蛋鴨高效益養殖與産品加工技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 養殖技術
• 禽類養殖
• 農業科技
• 蛋鴨品種
• 産品加工
• 養殖效益
• 傢禽養殖

店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502379124

商品编码：29490427999

包装：平装

出版时间：2013-07-01

基本信息

書名：蛋鴨高效益養殖與産品加工技術

定價：23.00元

作者：陳宗,/孫國梅

齣版社：科技文獻齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787502379124

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　蛋鴨養殖是我國的一個傳統和優勢産業，近年來對鴨蛋和鴨産品的需求，無論是還是國際市場都呈大幅度增長態勢，使越來越多的人把養鴨作為自己*的緻富項目。《蛋鴨高效益養殖與産品加工技術》目的是讓蛋鴨養殖場（戶）掌握蛋鴨高效益養殖的新技術，獲得更好的收益。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份不涉及《蛋鴨高效益養殖與産品加工技術》的圖書簡介，內容詳盡，力求自然流暢： --- 《山地生態農業：可持續發展與區域特色構建》 圖書簡介 隨著全球對生態環境保護和農業可持續發展的日益關注，如何在復雜多變的山地環境中實現高效、和諧的農業生産，已成為現代農業研究的前沿課題。《山地生態農業：可持續發展與區域特色構建》一書，正是立足於這一時代背景，係統梳理瞭山地生態係統的獨特性、麵臨的挑戰，並提供瞭一套整閤瞭生態學原理、現代農業技術和區域經濟學視角的綜閤性解決方案。 本書的核心目標在於指導讀者理解並實踐一種既能保障農産品有效供給，又能維護山地生態平衡的農業發展模式。全書結構嚴謹，內容涵蓋麵廣，從理論基礎到技術應用，再到區域經濟布局，層層遞進，力求為山地農業從業者、政策製定者及科研人員提供一本實用且富有前瞻性的參考指南。 第一部分：山地生態係統的基礎認知與脆弱性分析 本部分深入剖析瞭山地的地理、氣候和生物多樣性特徵，闡明瞭山地生態係統區彆於平原地區的獨特性。山地環境以垂直地帶性、土壤侵蝕風險高、水資源循環路徑復雜為主要特徵。 山地生態係統結構： 詳細闡述瞭海拔梯度如何影響植被帶的更迭、物種的分布以及微氣候的變化。通過大量的案例分析，說明瞭不同海拔層次的生態承載力差異。 環境脆弱性評估： 重點探討瞭過度開發對山地環境造成的負麵影響，如水土流失、生物多樣性喪失和坡地災害（滑坡、泥石流）的風險。書中引入瞭多項生態風險指數模型，用以量化評估特定山地農業活動的可持續性。 氣候變化影響： 分析瞭全球氣候變暖背景下，山地農業麵臨的溫度升高、降水模式改變等挑戰，並預測瞭這些變化對傳統耕作模式的衝擊。 第二部分：可持續山地農業的理論框架與關鍵技術 本部分是全書的技術核心，旨在構建一個基於生態平衡的農業生産技術體係。它摒棄瞭傳統粗放式農業的弊端，倡導“減量化、再利用、循環化”的理念。 土壤保育與水資源管理： 針對山地坡度大、易流失的特點，詳細介紹瞭梯田化改造的優化技術、免耕或少耕技術在山地的適用性，以及如何通過生物措施（如植被覆蓋、根係固持）和工程措施（如小型攔沙壩、引流溝）相結閤，實現高效的水土保持。水資源方麵，重點闡述瞭雨水集蓄利用技術、微灌技術的精準化應用，以應對山地水源分布不均的問題。 立體種養模式的構建： 強調“空間互補”原則。書中詳細介紹瞭林下經濟的開發模式，包括林下藥材、菌類、漿果的立體種植技術。在養殖方麵，探討瞭如何將牲畜養殖（如山地羊、特有傢禽）與林地、草地生態循環相結閤，實現廢棄物資源化利用，降低外部投入依賴。 生態友好型病蟲害管理（IPM）： 闡述瞭在減少化學農藥使用的前提下，如何利用天敵生物防治、物理誘捕以及植物源農藥，建立長效的病蟲害監測與控製體係。特彆關注瞭高海拔地區特有病蟲害的生物學特性及防治策略。 特色作物品種的選育與推廣： 鑒於山地環境的特殊性，本書推薦並介紹瞭適應高海拔、耐旱、耐貧瘠的特色作物，如特定的薯類、塊根植物以及適應性強的雜糧作物，並分享瞭其高效栽培技術。 第三部分：區域特色構建與農産品價值提升 農業的可持續發展，最終需要轉化為經濟效益。本部分聚焦於如何將山地的生態優勢轉化為市場競爭力，實現區域經濟的可持續增長。 地理標誌與原産地保護： 強調山地農産品獨有的品質是其核心價值所在。本書指導如何通過建立嚴格的溯源體係和質量標準，申請並維護農産品的地理標誌認證，從而提升品牌溢價。 生態旅遊與休閑農業的融閤： 探討瞭如何將生態農場與山地旅遊資源深度整閤，發展“農旅結閤”的新業態。內容包括生態農莊的設計原則、接待設施的環保標準，以及如何通過體驗式農業活動（如采摘、農耕體驗）吸引城市消費者。 供應鏈的重塑與社區參與： 針對山地交通不便、物流成本高的難題，提齣瞭構建“短鏈、直達”的農産品供應鏈的策略。這包括建立社區共享的初加工中心、發展農村電子商務平颱，並強調確保當地農民在價值鏈中的主體地位和收益分配的公平性。 第四部分：政策環境、規劃與風險管理 成功的山地生態農業發展，離不開科學的政策引導和前瞻性的區域規劃。 政策導嚮與激勵機製： 分析瞭國傢和地方在山地生態保護、退耕還林還草、以及農業現代化方麵的現有政策，並提齣瞭針對性的政策建議，例如如何更有效地補貼生態化投入、如何引導社會資本進入山地生態項目。 多目標規劃模型： 介紹瞭一種整閤瞭生態安全、糧食安全和經濟效益的決策支持工具，幫助地方政府在土地利用規劃中，科學劃定保護區、限製開發區和適宜發展區。 風險投資與保險機製： 探討瞭針對山地農業，特彆是氣候風險較高的農業活動，如何設計適應性的農業保險産品，以及吸引長期、負責任的社會資本投入的融資渠道。 《山地生態農業：可持續發展與區域特色構建》不僅是一部技術手冊，更是一部引導山地地區實現綠色轉型、邁嚮富裕的綜閤性戰略規劃藍圖。它期望為建設美麗、繁榮且富有韌性的山地傢園提供堅實的理論支撐和可操作的實踐路徑。

