無公害中藥材安全生産手冊 第2版-受歡迎的種植業精品圖書 9787109183155 中國 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁自勉 著

圖書標籤:

• 中藥材
• 無公害
• 安全生産
• 種植技術
• 農業技術
• 農藥
• 肥料
• 質量安全
• GAP
• 種植手冊

店铺： 北京文博宏图图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109183155

商品编码：29581618794

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

書名：無公害中藥材安全生産手冊 第2版-受歡迎的種植業精品圖書

定價：22.00元

作者：丁自勉

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787109183155

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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中藥材市場不同商品等級之間，價格往往相差懸殊。 丁自勉編著的《無公害中藥材安全生産手冊(第2版)》圍繞中國中藥材生産質量規範要求，以指導生産優質無公害中藥材為目標，詳細介紹瞭81種常用藥用植物的種植選址、繁殖方法、栽培管理、病蟲害防治、采收加工、商品分級等。 讀者對象主要為中藥材種植戶及相關管理人員。

內容提要

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《無公害中藥材安全生産手冊(第2版)》是一本 介紹有關中藥材安全生産方麵的普及讀物。共分三章 ：章為概況，介紹瞭中國中藥資源及其分布，中 藥材生産現狀和發展方嚮，以及中藥材市場狀況；第 二章介紹瞭無公害中藥材生産的各種規範要求，包括 質量管理規範、外界條件、産地環境監督與管理、安 全生産資料、栽培管理、采收與加工；第三章為各論 ，按入藥部位分為根及根莖類、全草類、果實種子類 、花類、莖類和皮類、其他類，對81種常用的藥用植 物分彆予以介紹，包括每種藥材的選地和繁殖栽培技 術、生長發育特點、田間管理技術、病蟲害防治技術 、采收加工及貯藏技術等。本書以廣大中藥材生産者 為讀者對象，也可供相關管理人員參考。
《無公害中藥材安全生産手冊(第2版)》由丁自 勉編著。

目錄

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章 我國中藥材發展概況 節 中藥資源及其分布 第二節 中藥材生産現狀及發展方嚮 第三節 中藥材市場狀況第二章 無公害中藥材生産規範 節 無公害中藥材生産質量管理規範 第二節 無公害中藥材生長的外界環境條件 第三節 無公害中藥材産地環境監督與管理 第四節 無公害中藥材安全生産的生産資料 第五節 無公害中藥材的栽培管理 第六節 無公害中藥材的采收與加工第三章 81種中藥材無公害生産技術 節 根及根莖類 1．馬兜鈴 2．大黃 3．何首烏 4．川牛膝 5．黃連 6．芍藥 7．延鬍索 8．闆藍根 9．黃芪 10．甘草 11．遠誌 12．人參 13．西洋參 14．當歸 15．白芷 16．柴鬍 17．獨活 18．川芎 19．防風 20．龍膽 21．丹參 22．黃芩 23．地黃 24．黨參 25．桔梗 26．紫菀 27．蒼術 28．半夏 29．知母 30．天鼕 31．浙貝母 32．平貝母 33．百閤 34．麥鼕 35．玉竹 36．黃精 37．山藥 38．射乾 39．天麻 40．太子參 41．白術 42．三七 第二節 全草類 1．麻黃 2．淫羊藿 3．香薷 4．益母草 5．薄荷 6．穿心蓮 7．絞股藍 8．馬齒莧 第三節 果實種子類 1．鬍椒 2．蓮子 3．五味子 4．木瓜 5．枳殼 6．吳茱萸 7．酸棗仁 8．山茱萸 9．連翹 10．枸杞子 11．車前子 12．梔子 13．栝樓 14．薏苡仁 15．砂仁 第四節 花類 1．辛夷 2．丁香 3．金銀花 4．紅花 5．菊花 6．款鼕花 7．西紅花 第五節 莖類和皮類 1．牡丹皮 2．厚樸 3．肉桂 4．杜仲 5．黃柏 第六節 其他 1．靈芝 2．肉蓯蓉 3．蘆薈 4．豬苓

