對空間情感的挖掘。比如，其中有一篇關於“光影敘事”的章節，作者用極其細膩的筆觸描述瞭自然光如何在一天中變化，如何與室內材質發生微妙的互動，那種文字描述的畫麵感，簡直就像是油畫被重新繪製在瞭我的腦海裏。書中還穿插瞭一些非常有趣的小故事，講述瞭設計師如何在一次次的失敗和修正中，最終找到那個“對味”的解決方案。這些故事非常接地氣，讓我這個非專業人士也能感受到設計背後的心酸與樂趣。它讓我重新思考，傢裝設計不僅僅是材料和風格的堆砌，更是一種與居住者精神世界的深度對話。

评分☆☆☆☆☆

這本書的觀點非常前衛，它似乎完全跳脫瞭當前市場上那些流行的“爆款”風格的窠臼。我很少在其他設計書籍中看到如此大膽地探討“不完美之美”的主題。作者似乎在鼓勵我們擁抱那些使用痕跡、時間的沉澱，而不是一味追求鏡麵般的完美無瑕。其中有幾個案例展示的室內空間，雖然陳設簡單，但卻因為光綫和材質的獨特處理，散發齣一種讓人無比放鬆的氛圍。特彆是關於“材質的觸覺記憶”那一章，作者花瞭大量篇幅描述不同材質——粗糲的水泥、溫潤的木頭、冰涼的金屬——在不同天氣下的觸感變化，這極大地拓寬瞭我對室內環境感官體驗的認知。它不再是視覺的盛宴，而是一場多維度的感官探索，讓我對未來可能參與的任何裝修項目都多瞭一層對“手感”的考量。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的閱讀體驗是充滿驚喜的，但同時也有那麼一點點挑戰性。它的專業術語並不算晦澀，但作者在闡述一些設計理念時，常常采用一種非常詩意的錶達方式，需要我反復閱讀纔能真正領會其深層含義。比如，關於“空間流動性”的討論，它並非簡單地指動綫流暢，而是探討居住者在不同功能區域之間切換時的心理慣性與情感連貫性。這種抽象概念的具象化描述，無疑提升瞭整本書的品味，但也要求讀者付齣更多的思考。我尤其欣賞它對“地方感”（Sense of Place）的執著探討，書中通過解析幾個不同地理位置的案例，闡述瞭如何讓室內設計真正紮根於當地的文化與氣候之中，而不是成為一個漂浮的、可被任意復製的模闆。這本書真的可以被看作是一部關於“如何與環境共生”的設計哲學論著。

评分☆☆☆☆☆

最讓我印象深刻的是，這本書似乎在努力消除設計師與普通業主之間的信息壁壘。它沒有高高在上地指點江山，而是用一種平等的姿態，邀請讀者一起參與到設計的思考過程中來。書中設計瞭幾個互動環節，比如要求讀者在閱讀特定章節後，嘗試用自己的語言描述傢中一個角落最能代錶自己心情的顔色或形狀，這種引導式的閱讀方法非常有效。我感覺自己不再是一個被動接受信息的旁觀者，而更像是一個正在進行自我設計的學徒。它教會我的不是具體的施工技巧，而是如何建立一套屬於自己的設計價值觀。讀完之後，我對市麵上那些快速消費型的設計潮流失去瞭興趣，轉而開始關注那些需要時間沉澱、真正能與人産生長期情感聯結的居住空間。這本書帶來的改變，是思維層麵的，而非工具層麵的。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的排版和裝幀質量絕對是業界頂尖水平。紙張的厚度和光澤度都恰到 কার্যকলাপ處，即使用手觸摸，也能感受到那種對細節的極緻追求。我尤其喜歡它在章節過渡時使用的一些藝術插畫，那些綫條簡潔卻意蘊豐富的圖畫，似乎在用另一種非文字的語言，繼續講述著空間的故事。這本書的敘事節奏把握得非常好，它不是那種一氣嗬成的流水賬，而是像一部精心剪輯的紀錄片，時而聚焦於宏大的概念，時而又迅速拉近到某個微小的裝飾品上。我記得有一個章節專門講瞭“收納的哲學”，它完全沒有推薦任何特定的收納工具，而是引導讀者思考“什麼值得保留，什麼應該被遺忘”，這種由內而外的改造思路，比單純的傢具推薦要深刻得多。讀完這個部分，我立刻迴傢整理瞭自己的書架，感覺心靈都得到瞭淨化。