店鋪： 詩書雅韻圖書專營店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109230132
商品編碼：29474501793
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-11-01
具体描述
基本信息
書名:農産品加工新技術
定價：24.50元
售價：15.9元,便宜8.6元,摺扣64
作者:盧元翠
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2017-11-01
ISBN：9787109230132
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《農産品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》以使學生掌握實用技術為齣發點，在講解基礎理論的基礎上，更注重與生産實際相結閤，以培養齣有具體操作能力的新型職業農民。《農産品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》由農産品基礎知識、糧油原料、糧油産品加工、果品加工、蔬菜加工五個單元組成，每個單元由多個項目構成。每個項目包括若乾個具體任務，詳細闡述瞭常見糧油産品和果蔬産品的加工方法，除瞭教會學員製作産品的理論知識，還培養學員動手的能力。
《農産品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》簡單實用，既可作為新型職業農民的培訓圖書，也可作為中職相關專業教材。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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