作者介紹

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文摘

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序言

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有機農業的未來：綠色種植的智慧與實踐 在現代社會，人們對健康生活的追求日益強烈，對食品安全的關注也達到瞭前所未有的高度。農産品不再僅僅是滿足口腹之欲的商品，更承載著守護生命健康的責任。在這樣的背景下，有機農業作為一種可持續的、環境友好的農業發展模式，正以前所未有的速度崛起，成為引領農業未來發展的關鍵力量。本書《有機農業的未來：綠色種植的智慧與實踐》深入探討瞭有機農業的核心理念、發展現狀、關鍵技術以及未來趨勢，旨在為廣大從業者、研究者以及對有機農業感興趣的讀者提供一份全麵而深刻的參考。 第一章：有機農業的理念與原則 本章將從根本上闡述有機農業的定義、曆史淵源以及其區彆於傳統農業的獨特之處。我們將追溯有機農業的發展脈絡，分析其在不同文化和社會背景下的演變。核心部分將聚焦於有機農業的四大基本原則： 生態健康原則： 強調保護土壤、水、空氣和生物多樣性，維持生態係統的平衡與健康，促進農業的可持續性。 公平原則： 關注人與自然、生産者與消費者、代際之間的公平，追求社會公正和倫理責任。 關懷原則： 強調對所有生命形式的關懷，包括人類、動植物以及整個生態係統，追求和諧共生。 審慎與保障原則： 提倡以預防為主，在采取任何可能對環境和健康造成影響的措施時，都應采取審慎的態度，並確保安全。 我們將深入解析這些原則如何指導有機生産實踐，以及它們對於構建一個更健康、更公平的食品體係的重要性。此外，本章還將探討有機認證的意義和作用，以及不同國傢和地區的有機標準體係的比較，幫助讀者理解有機産品的可信度保障。 第二章：有機土壤管理：生命之本 土壤是農業的根基，有機土壤管理更是有機農業的核心。本章將詳細介紹有機土壤健康的關鍵要素，並提供一係列行之有效的管理方法。 土壤健康診斷： 學習如何評估土壤的物理、化學和生物特性，包括土壤結構、有機質含量、pH值、養分狀況以及微生物群落。我們將介紹各種檢測方法和工具，幫助讀者掌握診斷技巧。 有機物質的構建與維持： 深入探討堆肥、綠肥、動物糞便等有機物料在改善土壤肥力、增強土壤結構、提高保水保肥能力方麵的作用。我們將詳細介紹各種有機物料的特性、堆製技術以及施用方法，確保養分的有效利用和土壤的持續改良。 生物多樣性與土壤健康： 闡述土壤微生物、蚯蚓等有益生物在分解有機物、固氮、釋放養分、抑製病蟲害等方麵的重要性。我們將介紹如何通過輪作、間作、覆蓋作物等措施，促進土壤微生物的繁衍，構建健康的土壤生態係統。 病蟲害的自然防控： 強調通過提升土壤健康來增強作物自身抗病蟲害能力。介紹生物防治、物理防治以及輪作、間作等農業措施在有機病蟲害管理中的應用，以及如何科學地選擇和使用有機批準的生物農藥。 第三章：可持續的水資源利用與管理 水是生命之源，也是農業生産的關鍵要素。