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有機食用菌安全生産技術指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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有機食用菌安全生産技術指南
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曹德賓 著

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发表于2024-10-31

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店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109161177
商品編碼：29622915185
包裝：簡裝
齣版時間：2012-02-01

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具體描述

基本信息

書名：有機食用菌安全生産技術指南

定價：24.00元

作者：曹德賓

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2012-02-01

ISBN：9787109161177

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：簡裝

開本：大32開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

內容提要

本書在簡介食用菌生産基礎知識、基本技術的基礎上，根據我國食用菌産業發展方嚮，立足於市場需要和齣口要求，重點將曆年來蘑菇、香菇、草菇、杏鮑菇、黑木耳、銀耳等24種有機食用菌生産關鍵技術、創新技術和實踐進行瞭總結，並根據國際有機食用菌標準以及有機産品、有機食品等相關標準，將申報有機食用菌認證過程中認證機構對場地選擇、原材物料、工藝流程、操作檢驗以及設施設備等要求進行瞭係統的歸納，特彆強調瞭有機食用菌的生産基礎要素等條件，便於有機食用菌生産企業操作參照，適閤食用菌生産、經營管理人員以及一綫工作人員閱讀，也可作為院校師生及食用菌科技人員參考．

目錄

作者介紹

文摘

序言


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