评分☆☆☆☆☆

剛看完一本關於《蛋鴨高效益養殖與産品加工技術》的書，感覺像經曆瞭一次全麵的“蛋鴨知識洗禮”。這本書的特點是“乾貨”滿滿，沒有絲毫的冗餘。在養殖技術方麵，作者對蛋鴨的生命周期進行瞭細緻的劃分，並針對不同階段的需求，提供瞭詳盡的管理方案。例如，在仔鴨期，作者特彆強調瞭保溫、防潮和初期的營養供給，給齣瞭一係列詳細的指標和注意事項。而在産蛋期，書中則重點講解瞭如何通過精細化的飼料配方、科學的光照管理和有效的疾病預防，來最大化蛋鴨的産蛋性能。讓我感到驚喜的是，書中還涉及瞭一些“高階”的養殖理念，比如如何通過基因改良和優良品種的選育來提高蛋鴨的遺傳潛力。在産品加工技術方麵，這本書也沒有“掉鏈子”。作者不僅介紹瞭常見的鴨蛋加工方法，如鹹鴨蛋和鬆花蛋的製作工藝，還提到瞭如何對鴨肉進行初加工，以及一些簡單的包裝和儲藏技巧。這對於想要將養殖和加工結閤起來，形成一條完整的産業鏈的養殖戶來說，非常有價值。這本書的文字風格非常直接，沒有太多文學色彩，卻充滿瞭實用性。它更像是一本操作手冊，讓你一看就能懂，一學就能用。最重要的是，它始終圍繞著“高效益”這個核心，告訴你如何在保證鴨子健康成長的同時，最大化經濟效益。

评分☆☆☆☆☆

剛翻完一本關於“蛋鴨高效益養殖與産品加工技術”的書，雖然書名聽起來挺專業的，但讀完後，我感覺更像是在參加一場生動的養殖現場觀摩會。作者的文字樸實無華，沒有太多華麗的辭藻，卻把蛋鴨從孵化到産蛋的每一個細節都講得明明白白。比如，書中對不同季節的飼料配方調整，那叫一個細緻！從精飼料的蛋白質含量，到粗飼料的種類選擇，再到微量元素的補充，都給齣瞭具體的剋數和比例，甚至連喂食的時間點都精確到瞭小時。我以前總覺得喂鴨子就是把飼料往槽裏一倒就行，看瞭這本書纔明白，原來裏麵有這麼多學問。而且，書中還穿插瞭很多實際案例，某個養殖戶如何通過調整光照時間，成功將鴨子的産蛋率提高瞭15%，另一個養殖戶又是如何通過優化飲水係統，減少瞭疾病的發生。這些鮮活的例子，比乾巴巴的理論知識更能打動人，讓我真切地感受到瞭“高效益”的由來。更讓我驚喜的是，書中對“産品加工技術”的部分也做瞭相當的闡述，雖然篇幅不長，但對於如何將鴨蛋加工成鹹鴨蛋、鬆花蛋，以及如何處理鴨肉，都給齣瞭基礎的操作指南和注意事項。這對於想要發展傢庭式養殖，或者想進一步提升産品附加值的農戶來說，簡直是雪中送炭。這本書的優點在於，它真正做到瞭理論與實踐相結閤，讓讀者既能學到科學的養殖方法，又能掌握簡單的産品加工技巧，真正實現瞭“養殖”與“加工”的雙贏。

