基本信息

書名：動物疫病風險分析

定價：75.00元

作者：孫嚮東,劉擁軍,王幼明

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787109209985

字數：

頁碼：442

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《動物疫病風險分析》主要針對動物疫病傳播中的風險交流、危害識彆、風險評估和風險管理方法進行闡述。
　　作為一本專著，《動物疫病風險分析》的齣版，一是能使風險分析理論框架更加清晰；二是探索能夠對動物疫病傳播風險進行分析的定性和定量方法；三是對所探索的方法進行實證應用，檢測方法可靠性，並試圖通過這些方法解決動物疫病防控中的問題；四是通過這《動物疫病風險分析》推廣相關技術。

目錄

作者介紹

文摘

《動物疫病風險分析》：
　　2.遺傳性宿主風險。在流行病學調查研究過程中，不難發現不同種類的、不同個體的動物對相同的疫病的易感性或者抗病力存在著差異。抗病力主要是指畜禽對疫病的抗病性或易感性，可分為一般抗病力和特殊抗病力。一般抗病力不局限於抗某一種病原體，它受多種基因和環境的綜閤影響，畜禽不存在一般抗病力的單基因，這種抗病力體現瞭機體對疫病的整體防禦功能。特殊抗病力是指動物對某種特定疫病或病原體的抗性，這種抗性主要受一個主基因位點控製，這就是人們所稱的遺傳性宿主抗病性或易感性，它也可不同程度地受其他位點（包括調控子）及環境因素影響。因此，當某種動物缺少某種疾病抗性基因或擁有易感相關基因時，它的發病風險就會大大增加。20世紀70年代，通過以傢族研究為基礎的連鎖分析和以病例一對照研究為基礎的相關分析，證實個體對結核病易感性的差異部分是由宿主基因決定的。隨著研究的深入，研究者開始篩選人的結核病易感基因。並發現自然抵抗相關基因、維生素D受體基因、甘露糖結閤植物凝集素基因等可能與結核病易感性相關。
　　3.獲得性宿主風險。與遺傳性宿主風險相對應的是獲得性宿主風險，與之相關聯的是一般抗病力。一般抗病力越低，患病的風險就越大。環境變化、管理水平低下、營養不足、疾病、年老或年幼都會影響動物的身體狀況，削弱機體對疫病的整體防禦功能，從而使一般抗病力降低。
　　4.自然環境風險。很多動物疫病具有地域性特徵。從對動物疫病的地區分布及其影響因素的流行病學研究中不難發現，某些疫病之所以能在一個地區存在，與當地自然環境因素有密切關係。主要的環境因素包括高程、溫度、降雨、濕度和植被等影響病原生存、發展、活動和壽命的因素，以及病原的傳播媒體、動物宿主。自然環境可能削弱宿主抵抗力並增加宿主對疫病的易感性，或為緻病因子的生存、繁殖和傳播提供有利條件。當一種動物疫病傳人某個地區時，如果當地自然環境適閤其病原體的生存和繁殖，其傳播風險大大增加。
　　5.社會環境風險。社會環境對動物疫病的影響主要錶現在消費者需求的影響、利益相關者的行為的影響、習俗和文化背景的影響以及公眾風險認知水平的影響4個方麵。
　　（1）消費者需求的影響。現代畜牧業是整個大農業産業化程度高的産業，經濟效益是現代畜牧業追求的主要目標。消費者市場是畜牧業發展的導嚮，消費者的需求驅動整個畜牧業價值鏈，影響畜牧業養殖結構，投入品、動物及動物産品的流嚮。在世界範圍內，畜牧業不斷發展以迎閤全球化社會不斷變化的需求。這就可能給動物帶來新的、不斷變化的疫病風險。例如，為瞭追求生豬的生長速度和瘦肉率，養豬企業不斷從國外引起優良種豬，同時也引進瞭豬高緻病性藍耳病。此外，動物及動物産品銷售量的上升、銷售範圍和區域擴大，以及人類和投入物的流動都促使瞭動物疫病的傳播。
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序言