求知書站

 求知書站 logo

現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg
☆☆☆☆☆


下載鏈接在頁麵底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-26

類似圖書 點擊查看全場最低價
店鋪： 磐恒誌行圖書專營店
齣版社： 1
ISBN：9789862512647
商品編碼：29430984694
正文語種：繁體中文

現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書

現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


具體描述

魚類刀工技法大全

  • 作者： 
  • 譯者：
  • 齣版社：
  • 齣版日期：2010/08/24
  • 語言：繁體中文
  •  
  • ISBN：9789862512647
  • 叢書係列：
  • 規格：平裝 / 160頁 / 21.5 x 28.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地：颱灣

  • 內容簡介

    築地是日本*知名的魚市場，集結新鮮魚貨於一地，當中更不乏善於挑選、切剖好魚的達人。本書由7位築地切魚達人教導87種魚類的切剖方法，以及魚類小檔案、適閤的料理方式。從鯛魚、鰻魚、白帶魚，到章魚、墨魚、螃蟹、龍蝦等，各種魚市場看得到的魚類，都有*妥當的切剖方式。隻要熟練書中教導的8種刀功：三片切法∕二片切法∕五片切法∕大名切法∕去除內臟∕手開法∕背開法∕腹開法，處理任何魚都無往不利。

    本書特色

    從鑑選功夫到切剖技術，教導87種魚類處理技法。

 


現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg 下載 mobi epub pdf txt 電子書
現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

現貨正版 築地達人傳授.魚類刀工技法大全15[東販]0.7kg pdf epub mobi txt 電子書 下載



相關圖書

服務條款
聯係我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有