在水資源日益緊張的今天，有機農業對水資源的節約與高效利用提齣瞭更高要求。本章將聚焦於可持續的水資源利用與管理。 節水灌溉技術： 詳細介紹滴灌、噴灌、微噴灌等高效灌溉技術的原理、優勢以及在不同作物和土壤類型上的應用。我們將分析不同灌溉方式的用水量、能源消耗以及對作物生長周期的影響。 雨水收集與利用： 探討集雨池、儲水罐等雨水收集設施的建設與管理，以及如何將收集的雨水用於灌溉，減少對地下水和地錶水的依賴。 土壤保水能力的提升： 結閤第二章土壤管理的內容，強調通過增加土壤有機質含量，改善土壤結構，從而提高土壤的保水保肥能力，減少水分蒸發和流失。 水質保護： 討論如何通過閤理的施肥和灌溉，避免農田徑流汙染水源，保護水體生態環境。 第四章：作物多樣性與生態平衡 單一作物種植容易導緻土壤貧瘠、病蟲害頻發以及生物多樣性減少。本章將強調作物多樣性在有機農業中的重要性，並介紹多種實現方式。 輪作與間作： 詳細闡述輪作和間作在打破病蟲害循環、提高土壤肥力、優化養分利用、增強作物抗逆性等方麵的作用。我們將提供不同作物組閤的輪作和間作模式案例，以及選擇搭配的原則。 覆蓋作物與綠肥： 介紹各種覆蓋作物和綠肥的特性，以及它們在改善土壤結構、抑製雜草、增加有機質、固氮等方麵的功能。 伴生種植與生物防治： 探討特定作物之間的共生關係，以及某些植物的天然驅蟲或吸引益蟲的能力，從而實現生物防治的目的。 恢復與保護本土品種： 強調保護和利用本土特色農作物品種，它們往往具有更強的抗逆性、適應性以及獨特的風味和營養價值。 第五章：有機病蟲害綠色防控策略 在有機農業中，禁止使用化學閤成的農藥和化肥，因此，病蟲害的綠色防控顯得尤為重要。本章將係統介紹有機病蟲害的綜閤防治策略。 預防為主，綜閤防治： 強調將預防置於首位，通過優化種植結構、加強土壤管理、培育壯苗等措施，提高作物自身抵抗力。 生物防治技術： 詳細介紹天敵昆蟲、微生物農藥（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌等）、植物源農藥（如印楝素、除蟲菊等）的應用。我們將探討這些生物防治劑的選擇、使用時機和方法。 物理防治措施： 介紹誘殺、驅趕、阻隔等物理防治手段，如黃闆、防蟲網、地膜覆蓋等。 抗性品種的選擇與培育： 強調選擇和推廣對常見病蟲害具有抗性的作物品種。 風險評估與監測： 建立完善的病蟲害監測體係，及時發現和預警，並根據實際情況製定精準的防控方案。 第六章：有機畜牧業與生態循環 有機畜牧業不僅關注動物福利，更強調與環境的和諧共生。本章將探討有機畜牧業的原則、實踐以及其在構建生態循環中的作用。 動物福利與健康： 詳細闡述有機畜牧業對動物飼養空間、活動自由、飼料來源、疾病防治等方麵的要求，確保動物的健康和福利。 有機飼料的來源與生産： 強調使用有機種植的榖物、牧草等作為飼料，避免使用轉基因成分和化學添加劑。 糞汙的資源化利用： 探討將畜禽糞汙通過堆肥、沼氣等方式轉化為有機肥料，實現養分循環，減少環境汙染。 牧場管理與生態平衡： 介紹科學的輪牧、草地管理，維持牧場生態係統的健康和多樣性。 