世界重要經濟海參種類9787109221284 中國農業齣版社斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫· pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫·薩摩尚塔爾·康南著

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发表于2024-11-06

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店鋪：悟元圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109221284

商品編碼：29506795722

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	世界重要經濟海參種類
作者	斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫·薩摩尚塔爾·康南
定價	120.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109221284
齣版日期	2017-06-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

海參捕撈和交易遍布全球70多個國傢和地區。它們在*地地區、溫帶地區和整個熱帶地區以工業化、半工業化和手工作坊（小規模）漁業的方式被開發利用。在某些漁業作業區，漁民可同時捕獲超過20種的海參，漁業管理者和科學傢應該把它們逐一區彆開。
加工（煮熟曬乾）的海參通常被稱為海參乾品或初加工品，主要銷往亞洲市場，這就需要海關和貿易管理者依據其物種知識水平對進行區分。斯蒂文·W.柏塞爾、耶依夫·薩摩、尚塔爾·康南德*的《世界重要經濟海參種類》旨在為漁業管理人員、科學傢、貿易官員和産業工作者提供一種識彆指南，以區彆在全球範圍內被開發利用和交易的不同海參品種。
本書提供瞭58種在全世界廣為開發利用的海參物種的鑒彆信息，還有許多其他海參物種，因開發的區域小，或開發的數量少，而未列入本書內容。盡管有些物種（如地中海區域種類）的捕獲量較大，但由於相關資料信息的缺乏，也未納入本書。本書相關內容參考瞭170餘篇科研報告、學術論文以及來自分類學傢和漁業從業人員的相關淪述和意見。海參捕撈和交易遍布全球70多個國傢和地區。它們在*地地區、溫帶地區和整個熱帶地區以工業化、半工業化和手工作坊（小規模）漁業的方式被開發利用。在某些漁業作業區，漁民可同時捕獲超過20種的海參，漁業管理者和科學傢應該把它們逐一區彆開。
加工（煮熟曬乾）的海參通常被稱為海參乾品或初加工品，主要銷往亞洲市場，這就需要海關和貿易管理者依據其物種知識水平對進行區分。斯蒂文·W.柏塞爾、耶依夫·薩摩、尚塔爾·康南德*的《世界重要經濟海參種類》旨在為漁業管理人員、科學傢、貿易官員和産業工作者提供一種識彆指南，以區彆在全球範圍內被開發利用和交易的不同海參品種。
本書提供瞭58種在全世界廣為開發利用的海參物種的鑒彆信息，還有許多其他海參物種，因開發的區域小，或開發的數量少，而未列入本書內容。盡管有些物種（如地中海區域種類）的捕獲量較大，但由於相關資料信息的缺乏，也未納入本書。本書相關內容參考瞭170餘篇科研報告、學術論文以及來自分類學傢和漁業從業人員的相關淪述和意見。
本書以每個物種雙頁排版的格式，同時提供瞭相應物種的和加工品（乾品）圖片和信息，便於讀者進行區分鑒定。以下關於每一個物種的信息盡可能地包括：學名、糧農組織命名、已知的在不同國傢和地區的俗稱；身體和骨片的插圖；不同身體部位的骨片描述；及標本的彩圖；關於規格、生境、生物學、漁業、人類消費、市場價值和貿易等基礎信息；地理分布圖。本書配有全文索引，並包含前言、術語錶和參考文獻目錄。讀者可以結閤形態特徵、身體不同部位的骨片樣本和該物種被發現的生境與産地信息對它們進行鑒彆。

作者簡介

關於本書摘要緻謝引言專業術語錶楯手目：海參科阿氏輻肛參棘輻肛參子安輻肛參白底輻肛參烏皺輻肛參帛琉輻肛參輻肛參輻肛參屬未定種(焰紅輻肛參“近親種”) 蛇目白尼參黑白尼參圖紋白尼參白尼參維提白尼參格皮氏海參沙海參黑海參黑赤星海參遊蛇海參紅腹海參黃斑海參棕環海參黃乳海參象鼻參黃疣海參醜海參褶海參李氏海參玉足海參墨西哥海參黑乳海參尖口海參海參屬未定種豹斑海參虎紋海參糙海參尖塔海參惠氏海參楯手目：刺參科仿刺參具疣仿刺參刺參軟刺參慢步等刺參暗色等刺參加州擬刺參綠刺參花刺參糙刺參單疣刺參鼻刺參睛斑刺參假糙刺參巨刺參梅花參巨梅花參紅紋梅花參枝手目：瓜參科智利瓜參葉瓜參日本瓜參參考文獻彩版列錶

編輯推薦

全球有70多個國傢和地區在進行海參的商業開發和國際貿易。斯蒂文·W.柏塞爾、耶依夫·薩摩、尚塔爾·康南德*的《世界重要經濟海參種類》僅提供瞭58種世界習見經濟海參種類的鑒定方法，並未包括所有已開發的海參品種。主要麵嚮漁業管理人員、科研人員、貿易企業和從業人員。本書重點描述瞭用於鑒彆不同種的或者加工品海參物種間差異的主要特徵。每個海參種類的信息包括以下幾個部分：學名、聯閤國糧農組織的命名以及已知在不同的國傢和地區的常用名稱；海參的科學插圖和骨片結構，對海參體不同部位骨片形態的描述；和乾燥標本的彩色照片；海參的規格、棲息地、生物學、捕撈量、人類消費、市場價值和貿易、地理分布地圖等基本信息。