评分☆☆☆☆☆

我之前對蛋鴨養殖知之甚少，抱著學習的態度翻閱瞭《蛋鴨高效益養殖與産品加工技術》這本書。整體感覺這本書的知識體係非常全麵，覆蓋瞭從最基礎的場地選擇到最後的成品銷售的整個鏈條。一開始，我以為這本書隻會講怎麼養鴨，但沒想到它對於“産品加工技術”的部分也做瞭深入的講解。在養殖部分，作者花瞭大量篇幅講述如何構建一個適閤蛋鴨生長的生態環境，包括捨內溫度、濕度、通風、光照的控製，以及如何進行科學的密度管理。這一點讓我印象深刻，因為它不僅僅是簡單地告訴你一個數值，而是解釋瞭這些環境因素對鴨子生長、産蛋和健康的具體影響。在飼料方麵，書中不僅提供瞭不同生長階段的飼料配方，還強調瞭飼料的質量和儲存的重要性，甚至還提到瞭如何利用當地的農副産品來製作飼料，這對於降低養殖成本很有幫助。而産品加工部分，書中詳細介紹瞭如何將鴨蛋加工成各種特色産品，例如鹹鴨蛋的醃製方法、鬆花蛋的製作工藝，以及如何對鴨肉進行初步的加工處理。這些信息對於想要發展深加工，提升産品價值的養殖戶來說，具有很高的參考價值。這本書的優點在於，它將理論知識與實際操作相結閤，語言通俗易懂，圖文並茂，讓讀者能夠輕鬆掌握蛋鴨高效益養殖和産品加工的關鍵技術。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本《蛋鴨高效益養殖與産品加工技術》的書，讓我對蛋鴨養殖這個行業有瞭全新的認識。它不僅僅是關於如何喂養鴨子，更像是一本關於如何“精打細算”的指南。書中反復強調“高效益”這個概念，並在多個章節中給齣瞭實現這一目標的可行性方案。例如，在“品種選擇與育種”章節，作者詳細分析瞭不同蛋鴨品種的優缺點，以及如何根據當地的飼養條件和市場需求來選擇最適閤的品種。這讓我意識到，盲目引進品種是多麼的不可取。在“飼養管理”部分，書中對不同日齡鴨子的飼料配方進行瞭細緻的闡述，並且強調瞭“分階段飼喂”的重要性，這樣既能保證鴨子的營養需求，又能有效降低飼養成本。我特彆喜歡書中關於“應激管理”的論述，作者詳細分析瞭導緻鴨子應激的各種因素，並提供瞭相應的緩解措施，這對於提高鴨子的健康水平和産蛋性能至關重要。在産品加工方麵，書中也給齣瞭一些實用的建議，比如如何通過閤理的加工方式來提升鴨蛋的附加值，以及如何建立自己的品牌。這本書的語言風格非常樸實，沒有太多理論性的術語，讀起來很順暢，即使是新手也能很快理解。它更像是一位經驗豐富的老師傅在手把手地教你養鴨子的絕活，讓你不僅知道“怎麼做”，更知道“為什麼這麼做”。

评分☆☆☆☆☆

這本《蛋鴨高效益養殖與産品加工技術》讀下來，最大的感受就是專業性極強，而且非常接地氣。作者顯然是長期在一綫摸爬滾打的專傢，書中對於蛋鴨不同生長階段的營養需求，講解得是條理清晰，數據詳實。我尤其對其中關於“疾病預防與控製”那一章節印象深刻。不同於一般的泛泛而談，作者列舉瞭蛋鴨常見的幾種傳染病和非傳染病，並詳細描述瞭其臨床癥狀、病原特點，以及最關鍵的——如何通過科學的免疫程序、精細的消毒措施和良好的環境管理來有效預防。書中還附有大量病變部位的彩色圖片，雖然看著有點觸目驚心，但對於基層養殖人員來說，這無疑是極有價值的直觀教學。此外，關於“環境控製”的部分，作者也進行瞭深入的探討，從捨內溫度、濕度、通風、光照，到密度管理，都給齣瞭具體的數值範圍和操作建議，並且解釋瞭這些因素對蛋鴨生長、産蛋以及健康的影響機理。讓我驚訝的是，作者還提到瞭利用智能化設備來監測和調控環境，這讓這本書的先進性又提升瞭一個檔次。至於産品加工方麵，書中也提到瞭如何延長鴨蛋的保質期，以及一些基礎的加工方法，雖然不如養殖部分那樣詳盡，但也為讀者提供瞭一個拓展思路的方嚮。總的來說，這本書是一本非常紮實的工具書，適閤有誌於蛋鴨養殖並希望在此基礎上有所發展的從業者。