第七章：有機食品加工與市場營銷 從田間到餐桌，有機食品的品質需要通過精細的加工和有效的營銷來保障和傳遞。本章將關注有機食品加工的原則與方法，以及市場營銷的策略。 有機加工標準與認證： 介紹有機食品加工的原則，如避免使用閤成添加劑、色素、香料等。闡述有機加工認證的重要性。 清潔加工技術： 探討減少加工過程中的能源消耗、減少廢物産生等可持續加工方式。 包裝與保鮮： 介紹環保、可迴收的包裝材料，以及減少食品損耗的保鮮技術。 品牌建設與市場推廣： 分析如何建立有機品牌的信任度，通過故事、溯源等方式與消費者建立情感連接。 有機市場趨勢與消費者認知： 探討當前有機市場的需求變化，以及如何提升消費者對有機産品的認知度和接受度。 第八章：有機農業的未來挑戰與機遇 有機農業的發展並非一帆風順，也麵臨著諸多挑戰。本章將對有機農業的未來進行展望，分析其發展機遇與挑戰。 技術創新與科研投入： 探討有機農業在育種、栽培、病蟲害防治等方麵的技術瓶頸，以及加強科研投入的重要性。 政策支持與法規完善： 分析政府在有機農業發展中的作用，包括政策引導、資金扶持、標準製定等。 消費者教育與市場培育： 強調提升消費者對有機産品的認知，引導健康消費觀念。 規模化與産業化發展： 探討如何實現有機農業的規模化生産，提高經濟效益，使其更具競爭力。 應對氣候變化與環境保護： 展望有機農業在應對氣候變化、保護生物多樣性、提升生態係統服務功能方麵的潛力。 結論： 《有機農業的未來：綠色種植的智慧與實踐》旨在為讀者勾勒齣一幅有機農業發展的清晰藍圖。我們相信，通過科學的理念指導、先進的技術實踐以及社會各界的共同努力，有機農業必將迎來更加廣闊的發展空間，為人類創造一個更加健康、可持續的未來。本書的齣版，不僅是對有機農業知識的係統梳理，更是對一種生活方式、一種責任擔當的倡導。希望本書能成為您探索有機農業奧秘、投身綠色種植的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭研究各種藥材的種植，因為覺得接觸大自然，看著生命一點點成長，非常有成就感。一開始隻是憑著興趣隨便種點，但很快就發現，很多時候結果並不如人意，要麼長不好，要麼采摘後發現品質不行，心裏總是有些遺憾。這本書的齣現，徹底改變瞭我的狀況。它不僅僅是告訴你要種什麼、怎麼種，而是從更深層次講解瞭“為什麼”要這麼做。比如，它會詳細解釋為什麼某種藥材需要特定的pH值土壤，為什麼特定的生長周期需要不同的光照強度。這些知識讓我不再是盲目模仿，而是真正理解瞭藥材生長的內在規律。書裏關於“采收與初加工”的內容，更是讓我眼前一亮。以往我總是簡單地把采下來的藥材曬乾，但這本書卻詳細介紹瞭不同藥材的采收時機、采收方法，以及不同初加工技術（如烘乾、陰乾、炒製等）如何影響藥材的品質和有效成分。這讓我明白，好的藥材，三分靠種，七分靠收。現在，我按照書裏的指導，采摘的藥材不僅外觀看起來更好瞭，而且聞起來也更有“藥味兒”瞭，這讓我對自己的種植技術充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

作為一名在鄉下居住多年的老農民，我這輩子跟土地打交道的時間比跟人還多，對種植那一套門道也算有些瞭解。但這本《無公害中藥材安全生産手冊》第二版，還是給瞭我不少新的啓發。我一直有個想法，想在自傢地裏多種點兒有價值的藥材，但又怕掌握不好，最後變成白費力氣。這本書，它就像是給咱農民量身定做的，裏麵說的那些話，都是咱能聽懂、能用上的。比如，它講到如何看天氣、看節氣來安排播種和采收，這一點特彆實在，咱種地的，這點經驗是必不可少的。還有它對不同土壤質地的分析，哪個地方適閤種什麼藥材，給得明明白白，不含糊。我最看重的是它講的“病蟲害綠色防治”這一塊。以前我們種地，一遇到蟲子，就是上“尿素”（指農藥），有時候收成是不錯，但總覺得對身體不太好，對地也不好。這本書裏講的那些辦法，什麼用辣椒水、大蒜水來驅蟲，怎麼利用天敵來控製害蟲，這些我都試著在小範圍內做瞭，效果還挺好，沒聞到刺鼻的味道，看著莊稼也長得更精神。這本書，讓咱農民也能種齣讓人放心的好藥材，這功勞可不小。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對自然療法和傳統醫學頗感興趣的愛好者，常常會琢磨哪些藥材適閤自己在傢嘗試種植，但總覺得缺乏係統性的指導，擔心弄巧成拙。這本書的齣現，簡直就是我的及時雨。它並沒有直接教你“照搬照抄”，而是非常注重“科學”二字。比如，它在講病蟲害防治時，不是一味地推崇化學農藥，而是詳細介紹瞭各種物理防治、生物防治的方法，甚至如何利用植物本身的特性來驅蟲。這讓我非常安心，因為我一直希望自己的種植是純天然、無汙染的。書中關於“施肥”的論述也讓我受益匪淺，它不僅僅告訴你用什麼肥料，更重要的是解釋瞭不同時期、不同藥材對養分的需求，以及如何通過檢測土壤來判斷肥力，這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我覺得這本書的作者非常用心。我特彆欣賞書中對於“溯源”和“品質控製”的強調，它讓我意識到，中藥材的價值不僅僅在於它的藥用成分，還在於其生産過程的每一個環節都至關重要。這本書就像一本“食品安全”手冊，隻不過針對的是藥材，讓我對“無公害”這個概念有瞭更深刻的理解。我開始嘗試書中介紹的一些小技巧，比如如何利用發酵的有機肥來改良土壤，效果確實比我以前亂用肥料好很多。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對健康生活方式非常關注的城市居民，一直想在陽颱或者小院子裏種點兒藥材，為傢人提供更天然、更健康的保障。然而，之前嘗試過幾次，都因為缺乏專業的指導而以失敗告終。這本書的第二版，對我來說簡直是一場及時雨。它非常注重“細節”和“實踐性”。比如，在講解病蟲害防治時，它會細緻地描述不同病蟲害的早期癥狀，以及如何通過觀察來及時發現問題，這對我這種新手來說非常重要，能避免小問題發展成大麻煩。書中關於“病蟲害綠色防控技術”的部分，介紹的都是一些非常實用、易於操作的方法，比如如何製作簡易的物理隔離網，如何利用特定植物的氣味來驅蟲等等，這些方法既環保又經濟，非常適閤傢庭種植。而且，這本書並沒有忽略“産地環境”的重要性，詳細闡述瞭氣候、土壤、水源等自然條件對藥材品質的影響，這讓我更清楚地認識到，即使是小規模種植，也需要根據實際情況來選擇閤適的藥材。現在，我正按照書裏的指導，嘗試著種植一些簡單的藥材，看著它們一點點長大，心裏充滿瞭期待和成就感。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界！一直以來，我對中藥材的種植都抱著一種模糊的敬畏感，覺得它們神神秘秘，好像隻有經驗豐富的老藥農纔懂。但這本書的齣現，完全顛覆瞭我的認知。它用一種非常接地氣的方式，把復雜的理論和實踐都講得明明白白。我尤其喜歡它關於“選址”的部分，以往我總覺得哪裏能種地就能種中藥，但這本書詳細列舉瞭不同藥材對土壤、光照、水源甚至周邊環境的要求，讓我明白，好的土壤和閤適的環境是優質藥材的基礎，這簡直是打開瞭新世界的大門。還有關於“選種”的部分，不再是簡單地告訴你買什麼種子，而是深入講解瞭不同品種的特性、抗病性、産量潛力，甚至是如何通過簡單的外觀就能初步判斷種子的優劣。這讓我感覺自己不再是被動接受信息，而是真正地掌握瞭選擇的智慧。書裏還穿插瞭大量的圖例和案例，比如某個地區如何通過科學種植，將某種藥材的産量和品質提升瞭多少，這些生動的例子，比乾巴巴的理論更有說服力，也讓我對書中提到的方法充滿瞭信心。總的來說，這本書不僅是一本種植指南，更像是一位循循善誘的老師，它讓我看到瞭中藥材種植背後蘊含的科學和嚴謹，也激發瞭我探索更多種植奧秘的興趣。